WEBVTT 00:02.328 --> 00:06.328 بامابین تقدیم می‌‌کند :.:Bamabin.com:.: 00:06.376 --> 00:10.376 ‫مترجم:روشنک شرفی 00:10.424 --> 00:14.424 بامابین در شبکه‌های اجتماعی: @BamabinOfficial 00:14.472 --> 00:16.000 ‫فکر کنم می‌دونی به چه چیزی احتیاج داری 00:16.000 --> 00:16.808 ‫"یک عاشقانه‌ی بسیار در ونیز" ‫فکر کنم می‌دونی به چه چیزی احتیاج داری 00:16.808 --> 00:18.890 ‫"یک عاشقانه‌ی بسیار در ونیز" 00:19.686 --> 00:23.940 ‫تردید نکن ‫این پرش رو انجام بده 00:23.982 --> 00:27.652 ‫بهتره از اونجا بلند شی و ادامه بدی 00:27.694 --> 00:31.364 ‫و بری سراغ چیزی که می‌خوای 00:31.406 --> 00:32.699 ‫زود باش 00:32.741 --> 00:34.367 ‫هوو 00:34.409 --> 00:36.391 ‫...اگر قراره انجامش بدی ‫انجامش بده، انجامش بده، درست انجامش بده 00:36.411 --> 00:37.162 ‫درست انجامش بده 00:37.203 --> 00:38.705 ‫انجام بده، درست انجامش بده 00:38.747 --> 00:42.125 ‫اگر قراره انجامش بدی ‫مطمئن باش که درسته 00:42.167 --> 00:43.877 ‫انجام بده، درست انجامش بده 00:43.918 --> 00:46.212 ‫چون چیزی واسش نیست 00:46.254 --> 00:49.716 ‫ولی اگر قراره انجامش بدی ‫بهتره درست انجامش بدی 00:49.758 --> 00:51.468 ‫انجامش بده ‫درست انجامش بده 00:51.509 --> 00:52.135 ‫هی 00:52.177 --> 00:54.929 ‫انجام بده، درست انجامش بده 00:54.971 --> 00:57.515 ‫الان به اندازه‌ای که به نظر میاد سخت نیست 00:57.557 --> 00:58.975 ‫اوه،اوه،اوه،اوه، 00:59.017 --> 00:59.893 ‫نه 00:59.934 --> 01:00.727 ‫...دوست داری که 01:00.769 --> 01:01.644 ‫نه نه نه 01:01.686 --> 01:02.604 ‫رویاهات رو دنبال کن 01:02.645 --> 01:04.397 ‫اوه، اوه، اوه، اوه، 01:04.439 --> 01:08.735 ‫و اگر همه‌ی تلاش خودت رو انجام بدی ‫یه روزی نتیجه خواهد داشت 01:08.777 --> 01:10.779 ‫الان همراهم بخون 01:10.820 --> 01:11.780 ‫هی 01:11.821 --> 01:12.947 ‫یکبار دیگه 01:12.989 --> 01:14.574 ‫زود باش 01:14.616 --> 01:16.785 ‫...اگر قراره انجامش بدی ‫انجامش بده، انجامش بده، درست انجامش بده 01:16.826 --> 01:17.619 ‫بهتره درست انجامش بدی 01:17.660 --> 01:19.079 ‫انجام بده، درست انجامش بده 01:19.120 --> 01:20.372 ‫اگر واقعا می‌خوای 01:20.413 --> 01:21.853 ‫...انجامش بده ‫مطمئن شو 01:21.873 --> 01:22.957 ‫سلام ایولین ‫خوبی؟ 01:22.999 --> 01:23.999 ‫هی 01:28.463 --> 01:29.464 ‫سلام سیج 01:29.506 --> 01:30.215 ‫سلام امی 01:30.256 --> 01:31.341 ‫نائومی حاضره؟ 01:31.383 --> 01:33.134 ‫نه، داره مدیتیشن‌های سکوت روزانه‌ش رو 01:33.176 --> 01:35.595 ‫انجام میده واسه همین هم ‫نمی‌تونم مزاحمش بشم 01:35.637 --> 01:37.347 ‫می‌دونی چقدر قراره طول بکشه؟ 01:37.389 --> 01:38.953 ‫همون‌طور که می‌دونی نائومی دوست نداره 01:38.973 --> 01:40.767 ‫خودش رو با محدویت زمانی، محدود کنه- ‫هوم- 01:40.809 --> 01:42.936 ‫می‌تونم تا منتظری یه اسموتی تازه ‫واست بیارم؟ 01:42.977 --> 01:44.646 ‫اوه من... قبلا خوردم 01:44.688 --> 01:45.772 ‫مطمئنی؟ 01:45.814 --> 01:47.148 ‫یه ترکیب آبرسانه 01:47.190 --> 01:48.566 ‫آره، آره، می‌دونم 01:48.608 --> 01:49.651 ‫نه، من مشکلی ندارم 01:49.693 --> 01:50.443 ‫ممنونم 01:50.485 --> 01:51.111 ‫ممنون 01:51.152 --> 01:52.112 ‫بفرستش بالا 01:52.153 --> 01:52.946 ‫بفرمایید 01:52.987 --> 01:55.615 ‫ممنون سیج 01:55.657 --> 01:56.700 ‫نائومی 01:56.741 --> 01:59.661 ‫امی 01:59.703 --> 02:00.870 ‫آخر هفته‌ت چطور بود؟ 02:00.912 --> 02:02.205 ‫خوب بود 02:02.247 --> 02:04.290 ‫مشغول تحقیق و نمونه‌گیری روی 02:04.332 --> 02:05.792 ‫بسته‌های غذای آماده ‫جدیدمون بودم 02:05.834 --> 02:07.210 ‫کار، کار، کار 02:07.252 --> 02:08.211 ‫خسته به نظر میای 02:08.253 --> 02:09.713 ‫ممنون 02:09.754 --> 02:11.881 ‫می‌دونی تحقیقات نشون میده ‫تعادل مناسبی بین کار و زندگی 02:11.923 --> 02:13.717 ‫توی بهبود کارایی زندگی موثره 02:13.758 --> 02:16.261 ‫نمی‌دونستم کارایی زندگی من یه مسئله‌ست 02:16.302 --> 02:18.638 ‫می‌دونی از اعضای ویژه‌ی ‫توسعه بهتر کارت رو انجام میدی 02:18.680 --> 02:19.431 ‫واقعا؟ 02:19.472 --> 02:20.140 ‫نه 02:20.181 --> 02:21.641 ‫نمی‌دونستم 02:21.683 --> 02:24.310 ‫باید یکم فضا برای شادی ‫توی زنددگیت ایجاد کنی 02:24.352 --> 02:26.563 ‫شاید بهتر باشه یه تعطیلاتی رو در نظر بگیری 02:26.604 --> 02:30.358 ‫راستش امیدوارم بودم که با خوشحالی 02:30.400 --> 02:33.528 ‫درمورد بسته‌های غذای آماده‌مون صحبت کنیم 02:33.570 --> 02:34.696 ‫باهام حرف بزن 02:34.738 --> 02:36.428 ‫خب، همون‌طور که می‌دونید این یه بخش جدیده 02:36.448 --> 02:38.908 ‫در بلوسوم در حال کاوش شدنه ‫و بازار 02:38.950 --> 02:40.493 ‫درحال اشباع شدنه 02:40.535 --> 02:42.225 ‫خب، ما یه نفوذ عالی به بازار توی مبحث سلامتی 02:42.245 --> 02:43.580 ‫و فضای سلامت داریم 02:43.621 --> 02:45.331 ‫که من می‌خوام خط جدیدی از برند 02:45.373 --> 02:48.001 ‫غذاییِ بلوسوم خودمون رو با شعار 02:48.043 --> 02:50.337 ‫"نفوذ به سلامتی شما" ‫ارائه بدم 02:50.378 --> 02:51.921 ‫جذابه ‫ازش خوشم اومد 02:51.963 --> 02:53.590 ‫ما درحال حاضر داریم از 02:53.631 --> 02:56.676 ‫جدیدترین مکمل‌های بلوسوم برای ‫ارتقا سلامت و رفاه عمومی استفاده می‌کنیم 02:56.718 --> 02:58.219 ‫ایده‌ی خوبیه 02:58.261 --> 03:00.597 ‫من و تو همیشه عقیده‌های یکسانی داشتیم 03:02.724 --> 03:04.184 ‫اوه، حس خوبی ندارم 03:04.225 --> 03:06.478 ‫سرآشپز مشاور ما ژان پائو 03:06.519 --> 03:08.209 ‫به نظر میاد که نمی‌تونه مکمل‌ها رو بدون 03:08.229 --> 03:10.190 ‫تغییر طعم و مزه ترکیب کنه 03:10.231 --> 03:12.859 ‫بسته‌های غذای آماده طعم خوبی ندارن 03:12.901 --> 03:14.235 ‫پس همین رو بهش بگو 03:14.277 --> 03:17.364 ‫ژان پائول از انتقاد خوشش نمیاد 03:17.405 --> 03:19.783 ‫خب، اگر کسی از خوردن غذا لذت نبره 03:19.824 --> 03:21.451 ‫نمی‌تونیم به سلامتیش نفوذ کنیم 03:21.493 --> 03:22.077 ‫نه 03:22.118 --> 03:23.703 ‫نه، نمی‌تونیم 03:23.745 --> 03:29.125 ‫واسه همین هم می‌خواستم ببینم ‫میشه باهاش صحبت کنی یا نه 03:29.167 --> 03:30.960 ‫ممنونم ولی نه 03:31.002 --> 03:33.880 ‫گفتی کارت رو دوست داری ‫و این هم بخشی از کارته 03:33.922 --> 03:36.174 ‫نمی‌خوام فرصتی که برای رشد شخصی تو فراهم شده 03:36.216 --> 03:37.050 ‫رو ازت بگیرم 03:37.092 --> 03:39.719 ‫متوجهم 03:39.761 --> 03:41.638 ‫البته 03:41.680 --> 03:42.430 ‫ممنون امی 03:42.472 --> 03:44.432 ‫خوب باش 03:44.474 --> 03:46.434 ‫سیج 03:46.476 --> 03:48.770 ‫صبح بخیر رئیس 03:48.812 --> 03:50.230 ‫صبح بخیر رئیس 03:50.271 --> 03:52.524 ‫سرآشپز من امروز چطوره؟ 03:52.565 --> 03:53.983 ‫من سرآشپزت نیستم 03:54.025 --> 03:55.235 ‫اوه، باشه 03:55.276 --> 03:56.861 ‫و سعی دارم بفهمم که چرا 03:56.903 --> 03:59.489 ‫داری با کسایی کار می‌کنی که ‫چیزی از غذا سرشون نمیشه 03:59.531 --> 04:01.408 ‫این منصفانه نیست ژان پائول 04:01.449 --> 04:03.473 ‫دکتر هیگینز یکی از برترین ‫دانشمندان علم غذایی توی کشوره 04:03.493 --> 04:04.703 ‫اون سرآشپز نیست 04:04.744 --> 04:06.079 ‫البته که نه 04:06.121 --> 04:08.123 ‫می‌خواستم باهات صحبت کنم 04:08.164 --> 04:10.041 ‫داری باهام صحبت می‌کنی 04:10.083 --> 04:12.127 ‫خصوصی 04:12.168 --> 04:13.253 ‫دارم سوفله درست می‌کنم 04:13.294 --> 04:15.338 ‫نمی‌تونم فرم رو رها کنم 04:15.380 --> 04:18.925 ‫باشه، خب من و نائومی یه چندتا یادداشت درمورد 04:18.967 --> 04:20.010 ‫بسته‌های غذای آماده رو داریم 04:20.051 --> 04:21.261 ‫یادداشت 04:21.302 --> 04:22.721 ‫چطور یادداشتی؟ 04:22.762 --> 04:24.681 ‫خب، بذار با دستور پخت اردک شروع کنیم 04:24.723 --> 04:26.474 ‫کونفیت دِ کانارد غذای مورد علاقه‌ی منه 04:26.516 --> 04:28.268 ‫ولی واسه این دستور پخت آهسته 04:28.309 --> 04:30.103 ‫اردک باید دو ساعت بمونه 04:30.145 --> 04:31.312 ‫مشتری‌های ما سرشون شلوغه 04:31.354 --> 04:32.272 ‫نمی‌خوان چیزی رو بپزن 04:32.313 --> 04:33.378 ‫که بیشتر از 30دقیقه زمان ببره 04:33.398 --> 04:34.232 ‫براساس چی؟ 04:34.274 --> 04:35.358 ‫گروه‌های متمرکز ما 04:35.400 --> 04:36.526 ‫گروه‌های متمرکز 04:36.568 --> 04:37.944 ‫این آدم‌ها سلیقه ندارن 04:37.986 --> 04:39.612 ‫و من 04:39.654 --> 04:41.344 ‫سعی کردم دستور غذا رو اخر این هفته آماده کنم 04:41.364 --> 04:43.033 ‫بیشتر از سه ساعت واسم زمان برد 04:43.074 --> 04:44.576 ‫شاید یه آشپز بد هستی 04:44.617 --> 04:47.454 ‫می‌دونم چطوری با دستور پخت پیش برم 04:47.495 --> 04:49.372 ‫امی، غذای فرانسوی یه شکل از هنره 04:49.414 --> 04:51.249 ‫این غذا به عنوان معتبرترین 04:51.291 --> 04:52.876 ‫غذای جهانی شناخته شده 04:52.917 --> 04:54.983 ‫و من دوستش دارم ولی تو باید ‫با من اینجا کار کنی 04:55.003 --> 04:56.671 ‫ژان پائول 04:56.713 --> 04:58.486 ‫ما بسته‌های غذای اماده می‌فروشیم ‫نه تجربه‌های رستوران رو 04:58.506 --> 05:00.383 ‫آماده‌سازی وعده‌های غذایی ‫باید کمتر از30 دقیقه طول بکشه 05:00.425 --> 05:02.157 ‫و هنوز هم درمورد طعم‌ها صحبت نکردیم 05:02.177 --> 05:03.511 ‫طعم‌ها چه مشکلی دارن؟ 05:03.553 --> 05:05.597 ‫بد برداشت نکن ولی غذاها 05:05.638 --> 05:07.057 ‫اونقدر طعم خوبی ندارن 05:07.098 --> 05:08.141 ‫کی میگه؟ 05:08.183 --> 05:09.142 ‫گروه متمرکز؟ 05:09.184 --> 05:10.268 ‫نه نه، من 05:10.310 --> 05:11.978 ‫طعم خوبی ندارن 05:12.020 --> 05:14.481 ‫این بخاطر اینه که غذاهای فرانسوی ‫تعادل ظریفی از طعم‌ها رو دارن 05:14.522 --> 05:16.900 ‫و مکمل‌های شما داره اون رو از بین می‌بره 05:16.941 --> 05:19.486 ‫ما تورو استخدام کردیم تا مکمل‌هامون رو ‫توی دستورالعمل‌هات ترکیب کنی 05:19.527 --> 05:21.321 ‫شاید نیاز باشه مکمل‌ها رو عوض کنید 05:21.363 --> 05:22.739 ‫نه، نه، نه نمی‌تونیم همچین کاری بکنیم 05:22.781 --> 05:25.116 ‫منم نمی‌تونم غذاهای 200ساله‌ی فرانسوی رو تغییر بدم 05:25.158 --> 05:26.951 ‫باشه 05:26.993 --> 05:29.829 ‫تو سرآشپزی، من نمی‌تونم ‫بهت بگم چیکار کنی 05:29.871 --> 05:31.206 ‫خوبه 05:31.247 --> 05:33.166 ‫ولی قتی دستور پخت بسته‌های ‫غذایی آماده پیش میره 05:33.208 --> 05:34.584 ‫تو کاملا اونجا نیستی 05:34.626 --> 05:36.044 ‫من کاملا اونجا نیستم؟ 05:36.086 --> 05:36.920 ‫من؟ 05:36.961 --> 05:37.962 ‫الان من مقصرم؟ 05:38.004 --> 05:38.922 ‫نه، نه، نه، نه 05:38.963 --> 05:40.006 ‫...این تقصیر کسی نیست 05:40.048 --> 05:41.800 ‫بسه 05:41.841 --> 05:44.074 ‫ببخشید ولی نمی‌تونم گوش کنم ‫که داری به غذاهای فرانسوی توهین می‌کنی 05:44.094 --> 05:45.679 ‫من به غذاهای فرانسوی توهین نمی‌کنم 05:45.720 --> 05:47.889 ‫...من فکر می‌کنم یکم اینجا حساس شده باشی 05:47.931 --> 05:48.723 ‫من حساس نشدم 05:48.765 --> 05:49.349 ‫باشه 05:49.391 --> 05:50.725 ‫کافیه 05:50.767 --> 05:51.559 ‫من نیستم- ‫وایسا- 05:51.601 --> 05:52.769 ‫چی؟ 05:52.811 --> 05:54.209 ‫نه نه نه نه نه ‫نمی‌تونی همچین کاری بکنی 05:54.229 --> 05:55.689 ‫منو ببین 05:55.730 --> 05:57.732 ‫ولی ژان پائول، می‌تونیم این رو ‫باهمدیگه متوجه بشیم 05:57.774 --> 06:01.778 ‫باید با دکتر فرانکنفود باهمدیگه باشیم 06:01.820 --> 06:02.696 ‫موفق باشی 06:02.737 --> 06:04.406 ‫حتی نمی‌تونه یه تخم‌مرغ بجوشونه 06:04.447 --> 06:10.787 ‫مردم اینطوری صدات می‌زنن 06:10.829 --> 06:12.330 ‫نه 06:12.372 --> 06:15.041 ‫و بابت ارزشی که داره ‫من می‌تونم تخم‌مرغ بجوشونم 06:15.083 --> 06:16.083 ‫البته که می‌تونی 06:19.504 --> 06:22.841 ‫ژان پائول 06:22.882 --> 06:27.262 ‫فقط یه پاکسازی جزئی برای ‫زیبایی‌شناسی دو و چهار انجام میدیم 06:27.303 --> 06:28.930 ‫بعدش اینجاییم 06:28.972 --> 06:31.641 ‫اگر بتونم تا آخر امروز ‫مدل‌های جدیدی داشته باشم چی؟ 06:31.683 --> 06:33.435 ‫بابت کار زیباتون ممنونم 06:37.689 --> 06:39.816 ‫ژان پائول توی هواپیماست و داره ‫برمی‌گرده فرانسه 06:39.858 --> 06:41.317 ‫توضیح بده 06:41.359 --> 06:43.091 ‫صحبت‌هامون اونطوری که ‫برنامه ریزی کرده بودیم خوب پیش نرفت 06:43.111 --> 06:45.196 ‫متاسفم، ممکنه با غذاهای فرانسوی 06:45.238 --> 06:46.656 ‫مسیر اشتباهی رو طی کرده باشیم 06:46.698 --> 06:49.075 ‫امیدوارم توی کار مسیر درستی رو در پیش داشته باشی 06:49.117 --> 06:52.912 ‫خب، فکر کنم ممکنه دستور‌های ‫پروفسور هیگینز رو امتحان کنم 06:52.954 --> 06:54.164 ‫دکتر فرانکنفود؟ 06:54.205 --> 06:55.915 ‫همه اینطوری صداش می‌زنن؟ 06:55.957 --> 06:59.085 ‫اون یه دانشمد باهوشه ‫که غذاهاش مزه‌ی آشغال دارن 06:59.127 --> 07:00.295 ‫نه از اون خوب‌هاش 07:00.337 --> 07:02.088 ‫درسته 07:02.130 --> 07:05.884 ‫خب، اگر نمی‌خواستم با پروفسور هیگنز برم 07:05.925 --> 07:08.678 ‫می‌تونستم با چندتا ‫سرآشپز جدید همراه بشم 07:08.720 --> 07:13.016 ‫و با یه سرآشپز به اسم ‫مارشلو فاورو برخورد کردم 07:13.058 --> 07:15.643 ‫اون اینجا توی سیائو بلا، نیویورک یه رستوران داشت 07:15.685 --> 07:17.103 ‫اوه، اونجا رو یادمه 07:17.145 --> 07:18.980 ‫پاستای معرکه‌ای بود 07:19.022 --> 07:20.106 ‫و جذاب هم هست 07:20.148 --> 07:21.608 ‫همیشه برای بازاریابی خوبه 07:21.649 --> 07:24.235 ‫مارشلو سیابلا رو ول کرد ‫و رفت مدرسه‌ی آشپزی شخصی خودش رو 07:24.277 --> 07:29.282 ‫توی ونیز باز کرد ‫ولی دوست دارم بروم اونجا 07:29.324 --> 07:32.452 ‫بسته‌های غذای آماده‌ی ایتالیایی؟ 07:32.494 --> 07:34.496 ‫این واسه‌ت سالم به نظر میاد؟ 07:34.537 --> 07:37.957 ‫خب، دکتر هیگینز فکر می‌کنه که 07:37.999 --> 07:42.128 ‫طعم‌های ایتالیایی می‌تونن ‫برای مکمل‌های بلوسوم خوب به نظر بیان 07:42.170 --> 07:43.004 ‫باشه 07:43.046 --> 07:44.214 ‫امتحانش ضرری نداره 07:44.255 --> 07:46.091 ‫اگر فکر می‌کنی که می‌تونی راضیش کنی 07:46.132 --> 07:47.217 ‫می‌دونم که می‌تونم 07:47.258 --> 07:48.468 ‫خوبه 07:48.510 --> 07:50.011 ‫این مشکل توئه امی 07:50.053 --> 07:51.846 ‫می‌دونم که درستش می‌کنی 07:51.888 --> 07:52.972 ‫حواسم بهش هست 08:06.778 --> 08:11.324 ‫عزیزم، می‌خوام واست یه داستانی تعریف کنم 08:11.366 --> 08:12.826 ‫هی، ماریسول 08:12.867 --> 08:13.952 ‫سلام 08:13.993 --> 08:14.786 ‫واو 08:14.828 --> 08:17.122 ‫بهم یکم شکر بده عزیزم 08:17.163 --> 08:18.081 ‫بابام اینجاست؟ 08:18.123 --> 08:19.791 ‫آره، اون پشته 08:19.833 --> 08:20.375 ‫خوبه 08:20.417 --> 08:21.334 ‫بسه 08:21.376 --> 08:22.085 ‫فقط یه تیکه 08:22.127 --> 08:23.545 ‫هووم 08:23.586 --> 08:24.859 ‫می‌تونم یکی از این‌ها داشته باشم؟- ‫میارمش- 08:24.879 --> 08:25.879 ‫ممنون 08:33.263 --> 08:34.180 ‫سلام بچه 08:34.222 --> 08:36.474 ‫سلام بابا 08:36.516 --> 08:37.559 ‫یکم قهوه‌خوری؟ 08:37.600 --> 08:38.476 ‫نه، ممنون 08:38.518 --> 08:39.227 ‫ماریسول میاره 08:39.269 --> 08:40.269 ‫باشه 08:45.150 --> 08:46.693 ‫هی 08:46.735 --> 08:48.528 ‫نمیشه یه استراحتی بکنی ‫و واسه یک‌بار هم که شده 08:48.570 --> 08:49.634 ‫با پیرمردت وقت بگذرونی؟ 08:49.654 --> 08:50.530 ‫بابا، نمی‌تونم 08:50.572 --> 08:51.406 ‫توی ایتالیا الان صبحه 08:51.448 --> 08:52.365 ‫واقعا؟ 08:52.407 --> 08:53.158 ‫این رو نمی‌دونستم 08:53.199 --> 08:54.034 ‫هوووم 08:54.075 --> 08:56.494 ‫این کیه؟ 08:56.536 --> 08:57.746 ‫درمورد ایتالیا چی؟ 08:57.787 --> 08:59.102 ‫بابا بسه- ‫اون مرد جذاب کیه؟- 08:59.122 --> 09:00.123 ‫بسه، باید برم سرکار 09:00.165 --> 09:01.541 ‫باید یه سرآشپز جدید پیدا کنم 09:01.583 --> 09:04.085 ‫هی هی، همیشه کار، کار ، کار، کار 09:04.127 --> 09:04.878 ‫گوش کن چی میگم 09:04.919 --> 09:05.628 ‫گوش کن چی میگم 09:05.670 --> 09:07.255 ‫باید تمومش کنی 09:07.297 --> 09:10.216 ‫باید آروم باشی و ‫گل‌ها رو بو بکشی، باشه؟ 09:10.258 --> 09:11.468 ‫شاید....شایدم با یه آدم جدید آشنا بشی 09:11.509 --> 09:12.907 ‫بابا، می‌خوای شروع کنم و هی ازت 09:12.927 --> 09:14.471 ‫درمورد روابط زندگیت بپرسم؟ 09:14.512 --> 09:16.389 ‫خب، می‌تونی هرچیزی که دوست داری بپرسی 09:16.431 --> 09:18.266 ‫من با کسی آشنا نشدم 09:18.308 --> 09:19.976 ‫کسی نمی‌تونه جای مادرت رو بگیره 09:20.018 --> 09:22.645 ‫بابا، اون نمی‌خواست ‫تو تنها بمونی 09:22.687 --> 09:24.773 ‫اوه، ببین کی داره این حرف رو میزنه 09:24.814 --> 09:26.399 ‫و به‌علاوه، من تنها نیستم 09:26.441 --> 09:29.069 ‫کلی مشتری دارم که تمام روز ‫میان اینجا و میرن 09:29.110 --> 09:30.028 ‫پس حالم خوبه 09:30.070 --> 09:31.279 ‫و تورو دارم 09:31.321 --> 09:34.240 ‫و ماریسول چی، هوم؟ 09:34.282 --> 09:35.617 ‫ماریسول چی؟ 09:35.658 --> 09:37.702 ‫می‌دونی که بهت علاقه داره 09:37.744 --> 09:39.120 ‫درمورد چی حرف میزنی؟ 09:39.162 --> 09:40.497 ‫بهت علاقه داره 09:40.538 --> 09:42.082 ‫میشه صدات رو بیاری پایین لطفا؟ 09:42.123 --> 09:44.417 ‫ببین، توام دوست نداری که توی زندگی‌ِ عاشقانه‌ت 09:44.459 --> 09:45.210 ‫سرک بکشم 09:45.251 --> 09:46.252 ‫درسته 09:46.294 --> 09:48.296 ‫باید یه تماس بگیرم 09:48.338 --> 09:50.799 ‫باشه، برم ببینم توی آشپزخونه چخبره 09:50.840 --> 09:52.967 ‫هوووم 10:06.960 --> 10:06.981 ‫بله، کی صحبت می‌کنه؟ 10:06.981 --> 10:08.060 ‫مارشلو فاورو ‫بله، کی صحبت می‌کنه؟ 10:08.060 --> 10:08.400 ‫مارشلو فاورو 10:09.000 --> 10:10.360 ‫خودمم، شما؟ 10:10.360 --> 10:10.700 ‫سلام من امی بلفار هستم ‫خودمم، شما؟ 10:10.700 --> 10:12.028 ‫سلام من امی بلفار هستم 10:12.070 --> 10:13.029 ‫من توی بلوسوم کار می‌کنم 10:13.071 --> 10:13.697 ‫بلوسوم؟ 10:13.738 --> 10:15.281 ‫چه بلوسومی؟ 10:15.323 --> 10:18.284 ‫اوه، یه شرکت غذا و سلامت توی نیویورکه 10:18.326 --> 10:19.369 ‫نیویورک؟ 10:19.411 --> 10:21.037 ‫گوش کن، علاقه‌ای ندارم 10:21.079 --> 10:23.123 ‫اوه، ولی من فقط توی نیویورک استقرار داریم 10:23.164 --> 10:26.209 ‫ما داریم روی یه حرکت بزرگ برای ‫بسته‌های غذای آماده کار می‌کنیم 10:26.251 --> 10:29.087 ‫و دنبال یه سرآشپز می‌گردیم که ‫توی تهیه‌ی دستورهای غذایی بهمون کمک کنه 10:29.129 --> 10:30.296 ‫نه ممنون 10:30.338 --> 10:31.297 ‫نه 10:31.339 --> 10:32.507 ‫ببخشید؟ 10:32.549 --> 10:34.634 ‫گفتم علاقه‌ای ندارم 10:34.676 --> 10:37.595 ‫ولی هنوز پیشنهاد من رو نشنیدید 10:37.637 --> 10:40.348 ‫بابت تماست ممنونم، ولی نیازی به شنیدن 10:40.390 --> 10:43.351 ‫پیشنهادت ندارم باشه؟ 10:43.393 --> 10:45.145 ‫ممنونم و روز خوبی داشته باشی 10:45.186 --> 10:45.937 ‫ممنون 10:45.979 --> 10:47.272 ‫خداحافظ 10:47.313 --> 10:48.857 ‫الو؟ 10:48.898 --> 10:49.898 ‫الو؟ 10:52.861 --> 10:55.655 ‫الان گوشی رو روی من قطع کرد؟ 10:55.697 --> 10:57.991 ‫بفرما 10:58.033 --> 11:01.786 ‫اوه ممنون بابا ‫ولی باید برم 11:01.828 --> 11:03.663 ‫مشیه بذارمش واسه بعد؟ 11:03.705 --> 11:05.040 ‫ممنون 11:05.081 --> 11:06.833 ‫دوستت دارم 11:06.875 --> 11:07.751 ‫داری کجا میری؟ 11:07.792 --> 11:09.377 ‫مشکلم رو حل کنم 11:09.419 --> 11:10.378 ‫خداحافظ ماریسول 11:10.420 --> 11:11.420 ‫خداحافظ 11:18.762 --> 11:20.555 ‫دوو، دوو، دوو، دوو، دوو 11:20.597 --> 11:21.973 ‫دوو، دوو، دوو، دوو، دوو 11:38.239 --> 11:38.907 ‫نائومی؟ 11:38.948 --> 11:40.867 ‫همین الان ایمیلت به دستم رسید 11:40.909 --> 11:42.702 ‫توی ونیزی؟ 11:42.744 --> 11:44.871 ‫مارشلو نخواست پشت گوشی 11:44.913 --> 11:47.791 ‫باهام صحبت کنه، واسه همین هم من تصمیم گرفتم 11:47.832 --> 11:49.417 ‫توی دوره‌ش ثبت‌نام کنم 11:49.459 --> 11:51.399 ‫فکر کردم بهش یکم وقت حضوری بدم شخصا 11:51.419 --> 11:52.754 ‫باهاش صحبت کنم 11:52.796 --> 11:54.130 ‫توی ونیز؟ 11:54.172 --> 11:56.049 ‫خب، تو گفتی که مارشلو رو می‌خوای 11:56.091 --> 11:58.343 ‫واسه همین هم من دارم هرکاری که می‌تونم ‫انجام میدم تا به دستش بیارم 11:58.385 --> 11:59.552 ‫جا خوردم 11:59.594 --> 12:01.096 ‫چیز خوبیه؟ 12:01.137 --> 12:05.058 ‫ممکنه، اگر با یه سرآشپز ایتالیایی برگردی 12:05.100 --> 12:06.518 ‫حتما 12:06.559 --> 12:07.477 ‫باشه 12:07.519 --> 12:09.479 ‫دوو سی دوو 12:21.324 --> 12:23.118 ‫مواظب باش 12:23.159 --> 12:25.350 ‫ویلا درست اون سمت پل ‫و اون قسمت قرار داره 12:25.370 --> 12:26.246 ‫باشه 12:26.287 --> 12:27.080 ‫ممنون- ‫خواهش- 12:27.122 --> 12:27.789 ‫آه 12:27.831 --> 12:28.581 ‫میشه کیفم رو بیاری؟ 12:28.623 --> 12:29.582 ‫حتما 12:29.624 --> 12:31.626 ‫اوه خیلی ممنونم 12:31.668 --> 12:32.961 ‫خوبم، خوبم ‫ممنون 12:33.003 --> 12:34.003 ‫آره 12:35.130 --> 12:37.590 ‫...نه راستش، میشه بهم کمک کنی 12:37.590 --> 12:39.092 ‫نمیشه بهش یه کمکی بکنی نه؟ 12:39.092 --> 12:40.000 ‫اوه، واو ‫نمیشه بهش یه کمکی بکنی نه؟ 12:40.000 --> 12:40.092 ‫اوه، واو 12:40.802 --> 12:41.886 ‫باشه، مطمئنی؟ ‫باشه 12:41.928 --> 12:42.637 ‫آره- ‫فقط بپر- 12:42.679 --> 12:43.679 ‫واو 12:46.433 --> 12:48.435 ‫خیلی متاسفم 12:50.000 --> 12:51.354 ‫اون‌قدر نگران چمدون‌هایی که ‫نمی‌تونی بهش کمک کنی؟ 12:51.354 --> 12:52.354 ‫مارشلو؟ ‫اون‌قدر نگران چمدون‌هایی که ‫نمی‌تونی بهش کمک کنی؟ 12:52.354 --> 12:52.800 ‫اون‌قدر نگران چمدون‌هایی که ‫نمی‌تونی بهش کمک کنی؟ 12:52.800 --> 12:54.690 ‫درست میگی. من فکر کردم چمدون‌ها رو می‌خواد 12:54.690 --> 12:56.900 ‫فراموشش کن 12:56.900 --> 12:57.694 ‫متاسفم 12:57.694 --> 12:58.270 ‫من متاسفم ‫متاسفم 12:58.270 --> 12:58.695 ‫من متاسفم 12:58.737 --> 12:59.612 ‫واقعا متاسفم 12:59.654 --> 13:00.447 ‫..نمی‌خواستم...نمی‌خواستم 13:00.488 --> 13:01.406 ‫منظوری نداشتم 13:01.448 --> 13:02.365 ‫نمی‌دونم 13:02.407 --> 13:03.658 ‫من...واقعا متاسفم 13:03.700 --> 13:04.534 ‫اشکالی نداره 13:04.576 --> 13:05.326 ‫اوه خدای من 13:05.368 --> 13:06.453 ‫اشکالی نداره 13:06.494 --> 13:07.787 ‫حالت خوبه؟- ‫آره، آره- 13:07.829 --> 13:08.621 ‫من خوبم 13:08.663 --> 13:09.622 ‫خوبی؟ 13:09.664 --> 13:10.665 ‫من خوبم ‫تو چی؟ 13:10.707 --> 13:12.083 ‫آره- ‫ولی خوبم- 13:12.125 --> 13:13.501 ‫آره 13:13.543 --> 13:16.379 ‫بذار هزینه‌ی خشک‌شویی و ‫چندتا گل دیگه رو بدم 13:16.421 --> 13:18.048 ‫نه، نیازی نیست واقعا 13:18.089 --> 13:19.299 ‫...نه، نه، نه واقعا 13:19.341 --> 13:20.633 ‫ببین، من عجله دارم 13:20.675 --> 13:21.760 ‫دیرم شده، متاسفم 13:21.801 --> 13:22.886 ‫روز خوبی داشته باشی ‫خداحافظ 13:22.927 --> 13:23.803 ‫...نه، ولی من 13:23.845 --> 13:24.637 ‫ممنون 13:24.679 --> 13:26.389 ‫ولی...من امی هستم 13:26.431 --> 13:28.391 ‫پشت گوشی باهم صحبت کردیم 13:28.433 --> 13:29.433 ‫اوه 13:58.880 --> 13:59.714 ‫اوه، سلام 13:59.756 --> 14:01.007 ‫اوه، سلام 14:01.049 --> 14:02.364 ‫مطمئنی برای دوره‌ی آشپزی اومدی اینجا؟ 14:02.384 --> 14:03.176 ‫آره، من امی هستم 14:03.218 --> 14:04.094 ‫اوه، جسیکا- ‫سلام- 14:04.135 --> 14:05.303 ‫اولین باره اومدی ونیز؟ 14:05.345 --> 14:06.012 ‫اولین بارمه میام ایتالیا 14:06.054 --> 14:07.389 ‫این ویلا فوق‌العاده‌ست 14:07.430 --> 14:08.848 ‫اینطور نیست؟ 14:08.890 --> 14:10.455 ‫چندین قرنه که متعلق به خانواده‌ی مارشلوئه 14:10.475 --> 14:11.893 ‫واو 14:11.935 --> 14:13.333 ‫چندین سال پیش اون رو به هتل بوتیک تبدیل کردن 14:13.353 --> 14:16.356 ‫و الان مارشلو یه مدرسه‌ی آشپزی رو ‫اینجا اداره میکنه 14:16.398 --> 14:17.732 ‫به ونیز خوش اومدید 14:17.774 --> 14:19.150 ‫من کاترینا هستم 14:19.192 --> 14:20.590 ‫من مدرسه‌ی آشپزی و هتل رو مدیریت می‌کنم 14:20.610 --> 14:21.695 ‫واو 14:21.736 --> 14:22.946 ‫می‌تونم یه نوشیدنی مهمونتون کنم؟ 14:22.987 --> 14:24.406 ‫...اوه، من 14:24.447 --> 14:26.012 ‫واسه اولین بار توی زندگیت اومدی ایتالیا 14:26.032 --> 14:27.701 ‫البته که باید یه نوشیدنی بخوری 14:27.742 --> 14:28.535 ‫البته 14:28.576 --> 14:29.369 ‫به سلامتی 14:29.411 --> 14:31.037 ‫به سلامتی 14:31.079 --> 14:32.602 ‫بعدا میام یه سر بهت میزنم ‫و اتاقت رو بهت نشون میدم 14:32.622 --> 14:34.290 ‫هوم، ممنون 14:34.332 --> 14:35.417 ‫سلام 14:35.458 --> 14:36.710 ‫ممنون 14:36.751 --> 14:38.378 ‫...راستش، من فقط 14:39.100 --> 14:40.600 ‫واسه چی با این سر و وضع اومدی اینجا؟ 14:40.600 --> 14:41.380 ‫میدونم 14:41.380 --> 14:43.100 ‫دیر کردی 14:45.802 --> 14:48.096 ‫متاسفم، ولی یه توریست احمق 14:48.138 --> 14:50.223 ‫من رو هل داد داخل رودخونه 14:50.265 --> 14:51.265 ‫اوه 14:53.643 --> 14:54.477 ‫سلام 14:54.519 --> 14:55.562 ‫سلام 14:55.603 --> 14:57.105 ‫دوباره سلام 14:57.147 --> 14:58.940 ‫سلام 14:58.982 --> 15:01.985 ‫بذار بگم که، این ترجمه‌ی وحشتناکی بود 15:02.027 --> 15:05.238 ‫آره، فکر کنم همه‌ی ما ‫معنی احمق رو می‌دونیم 15:06.573 --> 15:07.907 ‫متاسفم پسرم 15:07.949 --> 15:09.514 ‫یه نفر بلد نیست قبل از صحبت کردن فکر کنه 15:09.534 --> 15:10.326 ‫هووم 15:10.368 --> 15:11.077 ‫ممنون 15:11.119 --> 15:13.621 ‫به‌هرحال، مارشلو فاورو 15:13.663 --> 15:15.331 ‫دیدنتون باعث افتخاره 15:15.373 --> 15:16.249 ‫امی بلفار 15:16.291 --> 15:17.292 ‫توریست احمق 15:17.334 --> 15:20.462 ‫این اسم رو از کجا می‌شناسم 15:21.796 --> 15:23.465 ‫چون واسه‌ی دوره‌ی آشپزی 15:23.506 --> 15:25.175 ‫ثبت نام کرده 15:25.216 --> 15:27.177 ‫باید این رو خاموش کنم 15:27.218 --> 15:28.928 ‫راستش من واسه‌ی بلوسوم کار می‌کنم 15:28.970 --> 15:30.055 ‫پشت گوشی باهم صحبت کردیم 15:30.096 --> 15:31.556 ‫بهت پیشنهاد کاری دادم 15:31.598 --> 15:32.515 ‫بلوسوم رو دوست دارم 15:32.557 --> 15:33.433 ‫واقعا؟ 15:33.475 --> 15:34.768 ‫مارشلو رو استخدام میکنی؟ 15:34.809 --> 15:38.271 ‫سعیم رو می‌کنم، ولی دیروز ‫گوشی رو روی من قطع کرد 15:38.313 --> 15:39.939 ‫فکر کردم که باید دوباره حضوری امتحان کنم 15:39.981 --> 15:41.608 ‫پس واسه‌ی همین ‫اومدی ونیز؟ 15:42.000 --> 15:43.650 ‫چه کاری مارشلو؟ 15:43.650 --> 15:46.320 ‫..مامان لطفا، من قبلا توضیح دادم که کار دارم 15:46.320 --> 15:48.320 ‫ولی الان داره دیرم میشه ‫واسه همین هم باید برم و لباس‌هام رو عوض کنم 15:49.657 --> 15:51.159 ‫بعدا می‌بینمتون 15:51.201 --> 15:52.619 ‫جسی، بعدا می‌بینمت 15:52.660 --> 15:53.495 ‫خوش اومدی 15:53.536 --> 15:54.579 ‫تقریبا 15:54.621 --> 15:55.621 ‫خوش اومدی 15:58.667 --> 15:59.667 ‫واو 16:02.712 --> 16:04.839 ‫قراره خیلی جالب باشه 16:04.881 --> 16:05.715 ‫به سلامتی 16:05.757 --> 16:06.591 ‫به سلامتی 16:06.633 --> 16:07.676 ‫به سلامتی 16:11.596 --> 16:12.931 ‫هی 16:12.972 --> 16:14.557 ‫سلام 16:14.599 --> 16:15.642 ‫عالی به نظر میای 16:15.684 --> 16:16.476 ‫اوه ممنون 16:16.518 --> 16:17.352 ‫توام همین طور 16:17.394 --> 16:18.478 ‫ممنون 16:18.520 --> 16:19.479 ‫اوه، خوب به نظر میاد 16:19.521 --> 16:20.521 ‫آره، واقعا؟ 16:23.316 --> 16:24.442 ‫اوه، آره 16:24.484 --> 16:26.194 ‫واو 16:26.236 --> 16:28.279 ‫خب چطوری مدرسه‌ی آشپزیِ مارشلو رو پیدا کردی؟ 16:28.321 --> 16:30.156 ‫اوه، یکی از سرآشپزهای رستورانی که داخلش کار می‌کردم 16:30.198 --> 16:31.700 ‫پیشنهادش داد 16:31.741 --> 16:34.536 ‫من دوره‌ای رو که سال قبل ‫با مارشلو داشتم رو دوست داشتم 16:34.577 --> 16:36.496 ‫واسه همین هم دوباره اومدم اینجا 16:36.538 --> 16:37.664 ‫پس سرآشپزی؟ 16:37.706 --> 16:39.040 ‫من به عنوان باربر آشپزخونه 16:39.082 --> 16:41.876 ‫توی رستورانی داخل ساتل کار می‌کنم، ولی رویام اینه که 16:41.918 --> 16:43.753 ‫روزی جایگاه خودم رو به دست بیارم 16:43.795 --> 16:45.296 ‫خب، اینجاست که رویاها به حقیقت می‌پیونده 16:45.338 --> 16:46.840 ‫به سلامتی- ‫به سلامتی- 16:46.881 --> 16:48.174 ‫جسیکا، عزیزم 16:48.216 --> 16:49.092 ‫اوه 16:49.134 --> 16:51.011 ‫از دیدن دوباره‌ت خوشحالم 16:51.052 --> 16:53.513 ‫اوه، منم همین طور اولیویا 16:53.555 --> 16:54.723 ‫خب این امیه 16:54.764 --> 16:55.598 ‫سلام 16:55.640 --> 16:57.017 ‫اوه، باعث افتخاره 16:57.058 --> 16:58.309 ‫هَری کجاست؟ 16:58.351 --> 17:01.771 ‫اوه، فکر کنم توی خونه باشه، احتمالا 17:01.813 --> 17:02.856 ‫من و هری دیگه باهم در ارتباط نیستیم 17:02.897 --> 17:04.441 ‫با مربی سگ‌ها نامزد کرد 17:04.482 --> 17:05.650 ‫اوه، متاسفم 17:05.692 --> 17:07.152 ‫اوه نه، متاسف نباش 17:07.193 --> 17:09.050 ‫من سگ رو نگه می‌دارم و واسه همین هم 17:09.070 --> 17:11.031 ‫فکر کنم سود بیشتری از این معامله بردم نه؟ 17:11.072 --> 17:13.533 ‫اولیویا هم پارسال توی دوره‌ی مارشلو بود 17:13.575 --> 17:14.826 ‫نابغه‌ست 17:14.868 --> 17:15.932 ‫بهت به یه کوچیکی رو میگم 17:15.952 --> 17:17.370 ‫خواهش میکنم 17:17.412 --> 17:19.247 ‫مارشلو مهربونه و همیشه 17:19.289 --> 17:20.957 ‫درمورد غذات مودبانه صحبت می‌کنه 17:20.999 --> 17:24.544 ‫و این باعث میشه که ندونی ‫واقعا ازش خوشش اومده 17:24.586 --> 17:25.962 ‫یا نه- ‫آره- 17:26.004 --> 17:27.922 ‫اولیویا یکم درمورد این‌که مارشلو 17:27.964 --> 17:29.883 ‫کدوم غذا رو دوست داره رقابت طلبه 17:29.924 --> 17:32.385 ‫پس این یه رقابت کوچیکه؟ 17:32.427 --> 17:34.679 ‫اوه نه نه ‫مارشلو س از رقابت متنفره 17:34.721 --> 17:36.181 ‫اوه 17:36.222 --> 17:38.141 ‫ولی این به این معنی نیست که بقیه ما نمی‌تونیم 17:38.183 --> 17:41.770 ‫یه رقابت دوستانه باهمدیگه داشته باشیم 17:43.521 --> 17:46.066 ‫اوه هی، می‌دونی فکر کنم کی با لباس آبی 17:46.107 --> 17:47.817 ‫اونجا ایستاده؟ 17:47.859 --> 17:49.110 ‫بردفورد دانکن 17:49.152 --> 17:50.779 ‫یه‌جورایی استاد تاریخه 17:50.820 --> 17:54.491 ‫ولی با توجه به ظاهرش، به نظر میاد ‫بیشتر به هنر ونیز علاقه داشته باشه 17:54.532 --> 17:55.658 ‫تا غذا 17:55.700 --> 17:56.910 ‫عصر بخیر خانم‌ها 17:56.951 --> 17:57.951 ‫اوه، مارشلو 18:00.705 --> 18:03.249 ‫خیلی از دیدنت خوشحالم 18:03.291 --> 18:05.418 ‫اولیویا، جسی و من ‫بهترین دوست‌های همدیگه‌ایم 18:05.460 --> 18:06.461 ‫که اینطور، که اینطور 18:06.503 --> 18:08.630 ‫و من به جز این‌که توی بلوسوم کار می‌کنی 18:08.672 --> 18:12.092 ‫و تمایل داری مردم رو توی رودخونه پرت کنی 18:12.133 --> 18:13.927 ‫هیچ چیز دیگه‌ای درموردت نمی‌دونم 18:13.968 --> 18:15.762 ‫دوباره، من متاسفم 18:15.804 --> 18:17.138 ‫شوخی کردم 18:17.180 --> 18:19.766 ‫...امی اومده تا سعی کنه مارشلو رو استخدام کنه 18:19.808 --> 18:21.768 ‫راستش، واسه‌ی چی می‌خواستی مارشلو رو استخدام کنی؟ 18:21.810 --> 18:25.230 ‫ازش می‌خوایم که توی سرپرستی خط جدید غذاهای بسته‌بندی 18:25.271 --> 18:26.815 ‫نفوذ به سلامتی کمک کنه 18:26.856 --> 18:28.108 ‫نفوذ به سلامتی؟ 18:28.149 --> 18:29.567 ‫این دیگه چیه؟ 18:29.609 --> 18:31.820 ‫ما داریم بسته‌های غذای ارگانیک آماده رو ‫توسعه میدیم که 18:31.861 --> 18:33.196 ‫طیف وسیعی از مکمل‌ها رو ترکیب می‌کنه 18:33.238 --> 18:35.949 ‫تا یه غذای سالم رو ارائه بده 18:35.990 --> 18:38.201 ‫این غذاهای بسته بندی با مواد نگهدارنده 18:38.243 --> 18:40.870 ‫و غذاهای فرآوری شده پر شدن و یه توهین 18:40.912 --> 18:42.664 ‫به هنره آشپزیه 18:42.706 --> 18:44.958 ‫منم دارم همین رو میگم 18:45.000 --> 18:48.461 ‫گوش کن، امی من بابت این‌که 18:48.503 --> 18:51.339 ‫این همه راه برای دیدن من اومدی ممنونم ‫ولی می‌خوام بهت بگم که 18:51.381 --> 18:52.841 ‫فقط داری وقت خودت رو تلف می‌کنی 18:52.882 --> 18:54.300 ‫...ولی 18:54.342 --> 18:57.637 ‫کاری که الان می‌تونم انجام بدم ‫اینه که پولت رو برگردونم 18:57.679 --> 19:00.432 ‫و می‌تونی تا وقتی که یه پرواز به ‫سمت خونه پیدا نکردی همینجا توی ویلا بمونی 19:00.473 --> 19:03.810 ‫ولی هنوز حرف‌های من رو نشنیدی 19:03.852 --> 19:05.812 ‫چون علاقه‌ای بهش ندارم 19:05.854 --> 19:07.856 ‫بابتش متاسفم 19:07.897 --> 19:09.566 ‫به‌هرحال، عصر خوبی داشته باشید 19:10.942 --> 19:11.901 ‫فعلا 19:11.943 --> 19:12.777 ‫فعلا 19:12.819 --> 19:15.238 ‫فعلا 19:15.280 --> 19:16.281 ‫به ونیز خوش اومدی 19:18.700 --> 19:19.701 ‫به سلامتی 19:38.553 --> 19:40.055 ‫اوه مارشلو- ‫سلام 19:40.096 --> 19:40.972 ‫وقت بخیر 19:41.014 --> 19:42.223 ‫وقت توام بخیر 19:42.265 --> 19:43.663 ‫توی بازار چیکار می‌کنی؟ 19:43.683 --> 19:44.934 ‫بی‌خوابی زده به سرم 19:44.976 --> 19:45.935 ‫این بازار عالیه 19:45.977 --> 19:47.228 ‫آره 19:47.270 --> 19:49.189 ‫نزدیک به800 ساله که اینجاست 19:49.230 --> 19:50.982 ‫واو، این دیوونه کننده‌ست 19:51.024 --> 19:53.109 ‫همین‌طوره 19:53.151 --> 19:55.236 ‫می‌خواستم باهات درمورد 19:55.278 --> 19:56.863 ‫آماده‌سازی یه ‫دستور پخت صحبت کنم 19:56.905 --> 19:58.114 ‫درسته 19:58.156 --> 20:00.200 ‫اوم، من شب قبل بهت گفتم 20:00.241 --> 20:01.451 ‫...علاقه‌ای به این 20:01.493 --> 20:02.118 ‫بلوسوم 20:02.160 --> 20:03.536 ‫بلوسوم ندارم 20:03.578 --> 20:05.101 ‫آره، ولی هنوز پیشنهاد من رو نشنیدی 20:05.121 --> 20:07.791 ‫ولی نیازی به شنیدن هیچ پیشنهادی ندارم 20:07.832 --> 20:09.334 ‫چرا نه؟ 20:09.376 --> 20:11.503 ‫چون من، امی من یه سر به وبسایتتون زدم 20:11.544 --> 20:13.380 ‫و شما دارید محصولاتی رو می‌فروشید 20:13.421 --> 20:15.048 ‫...که انرژی و متابولیسم رو افزایش میده 20:15.090 --> 20:17.300 ‫آره، ولی این مکمل‌هایی هستن 20:17.342 --> 20:19.969 ‫که دارن توی بسته‌های غذای آماده‌ی 20:20.011 --> 20:21.554 ‫نفوذ به سلامتی استفاده میشن 20:21.596 --> 20:24.557 ‫ولی نیازی به این کار نیست، اگر ادعا دارید که 20:24.599 --> 20:26.685 ‫غذاهای آماده‌ی شما سالم هستن 20:26.726 --> 20:27.686 ‫سالم هستن 20:27.727 --> 20:29.396 ‫نه، نیستن 20:29.437 --> 20:32.107 ‫من دوست ندارم مکمل‌هایی براساس موضوعات علمی 20:32.148 --> 20:33.441 ‫توی غذام وجود داشته باشن 20:33.483 --> 20:36.778 ‫چون برای من، آماده سازی یه غذای خوب 20:36.820 --> 20:39.155 ‫نه تنها برای تغذیه جسم ماست 20:39.197 --> 20:40.532 ‫بلکه برای روح ما هم هست 20:40.573 --> 20:41.825 ‫درسته 20:41.866 --> 20:42.701 ‫باشه 20:42.742 --> 20:43.618 ‫هی، مارشلو ‫حالت چطوره 20:43.660 --> 20:44.660 ‫سلام آنجلو 20:45.900 --> 20:47.400 ‫صبح توام بخیر 20:47.997 --> 20:48.790 ‫این امیه 20:48.832 --> 20:49.624 ‫سلام 20:49.666 --> 20:50.333 ‫انجلو 20:50.375 --> 20:51.251 ‫از دیدنت خوشحالم 20:51.292 --> 20:52.043 ‫آمریکایی هستی؟ 20:52.085 --> 20:53.169 ‫هووم 20:53.211 --> 20:55.130 ‫منم از دیدنت خوشحالم امی 20:55.171 --> 21:01.428 ‫خانم خوشگلی مثل تو با این ‫احمق چیکار می‌کنه؟ 21:01.469 --> 21:03.972 ‫راستش، دارم سعی می‌کنم این احمق رو متقاعد کنم 21:04.014 --> 21:05.390 ‫تا بیاد و برای من کار کنه 21:05.432 --> 21:07.183 ‫آه، دلیلش اینه 21:07.225 --> 21:08.225 ‫اوهوم 21:09.644 --> 21:12.272 ‫یکی از شاگردامه 21:12.313 --> 21:13.940 ‫خب امروز چی تازه داریم؟ 21:13.982 --> 21:17.068 ‫آه لنگوستین 21:17.110 --> 21:18.611 ‫تازه امروز صبح از تالاب گرفته شده 21:18.653 --> 21:19.279 ‫واو 21:19.320 --> 21:20.739 ‫عالیه 21:20.780 --> 21:22.220 ‫خب من12 تا از این‌ها رو ‫برای مدرسه برمی‌دارم 21:22.240 --> 21:23.240 ‫اوهوم 21:25.000 --> 21:26.600 ‫به حسابم، مثل همیشه 21:26.786 --> 21:27.746 ‫مشکلی نیست 21:27.787 --> 21:30.290 ‫می‌فرستمشون به ویلات، باشه؟ 21:30.331 --> 21:31.041 ‫باشه، عالیه 21:31.082 --> 21:32.083 ‫باشه 21:32.125 --> 21:33.335 ‫از دیدنت خوشحال شدم امی 21:33.376 --> 21:35.128 ‫منم همین‌طور انجلو 21:35.170 --> 21:36.170 ‫باشه 21:37.000 --> 21:38.200 ‫روز خوبی داشته باشی 21:38.200 --> 21:39.500 ‫توام همین طور 21:40.050 --> 21:42.427 ‫انجلو بلد نیست چطوری با یه خانم بدون 21:42.469 --> 21:43.345 ‫پررو بازی صحبت کنه 21:43.386 --> 21:44.304 ‫یه چیز ایتالیاییه 21:44.346 --> 21:45.096 ‫اشکالی نداره 21:45.138 --> 21:47.223 ‫می‌تونم از پسش بربیام 21:47.265 --> 21:48.224 ‫تو چی؟ 21:48.266 --> 21:49.851 ‫من چی؟ 21:49.893 --> 21:51.895 ‫به‌نظر میاد بلد نیستی عشوه بیای 21:51.936 --> 21:53.813 ‫عشوه؟ 21:53.855 --> 21:54.481 ‫یه کلمه‌ست؟ 21:54.522 --> 21:56.524 ‫الان هست 21:56.566 --> 21:58.610 ‫می‌دونی من فقط سعی می‌کنم حرفه‌ای باشم 21:58.651 --> 22:00.403 ‫خب، اگر قراره حرفه‌ای باشیم 22:00.445 --> 22:02.238 ‫پس بذار من صحبت کنم 22:02.280 --> 22:03.740 ‫تسلیم نمیشی نه؟ 22:03.782 --> 22:04.491 ‫نه 22:04.532 --> 22:05.200 ‫نه، نمیشم 22:05.241 --> 22:06.534 ‫باشه 22:06.576 --> 22:07.932 ‫و دوره‌ی آشپزی سه هفته‌ست 22:07.952 --> 22:10.914 ‫خب می‌دونی، کلی وقت واسه راضی کردنت هست 22:10.955 --> 22:12.749 ‫من فکر می‌کنم فقط داری وقتت رو هدر میدی 22:12.791 --> 22:14.125 ‫...ولی اگر اصرار داری بمونی 22:14.167 --> 22:15.043 ‫اوه نه 22:15.085 --> 22:15.877 ‫من می‌مونم 22:15.919 --> 22:17.462 ‫باشه پس 22:17.504 --> 22:19.235 ‫پس باید از وقتت استفاده کنی ‫و توی شهر خوش بگذرونی 22:19.255 --> 22:20.423 ‫حتما 22:20.465 --> 22:21.925 ‫من کتاب‌های راهنما رو مطالعه کردم 22:21.966 --> 22:24.135 ‫نه نه، کتاب‌های راهنما رو فرامش کن 22:24.177 --> 22:27.055 ‫چیزی که بهش نیاز داری یه گشت و گذار محلیه 22:27.097 --> 22:30.058 ‫این تنها چیزیه که مهمه 22:30.100 --> 22:31.601 ‫باشه 22:31.643 --> 22:34.020 ‫باشه؟ 22:38.441 --> 22:39.526 ‫خب چطوری فهمیدی؟ 22:39.567 --> 22:41.069 ‫سگ اشتباهی رو برگردوند 22:41.111 --> 22:41.945 ‫هی 22:41.986 --> 22:42.737 ‫توی دوربین مدار بسته 22:42.779 --> 22:43.738 ‫اوه نه 22:43.780 --> 22:45.031 ‫...پیش همدیگه ایستاده بودن- ‫اوه نه- 22:45.073 --> 22:46.032 ‫اون بیرون 22:46.074 --> 22:47.409 ‫می‌تونی تصورش کنی؟ 22:47.450 --> 22:49.577 ‫وقت همگی بخیر 22:49.619 --> 22:53.623 ‫و به اولین دوره‌ی پیشرفته‌ی آشپزی ایتالیایی ما 22:53.665 --> 22:54.874 ‫خوش اومدید 22:54.916 --> 22:56.960 ‫خب اول از همه، یه جفت واسه خودتون پیدا کنید 22:57.002 --> 22:58.378 ‫چون قراره دو نفره کار کنید 22:58.420 --> 22:59.254 ‫هم تیمی؟ 22:59.295 --> 23:00.714 ‫بله لطفا 23:00.755 --> 23:03.425 ‫خب، باید بدونید که آشپزی با دیگران 23:03.466 --> 23:05.093 ‫یه شیوه‌ی زندگی ایتالیاییه 23:05.135 --> 23:08.430 ‫این یه توضیح از سرزمین و فرهنگ ماست 23:08.471 --> 23:10.682 ‫خب، باید بدونید که ما هرروز 23:10.724 --> 23:13.435 ‫یه تخصص ونیزی رو یاد می‌گیریم، ولی فقط 23:13.476 --> 23:14.769 ‫صبح‌ها 23:14.811 --> 23:16.688 ‫قراره خیلی سرگرم کننده باشه 23:16.730 --> 23:19.024 ‫چون بعد از ناهار قراره ببرمتون بیرون 23:19.065 --> 23:21.067 ‫قراره بریم و شهر رو ببینیم 23:21.109 --> 23:26.114 ‫قراره همه‌ی مکان‌های تاریخی و فرهنگی رو ببینیم 23:26.156 --> 23:27.282 ‫این جدیده 23:27.323 --> 23:28.783 ‫همه‌شون واسه‌ی من جدیدن 23:28.825 --> 23:29.951 ‫اوه نگران نباش 23:29.993 --> 23:31.224 ‫تا آخرش بهت کمک می‌کنم 23:31.244 --> 23:32.829 ‫هرچی نباشه، ما هم‌تیمی هستیم 23:32.871 --> 23:34.372 ‫برای اولین درسمون 23:34.414 --> 23:36.458 ‫می‌خوام غذای مورد علاقه‌ی من رو درست کنیم 23:36.499 --> 23:38.710 ‫اسپاگتی الا بوسارا، که به معنیه 23:38.752 --> 23:40.545 ‫اسپاگتی با لنگوستینه 23:40.587 --> 23:42.881 ‫همه مشکلی ندارن که من درس رو ضبط کنم؟ 23:42.922 --> 23:45.467 ‫می‌خوام به رئیسم حس و حال غذاهای ایتالیایی رو القا کنم 23:45.508 --> 23:46.968 ‫که قراره توی بسته‌های غذاییمون استفاده کنیم 23:47.010 --> 23:48.136 ‫آره؟ ‫خوبه 23:48.178 --> 23:49.178 ‫نه نه نه نه 23:50.472 --> 23:52.557 ‫منظورم اینه که، مدرسه‌ی من برای تحقیق شما نیست 23:52.599 --> 23:55.477 ‫و نه، من موافق نیستم که ‫...اون‌ها رو ضبط کنی 23:55.518 --> 23:56.853 ‫البته، مشکلی نیست 23:56.895 --> 23:57.687 ‫باشه 23:57.729 --> 23:58.730 ‫ممنون 23:58.772 --> 24:00.128 ‫گوش کن، امی تو باید بدونی که 24:00.148 --> 24:01.691 ‫آشپزی مثل عشقه 24:01.733 --> 24:07.030 ‫باید با رهایی کامل وارد بشه یا اصلا وارد نشه 24:07.072 --> 24:08.114 ‫متوجه شدم 24:08.156 --> 24:08.907 ‫باشه؟ 24:08.948 --> 24:09.699 ‫اوهوم 24:09.741 --> 24:11.201 ‫ممنون 24:11.242 --> 24:14.371 ‫همه‌ی عناصر موجود توی وجودت رو خواهی فهمید 24:14.412 --> 24:17.165 ‫خب بریم دیگه 24:31.054 --> 24:31.888 ‫خوبی؟ 24:31.930 --> 24:34.516 ‫آره فقط یکم گیج شدم 24:34.557 --> 24:35.914 ‫نمی‌خوام گند بزنم- ‫بیا دنبالم- 24:35.934 --> 24:37.477 ‫از پسش برمیای- ‫آره- 24:37.519 --> 24:38.603 ‫ممنون 24:54.577 --> 24:56.204 ‫اینم از این 24:56.246 --> 24:59.416 ‫به همه بابت اولین صبحشون تبریک میگم 24:59.457 --> 25:00.750 ‫خوبه 25:00.792 --> 25:02.711 ‫می‌خوام از والدینم، جیووانی 25:02.752 --> 25:05.255 ‫و کاترینا تشکر کنم که به ما 25:05.296 --> 25:07.590 ‫توی آزمون آشپزی کمک کردن 25:08.200 --> 25:08.800 ‫دوستشون دارم 25:08.800 --> 25:09.100 ‫به سلامتی- ‫دوستشون دارم 25:09.100 --> 25:09.718 ‫ممنون ‫به سلامتی- 25:09.718 --> 25:09.759 ‫ممنون 25:09.759 --> 25:10.760 ‫به سلامتی- ‫به سلامتی 25:10.802 --> 25:11.428 ‫به سلامتی 25:11.469 --> 25:13.847 ‫به سلامتی 25:13.888 --> 25:16.266 ‫الان وقت محبوب‌ترین بخش کلاس من 25:16.307 --> 25:19.185 ‫مزه کردن غذاهای شماست 25:19.227 --> 25:21.146 ‫مامان، لطفا بشین 25:21.187 --> 25:24.190 ‫از فردا غذاهاتون رو توی 25:24.232 --> 25:25.775 ‫آشپزخونه می‌چشم 25:25.817 --> 25:29.571 ‫الان بهتره که به جای اون ‫طعم غذای خانواده رو بچشیم 25:29.612 --> 25:32.323 ‫عالیه 25:32.365 --> 25:33.908 ‫واسه جسیکا و امیه 25:33.950 --> 25:34.950 ‫باشه 25:47.714 --> 25:49.549 ‫پاستا ال دنته 25:49.591 --> 25:50.925 ‫خیلی خوبه 25:50.967 --> 25:53.803 ‫ولی باید بگم که طعم یه کاستی ‌هایی داره 25:53.845 --> 25:55.764 ‫از گیاه استفاده کردید؟ 25:55.805 --> 25:57.307 ‫یکم، ولی نه زیاد 25:57.349 --> 25:58.308 ‫این اشتباه من بود 25:58.350 --> 25:59.517 ‫نه 25:59.559 --> 26:00.623 ‫نه امی، اینجا اشتباهی درکار نیست 26:00.643 --> 26:01.895 ‫همه داریم باهمدیگه یاد می‌گیریم 26:02.979 --> 26:05.357 ‫و آشپزی رو با رها کردن یاد می‌گیریم 26:05.398 --> 26:06.398 ‫پس داشتی گوش می‌کردی 26:08.151 --> 26:13.823 ‫خیله‌خب، الان وقت غذای برادفورد و اولیویا رسیده 26:13.865 --> 26:14.949 ‫میشه چنگال رو بهم بدی؟ 26:14.991 --> 26:15.991 ‫حتما 26:22.624 --> 26:24.292 ‫هووم، بفرما 26:24.334 --> 26:27.087 ‫اووم 26:27.128 --> 26:28.421 ‫اووم 26:28.463 --> 26:30.590 ‫خوبه 26:30.632 --> 26:32.467 ‫تعادل بی‌نظیری داره 26:32.509 --> 26:35.178 ‫طعمش عالیه 26:35.220 --> 26:36.221 ‫به خوبی انجام شده 26:36.262 --> 26:37.222 ‫چیز دیگه‌ای برای گفتن نیست 26:37.263 --> 26:38.223 ‫آفرین 26:38.264 --> 26:39.974 ‫آفرین اولیویا 26:40.016 --> 26:42.394 ‫الان لطفا از خودتون پذیرایی کنید 26:42.435 --> 26:43.812 ‫و از چیزی که پختید بچشید 26:43.853 --> 26:46.398 ‫توی یک ساعت بریم شهر رو بگردیم 26:46.439 --> 26:47.440 ‫فعلا 26:47.482 --> 26:48.274 ‫فعلاا- ‫فعلا- 26:48.316 --> 26:49.818 ‫فعلا 26:49.859 --> 26:50.485 ‫فعلا 26:50.527 --> 26:51.361 ‫خیله‌خب، باشه 26:51.403 --> 26:52.278 ‫امی 26:52.320 --> 26:53.780 ‫هوم؟ 26:53.822 --> 26:56.616 ‫تو مدیر موادغذایی بلوسوم هستی نه؟ 26:56.658 --> 26:57.617 ‫اوهوم 26:57.659 --> 26:59.035 ‫معاون توسعه‌ی محصولات 26:59.077 --> 27:01.579 ‫آه، تو غذا رو مثل یه محصول می‌بینی؟ 27:01.621 --> 27:02.789 ‫نه نه نه 27:02.831 --> 27:04.874 ‫این لقب من توی بلوسومه 27:04.916 --> 27:06.918 ‫آه باشه 27:06.960 --> 27:08.420 ‫خونه‌ی قشنگی داری 27:08.461 --> 27:10.380 ‫اوه ممنون 27:10.422 --> 27:12.215 ‫خوشحالم که اینجایی 27:12.257 --> 27:13.717 ‫مارشلو ازت خوشش میاد 27:13.758 --> 27:15.677 ‫نه، نمی‌دونم از من خوشش بیاد 27:15.719 --> 27:17.846 ‫فکر کنم من رو آدم رو مخی می‌بینه 27:17.887 --> 27:20.932 ‫پسرم از وقتی که از نیویورک برگشته 27:20.974 --> 27:24.644 ‫درمورد هیچ زنی صحبت نکرده، تا این‌که تورو دید 27:24.686 --> 27:26.479 ‫توی نیویورک چه اتفاقی افتاده بود؟ 27:26.521 --> 27:28.398 ‫اوه، داستان من نیست که بخوام بگمش 27:28.440 --> 27:31.526 ‫باید خودت ازش بپرسی 27:31.568 --> 27:32.861 ‫می‌خوام امتحانش کنم ‫اوه 27:32.902 --> 27:34.279 ‫این یکی؟- ‫آره- 27:34.320 --> 27:35.113 ‫حس خوبیه 27:35.155 --> 27:36.740 ‫هووم 27:36.781 --> 27:37.781 ‫خیلی خوبه 27:48.001 --> 27:50.920 ‫میدون سان مارکو میدون اصلیه ونیزِ 27:50.962 --> 27:53.882 ‫و امپرتور فرانسه اسم این میدون رو گذاشت 27:53.923 --> 27:55.884 ‫"اتاق نشیمن اروپا" 27:55.925 --> 27:56.551 ‫آره 27:56.593 --> 27:57.385 ‫این رو می‌دونستی؟ 27:57.427 --> 27:58.928 ‫می‌دونستم، آره 27:58.970 --> 28:00.744 ‫خوندم که این میدون پایین‌ترین ‫قسمت از ونیزه 28:00.764 --> 28:03.391 ‫و واسه همینه که همیشه سیل میاد 28:03.433 --> 28:05.060 ‫...و بهش میگن 28:05.101 --> 28:06.895 ‫آگوا آلتا 28:06.936 --> 28:10.482 ‫این رو هم فهمیدم که بازیلیکا 500 تا ستون داره 28:10.523 --> 28:11.566 ‫که توی5 قرن ساخته شده 28:13.300 --> 28:14.319 ‫..واو، خیلی خوبه خانم 28:14.319 --> 28:17.572 ‫شاید کتاب‌های سفر مفیدتر از ‫چیز باشن که فکر می‌کنیم 28:17.614 --> 28:18.865 ‫اوهوم 28:18.907 --> 28:20.658 ‫واقعا فوق‌العاده‌ست 28:20.700 --> 28:22.994 ‫تا وقتی که جلوش نایستیم 28:23.036 --> 28:26.289 ‫هیچ ایده‌ای نداریم که چقدر زیباست 28:26.331 --> 28:28.792 ‫این یکی از زیباترین چیزهاییه که تاحالا دیدم 29:05.620 --> 29:06.538 ‫هی 29:06.579 --> 29:07.539 ‫هی 29:07.580 --> 29:08.540 ‫بریم؟ 29:08.581 --> 29:10.125 ‫به لحظه 29:10.166 --> 29:12.377 ‫باید این رو تموم کنم 29:12.419 --> 29:13.670 ‫امی، بهم اعتماد کن 29:13.712 --> 29:15.880 ‫ارزشش رو داره که ایمیل‌هات رو بابتش رها کنی 29:15.922 --> 29:17.257 ‫باشه ‫باشه 29:17.298 --> 29:17.924 ‫باشه 29:17.966 --> 29:19.676 ‫تموم شد 29:19.718 --> 29:22.095 ‫لا، لا،لا، لا،لا، لا،لا، لا،لا، لا، 29:22.137 --> 29:24.723 ‫لا، لا،لا، لا،لا، لا،لا، لا،لا، لا، 29:32.605 --> 29:33.398 ‫ازش خوشت میاد؟ 29:33.440 --> 29:35.525 ‫هوم، خیلی زیاد 29:35.567 --> 29:37.986 ‫می‌دونی، خانواده‌ی من نزدیک به صد ساله که 29:38.028 --> 29:39.446 ‫از این تاکستان مراقبت می‌کنه 29:39.487 --> 29:40.572 ‫صدسال؟ 29:40.613 --> 29:41.781 ‫واو 29:41.823 --> 29:43.700 ‫درخت‌های انگوری که هنوز انگور میدن؟ 29:43.742 --> 29:44.576 ‫آره 29:44.617 --> 29:45.535 ‫هووم 29:45.577 --> 29:46.911 ‫انگور مثل یه خانمه 29:46.953 --> 29:48.997 ‫با افزایش سن بهتر میشه 29:49.039 --> 29:50.373 ‫درست میگی براد 29:50.415 --> 29:52.667 ‫درست میگی 29:52.709 --> 29:53.668 ‫می‌تونیم بخوریمشون؟ 29:53.710 --> 29:55.378 ‫البته 29:55.420 --> 29:57.881 ‫ولی باید بریم به کارهامون برسیم 29:58.370 --> 30:00.000 ‫درست نمیگم جینو؟ 30:09.893 --> 30:10.769 ‫کارت خوب بود 30:10.810 --> 30:11.686 ‫واو 30:11.728 --> 30:12.728 ‫خوشمزه‌ست 30:22.030 --> 30:25.658 ‫این نوشیدنی از انگورهای اینجا درست شده 30:31.498 --> 30:33.792 ‫و من یه هدیه‌ی ویژه‌ی دیگه هم واست دارم 30:45.178 --> 30:50.517 ‫لا، لا،لا، لا،لا، لا،لا، لا،لا، لا، 30:50.558 --> 30:51.518 ‫کارت خوب بود 30:51.559 --> 30:52.644 ‫کارت خوب بود ‫نه، جدی میگم 30:52.686 --> 30:53.478 ‫کارت خوب بود 30:53.520 --> 30:54.813 ‫...تو فقط...الان 30:54.854 --> 30:56.314 ‫اوهوم 30:56.356 --> 30:59.025 ‫می‌تونی این حرکت رو انجام بدی و...میدونی؟ 30:59.067 --> 30:59.901 ‫آره 30:59.943 --> 31:00.819 ‫...و این آسون‌تره که 31:00.860 --> 31:03.446 ‫هی واو 31:03.488 --> 31:04.280 ‫خوبه ‫خوبه 31:04.322 --> 31:04.906 ‫کارت خوبه 31:04.948 --> 31:06.533 ‫ممنون 31:06.574 --> 31:08.827 ‫امروز، می‌خوایم هنر ساخت پیتزا رو یاد بگیریم 31:08.868 --> 31:12.247 ‫پیتزا توی سراسر دنیا به عنوان ‫یه غذای آسون و فست فود معروفه 31:12.288 --> 31:14.874 ‫ولی همون‌طور که می‌بینید ‫با قرار گرفتن توی دست یه آشپز درست 31:14.916 --> 31:17.252 ‫پیتزا می‌تونه سالم و خوشمزه باشه 31:17.293 --> 31:19.421 ‫پیتزاهاش حرف ندارن 31:19.462 --> 31:21.798 ‫خب الان شروع کنید و سرفصل خودتون رو انتخاب کنید 31:43.069 --> 31:46.156 ‫فقط نگاه کنید و ببینید که چطوری 31:46.197 --> 31:47.824 ‫نون پیتزا پف می‌کنه 31:47.866 --> 31:48.867 ‫واو 31:48.908 --> 31:50.785 ‫قهوه‌ای میشه و زود می‌پزه 31:50.827 --> 31:54.456 ‫یکم فضا به جینو بدید 31:54.497 --> 31:55.497 ‫تادا 31:56.499 --> 31:58.043 ‫شبیه یه پیتزای واقعیه 31:58.084 --> 31:59.711 ‫درنتیجه همه‌ی پیتزاهایی که درست می‌کنید 31:59.753 --> 32:03.381 ‫شخصیت‌های فردی شما رو نشون میده 32:03.423 --> 32:07.218 ‫برای مثل پنیر برفارد و گوجه‌ی اولیویا 32:07.260 --> 32:11.097 ‫قویه ولی در عین حال ساده و ‫بسیار خوشمزه‌ست 32:11.139 --> 32:15.977 ‫بعدش اینجا قارچ و زیتون وحشی اولیویا رو داریم 32:16.019 --> 32:17.103 ‫تاریک و مرموز 32:18.688 --> 32:24.402 ‫الان میرسیم به پیتزای آناناس و پانستایِ جسیکا 32:24.444 --> 32:29.491 ‫این یه نمایش زیبا از چیزیه که ‫امریکایی‌ها بهش میگن هاوایی 32:29.532 --> 32:32.660 ‫ولی راستش رو بخواید، هیچ‌وقت یه سرآشپز ایتالیایی 32:32.702 --> 32:35.622 ‫نمیاد با درست کردن یه پیتزا با آنانس کفر بگه 32:35.663 --> 32:36.998 ‫متاسفم 32:37.040 --> 32:38.750 ‫آناناس رو از کجا پیدا کردی؟ 32:38.792 --> 32:41.211 ‫اون توی ترکیبات ایتالیایی زیبایی که من 32:41.252 --> 32:42.420 ‫ارئه میکنم نبود 32:42.462 --> 32:44.005 ‫اوه، داغونه 32:45.590 --> 32:47.634 ‫اون رو از میوه‌هایی که قبلا داشتیم قایمکی برداشتم 32:47.676 --> 32:50.595 ‫ولی پیتزای هاوایی برای ضبط شدن خیلی خوبه 32:50.637 --> 32:51.429 ‫خیلی موزیانه‌ست 32:51.471 --> 32:53.556 ‫امی چی؟ 32:53.598 --> 32:54.598 ‫امتحان کنم 33:00.730 --> 33:01.940 ‫هووم 33:01.981 --> 33:04.067 ‫تو از شش‌تا موضوع مختلف استفاده کردی 33:04.109 --> 33:05.777 ‫خیلی پیچیده‌ست 33:05.819 --> 33:07.362 ‫منظورت اینه که افتضاحه؟ 33:07.404 --> 33:12.826 ‫نه دارم میگم پر از تناقضه 33:12.867 --> 33:17.330 ‫ولی من فکر می‌کنم که تضادها ‫ادم‌ها رو جذاب می‌کنن 33:17.372 --> 33:20.458 ‫آره ولی ما داریم درمورد پیتزا صحبت می‌کنیم نه مردم 33:20.500 --> 33:24.087 ‫ولی تو گفتی که پیتزاش رو شخصی سازی کنیم 33:24.129 --> 33:24.879 ‫من این رو گفتم؟ 33:24.921 --> 33:25.714 ‫اوهوم 33:25.755 --> 33:27.090 ‫باشه 33:27.132 --> 33:30.427 ‫خب، اوم 33:30.468 --> 33:32.512 ‫وگرنه سرد میشه 33:34.848 --> 33:36.474 ‫یه تکه دیگه بخور 33:36.516 --> 33:37.308 ‫یه گاز دیگه 33:37.350 --> 33:38.018 ‫باشه 33:38.059 --> 33:39.019 ‫یه گاز بزرگ 33:39.060 --> 33:39.811 ‫بزرگ؟ 33:39.853 --> 33:40.853 ‫باشه 33:42.897 --> 33:44.566 ‫واو 33:44.607 --> 33:46.443 ‫منظره‌ی دیدنی‌ایه 33:46.484 --> 33:48.028 ‫هوم 33:52.282 --> 33:54.284 ‫بابت پیتزا متاسفم 33:54.325 --> 33:56.411 ‫نه امی، بابتش متاسف نباش 33:56.453 --> 33:58.580 ‫منظورم اینه که، همه واسه یادگیری اینجاییم 33:58.621 --> 33:59.497 ‫نه؟- ‫هوم- 33:59.539 --> 34:01.332 ‫چیه؟ 34:01.374 --> 34:03.793 ‫تو نظرات قوی‌ای درمورد طعم‌ها داری، که این 34:03.835 --> 34:06.463 ‫یه چیز طبیعیه چون داری واسه شرکتی کار می‌کنی 34:06.504 --> 34:07.756 ‫...که غذاهای فست فودی تولید 34:07.797 --> 34:08.798 ‫فست فود نیست 34:10.342 --> 34:12.761 ‫غذایی برای افراد مشغوله که ‫می‌خوان غذاهای سالمی بخورن 34:12.802 --> 34:13.762 ‫همه‌ش درمورد همینه 34:13.803 --> 34:15.388 ‫هوم 34:15.430 --> 34:17.682 ‫چیزی درمورد نقطه‌ی آبی شنیدی؟ 34:17.724 --> 34:19.100 ‫البته 34:19.142 --> 34:20.942 ‫جاهایی وجود دارن که مردم اونجا طولانی‌تر زندگی می‌کنن 34:20.977 --> 34:24.397 ‫و می‌دونی اون مکان‌ها چه چیز مشترکی دارن؟ 34:24.439 --> 34:27.817 ‫سلامتی خودشون رو با بسته‌های غذاهای آماده‌ای 34:27.859 --> 34:28.818 ‫که طراحی علمی دارن تضمین می‌کنن 34:28.860 --> 34:32.822 ‫نه، درست برعکس 34:32.864 --> 34:34.616 ‫اصلا هیچ مکملی استفاده نمی‌کنن 34:34.657 --> 34:38.870 ‫از یه رژیم غذایی مبتنی بر میوه‌های فصلی، سبزیجات 34:38.912 --> 34:43.166 ‫غلات کامل، زیتون خالص همراه با گوشت‌های ارگانیک و 34:43.208 --> 34:44.459 ‫غذاهای دریایی طبیعی دارن 34:44.501 --> 34:47.420 ‫و این چیزیه که همه‌ی ما باید بخوریم 34:47.462 --> 34:49.923 ‫ولی الان بهمون یاد دادی که پیتزا درست کنیم 34:49.964 --> 34:52.425 ‫یه غذای کاملا سالم نیست 34:52.467 --> 34:53.843 ‫هست 34:53.885 --> 34:54.886 ‫هست 34:54.928 --> 34:56.596 ‫باشه 34:56.638 --> 34:59.683 ‫این پیتزاها همه‌ی مواد و ویتامین‌هایی 34:59.724 --> 35:01.226 ‫که بدن بهشون احتیاج داره رو دارن 35:01.267 --> 35:03.103 ‫داری پیتزا رو واسه من مثل یه غذای اماده در نظر میگیری 35:03.144 --> 35:06.898 ‫فکر نمی‌کنم مردم این رو متوجه بشن 35:06.940 --> 35:10.193 ‫بذار بهت بگم، فردا روز تعطیلی ماست 35:10.235 --> 35:12.112 ‫و تورو میبرم بازار 35:12.153 --> 35:15.907 ‫اون‌وقت چیزی که منظورم هست رو تجربه می‌کنی 35:15.949 --> 35:17.200 ‫لطف داری 35:17.242 --> 35:18.576 ‫خوشم اومد ازش 35:18.618 --> 35:21.121 ‫ممنون 35:46.521 --> 35:48.940 ‫یکم طول میکشه، البته فکر کنم 35:48.982 --> 35:51.609 ‫ولی باید این کیف رو برسونم به دست یکی از دوست‌هام 35:51.651 --> 35:52.235 ‫باشه 35:52.277 --> 35:53.862 ‫اینجا کار می‌کنه 35:53.903 --> 35:54.904 ‫لورنزو 35:54.946 --> 35:55.946 ‫سلام مارشلو 35:56.700 --> 35:57.940 ‫حالت چطوره؟ ‫این مال توئه 35:57.940 --> 35:59.940 ‫چی واسم آوردی؟ 36:00.500 --> 36:01.494 ‫واو.این چیه؟ 36:01.494 --> 36:02.787 ‫خوشگل به نظر میاد 36:02.829 --> 36:04.039 ‫خوشگله 36:04.080 --> 36:05.206 ‫ممنون ‫ممنون 36:07.250 --> 36:08.251 ‫لورنزو، امی 36:08.293 --> 36:09.210 ‫امی، لورنزو 36:09.252 --> 36:10.086 ‫سلام لورنزو 36:10.128 --> 36:11.546 ‫از دیدنت خوشبختم 36:11.588 --> 36:14.049 ‫همین‌طور که توی آمریکا میگید ‫روز خوبی داشته باشی، نه؟ 36:14.090 --> 36:15.467 ‫توام همین‌طور 36:15.508 --> 36:16.259 ‫عالیه، لونزو 36:16.301 --> 36:17.301 ‫ممنون 36:17.301 --> 36:18.261 ‫عالیه لورنزو ممنون ‫بعدا می‌بینمت 36:18.261 --> 36:20.221 ‫هوم، این رو ببین 36:20.263 --> 36:21.598 ‫هوم 36:21.639 --> 36:23.516 ‫می‌دونی، ریحون یکی از گیاهای اصلی 36:23.558 --> 36:25.769 ‫توی آشپزی ایتالیایه 36:25.810 --> 36:26.728 ‫واو 36:26.770 --> 36:28.396 ‫رومی‌ها عادت داشتن 36:28.438 --> 36:30.899 ‫برای تازه کردن نفس‌شون از برگ‌های اون 36:30.940 --> 36:32.400 ‫قبل از رفتن سر یه قرار رمانتیک بخورن 36:32.442 --> 36:35.070 ‫هیچ‌وقت فکر نمی‌کردم رومی عاشق باشن 36:35.111 --> 36:38.073 ‫فکر می‌کنی کلمه‌ی رمانتیک از کجا اومده باشه؟ 36:38.114 --> 36:39.074 ‫درسته- ‫آره- 36:39.115 --> 36:39.908 ‫درسته 36:39.949 --> 36:41.826 ‫اوهوم 36:41.868 --> 36:43.119 ‫هوم 36:43.161 --> 36:44.287 ‫واو 36:44.329 --> 36:45.830 ‫تقریبا می‌تونی طعم زمین رو حس کنی 36:45.872 --> 36:48.249 ‫هوم 36:48.291 --> 36:49.501 ‫لورنزو ممنونم 36:51.002 --> 36:51.753 ‫فعلا 36:51.795 --> 36:52.795 ‫فعلا 36:55.048 --> 36:57.425 ‫حلقه‌ای نمی‌بینم 36:57.467 --> 36:58.677 ‫پس ازدواج نکردی؟ 36:58.718 --> 36:59.594 ‫نه 36:59.636 --> 37:02.138 ‫باشه، پس حتما یه نامزد داری 37:02.180 --> 37:03.807 ‫که توی خونه منتظرته نه؟ 37:03.848 --> 37:05.433 ‫این یه سوال شخصیه؟ 37:05.475 --> 37:09.562 ‫نه این فقط یه مکالمه‌ی عادیه، نه چیزی بیشتر از این 37:09.604 --> 37:12.107 ‫یه مدتی با یکی آشنا شده بودم 37:12.148 --> 37:13.650 ‫راستش، یه سرآشپز بود 37:13.692 --> 37:14.401 ‫ایتالیایی بود؟ 37:14.442 --> 37:15.276 ‫نه 37:15.318 --> 37:16.569 ‫نه، آلمانی بود 37:16.611 --> 37:17.946 ‫ولی خوب پیش نرفت 37:17.987 --> 37:22.283 ‫آره، خب سرآشپزهای آلمانی ‫همسرهای بدی هستن 37:22.325 --> 37:23.076 ‫اوه واقعا؟ 37:23.118 --> 37:23.993 ‫اوهوم 37:24.035 --> 37:25.036 ‫اوه، تو از کجا میدونی؟ 37:25.078 --> 37:26.162 ‫قبلا با یکیشون ازدواج کرده بودی؟ 37:26.204 --> 37:28.665 ‫نه 37:28.707 --> 37:32.168 ‫ولی همیشه داد می‌زنن و همه چیز ‫رو توی آشپزخونه پرت می‌کنن 37:32.210 --> 37:33.086 ‫فاجعه‌ست 37:33.128 --> 37:34.504 ‫همه‌ی سرآشپزها اینطوری نیستن؟ 37:34.546 --> 37:37.966 ‫نه، ما به کم اعصاب بودن معروفیم 37:38.008 --> 37:38.675 ‫حتی تو؟ 37:38.717 --> 37:40.593 ‫نمی‌تونم این رو تصور کنم 37:40.635 --> 37:42.637 ‫وقتی توی نیویورک رستوران داشتم 37:42.679 --> 37:44.305 ‫نامزدم همیشه شاکی بود که 37:44.347 --> 37:46.683 ‫من خیلی مضطرب و عصبیم 37:46.725 --> 37:51.688 ‫ولی الان، خیلی آرومترم ‫و بیشتر خودم هستم 37:51.730 --> 37:54.232 ‫خب نامزد نخواست باهات برگرده 37:54.274 --> 37:56.151 ‫به ونیز؟ 37:56.192 --> 37:59.195 ‫موقعی که رستوران رو رها کردم ‫بهم خیانت کرد 37:59.237 --> 38:00.530 ‫واو 38:00.572 --> 38:02.198 ‫معتقدم بیشتر تمایل داشته 38:02.240 --> 38:05.201 ‫با یه برنده‌ی جایزه وقت بگذرونه 38:05.243 --> 38:07.954 ‫تا یه سرآشپز مثل من 38:07.996 --> 38:10.707 ‫خب فکر می‌کنم این برای ونیز 38:10.749 --> 38:12.917 ‫مارشلو خیلی خوب بوده باشه 38:12.959 --> 38:14.127 ‫ممنون 38:14.169 --> 38:15.462 ‫خودت هم همچین بد نیستی 38:15.503 --> 38:18.506 ‫بد نیست 38:18.548 --> 38:20.133 ‫توی انگلیسی اینطوری میگید نه؟ 38:20.175 --> 38:21.384 ‫آره آره، مشکلی نداره 38:21.426 --> 38:23.345 ‫می‌دونم 38:23.386 --> 38:24.346 ‫پیتزات هنوزم افتضاحه 38:24.387 --> 38:25.387 ‫هی 38:32.228 --> 38:34.939 ‫بستنی‌های اینجا از آمریکا خوشمزه‌ترن 38:34.981 --> 38:39.235 ‫البته، توی ایتالیا همه چیز بهتره 38:39.277 --> 38:40.737 ‫و بهش میگن ژلاتو 38:40.779 --> 38:42.405 ‫ژلاتو 38:42.447 --> 38:44.449 ‫آره 38:44.491 --> 38:47.535 ‫به نظر میاد همه‌ی آدم‌های اینجا ‫برای آشپز بودن به دنیا اومدن 38:47.577 --> 38:49.412 ‫کسی یه سرآشپز معرکه به دنیا نیاورده 38:49.454 --> 38:52.832 ‫بر این باورم که با انجام دادن یاد می‌گیری 38:52.874 --> 38:54.125 ‫هوم 38:54.167 --> 38:56.836 ‫و می‌تونی استعدادها و فلسفه‌های خودت در مورد غذا رو 38:56.878 --> 38:59.714 ‫با کل دنیا به اشتراک بذاری 38:59.756 --> 39:01.841 ‫داری درمورد اون غذاهای آماده صحبت می‌کنی؟ 39:01.883 --> 39:03.051 ‫اوهوم 39:03.093 --> 39:05.303 ‫...اگر قرار بود برای بلوسوم بسته‌ی غذایی درست کنم 39:05.345 --> 39:07.013 ‫اوهوم 39:07.055 --> 39:09.391 ‫یه‌چیزی برای خانواده‌ها درست می‌کردم 39:09.432 --> 39:10.892 ‫نه فقط برای آدم‌ها 39:10.934 --> 39:14.062 ‫آره، ولی همه نمی‌خوان غذاهای زیادی درست کنن 39:14.104 --> 39:18.858 ‫بیشتر مشتری‌ها مثل من یه ‫حرفه‌ایه تنها هستن 39:18.900 --> 39:20.944 ‫ولی نکته اینه که اگر غذایی رو برای 39:20.985 --> 39:25.115 ‫کسی که دوستش داری با عشق درست کنی ‫می‌تونی به دستش بیاری 39:25.156 --> 39:26.199 ‫میدونی منظورم چیه؟ 39:26.241 --> 39:28.827 ‫اوهوم 39:28.868 --> 39:33.289 ‫که بهم یادآوری میکنه که داشتم درمورد 39:33.331 --> 39:35.125 ‫مشکلات تو فکر می‌کردم 39:35.166 --> 39:36.543 ‫مشکلات من؟ 39:36.584 --> 39:38.837 ‫کدوم مشکلاتی؟ 39:38.878 --> 39:40.505 ‫مشکلاتت توی آشپزخونه 39:40.547 --> 39:42.090 ‫باشه 39:42.132 --> 39:44.155 ‫ممکنه توی آشپزی استعداد داشته باشی ولی به دلایلی 39:44.175 --> 39:48.722 ‫چیزهایی رو بیش از حد پیچیده میکنی ‫که می‌تونن خیلی ساده باشن 39:48.763 --> 39:51.766 ‫فقط می‌خوام همه چیز رو به بهترین نحو ممکن انجام بدم 39:51.808 --> 39:55.270 ‫گوش کن امی، غذای خوب به معنی بهترین بودن نیست 39:55.311 --> 39:57.480 ‫می‌دونی؟ 39:57.522 --> 40:01.609 ‫قلبت می‌دونه که چه بویی داره، چه مزه‌ای داره 40:01.651 --> 40:03.028 ‫و چی خوب به نظر میاد 40:03.069 --> 40:04.779 ‫اوهوم 40:04.821 --> 40:06.031 ‫....باید آروم باشی 40:06.072 --> 40:07.907 ‫باشه- ‫...غرایزت رو دنبال کنی- 40:07.949 --> 40:08.575 ‫اوهوم 40:08.616 --> 40:09.826 ‫و این جواب میده 40:09.868 --> 40:11.828 ‫قول میدم که جواب میده 40:17.125 --> 40:18.585 ‫ژلاتوت تموم شد 40:18.626 --> 40:20.086 ‫اوهوم 40:20.128 --> 40:22.088 ‫خیله‌خب، چون می‌خوام چیزی که منظورم بود رو ‫بهت نشون بدم 40:22.130 --> 40:22.964 ‫باشه 40:23.006 --> 40:24.090 ‫خب بریم 40:27.844 --> 40:30.513 ‫واو 40:30.555 --> 40:33.183 ‫آره، خب این رستوران پدرمه 40:33.224 --> 40:35.935 ‫عملا توی آشپزخونه بزرگ شدم 40:35.977 --> 40:37.687 ‫دانشجوهای زیادی رو میاری اینجا؟ 40:40.273 --> 40:42.275 ‫نه 40:42.317 --> 40:43.318 ‫نه توی آشپزخونه 40:51.409 --> 40:54.120 ‫بفرمایید 40:54.162 --> 40:56.998 ‫پدرم منو رو هرروز براساس 40:57.040 --> 40:59.959 ‫چیزهای تازه‌ای که توی بازار ‫پیدا می‌کنه، عوض می‌کنه 41:00.001 --> 41:06.341 ‫ولی هرچیزی که بشه، پاستای خودش رو درست می‌کنه 41:06.383 --> 41:07.383 ‫اوه 41:11.054 --> 41:12.054 ‫من عاشق پاستام 41:14.557 --> 41:15.892 ‫بلدی چطروی درستش کنی نه؟ 41:15.934 --> 41:17.519 ‫آره، آره ‫می‌تونم انجامش بدم 41:18.520 --> 41:19.938 ‫خوبه امی 41:19.979 --> 41:21.859 ‫چون همیشه عشق، جای مناسب برای شروعه 41:24.192 --> 41:26.528 ‫باشه 41:26.569 --> 41:27.696 ‫شروع کنیم 41:27.737 --> 41:29.030 ‫شرع کنیم 41:29.072 --> 41:29.906 ‫...خیله‌خب، پس 41:29.948 --> 41:31.074 ‫نمی‌خوام این رو ببینم 41:31.116 --> 41:31.866 ‫باشه 41:31.908 --> 41:32.867 ‫فقط سعی کن تمرکز کنی باشه؟ 41:32.909 --> 41:34.035 ‫ایتالیایی‌ها، ما این‌کار رو می‌کنیم 41:34.869 --> 41:36.371 ‫پس میشه از این استفاده کرد؟ 41:36.413 --> 41:37.747 ‫باشه 41:37.789 --> 41:38.581 ‫اینطوری؟ 41:38.623 --> 41:40.000 ‫همه‌ی انگشت‌ها 41:40.041 --> 41:40.583 ‫اینطوری 41:40.625 --> 41:41.584 ‫باشه باشه 41:41.626 --> 41:42.836 ‫آره 41:42.877 --> 41:43.984 ‫داری من رو نگاه می‌کنی ‫نمی‌تونم انجامش بدم 41:44.004 --> 41:45.004 ‫باشه 41:48.341 --> 41:49.175 ‫نه نه نه نه 41:49.217 --> 41:51.720 ‫آه 42:07.360 --> 42:08.360 ‫خیلی زیباس 42:09.487 --> 42:10.780 ‫و بعدش این کار رو می‌کنی درسته؟ 42:13.867 --> 42:15.076 ‫الان ببرش 42:15.118 --> 42:17.203 ‫تو ببرش 42:27.881 --> 42:31.426 ‫این خیلی زیباست 42:31.468 --> 42:32.468 ‫عالیه 42:35.638 --> 42:37.057 ‫یکم فلفل 42:37.098 --> 42:38.098 ‫آره 42:41.353 --> 42:42.353 ‫بخورید 42:45.148 --> 42:46.358 ‫هوم 42:46.399 --> 42:47.817 ‫واو 42:47.859 --> 42:49.486 ‫باورم نمیشه توی درست کردنش کمک کردم 42:49.527 --> 42:50.570 ‫هوم 42:50.612 --> 42:53.073 ‫کارت خوب بود 42:53.114 --> 42:55.033 ‫باعث افتخاره که پسرم رو توی آشپزخونه 42:55.075 --> 42:57.077 ‫با یه خانم ببینم 42:57.118 --> 42:58.661 ‫مامان 42:58.703 --> 43:00.872 ‫این خوشمزه‌ست 43:00.914 --> 43:03.083 ‫می‌تونی امشب سروش کنی 43:03.124 --> 43:03.667 ‫هوم 43:03.708 --> 43:05.627 ‫واقعا؟ 43:05.669 --> 43:07.420 ‫اینجا توی رستوران؟ 43:07.462 --> 43:09.005 ‫آره 43:09.047 --> 43:13.218 ‫شاید یکم زعفران نیاز داشته باشه، ولی خوبه 43:13.420 --> 43:15.428 ‫جدی میگی بابا؟ 43:15.428 --> 43:15.510 ‫منظورم اینه که، خیلی کم پیش میاد که پدرم اجازه بده ‫جدی میگی بابا؟ 43:15.510 --> 43:19.474 ‫منظورم اینه که، خیلی کم پیش میاد که پدرم اجازه بده 43:19.516 --> 43:20.684 ‫یکی از غذاهام بره توی منو 43:20.725 --> 43:22.644 ‫این فقط غذای تو نیست 43:22.686 --> 43:24.437 ‫این یه همکاریه نه؟ 43:24.479 --> 43:25.479 ‫آره 43:26.106 --> 43:27.816 ‫کار گروهیتون خوب بود 43:27.857 --> 43:29.317 ‫به سلامتی کارگروهی 43:29.359 --> 43:30.485 ‫کارگروهی 43:30.527 --> 43:31.527 ‫آره 43:32.696 --> 43:34.823 ‫آه 44:06.938 --> 44:08.815 ‫نائومی سلام 44:08.857 --> 44:10.567 ‫تونستی استخدامش کنی؟ 44:10.608 --> 44:11.943 ‫هنوز نه 44:11.985 --> 44:13.820 ‫رسما نه، ولی داره کنار میاد 44:13.862 --> 44:17.407 ‫نزدیکم، ولی یه تجربه‌ی بد توی رستوان 44:17.449 --> 44:18.283 ‫نیویورک داشته 44:18.324 --> 44:19.492 ‫منظور؟ 44:19.534 --> 44:22.037 ‫شاید مجبور باشم تمام دوره رو بمونم 44:22.078 --> 44:25.457 ‫گوش کن امی، همین الانش هم یک هفته اونجا بودی 44:25.498 --> 44:28.710 ‫ازت می‌خوام که برگردی سرکار ‫و اون سرآشپز رو می‌خوام 44:28.752 --> 44:30.462 ‫نمی‌تونم تا ابد صبر کنم 44:30.503 --> 44:34.966 ‫معامله رو تموم کن و بیا اینجا باشه؟ 44:39.929 --> 44:41.431 ‫هی، می‌تونم ملحق بشم؟ 44:41.473 --> 44:42.473 ‫آره، لطفا 44:47.020 --> 44:48.313 ‫به نظر میاد توی فکری 44:48.355 --> 44:51.483 ‫دارم به آینده‌م سرکار فکر می‌کنم 44:51.524 --> 44:54.069 ‫به نظر میاد همه چیز داره با جلب توجهه ‫مارشلو خوب پیش میره 44:54.110 --> 44:55.570 ‫جلب توجه نیست 44:55.612 --> 44:56.738 ‫می‌تونست من رو گول بزنه 44:56.780 --> 44:58.448 ‫اوه، الان لبه‌ی تیغم 44:58.490 --> 45:01.409 ‫نمی‌دونم می‌تونم چیکار کنم ‫تا مجبورش کنم جواب مثبت بده 45:01.451 --> 45:03.661 ‫اگر داره دست دست میکنه احتمالا بخاطر تو نیست 45:03.703 --> 45:05.914 ‫منظورم اینه که، تو نمی‌تونی تصمیمات دیگران رو کنترل کنی 45:05.955 --> 45:07.665 ‫نمی‌خوام تصمیماتش رو کنترل کنم 45:07.707 --> 45:10.168 ‫ولی نمی‌خوام شغلم رو از دست بدم 45:10.210 --> 45:11.753 ‫خب، این دیوونه کننده‌ست 45:11.795 --> 45:14.130 ‫اگر کارت رو بخاطر چیزی از دست بدی ‫که کنترلی روش نداری 45:14.172 --> 45:15.674 ‫شاید این شغل برای تو نیست 45:20.762 --> 45:22.222 ‫اوه- ‫هوم- 45:22.263 --> 45:24.037 ‫هوم، بوی خوبی داره- ‫بهش نگاه نکن- 45:24.057 --> 45:24.849 ‫الان وقتش نیست 45:24.891 --> 45:26.184 ‫برید سر جایگاهتون 45:26.226 --> 45:27.268 ‫زود باشید- ‫اوهوم- 45:27.310 --> 45:28.310 ‫باشه 45:30.397 --> 45:31.856 ‫هی 45:31.898 --> 45:35.026 ‫خب امروز می‌خوام یه تغییر توی غذای 45:35.068 --> 45:36.903 ‫راگوی اردک با بیگولی ایجاد کنم 45:36.945 --> 45:40.365 ‫همونطور که می‌بینید یه پاستای غلیظه نه؟ 45:40.407 --> 45:42.659 ‫توی این منطقه خیلی رایجه 45:42.701 --> 45:43.535 ‫آره 45:43.576 --> 45:44.828 ‫آره، واو 45:44.869 --> 45:46.996 ‫خیله خب اگر دوست دارید می‌تونید اون رو بچشید 45:47.038 --> 45:48.581 ‫اوه 45:48.623 --> 45:49.582 ‫از دست‌هات استفاده کن 45:49.624 --> 45:51.876 ‫نترس 45:51.918 --> 45:52.877 ‫خوشمزه‌ست 45:52.919 --> 45:55.213 ‫بفرمایید 45:55.255 --> 45:56.631 ‫یه کوچیکش رو برمی‌دارم 45:56.673 --> 45:57.793 ‫من یه بزرگش رو برمی‌دارم 46:00.552 --> 46:01.386 ‫واو 46:01.428 --> 46:03.847 ‫واو 46:03.888 --> 46:09.227 ‫هدف امروز من الهام بخشیدن و تشویق شماست 46:09.269 --> 46:12.731 ‫که از طعمی که می‌خواید برای درست کردن 46:12.772 --> 46:14.733 ‫این غذا استفاده کنید. باشه؟ 46:14.774 --> 46:15.775 ‫عالیه 46:15.817 --> 46:17.193 ‫این رو می‌ذارم اینجا 46:17.235 --> 46:18.299 ‫باید همه چیز رو تمیز کنم 46:18.319 --> 46:19.571 ‫پس از وقتتون استفاده کنید 46:20.405 --> 46:21.573 ‫هی 46:23.658 --> 46:24.534 ‫اوه 46:24.576 --> 46:25.326 ‫اوه خدای من 46:25.368 --> 46:26.494 ‫این روغن‌ها رو ببین 46:28.955 --> 46:30.290 ‫خب، من دارم به سیر فکر می‌کنم 46:30.331 --> 46:31.249 ‫آره 46:31.291 --> 46:32.355 ‫سیر خیلی خوبه- ‫آره- 46:32.375 --> 46:33.752 ‫نمی‌تونی باهاش اشتباه کنی 46:33.793 --> 46:34.793 ‫باشه 47:00.570 --> 47:02.113 ‫واقعا کارت با این خوبه 47:02.155 --> 47:03.990 ‫دیروز یکم سرحال بودم 47:04.032 --> 47:04.949 ‫چی؟ 47:04.991 --> 47:06.868 ‫یه درس با مارشلو 47:06.910 --> 47:08.119 ‫اوه یه درس خصوصی؟ 47:08.161 --> 47:09.579 ‫واسم سوال بود که کجایی 47:09.621 --> 47:13.625 ‫فقط واسه این بود که به شماها برسم 47:13.667 --> 47:14.626 ‫خوبه؟ 47:14.668 --> 47:15.835 ‫واو 47:15.877 --> 47:16.795 ‫خب، هرچیزی که بود جواب داد 47:16.836 --> 47:18.296 ‫این عالیه 47:23.093 --> 47:25.679 ‫ببینیم چی واسم درست کردید 47:25.720 --> 47:31.768 ‫ما یه اردک آسیایی ایتالیایی تند ‫روی رشته‌های بیگولی درست کردیم 47:31.810 --> 47:34.979 ‫با یکم زنجبیل و سیر 47:35.021 --> 47:38.274 ‫خیلی خوب به نظر میاد 47:50.704 --> 47:52.706 ‫اوه 47:56.751 --> 47:59.129 ‫تاحالا همچین طعم اردکی رو توی غذا نچشیده بودم 47:59.170 --> 48:00.922 ‫آفرین 48:00.964 --> 48:02.173 ‫این عالیه 48:02.215 --> 48:03.174 ‫ممنون سرآشپز 48:03.216 --> 48:04.134 ‫بزن قدش 48:04.175 --> 48:05.677 ‫عالیه 48:05.719 --> 48:07.137 ‫این یه چیز خوبیه 48:08.888 --> 48:11.349 ‫ما روی اردک سنتی ونیزی راگو هم یه حرکتی زدیم 48:11.391 --> 48:14.352 ‫بجای راگو، یه اردک کانفیتی درست کردیم 48:14.394 --> 48:17.063 ‫و از زعفران برای پختن بیگولی استفاده کردیم 48:17.105 --> 48:18.189 ‫زعفران؟ 48:18.231 --> 48:19.441 ‫چه انتخاب شگفت‌انگیزی 48:33.371 --> 48:35.707 ‫اردک کانفیتی عالیه 48:35.749 --> 48:36.749 ‫آفرین 48:42.881 --> 48:45.884 ‫مطمئن نیستم که زعفران روی این غذا جواب بده 48:45.925 --> 48:47.844 ‫ولی از امتحان کردنش قدردرانی می‌کنم 48:47.886 --> 48:48.887 ‫آفرین 48:48.928 --> 48:49.721 ‫ممنون سرآشپز 48:49.763 --> 48:50.430 ‫ممنون 48:50.472 --> 48:51.556 ‫باید به خودت افتخار کنی 48:51.598 --> 48:52.598 ‫مارشلو؟ 48:53.433 --> 48:55.518 ‫میشه یه پنج دقیقه‌ای وقت بذاری 48:55.560 --> 48:58.688 ‫تا باهم درمورد بلوسوم صحبت کنیم؟ 48:58.730 --> 49:00.231 ‫حتما 49:00.273 --> 49:03.276 ‫باید برم دیدن والدینم، ولی بعد از ظهر 49:03.318 --> 49:05.278 ‫همگی شما رو برای دیدن جزیره‌ی 49:05.320 --> 49:06.237 ‫مورانو می‌برم 49:06.279 --> 49:07.113 ‫اونجا می‌تونیم صحبت کنیم 49:07.155 --> 49:08.155 ‫عالیه 49:27.175 --> 49:28.968 ‫اوه، واو 49:29.010 --> 49:30.010 ‫اوه خدای من 49:38.812 --> 49:44.025 ‫برای ساختن شیشه شفاف معروف 1200درجه دما لازمه 49:44.067 --> 49:45.735 ‫واو واقعا داغه 49:45.777 --> 49:47.445 ‫همکار من بعدش کانای خودش رو برمی‌داره 49:47.487 --> 49:50.532 ‫بعدش توی لوله می‌دمه و اون رو می‌چرخونه 49:50.573 --> 49:53.284 ‫و بچه‌ها اینجا، محصول نهایی ماست 49:53.326 --> 49:54.786 ‫واو 49:54.828 --> 49:56.621 ‫چه چیز قشنگی 49:56.663 --> 50:00.166 ‫ولی با زیبایی تو قابل قیاس نیس اولیویا 50:00.208 --> 50:02.794 ‫بردفورد تو خیلی زبون میریزی 50:02.836 --> 50:05.505 ‫حس می‌کنم تحت تاثیر ایتالیا قرار گرفتم 50:05.547 --> 50:08.925 ‫اوه از اینکه فهمیدم ازش خوشم میاد متعجب شدم 50:15.557 --> 50:17.517 ‫ببخشید 50:17.559 --> 50:19.019 ‫من با جسیکا تنهاتون می‌ذارم 50:19.060 --> 50:21.271 ‫بشین 50:21.312 --> 50:23.732 ‫کی فکرش رو می‌کرد که بردفورد ‫یه جنبه‌ی رمانتیک داره 50:23.773 --> 50:25.608 ‫خب میگن که ایتالیا رمانیتک‌ترین 50:25.650 --> 50:27.652 ‫کشور جهانه 50:27.694 --> 50:28.486 ‫کی این رو میگه؟ 50:28.528 --> 50:29.988 ‫نمی‌دونم 50:30.030 --> 50:31.948 ‫همه 50:31.990 --> 50:35.160 ‫این واقعا خوب بود که پدرت ‫غذای ما رو توی منو قرار داد 50:35.201 --> 50:36.786 ‫تاحالا غذام توی هیچ منوی نبوده 50:36.828 --> 50:38.663 ‫فقط صبر کن تا سرآشپز بشی 50:38.705 --> 50:39.247 ‫من؟ 50:39.289 --> 50:40.206 ‫نه 50:40.248 --> 50:42.292 ‫نه، فکر نمی‌کنم 50:42.334 --> 50:44.336 ‫فکر می‌کنم گروه خوبی هستیم 50:44.377 --> 50:47.797 ‫بیا نیویورک و حداقل یه امتحانی بکن 50:47.839 --> 50:49.549 ‫من قبول نکردم برگردم نیویورک تا 50:49.591 --> 50:50.884 ‫...این کار رو واسه‌ی تو انجام بدم، امی 50:50.925 --> 50:51.885 ‫نه بخاطر من 50:51.926 --> 50:53.595 ‫با من 50:53.636 --> 50:55.180 ‫و داری برای این ایده آماده میشی 50:55.221 --> 50:56.221 ‫می‌تونم حسش کنم 51:00.226 --> 51:01.978 ‫...ولی الان دارم اینجا زندگی می‌کنم و خوشحالم 51:02.020 --> 51:02.937 ‫می‌دونم 51:02.979 --> 51:05.357 ‫...می‌دونم ولی این 51:05.398 --> 51:07.567 ‫پس چرا باید از ایتالیا برم 51:07.609 --> 51:08.193 ‫اوهوم 51:08.234 --> 51:09.194 ‫هوم؟ 51:09.235 --> 51:10.236 ‫راستش نمی‌دون 51:10.278 --> 51:13.907 ‫اینجا جای عالی‌ایه 51:13.948 --> 51:14.908 ‫اوه خدای من، البته 51:14.949 --> 51:15.700 ‫همین طوره 51:15.742 --> 51:16.951 ‫چی؟ 51:16.993 --> 51:18.725 ‫خب، هیچ دلیلی نیست که بخوای از ایتالیا بری 51:18.745 --> 51:21.081 ‫می‌تونی دستورای آشپزی رو همینجا توی ونیز تنظیم کنی 51:21.122 --> 51:23.625 ‫منظورم اینه که، می‌تونیم دقیقا همون‌طوری ‫که دوستش داری انجامش بدیم 51:23.667 --> 51:25.210 ‫هوم 51:25.251 --> 51:27.192 ‫می‌تونیم از آموزشگاه آشپزیت ‫ویدیوی آموزشی بگیریم 51:27.212 --> 51:29.881 ‫یا روی جعبه‌ها کد کیوآر قرار بدیم ‫که تبدیل به یه پخش زنده بشه 51:29.923 --> 51:31.383 ‫نظرت چیه؟ 51:31.424 --> 51:33.927 ‫خیلی سمجی، این رو می‌دونستی؟ 51:33.968 --> 51:37.931 ‫این رو به عنوان یه تعریف در نظر بگیر 51:48.358 --> 51:50.443 ‫اوه وقت بخیر امی 51:50.485 --> 51:51.736 ‫سلام 51:51.778 --> 51:53.697 ‫انگار از یه نقاشی هستی، اینجا نشستی 51:53.738 --> 51:55.657 ‫و یه لبخند مرموز روی لب داری 51:55.699 --> 51:58.159 ‫من رو توی تحسین این منظره گرفتار کردی 51:58.201 --> 52:03.331 ‫فکر می‌کنم اینجا یه مکان دیدنی ‫برای فکر کردن باشه 52:03.373 --> 52:04.249 ‫اجازه هست؟ 52:04.290 --> 52:05.250 ‫البته، لطفا 52:05.291 --> 52:07.377 ‫توی نقاشیم باهام همراه باش 52:07.419 --> 52:13.508 ‫اوه، هیچ‌وقت ازش خسته نمیشم 52:13.550 --> 52:14.550 ‫کی میشه؟ 52:16.636 --> 52:19.180 ‫این لبخند رو می‌شناسم 52:19.222 --> 52:20.098 ‫اوه؟ 52:20.140 --> 52:21.391 ‫هوم 52:21.433 --> 52:23.518 ‫این لبخند یه ادم متفکر نیست 52:23.560 --> 52:25.729 ‫این لبخند یه عاشقه 52:25.770 --> 52:27.313 ‫چی؟ 52:27.355 --> 52:31.693 ‫نه کاترینا، اگر منظورت کسیه که عاشق کارشه 52:31.735 --> 52:33.862 ‫و داره سعی می‌کنه پسر با استعدادت رو متقاعد کنه 52:33.903 --> 52:35.864 ‫که همراهم کار کنه، اون وقت آره 52:35.905 --> 52:40.368 ‫این لبخند یه عاشقه 52:40.410 --> 52:42.579 ‫هوم 52:42.620 --> 52:46.666 ‫می‌دونی، خانم جوون ‫گل‌ها باید وقتی که 52:46.708 --> 52:48.960 ‫توی شکوفه دادن هستن لذت ببرن 52:49.002 --> 52:50.545 ‫زمان می‌گذره 52:50.587 --> 52:53.423 ‫فصل می‌گذره 52:53.465 --> 52:56.926 ‫و قبل از اینکه بفهمی زمستون میاد 53:00.472 --> 53:02.120 ‫این شبیه چیزیه که پدرم می‌گفت 53:02.140 --> 53:04.768 ‫همیشه حق با والدینه 53:04.809 --> 53:07.062 ‫و اون‌ها همه چیز رو می‌دونن 53:17.405 --> 53:18.573 ‫ممنون 53:18.615 --> 53:19.615 ‫روز خوش 53:26.122 --> 53:27.123 ‫هی، ممنون 53:27.165 --> 53:28.458 ‫دوباره بیاید اینجا 53:33.213 --> 53:34.005 ‫امی 53:34.047 --> 53:35.590 ‫سلام بابا 53:35.632 --> 53:36.424 ‫همه چیز روبه‌راهه عزیزم؟ 53:36.466 --> 53:37.509 ‫آره آره، من خوبم 53:37.550 --> 53:38.657 ‫فقط می‌خواستم صدات رو بشنوم 53:38.677 --> 53:40.261 ‫اوه، خیلی ممنونم 53:40.303 --> 53:41.346 ‫دلم واست تنگ شده 53:41.388 --> 53:44.057 ‫منم دلم واست تنگ شده عزیزم 53:44.099 --> 53:45.975 ‫ولی امیدوارم که اونجا ‫اوقات خوشی رو بگذرونی 53:46.017 --> 53:48.436 ‫راستش، واقعا داره بهم خوش می‌گذره 53:48.478 --> 53:50.438 ‫دارم کلی چیز درمورد ایتالیا یاد می‌گیرم 53:50.480 --> 53:51.731 ‫اینجا محشره 53:51.773 --> 53:52.857 ‫اوه این عالیه 53:52.899 --> 53:54.609 ‫و اون مارشلو چطوره؟ 53:54.651 --> 53:55.860 ‫اوضاعش چطوره؟ 53:55.902 --> 53:57.987 ‫آره، ازش خوشم یمیاد 53:58.029 --> 54:01.449 ‫ازش خوشت میاد یا خوشت میاد؟ 54:01.491 --> 54:02.617 ‫بابا بسه 54:02.659 --> 54:04.411 ‫نه، تو بس کن 54:04.452 --> 54:07.747 ‫می‌دونی، نمی‌دونم چیه ولی ‫آروم به نظر میای 54:07.789 --> 54:10.500 ‫خوشحال به نظر میای 54:10.542 --> 54:13.586 ‫به نظر میاد اینبار توی ایتالیا ‫چیزی بوده که واقعا بهش احتیاج داشتی بچه‌جون 54:13.628 --> 54:16.756 ‫آره آره شاید همین طوره 54:16.798 --> 54:19.050 ‫اوه عزیم مشتری دارم 54:19.092 --> 54:19.634 ‫باید برم 54:19.676 --> 54:21.594 ‫باشه دوستت دارم 54:21.636 --> 54:22.595 ‫منم دوست دارم عزیزم 54:22.637 --> 54:23.388 ‫خداحافظ 54:23.430 --> 54:25.098 ‫فعلا 54:33.648 --> 54:34.733 ‫خانم 54:37.360 --> 54:38.528 ‫سلام خانم ‫وقت بخیر 54:38.570 --> 54:39.654 ‫نه ممنون 54:39.696 --> 54:41.489 ‫منتظر کسی هستم 54:41.531 --> 54:43.283 ‫امی 54:43.324 --> 54:44.534 ‫منم 54:44.576 --> 54:45.576 ‫چی؟ 54:46.703 --> 54:48.872 ‫واقعا قراره سوار قایق بشیم نه؟ 54:48.913 --> 54:52.500 ‫وقتی که توی ونیزی، درسته؟ 54:52.542 --> 54:55.754 ‫اوه، راستش میشه این‌بار ‫از آب دور بمونیم؟ 54:57.047 --> 54:59.090 ‫اون تقصیر خودت بود نه من 54:59.132 --> 55:00.342 ‫اوه آره 55:00.383 --> 55:01.676 ‫آره، یادمه 55:01.718 --> 55:04.679 ‫"توریست احمق" ‫این نبود؟ 55:04.721 --> 55:06.181 ‫لایقش بودم 55:06.222 --> 55:08.850 ‫میشه یه فرصت دیگه بهم بدی لطفا؟ 55:12.604 --> 55:13.646 ‫ممنون 55:13.688 --> 55:14.688 ‫خواهش می‌کنم 55:17.692 --> 55:18.526 ‫واو 55:18.568 --> 55:19.568 ‫واو 55:21.000 --> 55:23.500 ‫آماده‌ایم که هروقت خواستی حرکت کنی 55:24.366 --> 55:25.700 ‫حالت بد شده؟ 55:25.742 --> 55:27.035 ‫یکم؟- ‫یکم- 55:27.077 --> 55:28.077 ‫آره؟- 55:30.622 --> 55:32.290 ‫قایق قشنگیه 55:39.381 --> 55:42.300 ‫باورم نمیشه چقدر همه چیز اینجا جذابه 55:42.342 --> 55:45.303 ‫منظره‌ها، بوها و البته غذاها 55:45.345 --> 55:46.471 ‫همه‌شون باورنکردنی‌ان 55:46.513 --> 55:48.056 ‫مردم چی؟ 55:48.098 --> 55:51.393 ‫آره، مردم هم خیلی مهربون بودن 55:53.770 --> 55:54.604 ‫نمی‌دونم 55:54.646 --> 55:55.855 ‫نمی‌دونم چیه 55:55.897 --> 55:58.858 ‫فقط...اینجا حس زنده بودن می‌کنم 55:58.900 --> 56:00.902 ‫آره خب، منم همچین حسی دارم 56:00.944 --> 56:03.321 ‫واسه همین برگشتم خونه 56:03.363 --> 56:06.074 ‫آره، می‌تونم این رو درک کنم 56:06.116 --> 56:08.702 ‫یه حسیه انگار دارم دنیا رو طوری می‌بینم 56:08.743 --> 56:10.620 ‫که قبلا نمی‌دیدیم 56:10.662 --> 56:12.706 ‫می‌دونی؟ 56:12.747 --> 56:13.998 ‫متاسفم 56:14.040 --> 56:15.500 ‫نمی‌دونم چه مرگم شده 56:15.542 --> 56:17.585 ‫امی، تو چیزیت نشده 56:17.627 --> 56:20.422 ‫ونیز مکانی جادوییه 56:22.590 --> 56:23.425 ‫هوم 56:23.466 --> 56:24.466 ‫زندگی قشنگه 56:28.596 --> 56:32.559 ‫خب، می‌تونم یه سوال شخصی بپرسم؟ 56:32.600 --> 56:34.269 ‫البته 56:34.310 --> 56:38.314 ‫تو یه زن زیبا، قوی، باهوش 56:38.356 --> 56:39.649 ‫و حساسی 56:39.691 --> 56:43.403 ‫ممنون ولی این سوال نیست 56:43.445 --> 56:46.781 ‫چرا تصمیم گرفتی که تنها باشی؟ 56:46.823 --> 56:48.908 ‫من تصمیم نگرفتم که تنها باشم 56:48.950 --> 56:52.787 ‫فکر کنم همیشه یه حرفه‌ی موفق رو 56:52.829 --> 56:54.664 ‫توی زندگی شخصیم انتخاب کردم 56:54.706 --> 56:56.624 ‫و به علاوه، همیشه سرم با کار شلوغ بود 56:56.666 --> 56:58.835 ‫واسه همین هم ملاقات با دیگران سخته 56:58.877 --> 57:01.004 ‫واسه عشق زیادی سرت شلوغه؟ 57:01.046 --> 57:04.966 ‫...الان واسه تشکیل خانواده وقت ندارم واسه همین 57:05.008 --> 57:07.218 ‫ولی اگر الان نباشه، بعدا کی میشه؟ 57:10.472 --> 57:13.350 ‫باورم نمیشه سوار یه قایق شدم 57:15.018 --> 57:19.064 ‫آره اگر اینجا زندگی کنی ‫هرروز می‌تونی این کار رو انجام بدی 57:19.105 --> 57:22.067 ‫آره، ولی اگر هرروز انجامش می‌دادم ‫دیگه خاص نبود 57:22.108 --> 57:25.236 ‫آره، ولی توی ونیز ‫هرروز خاصه 57:25.278 --> 57:29.699 ‫و واسه همینه که ازت می‌خوایم توی بلوسوم کار کنی 57:29.741 --> 57:31.910 ‫می‌مونی؟ 57:31.951 --> 57:33.953 ‫منظورت چیه؟ 57:33.995 --> 57:35.830 ‫منظورم اینه که، توی ونیز می‌مونی 57:35.872 --> 57:40.752 ‫تا باهام از اون ویدیوها بگیری؟ 57:40.794 --> 57:44.714 ‫و توی هر قدم از مسیر همراهت هستم 57:44.756 --> 57:46.966 ‫این تا الان بهترین قسمت برنامه‌ت بوده 57:49.386 --> 57:54.391 ‫می‌دونی، یه جای دیگه هست که ‫می‌خوام بهت نشون بدم، بریم 57:54.432 --> 57:55.642 ‫باشه 57:55.684 --> 57:56.684 ‫اوه 58:02.649 --> 58:06.236 ‫واو، انگار عشق داره توی فضا موج میزنه 58:06.277 --> 58:09.572 ‫ظاهرا اینجا رمانتیک‌ترین مکان دنیاست 58:12.826 --> 58:15.495 ‫هیچ‌وقت فکر نمی‌کردم پل‌ها عاشقانه باشن 58:15.537 --> 58:17.914 ‫ولی این یکی ثابت کرد که اشتباه می‌کنم 58:17.956 --> 58:21.376 ‫ببین، کتاب‌های راهنما رو نمیشه با دیدن اینجاها 58:21.418 --> 58:22.419 ‫با یکی از مردم محلی مقایسه کرد 58:25.839 --> 58:27.257 ‫هیچ‌جایی مثل ونیز وجود نداره 58:30.093 --> 58:33.596 ‫هنوزم باورم نمیشه چطور تصمیم گرفتی 58:33.638 --> 58:36.391 ‫با هواپیما بیای اینجا 58:36.433 --> 58:38.810 ‫واسه‌ی کار همچین کاری کردم 58:38.852 --> 58:43.314 ‫شاید الان واسه‌ی چیزی بیشتر از کار باشه 58:43.356 --> 58:47.110 ‫منظورم اینه که، الان کلی چیز ‫درمورد ونیز یاد گرفتی 58:47.152 --> 58:48.903 ‫اوهوم 58:48.945 --> 58:53.366 ‫چیزی درمورد افسانه‌ی پل حسرت شنیدی؟ 58:53.408 --> 58:54.909 ‫نه 58:54.951 --> 58:57.120 ‫خیله‌خب، میگن اگر یه زوج زیر غروب آفتاب 58:57.162 --> 58:59.581 ‫روی پل به همدیگه ابراز علاقه کنن 58:59.622 --> 59:01.583 ‫عشقشون ابدی میشه 59:01.624 --> 59:03.001 ‫هوم 59:03.043 --> 59:05.253 ‫این واقعا قشنگه 59:05.295 --> 59:09.716 ‫فکر نمی‌کردم پل‌ها رمانتیک باشن 59:12.552 --> 59:17.265 ‫دارم نگاه می‌ندازم و انگار اینجا پل حسرت نیست 59:17.307 --> 59:17.932 ‫درسته؟ 59:17.974 --> 59:18.767 ‫این یکیه 59:18.808 --> 59:20.101 ‫اوهوم- ‫نه؟- 59:20.143 --> 59:20.769 ‫نه 59:20.810 --> 59:21.810 ‫باشه 59:23.813 --> 59:25.315 ‫دوست دارم یه روزی ببینمش 59:38.411 --> 59:39.454 ‫بفرما 59:39.496 --> 59:41.498 ‫ممنون 59:41.539 --> 59:46.920 ‫می‌تونی باور کنی امروز ‫اخرین روز دوره‌ست؟ 59:46.961 --> 59:47.921 ‫می‌دونم 59:47.962 --> 59:49.214 ‫خیلی زود گذشت 59:49.255 --> 59:50.715 ‫وقتی سوگلی معلمت باشی زمان زود می‌گذره 59:50.757 --> 59:51.925 ‫اوه بیخیال 59:51.966 --> 59:54.135 ‫نیستم 59:54.177 --> 59:56.638 ‫دلم واسه ادم‌ها و کلاس تنگ میشه 59:56.680 --> 59:58.098 ‫هوم 59:58.139 --> 59:59.371 ‫من فکر کردم واسه‌ی این اومدی دوره 59:59.391 --> 01:00:01.226 ‫که مارشلو رو برای همکاری باهات متقاعد کنی 01:00:01.267 --> 01:00:02.560 ‫...اولش واسه این بود، ولی 01:00:02.602 --> 01:00:05.146 ‫الان می‌خوای که غذاهات رو دوست داشته باشه 01:00:05.188 --> 01:00:06.898 ‫نه 01:00:06.940 --> 01:00:08.608 ‫خب باشه، شاید بخوام 01:00:08.650 --> 01:00:10.068 ‫یکم 01:00:10.110 --> 01:00:11.903 ‫خب پس قبول کرد که باهات کار کنه؟ 01:00:11.945 --> 01:00:12.737 ‫نه 01:00:12.779 --> 01:00:13.905 ‫...هنوز نه ولی 01:00:13.947 --> 01:00:14.739 ‫علاقه داره 01:00:14.781 --> 01:00:15.740 ‫امیدوارم 01:00:15.782 --> 01:00:17.575 ‫می‌دونم 01:00:17.617 --> 01:00:21.246 ‫و فکر می‌کنم چیزی بیشتر از این ‫بین شما دو نفر در حال جریانه 01:00:21.287 --> 01:00:22.831 ‫آره، شاید یکم ‫و من 01:00:22.872 --> 01:00:24.249 ‫منم همین طور 01:00:24.290 --> 01:00:26.334 ‫یه عاشقانه تابستونی رو توی ایتالیا پیدا کردی 01:00:26.376 --> 01:00:28.253 ‫بهتر از یه رمان عاشقانه‌ست 01:00:28.294 --> 01:00:31.214 ‫میدونم دیوونگی به نظر میاد ‫ولی اصلا شبیه به 01:00:31.256 --> 01:00:33.425 ‫یه عاشقانه‌ی تابستونی نیست 01:00:33.466 --> 01:00:34.592 ‫حس واقعی داره 01:00:34.634 --> 01:00:36.428 ‫اوه واو 01:00:36.469 --> 01:00:37.429 ‫باشه 01:00:37.470 --> 01:00:38.972 ‫خب، قراره چطوری پیش بره؟ 01:00:39.014 --> 01:00:40.849 ‫قراره باهات بیاد نیویورک؟ 01:00:40.890 --> 01:00:42.267 ‫نه نه 01:00:42.308 --> 01:00:44.310 ‫همه چیز رو توضیح داد ‫ولی داریم درمورد این حرف میزنیم 01:00:44.352 --> 01:00:46.938 ‫که از اینجا کار کنیم 01:00:46.980 --> 01:00:50.025 ‫پس توام قراره توی ایتالیا مشغول بشی؟ 01:00:50.066 --> 01:00:51.860 ‫نمیدونم، شاید 01:00:51.901 --> 01:00:55.697 ‫منظورم اینه که هنوز با رئیسم ‫صحبت نکردم ول یآره 01:00:55.739 --> 01:00:58.324 ‫پس شاید منم بیام 01:00:58.366 --> 01:00:59.075 ‫چی؟ 01:00:59.117 --> 01:01:00.827 ‫منظورت چیه؟ 01:01:00.869 --> 01:01:03.018 ‫شنیدم بابای مارشلو توی رستوران دست تنهاست 01:01:03.038 --> 01:01:04.122 ‫برم بپرسم؟ 01:01:04.164 --> 01:01:05.270 ‫واسه کار کردن توی ونیز میمیرم 01:01:05.290 --> 01:01:06.958 ‫آره، حتما بپرس 01:01:07.000 --> 01:01:08.460 ‫شاید بتونیم اینجا هم‌خونه‌ای بشیم 01:01:08.501 --> 01:01:09.336 ‫آره، عالیه 01:01:09.377 --> 01:01:10.003 ‫به سلامتی 01:01:10.045 --> 01:01:12.547 ‫به سلامتی 01:01:20.805 --> 01:01:21.723 ‫دیوونه 01:01:21.765 --> 01:01:22.807 ‫وقت همگی بخیر 01:01:22.849 --> 01:01:23.849 ‫وقت بخیر 01:01:27.020 --> 01:01:30.690 ‫خیلی ناراحتم که باید بگم امروز اخرین روز ‫از دوره آشپزی ماست 01:01:30.732 --> 01:01:32.400 ‫آه 01:01:32.442 --> 01:01:35.820 ‫همه‌ی شما توی این چند هفته‌ی گذشته ‫من رو تحت تاثیر قرار دادید 01:01:35.862 --> 01:01:38.823 ‫یاد گرفتید و غذاهای ایتالیایی زیبایی رو خلق کردید 01:01:38.865 --> 01:01:40.450 ‫کارتون خوب بود 01:01:40.492 --> 01:01:43.453 ‫شما قلب و روحتون رو توی غذاهای خودتون ریختید 01:01:43.495 --> 01:01:46.664 ‫و من بابت این اشتیاق ممنونم 01:01:46.706 --> 01:01:48.333 ‫ممنون 01:01:48.375 --> 01:01:50.418 ‫الان، نمی‌خوام زیاد احساساتی بشم 01:01:50.460 --> 01:01:55.256 ‫بنابراین واسه‌ی روز آخرمون 01:01:55.298 --> 01:01:58.343 ‫غذایی رو انتخاب کردم که به نظر ساده میاد 01:01:58.385 --> 01:02:00.261 ‫ولی در واقع یکم پیچیده‌ست 01:02:02.889 --> 01:02:05.016 ‫این غذاییه که بهتون کمک می‌کنه تا 01:02:05.058 --> 01:02:06.643 ‫اوقات شادی رو که توی ونیز داشتید به یاد بیارید 01:02:06.685 --> 01:02:08.937 ‫و دارم درمورد ریزوتو صحبت می‌کنم 01:02:19.406 --> 01:02:21.074 ‫استفاده از ریحون رو فراموش نکنید 01:02:21.116 --> 01:02:22.033 ‫هرگز 01:02:22.075 --> 01:02:23.785 ‫من عاشق ریحونم 01:02:23.827 --> 01:02:24.907 ‫شنیدم خیلی رمانتیکه 01:02:42.804 --> 01:02:44.055 ‫خوبه 01:03:24.054 --> 01:03:24.888 ‫تموم شد 01:03:24.929 --> 01:03:25.929 ‫عالیه 01:03:34.064 --> 01:03:38.985 ‫خب برادفورد درمورد ریزوتوی خودت و ‫اولیویا بهمون بگو 01:03:39.027 --> 01:03:40.570 ‫چیکار کردید؟ 01:03:40.612 --> 01:03:43.198 ‫بیشتر، کارهایی که اولیویا گفت رو انجام دادم 01:03:43.239 --> 01:03:46.993 ‫بهم گفت هم بزنم و ‫اون روی طعم‌ها تمرکز کرد 01:03:47.035 --> 01:03:48.787 ‫به نظر یه کار تیمی عالی به نظر میاد 01:03:57.754 --> 01:03:58.754 ‫هوم 01:04:01.966 --> 01:04:04.511 ‫این خیلی خوبه 01:04:04.552 --> 01:04:05.552 ‫عالیه 01:04:09.516 --> 01:04:10.934 ‫ارائه‌ی خیره کننده‌ایه 01:04:15.397 --> 01:04:20.860 ‫و می‌تونم بوی لیموترش رو حس کنم 01:04:20.902 --> 01:04:21.902 ‫که این چیز خوبیه 01:04:32.038 --> 01:04:33.581 ‫عالیه 01:04:33.623 --> 01:04:34.916 ‫چیز دیگه‌ای برای گفتن نیست 01:04:34.958 --> 01:04:36.418 ‫آفرین بهتون 01:04:36.459 --> 01:04:38.586 ‫بعد از همه این‌ها من رو تبدیل به یه آشپز خوب می‌کنی 01:04:38.628 --> 01:04:40.255 ‫شاید همین الان هم یه آشپزخوب باشی 01:04:40.296 --> 01:04:42.924 ‫و حس می‌کنم می‌تونی تبدیل به یه ‫سرآشپز خوب بشی 01:04:42.966 --> 01:04:45.343 ‫اگر خودت بخوای 01:04:45.385 --> 01:04:48.430 ‫توی مهمونی امشب می‌بینمتون باشه؟ 01:04:48.471 --> 01:04:50.849 ‫کارتون خوب بود 01:04:50.890 --> 01:04:53.685 ‫خیلی خوبه 01:04:53.727 --> 01:04:54.769 ‫واو 01:04:54.811 --> 01:04:55.520 ‫نه 01:04:55.562 --> 01:04:57.355 ‫آره جسیکا، عزیزم 01:04:57.397 --> 01:04:58.898 ‫همه اون رو دیدیم 01:04:58.940 --> 01:05:00.817 ‫تابستون عاشقانه توی ایتالیا 01:05:00.859 --> 01:05:01.735 ‫می‌تونی؟ 01:05:01.776 --> 01:05:04.821 ‫اوه فکر کنم خیلی خوشمزه‌ست 01:05:04.863 --> 01:05:06.114 ‫بچه‌ها کافیه 01:05:13.705 --> 01:05:16.082 ‫پیروزیتون رو تبریک میگم خانم‌ها 01:05:16.124 --> 01:05:19.127 ‫هرچند فکر می‌کنم استادمون ‫براساس منحنی‌ها نمره میده 01:05:19.169 --> 01:05:20.837 ‫چی؟ 01:05:20.879 --> 01:05:23.381 ‫منظورم اینه که ریزوتوی ما بهترین بود ‫ولی قرار نیست دروغی درکار باشه 01:05:23.423 --> 01:05:25.508 ‫حس می‌کنم این که تو درستش کردی ‫یه‌جورایی باعث کمک شد 01:05:25.550 --> 01:05:28.261 ‫نه، چطوری جرات می‌کنی ریزوتوی ما رو 01:05:28.303 --> 01:05:30.305 ‫با ادعای طرفداری بسنجی؟ 01:05:30.347 --> 01:05:31.890 ‫هر خبری که اینجا هست به نظر میاد 01:05:31.931 --> 01:05:35.560 ‫خیلی جذاب‌تر از تمیز کردن ‫قابلمه‌های کثیف باشه 01:05:35.602 --> 01:05:37.979 ‫مارشلو و امی کاملا به همدیگه علاقه پیدا کردن 01:05:38.021 --> 01:05:39.564 ‫چی؟ 01:05:39.606 --> 01:05:41.566 ‫این یعنی خیلی همدیگه رو دوست دارن بردفورد 01:05:41.608 --> 01:05:42.817 ‫اوه 01:05:42.859 --> 01:05:44.027 ‫مشخصه 01:05:44.069 --> 01:05:47.113 ‫از لحظه‌ای که همدیگه رو دیدن واسم مشخص بود 01:05:47.155 --> 01:05:51.117 ‫جذاب بودن همه چیزه 01:05:51.159 --> 01:05:54.037 ‫توی کار تابه‌ها بهت کمک می‌کنم 01:06:14.307 --> 01:06:19.229 ‫واو، صف خیلی طولانی‌ایه 01:06:19.270 --> 01:06:20.855 ‫این خوبه یا بد؟ 01:06:20.897 --> 01:06:22.899 ‫نگران نشو، خوبه 01:06:22.941 --> 01:06:24.275 ‫هی 01:06:24.317 --> 01:06:25.694 ‫اوه، اونجا چه خبره؟ 01:06:25.735 --> 01:06:27.195 ‫اوه، اولیویا گفته یکم دستم رو بخونه 01:06:27.237 --> 01:06:28.571 ‫اوه 01:06:28.613 --> 01:06:30.053 ‫جسیکا یه تغییر توی خط سرنوشتش داره 01:06:30.073 --> 01:06:31.241 ‫توی چی؟ 01:06:31.282 --> 01:06:34.077 ‫اوه این خیلی هیجان انگیزه جسیکا 01:06:35.912 --> 01:06:37.163 ‫امی نوبت توئه 01:06:37.205 --> 01:06:38.248 ‫اووه نه نه نه نه ‫من خوبم 01:06:38.289 --> 01:06:39.082 ‫اوه، زود باش 01:06:39.124 --> 01:06:40.041 ‫زود باش 01:06:40.083 --> 01:06:41.251 ‫یکم خوش گذرونیه 01:06:41.292 --> 01:06:42.377 ‫باشه 01:06:42.419 --> 01:06:43.795 ‫باشه، چرا که نه 01:06:43.837 --> 01:06:45.110 ‫باشه، هردوتا دستت رو بهم بده- ‫هووم- 01:06:45.130 --> 01:06:46.172 ‫بیا یه نگاهی بندازیم 01:06:46.214 --> 01:06:48.550 ‫آه، این جذابه 01:06:48.591 --> 01:06:50.552 ‫دست‌های زمینی داری 01:06:50.593 --> 01:06:53.054 ‫آره آره آره ‫می‌تونم این رو ببینم 01:06:53.096 --> 01:06:54.389 ‫یعنی چی؟ 01:06:54.431 --> 01:06:56.683 ‫خب زمینی یعنی این‌که تو خیلی عمل‌گرا 01:06:56.725 --> 01:06:58.435 ‫منطقی و متنفکری 01:06:58.476 --> 01:06:59.519 ‫اوهوم 01:06:59.561 --> 01:07:01.604 ‫ولی می‌دونی دارم به چی فکر می‌کنم؟ 01:07:01.646 --> 01:07:04.441 ‫شاید خیلی زیادی فکر می‌کنی 01:07:04.482 --> 01:07:07.027 ‫و به صدای قلبت گوش نمی‌کنی 01:07:07.068 --> 01:07:09.571 ‫و به شکمت گوش نمی‌کنی 01:07:09.612 --> 01:07:12.949 ‫منظورم اینه که، به هرحال همه چیز درمورد غذاست 01:07:12.991 --> 01:07:13.950 ‫باید برم 01:07:13.992 --> 01:07:15.223 ‫نه نه نه نه نه 01:07:15.243 --> 01:07:17.203 ‫اولیویا تازه به چیزهای خوب رسیده 01:07:17.245 --> 01:07:19.330 ‫به اون خط عشق نگاه کن 01:07:19.372 --> 01:07:21.458 ‫خیله‌خب، من میرم به یکم از کارا رسیدگی کنم 01:07:21.499 --> 01:07:23.626 ‫بعدا می‌بینمت 01:07:23.668 --> 01:07:25.337 ‫نوبت منه- ‫اوه زود باش بردفورد 01:07:25.378 --> 01:07:26.880 ‫تو فقط می‌خوای دست‌های اولیویا رو بگیری 01:07:26.921 --> 01:07:30.425 ‫اوه من مشکلی ندارم که دست‌هات رو بگیرم بردفورد 01:07:30.467 --> 01:07:32.510 ‫اوهوم 01:07:33.700 --> 01:07:35.200 ‫مطمئنی همه چیز رو آوردی؟ 01:07:35.200 --> 01:07:36.806 ‫می‌تونم بهت اعتماد کنم؟ 01:07:36.806 --> 01:07:38.808 ‫وقتی باهمدیگه کار می‌کنید رو دوست دارم 01:07:38.850 --> 01:07:41.102 ‫آره، میدوم که همین طوره عشق من 01:07:41.144 --> 01:07:43.438 ‫مثل وقتی که توی نیویورک بودی نیست 01:07:43.480 --> 01:07:44.773 ‫می‌دونم 01:07:44.814 --> 01:07:48.193 ‫خیلی خوشحالم که برگشتم ایتالیا به خونه 01:07:48.234 --> 01:07:51.363 ‫آره، مادرت داشت درمورد ‫کسی به اسم امی بهم می‌گفت 01:07:51.404 --> 01:07:52.510 ‫باهاش وقت گذروندی 01:07:52.530 --> 01:07:53.531 ‫پس ازش خوشت میاد 01:07:53.573 --> 01:07:54.616 ‫هوم؟ 01:07:54.657 --> 01:07:56.284 ‫بابا، اون توی نیویویرک زندگی میکنه 01:07:56.326 --> 01:07:57.369 ‫من اینجام 01:07:57.410 --> 01:07:58.745 ‫ولی ازش خوشت میاد، نه؟ 01:07:58.787 --> 01:08:02.040 ‫آره، ولی نمیشه که اینطوری باشه 01:08:03.100 --> 01:08:05.877 ‫...بیخیال مامان، نیازی نیست توضیح بدم 01:08:05.877 --> 01:08:06.000 ‫بیخیال ‫...بیخیال مامان، نیازی نیست توضیح بدم 01:08:06.000 --> 01:08:07.295 ‫بیخیال 01:08:07.337 --> 01:08:09.839 ‫نمی‌خوام چیزی کمتر از چیزهایی ‫که تو داری رو داشته باشم 01:08:09.881 --> 01:08:10.881 ‫اوهوم 01:08:12.008 --> 01:08:14.260 ‫مارشلو، جفتمون می‌بینیم که ‫چطوری داری به این زن نگاه می‌کنی 01:08:14.302 --> 01:08:16.513 ‫شاید نیمه گمشده‌ت باشه 01:08:16.554 --> 01:08:21.768 ‫...باشه، به هرحال 01:08:21.810 --> 01:08:22.602 ‫بعدا میام پیشتون 01:08:22.644 --> 01:08:25.313 ‫فعلا 01:08:25.355 --> 01:08:27.482 ‫فعلا 01:08:29.859 --> 01:08:32.737 ‫...اوه، این مردم 01:08:32.779 --> 01:08:35.031 ‫خب، حرف مارشلو چی بود؟ 01:08:35.073 --> 01:08:37.534 ‫اوه گفت امشب تصمیمش رو می‌گیره 01:08:37.575 --> 01:08:40.328 ‫ولی داره دیوونم می‌کنه 01:08:40.370 --> 01:08:41.538 ‫تو چی؟ 01:08:41.579 --> 01:08:43.415 ‫با والدین مارشلو صحبت کردی؟ 01:08:43.456 --> 01:08:45.166 ‫آره، و به نظر مشتاق میان 01:08:45.208 --> 01:08:46.292 ‫واو 01:08:46.334 --> 01:08:47.711 ‫خب گوش کن 01:08:47.752 --> 01:08:48.503 ‫مهم نیست چه خبره، امشب باید جشن بگیریم 01:08:48.545 --> 01:08:49.879 ‫اوهوم 01:08:49.921 --> 01:08:51.236 ‫کارمون توی به اتمام رسوندن دوره خوب بود 01:08:51.256 --> 01:08:52.549 ‫باید یکم خوش بگذرونیم 01:08:52.590 --> 01:08:54.155 ‫بلدی که چطوری خوش بگذرونی نه؟ 01:08:54.175 --> 01:08:56.219 ‫فکر کنم 01:08:56.261 --> 01:08:58.513 ‫جسیکا، فعلا 01:08:58.555 --> 01:09:00.849 ‫فعلا امی 01:09:00.890 --> 01:09:02.934 ‫چه جشن دوست داشتنی‌ای 01:09:02.976 --> 01:09:05.687 ‫کلی چیز هست که باید واسش جشن بگیریم 01:09:05.729 --> 01:09:08.023 ‫بفرما، یکم نوشیدنی ونیزی 01:09:08.064 --> 01:09:09.024 ‫ممنون 01:09:09.065 --> 01:09:09.899 ‫ممنون 01:09:09.941 --> 01:09:11.526 ‫ممنون 01:09:11.568 --> 01:09:13.236 ‫هوم 01:09:13.278 --> 01:09:14.195 ‫این خوشمزه‌ست 01:09:14.237 --> 01:09:17.699 ‫آه این مورد علاقه‌ی منه 01:09:17.741 --> 01:09:18.950 ‫نگران نباش 01:09:18.992 --> 01:09:20.243 ‫خیلی زود میاد اینجا 01:09:21.619 --> 01:09:23.830 ‫اوه، ایناهاش 01:09:23.872 --> 01:09:26.708 ‫و به جشن پایان دوره‌یِ پیشرفته‌ی 01:09:26.750 --> 01:09:29.878 ‫آشپزی ایتالیایی ما خوش اومدید 01:09:29.919 --> 01:09:33.048 ‫دانشجوهای آشپزی ما برای تسلط بر 01:09:33.089 --> 01:09:36.968 ‫جادوی غذاهای آشپزی خیلی زحمت کشیدن 01:09:37.010 --> 01:09:41.514 ‫خب لطفا، دانشجوها بیاید جلو 01:09:41.556 --> 01:09:42.724 ‫می‌تونم این رو بذارم اینجا؟- ‫آره- 01:09:42.766 --> 01:09:43.766 ‫ممنون 01:09:45.935 --> 01:09:48.146 ‫به طرز باورنکردنی‌ای تحت تاثیر ‫همه‌ی شما قرار گرفتم 01:09:48.188 --> 01:09:51.816 ‫شما تونستید به تازگی یه بخش جدید ‫برای نوآوری و برتر بودن ایجاد کنید 01:09:51.858 --> 01:09:54.277 ‫و همونطور که می‌دونید ، برای من آماده کردن غذای خوب 01:09:54.319 --> 01:09:55.779 ‫مثل یه کار عاشقانه‌ست 01:09:55.820 --> 01:09:59.824 ‫و با یادگیری آشپزی با من ‫هرکدوم از شما 01:09:59.866 --> 01:10:01.659 ‫بخشی از قلبم رو تصاحب کردید 01:10:01.701 --> 01:10:04.954 ‫بنابراین من خوشحالم که اعلام کنم ‫همه‌ی شما فارغ‌التحصیل شدید 01:10:04.996 --> 01:10:08.625 ‫و الان می‌تونید خودتون رو آشپزهای پیشرفته 01:10:08.667 --> 01:10:10.251 ‫در هنر غذای ایتالیایی بنامید 01:10:14.339 --> 01:10:15.590 ‫اوه واو ‫ممنون 01:10:15.632 --> 01:10:16.549 ‫جسیکا 01:10:16.591 --> 01:10:17.384 ‫ممنون 01:10:17.425 --> 01:10:18.301 ‫اولیویا 01:10:18.343 --> 01:10:19.302 ‫ممنونم 01:10:19.344 --> 01:10:22.931 ‫و بردفورد، نه 01:10:22.972 --> 01:10:26.393 ‫و الان فقط یه کار باقی مونده ‫عکس کلاس 01:10:26.434 --> 01:10:28.603 ‫اوه، مارشلو تو باید وسط بایستی 01:10:28.645 --> 01:10:29.645 ‫...نظرت چیه که 01:10:32.691 --> 01:10:36.319 ‫...یک..دو...یه...دو...سه 01:10:36.361 --> 01:10:37.361 ‫پاستا 01:10:44.536 --> 01:10:47.414 ‫اوه خوشمزه بود 01:10:47.455 --> 01:10:49.124 ‫خوبی؟ 01:10:49.165 --> 01:10:52.419 ‫دوست داری با من همراه بشی؟ 01:10:52.460 --> 01:10:53.503 ‫دوست دارم 01:11:06.307 --> 01:11:07.809 ‫چی شده؟ 01:11:07.851 --> 01:11:09.644 ‫نمی‌دونم 01:11:09.686 --> 01:11:11.062 ‫بهم بگو 01:11:11.104 --> 01:11:12.564 ‫فردا باید برگردم 01:11:12.605 --> 01:11:15.650 ‫مگر اینکه بهم یه جواب بدی 01:11:15.692 --> 01:11:17.152 ‫هنوزم دارم روش فکر می‌کنم 01:11:17.193 --> 01:11:19.571 ‫من نمی‌تونم برای همیشه توی ونیز بمونم 01:11:19.612 --> 01:11:21.656 ‫تا تو فکرات رو بکنی 01:11:21.698 --> 01:11:23.283 ‫مارشلو، من کار دارم 01:11:23.324 --> 01:11:26.786 ‫من بهت کنترل خلاقانه رو پیشنهاد می‌کنم 01:11:26.828 --> 01:11:29.831 ‫این دقیقا یعنی چی؟ 01:11:29.873 --> 01:11:34.419 ‫این یعنی که قراره یه همکاری باشه 01:11:34.461 --> 01:11:37.172 ‫می‌تونیم همکار بشیم 01:11:37.213 --> 01:11:39.382 ‫این یعنی این‌که توی ونیز می‌مونی؟ 01:11:39.424 --> 01:11:40.550 ‫آره 01:11:40.592 --> 01:11:41.592 ‫آره 01:11:44.554 --> 01:11:45.597 ‫پس من جوابم مثبته 01:11:49.100 --> 01:11:50.435 ‫واقعا؟ 01:11:50.477 --> 01:11:58.477 ‫هزار در صد آره 01:12:07.619 --> 01:12:08.619 ‫من متاسفم 01:12:12.832 --> 01:12:15.460 ‫اوه، این رئیسمه 01:12:15.502 --> 01:12:18.380 ‫مشکلی نداری بهش خبرهای خوب رو بدم؟ 01:12:18.421 --> 01:12:19.297 ‫نه، برو 01:12:19.339 --> 01:12:20.339 ‫ببخشید 01:12:24.803 --> 01:12:26.221 ‫نائومی 01:12:26.262 --> 01:12:28.682 ‫سلام،مارشلو قبول کرد که باهامون همکاری کنه 01:12:28.723 --> 01:12:30.266 ‫و این قراره یه همکاری 01:12:30.308 --> 01:12:32.727 ‫با مدرسه‌ی آشپزیش توی ایتالیا باشه و همه چیز 01:12:32.769 --> 01:12:34.646 ‫...درمورد اشتیاق و جامعه 01:12:34.688 --> 01:12:36.231 ‫امی وایسا 01:12:36.272 --> 01:12:39.067 ‫من ایمل‌هات رو خوندم و ایده‌ت رو دوست داشتم 01:12:39.109 --> 01:12:42.445 ‫ولی فکر می‌کنم فقط یه بخشی از اسم برندش ‫برای بلوسوم باشه 01:12:42.487 --> 01:12:44.447 ‫ولی می‌تونه بلوسوم باشه 01:12:44.489 --> 01:12:46.908 ‫کار دوست داشتنی‌ای بود که متقاعدش کردی ‫ولی اون باید باچیزهایی 01:12:46.950 --> 01:12:49.077 ‫که ما خلق کردیم همراه بشه 01:12:49.119 --> 01:12:52.288 ‫بسته‌های غذایی آماده با مکمل‌ها ‫اسم تجاری ماست 01:12:52.330 --> 01:12:54.749 ‫ولی مارشلو می‌خواد غذاها طبیعی باشن 01:12:54.791 --> 01:12:57.627 ‫خب، این ربطی به خواستن ‫یا نخواستن مارشلو نداره 01:12:57.669 --> 01:13:00.714 ‫تو داشتی روی بخشی به اسم نفوذ در سلامتی کار می‌کردی 01:13:00.755 --> 01:13:02.090 ‫آره آره می‌دونم 01:13:02.132 --> 01:13:05.427 ‫ولی به نظر میاد از وقتی که اونجا هستی غذاهای طبیعی 01:13:05.468 --> 01:13:08.388 ‫همه‌ی مزایای مکمل‌ها و چیزای دیگه رو در بر گرفته 01:13:08.430 --> 01:13:12.017 ‫نائومی، آشپزی برای دیگران یه کار عاشقانه‌ست 01:13:12.058 --> 01:13:13.810 ‫چه بلایی سرت اومده؟ 01:13:13.852 --> 01:13:15.687 ‫من فکر می‌کنم یه فرصت برای 01:13:15.729 --> 01:13:18.189 ‫ساخت یه محصول واقعا منحصر به فرد ایجاد شده 01:13:18.231 --> 01:13:20.650 ‫ممنون امی ولی نه 01:13:20.692 --> 01:13:22.277 ‫از اشتیاقی که داری ممنونم 01:13:22.318 --> 01:13:24.696 ‫ما باید به چیزی که بلوسوم هست پاینبد باشیم 01:13:24.738 --> 01:13:26.448 ‫...ولی 01:13:26.489 --> 01:13:27.512 ‫سیج واسه‌ی جفتتون برای فردا 01:13:27.532 --> 01:13:28.658 ‫پروازی به نیویورک رزرو کرده 01:13:28.700 --> 01:13:30.118 ‫وقتی رسیدی خونه می‌تونیم بیشتر درموردش صحبت کنیم 01:13:30.160 --> 01:13:33.663 ‫ولی من همین الان هم به مارشلو گفتم ‫که می‌تونیم از ونیز کار کنیم 01:13:33.705 --> 01:13:35.540 ‫خب همه چیز تغییر کرده 01:13:35.582 --> 01:13:37.917 ‫توی نیویورک می‌بینمت 01:13:37.959 --> 01:13:39.002 ‫برای گروه لوازم آرایشی 01:13:42.088 --> 01:13:45.383 ‫همه چیز خوبه؟ 01:13:45.425 --> 01:13:46.425 ‫نه 01:13:49.471 --> 01:13:55.143 ‫نائومی ازمون خواسته که فردا برگردیم نیویورک 01:13:55.185 --> 01:13:57.854 ‫می‌خواد برگرده سر قالب اصلیه 01:13:57.896 --> 01:14:01.274 ‫نفوذ به سلامتی شما توی نیویورک 01:14:01.316 --> 01:14:05.653 ‫فکر کنم این برای برند بهتر باشه 01:14:05.695 --> 01:14:07.322 ‫متاسفم 01:14:07.364 --> 01:14:09.741 ‫...من قبلا بهت گفتم که به نیویورک برنمی‌گردم 01:14:09.783 --> 01:14:10.825 ‫می‌دونم که این رو گفتی 01:14:10.867 --> 01:14:12.994 ‫...می‌دونم ولی 01:14:13.036 --> 01:14:15.538 ‫باعث شدی حس کنم که این یه چیز واقعیه 01:14:15.580 --> 01:14:17.999 ‫منم این رو حس کردم 01:14:18.041 --> 01:14:22.837 ‫مارشلو چند هفته‌ی گذشته مثل یه رویا بود 01:14:22.879 --> 01:14:27.175 ‫ولی شاد باید از خواب بیدار شم 01:14:27.217 --> 01:14:30.428 ‫می‌خوام اینجا باهات بمونم مارشلو، می‌خوام 01:14:30.470 --> 01:14:33.056 ‫ولی یه شغل دارم 01:14:33.098 --> 01:14:38.645 ‫...ولی اگر نائومی از این ایده حمایت نکنه، من 01:14:38.687 --> 01:14:41.773 ‫من خیلی تلاش کردم تا به جایی ‫که امروز هستم برسم 01:14:44.693 --> 01:14:48.947 ‫چرا باید همیشه همه چیز رو پیچیده کنی؟ 01:14:48.988 --> 01:14:54.494 ‫می‌دونم ترسیدی ‫ولی اگر حسی نسبت به من داری 01:14:54.536 --> 01:14:57.789 ‫شاید وقت اون رسیده که ساده‌ش کنی 01:14:57.831 --> 01:15:02.585 ‫فقط غریزه‌ی خودت رو دنبال کن، باشه؟ 01:15:02.627 --> 01:15:05.672 ‫چه حسی داری؟ 01:15:05.714 --> 01:15:08.800 ‫می‌خوام ولی نمی‌تونم 01:15:15.348 --> 01:15:18.768 ‫البته که می‌تونی 01:15:18.810 --> 01:15:22.105 ‫متاسفم، ولی باید برگردم 01:15:26.943 --> 01:15:27.943 ‫باشه 01:15:31.740 --> 01:15:32.907 ‫منم متاسفم 01:15:57.265 --> 01:15:58.725 ‫بابت رفتنت متاسفم 01:15:58.767 --> 01:15:59.934 ‫اوه منم همین‌طور 01:15:59.976 --> 01:16:01.519 ‫لطفا دوباره بیا همدیگه رو ببینیم باشه؟ 01:16:01.561 --> 01:16:02.187 ‫حتما 01:16:02.228 --> 01:16:02.979 ‫خداحافظ خوشگله 01:16:03.021 --> 01:16:04.189 ‫فعلا 01:16:04.230 --> 01:16:05.565 ‫دیشب گمت کردیم 01:16:05.607 --> 01:16:06.358 ‫آه 01:16:06.399 --> 01:16:07.567 ‫مهمونی خوبی بود 01:16:07.609 --> 01:16:09.110 ‫واو 01:16:09.152 --> 01:16:10.967 ‫اولیویا و بردفرود جفتشون فهمیدن که یه بازی رو بلدن 01:16:10.987 --> 01:16:12.989 ‫و داشتن زمین بازی رو سوراخ می‌کردن 01:16:13.031 --> 01:16:14.324 ‫چند ساعت 01:16:14.366 --> 01:16:16.076 ‫از تماشا کردنشون خسته شدم 01:16:16.117 --> 01:16:17.911 ‫دزدکی با مارشلو رفتید بیرون؟ 01:16:17.952 --> 01:16:18.787 ‫نه 01:16:18.828 --> 01:16:20.205 ‫نه، باهم دعوا کردیم 01:16:20.246 --> 01:16:21.873 ‫اوه، خیلی متاسفم 01:16:21.915 --> 01:16:23.458 ‫هوم منم همین‌طور 01:16:23.500 --> 01:16:24.856 ‫باورم نمیشه همه چیز قراره ‫این‌طوری تموم شه 01:16:24.876 --> 01:16:25.794 ‫نه نه نه نه 01:16:25.835 --> 01:16:27.170 ‫باید تموم شه؟ 01:16:27.212 --> 01:16:28.972 ‫تمام چیزی که میدونم اینه که ‫مارشلو قراره اینجا بمونه 01:16:29.005 --> 01:16:31.257 ‫و من دارم برمی‌گردم نیویورک 01:16:31.299 --> 01:16:33.885 ‫به هرحال، کی قراره برگردی؟ 01:16:33.927 --> 01:16:34.761 ‫برنمی‌گردم 01:16:34.803 --> 01:16:36.096 ‫چی؟ 01:16:36.137 --> 01:16:37.494 ‫والدین مارشلو بهم پیشنهاد کار دادن 01:16:37.514 --> 01:16:38.264 ‫چی؟ 01:16:38.306 --> 01:16:39.474 ‫امکان نداره 01:16:39.516 --> 01:16:40.975 ‫خیلی واست خوشحالم 01:16:41.017 --> 01:16:42.916 ‫آه، حسش مثل باز کردن رستوران خودم نیست 01:16:42.936 --> 01:16:45.146 ‫ولی می‌دونی توی مسیر درستی قرار گرفتم 01:16:45.188 --> 01:16:46.606 ‫آره 01:16:46.648 --> 01:16:47.837 ‫واقعا امیدوار بودم که من و تو 01:16:47.857 --> 01:16:49.297 ‫باهمدیگه اینجا یه آپارتمان پیدا کنیم- ‫می‌دونم- 01:16:49.317 --> 01:16:50.882 ‫می‌دونم ولی باید برگردم به بلوسوم 01:16:50.902 --> 01:16:53.613 ‫و باید توضیح بدم که مارشلو رو به عنوان ‫سرآشپز مشاور از دست دادم 01:16:53.655 --> 01:16:55.573 ‫حداقل واسه خداحافظی ازش ‫باهاش تماس گرفتی؟ 01:16:55.615 --> 01:16:58.118 ‫سعی کردم ولی مستقیما به صندوق پستی وصل شد 01:16:58.159 --> 01:16:59.536 ‫شاید بشه با رئیست صحبت کنی 01:16:59.577 --> 01:17:01.079 ‫و یکم بیشتر اینجا بمونی 01:17:01.121 --> 01:17:03.456 ‫فکر کنم کار از کار گذشته 01:17:03.498 --> 01:17:05.417 ‫حالا که صحبتش شد، باید الان یه تاکسی آبی بگیرم 01:17:05.458 --> 01:17:07.335 ‫و مستقیم برم فرودگاه 01:17:07.377 --> 01:17:09.963 ‫از آشنایی باهات خوشحال شدم جسیکا 01:17:10.005 --> 01:17:11.256 ‫بیا اینجا 01:17:11.297 --> 01:17:12.632 ‫توی همه چیز موفق باشی 01:17:12.674 --> 01:17:16.136 ‫و از این زندگی هیجان انگیز جدید توی ونیز لذت ببر 01:17:16.177 --> 01:17:17.804 ‫از دیدنت خیلی خوشحال شدم امی 01:17:17.846 --> 01:17:20.598 ‫منم همین‌طور 01:17:20.640 --> 01:17:22.392 ‫و امی؟ 01:17:22.434 --> 01:17:23.643 ‫تو سرآشپز خوبی هستی 01:17:49.085 --> 01:17:51.504 ‫هی 01:17:51.546 --> 01:17:52.546 ‫هی 01:18:00.388 --> 01:18:01.848 ‫چی شده؟ 01:18:01.890 --> 01:18:03.350 ‫چی شده مامان؟ 01:18:03.391 --> 01:18:05.332 ‫من و امی قرار نیست باهمدیگه کار کنیم 01:18:05.352 --> 01:18:06.186 ‫این یه حقیقته 01:18:06.227 --> 01:18:07.062 ‫می‌دونم 01:18:07.103 --> 01:18:08.396 ‫رفت 01:18:08.438 --> 01:18:10.023 ‫چطور می‌تونی بذاری همین طوری بره؟ 01:18:10.065 --> 01:18:12.776 ‫...رئیسش ازمون خواست که جفتمون برگردیم نیویورک و 01:18:12.776 --> 01:18:14.000 ‫خب؟ 01:18:14.000 --> 01:18:16.000 ‫...من نمی‌تونم برم نیویورک، من از اونجا متنفرم 01:18:16.654 --> 01:18:19.324 ‫ولی تو امی رو دوست داری نه؟ 01:18:19.366 --> 01:18:20.158 ‫زیاد 01:18:20.200 --> 01:18:21.034 ‫آره 01:18:21.076 --> 01:18:22.327 ‫تو دوستش داری 01:18:22.369 --> 01:18:23.703 ‫می‌دونم که دوستش داری 01:18:23.745 --> 01:18:24.412 ‫دوستش داره 01:18:24.454 --> 01:18:25.872 ‫می‌دونم که دوستش داره 01:18:25.914 --> 01:18:27.040 ‫می‌دونم که داره 01:18:27.082 --> 01:18:27.957 ‫می‌دونی که داره 01:18:27.999 --> 01:18:29.959 ‫همه می‌دونن 01:18:30.001 --> 01:18:33.171 ‫ولی تنهاش بذار 01:18:33.213 --> 01:18:34.923 ‫نه 01:18:34.964 --> 01:18:36.091 ‫نذار بره 01:18:36.132 --> 01:18:37.676 ‫برو و باهاش صحبت کن 01:18:37.717 --> 01:18:39.397 ‫ولی اگر برم اونجا و بفهمم که اون 01:18:39.427 --> 01:18:40.470 ‫...اصلا علاقه‌ای بهم نداشته 01:18:41.590 --> 01:18:43.598 ‫قراره چطور به نظر بیاد مامان؟ 01:18:43.598 --> 01:18:46.476 ‫اگر واقعا نتونی ببینی که اون واقعا بهت علاقه داره 01:18:46.518 --> 01:18:48.895 ‫اون وقت یه احمقی 01:18:55.902 --> 01:18:56.902 ‫باشه 01:18:59.781 --> 01:19:01.700 ‫ممنون مامان 01:19:01.741 --> 01:19:02.409 ‫هی 01:19:02.450 --> 01:19:05.578 ‫بعدا می‌بینمتون 01:19:16.840 --> 01:19:20.176 ‫تازه دارم اماده میشم که برم فرودگاه 01:19:20.218 --> 01:19:21.970 ‫خوبه 01:19:22.012 --> 01:19:24.431 ‫تو و مارشلو قراره فردا ‫موضوع رو برای هیئت مدیره مطرح کنید 01:19:24.472 --> 01:19:26.599 ‫نه، مارشلو نمیاد 01:19:26.641 --> 01:19:28.393 ‫یه ایمل واست فرستادم 01:19:28.435 --> 01:19:29.561 ‫می‌دونم، دیدمش 01:19:29.602 --> 01:19:31.104 ‫فکر کردم درستش کردی 01:19:31.146 --> 01:19:32.272 ‫نه 01:19:32.313 --> 01:19:34.607 ‫نه، قرار نیست درستش کنم 01:19:34.649 --> 01:19:36.651 ‫نمی‌خواد به نیویورک بیاد 01:19:36.693 --> 01:19:38.653 ‫ولی این کاریه که تو می‌کنی 01:19:38.695 --> 01:19:40.321 ‫باید متقاعدش کنی 01:19:40.363 --> 01:19:42.699 ‫این کسیه که تو هستی امی 01:19:42.741 --> 01:19:47.579 ‫راستش، فکر نمی‌کنم این کسیه که من هستم 01:19:47.620 --> 01:19:48.997 ‫گیج شدم 01:19:49.039 --> 01:19:50.165 ‫منظورت چیه؟ 01:19:50.206 --> 01:19:52.167 ‫نمی‌خوام کسی باشم که 01:19:52.208 --> 01:19:54.294 ‫مردم رو متقاعد به انجام کاری می‌کنه 01:19:54.336 --> 01:19:58.965 ‫می‌خوام کسی باشم که ‫کاری که دوست داره رو انجام میده 01:19:59.007 --> 01:20:02.844 ‫داریم مسیرمون رو تغییر میدیم؟ 01:20:02.886 --> 01:20:04.387 ‫فکر کنم 01:20:04.429 --> 01:20:07.474 ‫واست خوشحالم ولی نمی‌تونی من رو همین طوری 01:20:07.515 --> 01:20:09.309 ‫با دکتر فرانکنفود رها کنی 01:20:09.351 --> 01:20:10.268 ‫نه 01:20:10.310 --> 01:20:12.062 ‫نه، این کار رو نمی‌کنم 01:20:12.103 --> 01:20:14.856 ‫من می‌دونم کلی سرآشپز شگفت انگیز دیگه هم هست 01:20:14.898 --> 01:20:16.816 ‫که دوست دارن با بلوسوم کار کنن 01:20:16.858 --> 01:20:18.026 ‫باشه 01:20:18.068 --> 01:20:19.110 ‫ممنون 01:20:19.152 --> 01:20:20.737 ‫عصبانی نیستی؟ 01:20:20.779 --> 01:20:21.905 ‫عصبانی؟ 01:20:21.946 --> 01:20:24.115 ‫البته که عصبانیم 01:20:24.157 --> 01:20:26.201 ‫ولی رهاش می‌کنم 01:20:26.242 --> 01:20:28.578 ‫واقعا بابت همه‌ی کارهایی که ‫واسم کردی ممنونم 01:20:28.620 --> 01:20:30.580 ‫و از تو ممنونم 01:20:30.622 --> 01:20:33.375 ‫توی همه چیز موفق باشی 01:20:36.961 --> 01:20:42.592 ‫هی 01:21:28.590 --> 01:21:30.598 ‫عزیزم، قایق رو نگه دار 01:21:30.598 --> 01:21:32.100 ‫مارشلو؟ 01:21:32.142 --> 01:21:35.186 ‫چیکار می‌کنی؟ 01:21:35.228 --> 01:21:36.771 ‫اینجا چیکار می‌کنی؟ 01:21:36.813 --> 01:21:38.565 ‫والدینم گفتن اتاق رو تحویل دادی 01:21:38.606 --> 01:21:39.899 ‫و داری میری 01:21:39.941 --> 01:21:42.694 ‫آره، دارم برمی‌گردم نیویویرک 01:21:42.736 --> 01:21:45.238 ‫جز این‌که از کارم توی بلوسوم استعفا میدم 01:21:45.280 --> 01:21:46.948 ‫استعفا میدی؟ 01:21:46.990 --> 01:21:49.180 ‫دیگه دوست ندارم اونجا کار کنم ‫ولی باید برگردم 01:21:49.200 --> 01:21:51.161 ‫منظورم اینه که، چرا الان برگردی؟ 01:21:51.202 --> 01:21:52.662 ‫چون زندگیم اونجاست 01:21:52.704 --> 01:21:54.289 ‫ولی می‌تونی اینجا یه زندگی داشته باشی 01:21:54.330 --> 01:21:55.832 ‫منظورم اینه که، من رو دیوونه کن 01:21:55.874 --> 01:21:57.751 ‫گفتی که واسه‌ی کار موندی 01:21:57.792 --> 01:22:01.004 ‫و الان ازت می‌خوام که بخاطر من بمونی 01:22:04.000 --> 01:22:06.100 ‫...شب‌ها نمی‌تونم بخوابم 01:22:06.100 --> 01:22:06.676 ‫...همه چیزی که بهش فکر می‌کنم تویی 01:22:06.676 --> 01:22:07.594 ‫چی داری میگی؟ 01:22:07.635 --> 01:22:08.636 ‫چی داری میگی؟ 01:22:11.222 --> 01:22:12.599 ‫دوستت ارم 01:22:12.640 --> 01:22:14.017 ‫دوستت ارم 01:22:37.165 --> 01:22:40.126 ‫می‌بینی که کجاییم؟ 01:22:40.168 --> 01:22:41.168 ‫پل حسرت 01:22:46.841 --> 01:22:49.678 ‫اگر دوتا عاشق زیر غروب خوشید به همدیگه اعتراف کنن 01:22:49.719 --> 01:22:51.346 ‫عشق اون‌ها جاودانه میشه 01:22:57.227 --> 01:23:00.397 ‫پس لطفا با من بمون 01:23:00.438 --> 01:23:02.565 ‫"دوستت دارم" 01:23:02.589 --> 01:23:06.589 ‫مترجم:روشنک شرفی 01:23:06.813 --> 01:23:16.813 با سپاس از انتخاب سایت بامابین برای تماشا برای دسترسی راحت‌تر و کامل به آرشیو، از اپلیکیشن گوشی بامابین استفاده کنید! 01:23:16.837 --> 01:23:18.837 ! سیر تا پیاز سینمای جهان رو با ما ببین :.:Bamabin.com:.: