WEBVTT

00:00.000 --> 00:06.000
✦ چایی دم کن که ما سریال رو دم کردیم ✦
➹ baromoviz :دانلود مستقیم فیلم و سریال از بارومـــــــووی ➹
✧ ترجمه: وی‌شیائو ✧

00:06.240 --> 00:08.142
اون توی رستوران‌های درجه‌یک کار می‌کرد

00:08.509 --> 00:10.544
با رویای گرفتن سه ستاره‌ی میشلن ولی

00:11.145 --> 00:13.280
آخرش سرنوشت یوکو گین‌بایاشی رو رسوند به

00:13.414 --> 00:14.248
(استخدام شد)

00:14.315 --> 00:15.282
یه زندان

00:16.784 --> 00:19.320
و اونجا فصل جدید زندگیش رو
به ‌عنوان کارشناس تغذیه شروع کرد ولی

00:19.687 --> 00:22.723
فعلا بیشتر وقتش صرف جمع‌وجور کردن
دردسرهای زندانی‌ها و

00:23.023 --> 00:24.291
آشپزی آماتورشون می‌شه

00:26.360 --> 00:29.096
ببینیم امروز چه غذایی در انتظارمونه؟

00:36.237 --> 00:39.673
امشبم جای سوزن انداختن نیست، آماده‌این؟

00:40.274 --> 00:42.543
سنگ تموم بذارین با تمام قدرت، آماده‌ای یوکو؟

00:42.743 --> 00:43.844
الان تمومه

00:47.882 --> 00:48.849
فوق‌العاده‌ست

00:51.285 --> 00:52.420
غذای پرسنل آماده‌ست

00:52.586 --> 00:54.922
امروز یه غذای مخصوص یوکو داریم

00:54.989 --> 00:56.891
تا داغه بزنین بر بدن

00:57.057 --> 00:58.125
نوش جان

01:05.266 --> 01:07.201
ـ سه سانت زیادی بلنده
ـ اینه عدالت؟

01:07.268 --> 01:08.102
سرآشپز گین‌بایاشی

01:08.769 --> 01:09.804
از اول درستش کن

01:09.870 --> 01:11.839
دوباره

01:16.811 --> 01:18.412
چه گندی بود

01:20.881 --> 01:21.715
وای نه

01:22.116 --> 01:23.083
دیرم شد

01:23.851 --> 01:24.685
آخ

01:37.686 --> 01:41.386
✧خانه زندان⁠✧

01:42.670 --> 01:45.573
=قسمت دوم=
کاری خونگی

01:45.673 --> 01:47.508
شماره ۳۸۴ کاواگوچی

01:48.142 --> 01:49.944
از هفته‌ی بعد می‌تونی برگردی بخش سویجو

01:50.411 --> 01:51.378
خوشحالم حالت بهتره

01:52.179 --> 01:53.013
مواظب خودت باش

01:53.447 --> 01:54.281
خوش برگشتی

01:58.619 --> 01:59.453
سوپت رو خوردم

02:00.754 --> 02:01.722
ممنونم

02:08.863 --> 02:10.464
غذای من مفتی نیست ها

02:11.098 --> 02:12.533
پس آماده باش حسابی کار کنی

02:14.768 --> 02:15.603
چشم

02:16.303 --> 02:18.138
به ‌نظر میاد کاواگوچی حالش خوب شده

02:18.339 --> 02:21.775
اون سوپ هم باعث شد اشتهاش حسابی برگرده

02:22.009 --> 02:24.278
سوپ مخصوص انتخاب سرآشپز هان؟

02:24.778 --> 02:27.014
عجیبه رئیس زندان باهاش موافقت کرده

02:28.716 --> 02:31.218
همه‌اش به ‌خاطر من بود، مگه نه آقای سوگی‌یاما؟

02:32.186 --> 02:33.120
خب ظاهرا

02:34.855 --> 02:37.391
حالا این هم ماموریت بعدیت

02:39.393 --> 02:41.262
بهتره از همین الان شروعش کنی

02:42.897 --> 02:43.797
برنامه‌ریزی منو؟

02:45.766 --> 02:50.838
باید با بودجه روزانه ۵۴۳ ین
منوی ماه ژوئن رو آماده کنی

02:52.039 --> 02:54.942
مثلا تا آخر همین هفته؟

02:55.009 --> 02:56.010
همین هفته؟

02:56.610 --> 02:59.213
جلسه بررسی منو فقط دو هفته دیگه‌ست

03:00.414 --> 03:02.750
ولی این که خیلی وقت کمیه

03:03.150 --> 03:06.353
تنظیم منو جزو وظایف کارشناس تغذیه‌ست

03:08.155 --> 03:08.989
صبر کن

03:09.924 --> 03:10.758
از پسش برنمیای؟

03:12.626 --> 03:13.460
چرا میام

03:13.827 --> 03:15.863
تعداد دستورغذاهام از ستاره‌های آسمونم بیشتره

03:16.030 --> 03:18.699
چه دلگرم‌کننده سرآشپز گین‌بایاشی

03:19.133 --> 03:21.502
ببینیم چی توی چنته داری

03:24.104 --> 03:25.005
مثل آب خوردنه

03:25.406 --> 03:26.407
از پسش برمیام

03:33.314 --> 03:34.148
...البته

03:34.782 --> 03:36.183
فکر کنم از پسش برنیام

03:36.850 --> 03:39.954
گفت با ۵۴۳ ین
باید هر سه وعده رو دربیارم؟

03:45.092 --> 03:47.962
اون ماهی خالمخالی که اون روز سرو کردی چی بود؟

03:48.362 --> 03:49.196
ساکت باشین

03:50.664 --> 03:52.032
یعنی حق نداریم غر بزنیم؟

03:52.766 --> 03:53.601
بی‌خیال

03:53.667 --> 03:55.502
ما فقط همون چیزی رو سرو کردیم که بود

03:56.470 --> 03:57.504
به خاطر رعایت برابری

03:57.805 --> 03:59.840
این اواخر دورریز غذا بیشتر شده

03:59.974 --> 04:00.808
موندم که چرا

04:02.009 --> 04:05.679
پسماند و غذای اضافه رو پیمانکارها جمع‌آوری می‌کنن

04:06.580 --> 04:09.583
به‌ نظرتون مسخره نیست برای دور ریختن زباله هم پول بدیم؟

04:09.650 --> 04:11.352
دیگه از دست من خارجه

04:11.619 --> 04:14.955
روی سرآشپز جدیدمون خیلی حساب باز کرده بودم
ولی ناامیدکننده بودی

04:19.760 --> 04:21.261
بازم این خانمه

04:22.196 --> 04:24.164
مشکلش چیه آخه؟

04:25.699 --> 04:27.568
اون معاون رئیس زندان مامیکو سشیتاست

04:28.135 --> 04:28.969
ها؟

04:29.236 --> 04:31.438
رئیسه، بهتره طرف خودت نگه‌اش داری

04:31.939 --> 04:32.806
جدی؟

04:35.042 --> 04:37.211
اینجا که همه‌اش پر از مرده نه؟

04:39.780 --> 04:42.950
خب اونم با ناز کشیدن از پیرمردها خودشو کشید بالا

04:43.550 --> 04:44.818
ناز کشیدن؟

04:46.754 --> 04:49.857
آخ کاش منم اون مدلی بودم

04:54.995 --> 04:56.230
من اهل پاچه‌خواری نیستم

04:56.397 --> 04:58.065
ترجیح می‌دم صاف برم توی دلشون

04:58.932 --> 05:00.968
فقط ۵۴۳ ین؟

05:01.201 --> 05:03.237
یعنی پول یه ست همبرگر؟

05:04.138 --> 05:06.740
به زور پول یه کاسه گیودونه، مگه می‌شه؟

05:06.974 --> 05:08.142
ولی باید یه راهی پیدا کنم

05:08.876 --> 05:11.578
صبر کنین ببینم خانم واسابی و خانم کاراشی

05:11.945 --> 05:12.780
کی؟

05:13.047 --> 05:16.984
دوتا همکار ازخودراضی
همیشه یه چیزی می‌گن که نیش داشته باشه

05:19.887 --> 05:21.088
ـ مامان
ـ جانم؟

05:21.455 --> 05:22.356
برنج قهوه‌ایه

05:22.823 --> 05:25.025
آره امشب برنج جو درست کردم

05:25.492 --> 05:26.827
شو شام آماده‌ست

05:27.795 --> 05:29.596
تادا، اینم یه وعده غذای زندان

05:29.830 --> 05:31.532
فقط ۱۸۰ ین برای هر وعده

05:31.732 --> 05:34.068
هم سالمه هم ارزون، باحاله نه؟

05:38.706 --> 05:40.040
این که گوشت خوک نیست

05:40.841 --> 05:42.209
سوسیس گوشت ماهیه

05:43.177 --> 05:44.011
گوشت چی؟

05:44.478 --> 05:45.679
همونجاست

05:45.746 --> 05:47.314
ـ ببین
ـ جدی می‌گی؟

05:48.982 --> 05:50.651
مامان من دانش‌آموزم زندانی که نیستم

05:50.718 --> 05:53.153
آره و اینم یه درس در مورد دنیای واقعیه

05:53.620 --> 05:55.989
پس لقمه ‌لقمه‌اشو با لذت بخور

06:15.342 --> 06:16.577
ـ خانم گین‌بایاشی
ـ بله؟

06:17.111 --> 06:17.945
دوباره بنویسش

06:19.513 --> 06:20.347
درسته

06:20.681 --> 06:22.850
اینو نمی‌شه به معاون‌های رئیس زندان نشون داد

06:23.217 --> 06:24.384
بدبختم می‌کنن

06:25.319 --> 06:27.187
ولی این همه براش زحمت کشیدم

06:27.755 --> 06:31.325
ایریه توی جلسات بررسی منو از همه سختگیرتره

06:31.592 --> 06:33.594
باید همه ایرادهاشو برطرف کنیم

06:33.861 --> 06:35.462
دقیقا مشکلش چیه؟

06:36.797 --> 06:38.165
خب اول از همه

06:39.266 --> 06:40.267
ما نمی‌تونیم

06:41.034 --> 06:42.402
به غذای زندان موز اضافه کنیم

06:43.237 --> 06:46.340
ولی موز هم ارزونه، هم کلی ارزش غذایی داره

06:46.440 --> 06:48.809
مشکل خود موز نیست پوستشه

06:49.743 --> 06:50.577
پوستش؟

06:51.145 --> 06:52.379
با پوست موز

06:52.446 --> 06:55.182
هزینه مواد اولیه صفره
پس سودمون صد درصده

06:55.682 --> 06:57.017
دمت گرم دکتر

06:57.451 --> 06:58.685
پولدار می‌شیم

07:17.337 --> 07:18.172
ممنون

07:18.705 --> 07:19.606
واقعا ممنون

07:23.477 --> 07:24.611
سیگار قاچاق؟

07:25.412 --> 07:28.816
موز نمی‌دیم چون
ممکنه یکی با پوستش سیگار قاچاق درست کنه

07:31.118 --> 07:34.288
راستی اینجا میرین هم ممنوعه
(چاشنی/شراب برنج شیرین ژاپنی)

07:34.354 --> 07:35.222
میرین هم ممنوعه؟

07:35.489 --> 07:36.423
چرا؟

07:37.391 --> 07:38.425
خب با میرین

07:43.530 --> 07:46.667
♪مست باشی یا هوشیار اگه قراره احمق باشی♪

07:47.301 --> 07:50.437
♪پس مست باش هورا♪

07:50.537 --> 07:51.438
♪هورا♪

07:51.505 --> 07:53.340
...آهان الکل

07:53.640 --> 07:56.310
الکل و دخانیات اینجا کاملا ممنوعه

07:57.811 --> 07:58.912
یه مورد دیگه

07:59.213 --> 08:00.047
بله؟

08:00.314 --> 08:03.217
بودجه روزانه هر نفر چقدره؟

08:03.917 --> 08:05.686
سه وعده ۵۴۳ ین

08:06.253 --> 08:07.855
فکر کنم قبلا هم گفتم

08:08.922 --> 08:10.924
ولی ۶۵ ین از بودجه زدی بیرون

08:12.092 --> 08:14.995
می‌دونی این یعنی روزی چقدر؟

08:15.128 --> 08:17.130
۶۵ ین × ۱۲۰ وعده

08:17.197 --> 08:18.332
در مجموع ۷۸۰۰ ین

08:19.299 --> 08:23.036
برای ماه ژوئن ۲۳۴ هزار ین از بودجه بیشتر می‌شه

08:24.304 --> 08:26.340
هر کاری کردم زیرش نیومد

08:26.406 --> 08:29.376
نمی‌شه یه کم بیشتر دستمون رو باز بذارین؟

08:29.443 --> 08:30.744
ـ نمی‌شه
ـ نمی‌شه

08:31.044 --> 08:33.380
غذای زندان باید توی بودجه بمونه

08:34.982 --> 08:36.984
ولی منوی زیر ۵۴۳ ین

08:37.150 --> 08:39.019
واقعا کار سختیه

08:39.086 --> 08:39.920
خانم گین‌بایاشی

08:40.254 --> 08:41.088
بله؟

08:41.255 --> 08:44.024
می‌دونی هزینه غذای اینجا رو کی پرداخت می‌کنه؟

08:45.292 --> 08:46.126
زندان؟

08:46.493 --> 08:47.327
دولت

08:48.528 --> 08:51.598
هم هزینه غذا رو می‌ده، هم خرج اداره زندان رو

08:51.698 --> 08:54.368
ـ همه‌اش از پول مالیات مردمه
ـ درسته

08:55.135 --> 08:56.904
برای همین باید توی بودجه بمونیم

08:57.004 --> 08:58.772
ـ این قانونشه
ـ قانونشه

09:00.607 --> 09:01.909
راستی

09:02.376 --> 09:05.679
باید یه غذای محلی هم توی منو بذاری

09:06.280 --> 09:07.648
غذای محلی؟

09:08.081 --> 09:10.584
هر ماه یه طعم از گوشه‌ و کنار کشور میاریم توی منو

09:11.118 --> 09:12.786
اینجا این یه قانونه

09:13.120 --> 09:14.888
هر لحظه یه درخواست جدید دارین

09:15.188 --> 09:17.324
ولی یه منو نوشتن اصلا کار راحتی نیست

09:17.391 --> 09:20.460
مگه خودت نگفتی
دستورغذاهات از ستاره‌های آسمون بیشتره؟

09:29.002 --> 09:30.003
گین‌بایاشی هستم

09:30.470 --> 09:31.305
کارشناس تغذیه؟

09:32.172 --> 09:33.573
...خب

09:34.074 --> 09:36.176
میوگا رو چقدر باید پوست بگیریم؟

09:36.777 --> 09:37.945
میوگا رو پوست نمی‌گیرن

09:38.378 --> 09:40.447
پوستش رو بگیری هیچی ازش نمی‌مونه

09:41.315 --> 09:43.850
تازه میوگا هم بلد نیستن خرد کنن

09:43.951 --> 09:46.420
تا کی باید همه‌چیز رو از صفر یادشون بدم؟

09:48.155 --> 09:48.989
بذار ببینم

09:49.222 --> 09:51.058
نه، باز از بودجه زدم بیرون

09:51.725 --> 09:52.693
ای بابا

09:57.130 --> 09:58.765
مامان از این کارت راضی‌ای؟

09:59.266 --> 10:00.600
به قیافه‌ام می‌خوره راضی باشم؟

10:03.437 --> 10:05.472
ـ داشتم فکر می‌کردم
ـ هوم؟

10:05.906 --> 10:07.607
اگه خوشت نمیاد چرا استعفا نمی‌دی؟

10:08.175 --> 10:09.009
چی؟

10:09.276 --> 10:11.912
این اواخر اصلا خوشحال به نظر نمیای

10:13.213 --> 10:15.148
قبلا سرِت شلوغ‌تر بود ولی

10:15.682 --> 10:17.317
انگار بیشتر زندگی می‌کردی

10:18.151 --> 10:19.219
راست می‌گی

10:19.853 --> 10:22.923
پس همون کاری رو بکن که دوستش داری

10:26.693 --> 10:27.527
ولی الان نه

10:27.794 --> 10:30.297
اول باید به اون خانم واسابی ثابت کنم کی‌ام

10:31.231 --> 10:33.300
واقعا با همچین انگیزه‌ای ادامه می‌دی؟

10:34.334 --> 10:37.537
بالاخره شد، زیر بودجه دراومد

10:37.738 --> 10:41.274
میانگین هزینه روزانه غذا ۵۴۱ ینه

10:41.808 --> 10:42.843
حرف من تمومه

10:43.210 --> 10:44.044
ممنون

10:44.111 --> 10:45.412
(جلسه بررسی منوی ماه ژوئن)

10:45.479 --> 10:46.613
نظری هست؟

10:47.447 --> 10:48.515
ـ خانم گین‌بایاشی
ـ بله؟

10:48.915 --> 10:52.486
این هویج چهارقاچ دقیقا چند سانتی‌متره؟

10:52.719 --> 10:54.354
برای کدوم روز؟

10:54.421 --> 10:55.555
ـ دوم
ـ بذار ببینم

10:56.256 --> 11:00.460
خب بستگی به اندازه خود هویج داره

11:00.694 --> 11:02.429
غذای زندان باید برای همه یکسان باشه

11:05.332 --> 11:06.466
هر تکه ۱۵ سانتی‌متر

11:06.767 --> 11:08.001
یادداشتش کن

11:08.702 --> 11:09.536
چشم

11:12.906 --> 11:14.007
ـ خانم گین‌بایاشی
ـ بله؟

11:14.441 --> 11:16.376
ماهی مرکب سرخ‌شده با لیمو چیه؟

11:16.877 --> 11:19.279
این غذای محلی شهر نیشیو توی استان آیچیه

11:19.679 --> 11:20.747
ـ این؟
ـ بله

11:21.481 --> 11:23.850
اول به‌ عنوان غذای مدرسه معروف شد

11:23.917 --> 11:26.019
بعد هم شد غذای محبوب و نماد اون منطقه

11:26.086 --> 11:27.888
سوگی‌یاما قبلا اینو سرو کردیم؟

11:30.123 --> 11:31.725
نه نکردیم

11:32.392 --> 11:35.595
دلیلی داره غذایی رو بدیم که هیچ‌وقت امتحانش نکردیم؟

11:37.097 --> 11:39.733
ولی درست کردنش واقعا راحته

11:39.833 --> 11:43.136
وقتی تو اینو می‌گی زیاد قانع‌کننده نیست

11:43.203 --> 11:44.704
ولی این یکی رو واقعا می‌گم

11:44.971 --> 11:46.039
مثل کروکت‌ها نیست

11:46.339 --> 11:49.009
منظورت همون کروکت‌هاییه که ترکیدن؟

11:51.078 --> 11:53.246
این بار حواسمون به دمای روغن هست

11:53.647 --> 11:55.182
دیگه تکرار نمی‌شه

11:55.549 --> 11:57.784
ولی چون سابقه‌ای نداره، ردش می‌کنیم

11:58.051 --> 12:00.420
غذاهای محلی دیگه هم که زیاده

12:00.921 --> 12:02.489
یه گزینه مطمئن‌تر انتخاب کن

12:04.825 --> 12:05.725
باشه

12:07.494 --> 12:08.795
(ماهی مرکب با لیمو: رد شد)

12:09.329 --> 12:11.064
به‌ به چه خوشمزه به نظر میاد

12:11.798 --> 12:13.567
حتی وقتی سرد هم بشه خوشمزه‌ست

12:13.800 --> 12:14.901
دقیقا

12:16.303 --> 12:18.805
برای غذای زندان خیلی مناسب نیست؟

12:20.707 --> 12:21.975
(ماهی مرکب سرخ‌شده با لیمو)

12:22.042 --> 12:23.510
وای رئیس زندان

12:23.910 --> 12:26.480
سلیقه‌اتون حسابی خاص و نوآورانه‌ست

12:30.317 --> 12:31.751
پس تصمیم نهایی همینه

12:34.387 --> 12:36.389
اینم منوی ماه آینده

12:38.191 --> 12:39.926
(ماهی مرکب سرخ‌شده با لیمو)

12:40.760 --> 12:42.596
ماهی مرکب سرخ‌شده با لیمو چیه؟

12:42.896 --> 12:43.964
یه غذای محلیه

12:44.264 --> 12:45.866
کسی می‌دونه مال کجاست؟

12:47.067 --> 12:47.901
یه لحظه

12:48.235 --> 12:49.402
پس کاسه زنزای چی شد؟

12:50.437 --> 12:51.271
کاسه زنزای؟

12:51.338 --> 12:53.073
مگه نمی‌شناسیش؟

12:53.206 --> 12:54.908
ستاره‌ی غذاهای زندانه

12:55.775 --> 12:59.846
توی زندان‌های کل ژاپن همیشه رتبه یک رو داره

13:00.046 --> 13:02.716
همون کاسه زنزای معروف

13:03.183 --> 13:06.686
یه کاسه پر از سوپ لوبیای قرمز شیرین و غلیظ

13:06.753 --> 13:08.221
حدود ۴۰۰ گرم توی هر کاسه

13:09.089 --> 13:11.324
هر چی خمیر لوبیا بیشتر، حال من بهتر

13:11.625 --> 13:14.528
یه کم مارگارین هم بندازی دیگه نور علی نوره

13:14.861 --> 13:17.430
نون رو هم توی اون دریای خوشبختی فرو می‌کنی

13:17.631 --> 13:18.632
...بعدش

13:36.249 --> 13:37.317
نود و دو امتیاز

13:38.418 --> 13:39.886
چه خوشمزه‌ست

13:41.121 --> 13:41.955
یه پرس دیگه لطفا

13:47.961 --> 13:50.063
این بچه‌ها همه‌اشون عاشق شیرینی‌ان

13:50.497 --> 13:54.367
نمی‌دونم چرا ولی اینجا همه شیرینی‌خور می‌شن

13:54.901 --> 13:56.703
باید توی منو باشه

13:57.170 --> 13:59.272
بدون کاسه زنزای که نمی‌شه

14:00.707 --> 14:01.841
شاید دفعه بعد

14:01.908 --> 14:03.610
ـ چی؟
ـ ای بابا

14:03.777 --> 14:04.945
ساکت

14:05.345 --> 14:06.213
پس لااقل

14:06.713 --> 14:08.648
برنجمون رو بیشتر کنین

14:09.015 --> 14:09.849
برنج؟

14:10.217 --> 14:12.152
اینجا برنج جو کمتر می‌دن

14:12.419 --> 14:14.321
من زندان‌های دیگه هم بودم می‌دونم

14:14.454 --> 14:16.756
زندان شمالی برنج بیشتری می‌داد

14:17.057 --> 14:19.593
بیتو، مقدار برنج همه ‌جا یکیه

14:19.659 --> 14:22.829
نه، زندان هامازاکی داره توی برنج خساست می‌کنه

14:23.196 --> 14:26.967
یعنی راحت می‌ذاریم
بالادستی‌ها سر زندونیا کلاه بذارن؟

14:27.167 --> 14:28.902
مقدار برنج یکیه

14:28.969 --> 14:31.404
اشتباهه، از زندان شمالی کمتره

14:31.471 --> 14:33.006
چته امروز؟

14:33.173 --> 14:34.207
آروم باش بیتو

14:41.081 --> 14:43.516
خب خب خانم گین‌بایاشی

14:43.717 --> 14:45.151
داری درس می‌خونی؟

14:45.385 --> 14:47.420
آره دارم درباره مقدار برنج می‌خونم

14:47.587 --> 14:49.456
آفرین

14:50.090 --> 14:52.325
هر سوالی داشتی از من بپرس

14:52.392 --> 14:53.426
آقای سوگی‌یاما

14:53.593 --> 14:55.262
این ای و بی یعنی چی؟

14:57.430 --> 14:58.565
A برای کار ایستاده‌ست

14:58.765 --> 15:00.233
B برای کار نشسته

15:02.769 --> 15:03.603
بعدی

15:03.670 --> 15:08.308
غذای اصلی زندان برنج جوئه
هفتاد درصد برنج و سی درصد جو

15:08.541 --> 15:09.609
میشیما ای

15:10.110 --> 15:11.611
همون برنج جو معروف

15:12.912 --> 15:17.384
مقدارش هم بسته به نوع کار
به ای، بی و سی تقسیم می‌شه

15:21.054 --> 15:23.323
اگه کار ایستاده انجام بدی
غذای ای می‌گیری

15:24.124 --> 15:26.026
اگه کار نشسته باشه
غذای بی می‌گیری

15:27.093 --> 15:29.663
اگه توی اتاقت کار کنی
غذای سی می‌گیری

15:30.997 --> 15:31.831
بعدی

15:31.965 --> 15:36.636
اگه قدت بالای ۱۸۰ سانتی‌متر باشه
باز هم سهم غذا بیشتر می‌شه

15:37.604 --> 15:39.973
بیتو، ای-180

15:44.778 --> 15:45.612
بعدی

15:50.817 --> 15:53.353
تاکدا ای-180

15:54.554 --> 15:55.388
ها؟

16:03.129 --> 16:04.130
فهمیدم

16:04.597 --> 16:07.500
واقعا داری برای بیتو دنبال جواب می‌گردی؟

16:07.934 --> 16:08.768
آره

16:09.436 --> 16:11.771
ولی انگار توی کل ژاپن یکیه

16:11.838 --> 16:13.440
(آیین‌نامه کارکنان زندان)

16:14.774 --> 16:18.511
بیتو همیشه با کارکن‌های اینجا کل‌کل می‌کنه

16:18.912 --> 16:19.746
چی؟

16:19.813 --> 16:21.348
فقط می‌خواد شما رو امتحان کنه

16:22.115 --> 16:25.218
فقط لجبازیه، لازم نیست جدیش بگیری

16:26.286 --> 16:28.054
با این حال

16:31.491 --> 16:32.325
مامورو

16:33.159 --> 16:34.427
لاغر شدی؟

16:35.362 --> 16:36.863
درست غذا می‌خوری؟

16:37.897 --> 16:38.732
آره

16:40.066 --> 16:43.903
راستی چند روز پیش خانم یامادا رو دیدم

16:45.004 --> 16:47.207
می‌گفت تاکاشی داره ازدواج می‌کنه

16:47.974 --> 16:50.710
یادت هست؟ خیلی با هم صمیمی بودین

16:51.077 --> 16:52.145
اون دیگه کیه؟

16:53.113 --> 16:54.414
یادت نمیاد؟

16:55.582 --> 16:58.685
با هم توی تیم فوتبال بودین و همیشه با هم بازی می‌کردین

16:58.752 --> 16:59.853
درباره من چیزی گفتی؟

17:00.420 --> 17:01.254
عه

17:03.123 --> 17:04.090
یه کم

17:04.324 --> 17:06.292
دیگه پشت سر من حرف نزن

17:06.659 --> 17:08.428
چرا انقدر عصبانی شدی؟

17:08.495 --> 17:09.829
تو عصبانیم کردی

17:10.830 --> 17:12.499
باز تقصیر من شد؟

17:13.066 --> 17:15.201
همیشه همینطوری باهام رفتار کردی

17:16.202 --> 17:18.104
باز می‌خوای نصیحتم کنی؟

17:18.505 --> 17:19.339
برو

17:20.073 --> 17:21.141
دیگه هم برنگرد

17:25.979 --> 17:29.883
امروز ماهی مرکب سرخ‌شده با لیمو درست می‌کنیم
یه غذای عالی کنار برنج

17:30.116 --> 17:31.184
دوتا هدف دارین

17:31.551 --> 17:33.920
اول اینکه ماهی‌ها نباید بترکن

17:34.053 --> 17:37.157
دوم اینکه سس لیمو رو تا غذا داغه روش بریزین

17:37.390 --> 17:38.224
چشم

17:39.259 --> 17:42.729
راز نترکیدنشون اینه که روغن زیادی داغ نشه

17:42.862 --> 17:44.431
دما رو روی ۱۷۰ درجه تنظیم می‌کنیم

17:44.998 --> 17:45.999
ببینین

17:47.600 --> 17:48.768
حباب‌های ریز زده

17:49.035 --> 17:50.670
یعنی وقت سرخ کردنه

17:50.970 --> 17:51.971
چندتا چندتا بندازین

18:02.348 --> 18:05.819
آخ بوی این غذا آدم رو می‌بره به گذشته

18:09.189 --> 18:11.524
وقتی طلایی شد از روغن درش بیارین

18:11.691 --> 18:13.893
بذارین با حرارت خودش کامل بپزه

18:14.093 --> 18:14.928
بفرما

18:15.562 --> 18:16.529
همین؟

18:16.996 --> 18:18.665
آره، آسون نبود؟

18:18.731 --> 18:20.533
آره حتی روغن هم نپاشید روم

18:29.409 --> 18:30.543
خب آماده‌ست

18:31.644 --> 18:34.914
راز خوشمزگیش اینه که سس رو سر وقت بریزین

18:35.348 --> 18:40.086
اگه سس داغ باشه ماهی مرکب گرم می‌مونه و
خوب طعم سس رو به خودش می‌گیره

18:40.954 --> 18:44.958
عشق اگه سرد بشه از بین می‌ره ولی
این غذا حتی سردشم خوشمزه‌ست

18:45.225 --> 18:47.026
ـ گروه سس
ـ بله

18:47.260 --> 18:48.328
داغ نگه‌اش دارین

18:48.528 --> 18:49.462
ـ چشم
ـ باشه

18:54.901 --> 18:56.936
یابه، یه کم دست و دلبازتر باش

18:57.070 --> 18:57.904
ـ دست و دلبازتر؟
ـ آره

18:58.972 --> 19:01.207
پس به هر ملاقه پنج میلی‌لیتر بیشتر می‌زنم

19:07.247 --> 19:09.148
سوجی، اون دیگه زیادیه کم میاریم

19:09.449 --> 19:10.383
ببخشید

19:10.450 --> 19:13.686
باید روی هر تکه دقیقا یه مقدار سس بریزین

19:13.753 --> 19:15.255
نه بیشتر نه کمتر

19:15.588 --> 19:18.691
به برابری فکر کنین و سس رو حساب‌شده مصرف کنین

19:18.958 --> 19:21.628
خانم کارشناس تغذیه اینجا کسی حسابگر نیست

19:21.961 --> 19:23.596
اگه بودیم که اینجا نبودیم

19:26.232 --> 19:27.066
راست می‌گی

19:50.924 --> 19:53.393
هوم یه ماهی سرخ‌شده معمولیه که

19:56.296 --> 19:57.096
ها؟

19:59.432 --> 20:01.034
بیرونش ترد داخلش نرم

20:01.401 --> 20:04.571
شیرینی طبیعی ماهی مرکب با
سس شیرین و شورش قاطی شده

20:04.904 --> 20:07.140
هر لقمه خوشمزه‌تر از قبلیه

20:07.774 --> 20:11.477
کنار برنج جو یه ترکیب بی‌نقصه
درست زدی به هدف

20:11.878 --> 20:14.480
دستم هی می‌ره سمت یه کاسه برنج دیگه

20:19.185 --> 20:20.954
ـ دو نفر از آشپزخونه
ـ تأیید شد

20:24.791 --> 20:25.625
بفرمایین

20:26.326 --> 20:27.160
ممنون

20:27.560 --> 20:28.494
ممنون از هر دوتون

20:41.774 --> 20:44.611
حق با تو بود جی‌رایس
سردشم خوشمزه‌ست

20:44.877 --> 20:46.813
♪رو ابرهام انگار روی موج سوارم♪

20:46.813 --> 20:48.881
♪سس لیمو با ماهی مرکب چه ترکیبی♪

21:07.700 --> 21:08.701
این یکی یه چیز دیگه‌ست

21:25.151 --> 21:26.819
وای چقدر گشنمه

21:27.253 --> 21:30.189
شاید امشب خونه هم
ماهی مرکب با لیمو درست کنیم

21:31.057 --> 21:33.226
ـ عصر بخیر
ـ عصر بخیر

21:33.359 --> 21:34.927
غذای امروز بوی فوق‌العاده‌ای داشت

21:35.194 --> 21:36.429
مزه‌اش هم عالی بود

21:37.030 --> 21:38.431
ـ شب بخیر
ـ شما هم

21:39.599 --> 21:41.234
اوه، تاباتا

21:41.434 --> 21:42.268
بله؟

21:42.335 --> 21:43.202
یه خواهش دارم

21:43.770 --> 21:44.604
بله؟

21:45.238 --> 21:47.173
[زندان هامازاکی]

21:48.841 --> 21:49.676
بگیر

21:50.076 --> 21:51.444
ـ خانم کارشناس تغذیه
ـ جانم؟

21:51.844 --> 21:54.147
ماهی مرکب با لیموی دیروز واقعا عالی بود

21:54.847 --> 21:56.983
من اهل آیچی‌ام، اهل نیشیو

21:57.350 --> 21:58.284
جدی؟

21:58.651 --> 21:59.519
پس

22:00.720 --> 22:03.322
همین که یه گاز زدم یاد رفیق‌هام اونجا افتادم

22:03.756 --> 22:04.957
خاطراتم زنده شد

22:06.025 --> 22:07.827
فکر نمی‌کردم اینجا دوباره بخورمش

22:08.294 --> 22:09.128
خوشحالم

22:10.430 --> 22:11.264
می‌دونین

22:11.764 --> 22:15.068
زمان مدرسه هر روزی که این غذا بود محال بود غیبت کنم

22:16.636 --> 22:17.937
انقدر که دوستش دارم

22:18.771 --> 22:19.839
دوباره درستش کنیم

22:20.540 --> 22:21.374
حتما

22:22.608 --> 22:23.443
بفرما

22:24.711 --> 22:25.645
سوجی اومده بود پیشم

22:26.112 --> 22:28.014
می‌گفت خیلی خوشمزه بود

22:28.147 --> 22:30.249
اولین باره از دهن سوجی همچین حرفی می‌شنوم

22:31.217 --> 22:33.286
دیروز تقریبا هیچ غذایی اضافه نیومد

22:33.352 --> 22:34.187
واقعا؟

22:34.554 --> 22:36.556
غذای مناسبی کنار برنج بود

22:36.856 --> 22:39.559
برای منوی ماه بعد هم
همین روند رو ادامه بده

22:42.929 --> 22:43.763
یادت رفت؟

22:46.232 --> 22:48.901
نه از امروز می‌خواستم شروعش کنم

22:49.769 --> 22:50.703
به موقع می‌رسی؟

22:52.739 --> 22:53.606
آقای سوگی‌یاما

22:54.240 --> 22:56.476
می‌شه با زندانی‌ها حرف بزنم؟

22:59.245 --> 23:01.614
می‌خوام منوی ماه جولای رو بچینم

23:01.781 --> 23:03.816
پس بگین چه غذاهایی رو دوست دارین

23:08.955 --> 23:09.956
ـ میشیما
ـ بله؟

23:10.089 --> 23:11.891
ـ نظری داری؟
ـ خب

23:12.992 --> 23:14.727
ز زنزای

23:15.795 --> 23:17.663
لوبیای پخته، پوره سیب‌زمینی شیرین

23:18.097 --> 23:19.432
پوره سیب‌زمینی شیرین

23:19.732 --> 23:21.100
ماهی مرکب با لیمو

23:21.467 --> 23:23.236
همه هم نون دوست دارن نه؟

23:23.469 --> 23:25.838
غذای زندان قبلی بهتر نبود؟

23:25.905 --> 23:28.207
آره زندان شمالی از همه بهتر بود

23:28.407 --> 23:30.209
♪نمکش کمتره خرجش بیشتر♪

23:30.276 --> 23:32.245
♪غذا تو بشقابم کمه چه وضعیه آخه♪

23:32.512 --> 23:35.848
من هر غذایی که حسابی طعم‌دار باشه می‌خوام
مثلا کاری

23:36.082 --> 23:38.484
آره کاری خوشمزه‌ست، واقعا مزه‌اش معلومه

23:39.018 --> 23:40.820
درسته این برای جولایه

23:42.121 --> 23:43.523
کاری سبزیجات تابستونیه؟

23:44.357 --> 23:45.191
تابستونی؟

23:45.758 --> 23:47.493
مگه سبزیجاتم فصل دارن؟

23:47.994 --> 23:48.895
چی؟ -
ها؟ -

23:51.464 --> 23:54.667
مثل خربزه، فلفل دلمه‌ای، کدو سبز و میوگایی که استفاده کردیم

23:55.234 --> 23:56.669
این‌ها سبزیجات تابستونین

23:59.405 --> 24:01.841
مگه کاری رو توی رستوران نمی‌خورن؟

24:04.110 --> 24:05.444
خونه هم می‌خورن

24:05.745 --> 24:08.014
مگه نه میشیما؟

24:08.548 --> 24:10.516
من؟ خب

24:10.716 --> 24:14.787
چون برادر بزرگ‌تر بودم
برای داداش‌هام درستش می‌کردم

24:16.189 --> 24:20.026
گوشت خوک، هویج، سیب‌زمینی و پیاز

24:20.893 --> 24:24.230
ولی هویج و سیب‌زمینی همیشه سفت درمیومدن

24:26.332 --> 24:27.166
تو چی، بیتو؟

24:28.201 --> 24:30.503
ها؟ یادم نمیاد

24:31.971 --> 24:32.939
کاری؟

24:33.840 --> 24:34.674
ازش متنفرم

24:42.582 --> 24:44.884
قابل درکه

24:45.785 --> 24:47.453
طعم‌های غلیظ

24:52.458 --> 24:53.292
هوم؟

24:59.298 --> 25:00.700
گل‌ها شاید شبیه هم باشن ولی

25:01.067 --> 25:04.704
اگه دقیق نگاه کنی رنگ و شکلشون فرق داره نه؟

25:09.308 --> 25:10.142
راست می‌گی

25:16.115 --> 25:17.283
مثل همین آدم‌ها

25:19.886 --> 25:25.091
زندانی‌ها از شهرها، پیشینه‌ها و خانواده‌های متفاوتی اومدن

25:26.359 --> 25:28.694
هر کدوم با اون یکی فرق دارن

25:30.363 --> 25:33.733
برای همین خاطراتشون از کاری و برنج هم فرق می‌کنه

25:34.433 --> 25:35.868
متوجه این شدم

25:36.769 --> 25:39.272
می‌خوام یه غذایی درست کنم که به دلشون بشینه

25:39.739 --> 25:42.375
ولی وقتی به حرف‌هاشون گوش می‌دم

25:43.376 --> 25:46.412
دیگه نمی‌دونم چطور کاری‌ای باید درست کنم

25:46.879 --> 25:49.515
شاید چیزی که خودت باشه؟

25:50.316 --> 25:52.018
خودم باشه؟

25:52.218 --> 25:53.052
آره

25:53.352 --> 25:56.055
اون ماهی مرکب سرخ‌شده با لیمو خیلی خوشمزه بود

25:58.457 --> 26:00.259
تا حالا اینجا همچین غذایی نخورده بودم

26:01.527 --> 26:04.730
هنوز کلی غذا هست که باید درباره‌اشون یاد بگیرم

26:06.098 --> 26:07.566
اوف چه گرمایی

26:13.639 --> 26:14.473
خانم گین‌بایاشی

26:14.674 --> 26:15.508
بله

26:16.175 --> 26:18.678
منتظر غذاهای ماه بعد هم هستم

26:19.378 --> 26:20.212
چشم

26:37.129 --> 26:38.631
این چیه؟

26:39.265 --> 26:40.566
کاری خودته

26:41.367 --> 26:42.201
لورنزو؟

26:42.401 --> 26:44.904
غذایی که برای کارکنان درست کردی رو یادت رفته؟

26:45.338 --> 26:47.373
نه غربی بود نه شرقی

26:47.974 --> 26:49.642
کاری سرزمین طلا

26:52.111 --> 26:52.945
آها

26:53.212 --> 26:57.316
تخم‌مرغ رو گذاشتی جای ماه؟
ژاپنی‌ها عجب رمانتیکن

26:58.751 --> 27:01.153
واقعا شبیه ماهه

27:01.220 --> 27:04.590
آره دقیقا همون موقع فصل تماشای ماه بود

27:10.863 --> 27:11.831
بد نیست

27:12.264 --> 27:13.733
قبول شدی

27:21.941 --> 27:24.043
(هفت جولای)

27:35.921 --> 27:37.423
سرآشپز گین‌بایاشی -
بله؟ -

27:37.790 --> 27:38.624
این چیه

27:38.691 --> 27:39.892
(جلسه برنامه‌ریزی منوی جولای)

27:39.992 --> 27:42.528
کاریِ تاناباتا برای ۷ جولای؟

27:42.862 --> 27:46.332
آره این یه کاریِ سبزیجات تابستونیه که کدو سبز داره

27:47.133 --> 27:47.967
این‌ها چی‌ان؟

27:48.034 --> 27:49.502
(کاریِ تاناباتا)

27:49.602 --> 27:50.903
کدو سبز و هویج

27:51.070 --> 27:52.805
شوخیه؟ رد شد

27:54.340 --> 27:56.242
...ولی جشن ستاره‌هاست، پس

27:56.342 --> 27:57.743
رئیس تدارکات تانگو

27:57.810 --> 27:59.945
بله، واقعا معذرت می‌خوام

28:00.179 --> 28:01.914
فورا اصلاحش کنین

28:03.115 --> 28:03.949
دلم نمی‌خواد

28:04.850 --> 28:07.787
چرا با اینکه توی بودجه‌ست رد می‌شه؟

28:07.853 --> 28:10.289
خانم گین‌بایاشی اینجا مهدکودک نیست

28:10.589 --> 28:12.992
من که به نظرم ایده‌ی جالبیه

28:13.726 --> 28:15.928
کدو سبزها که باشه

28:15.995 --> 28:19.331
ولی با اضافات هویج‌های ستاره‌ای چی کار می‌کنین؟

28:19.532 --> 28:20.966
درسته، دورریز می‌شه

28:21.133 --> 28:22.301
نه نمی‌شه

28:22.601 --> 28:26.739
ریز خردشون می‌کنیم و می‌ریزیم توی کاری
مواد مغذی و کالریش هم تغییری نمی‌کنه

28:26.806 --> 28:27.673
رای منو داری

28:27.773 --> 28:30.076
بحث دورریز نیست

28:31.043 --> 28:34.580
دلیلش چیه که توی زندان کاریِ تاناباتا بپزیم؟

28:36.148 --> 28:37.016
دلیل؟

28:37.249 --> 28:40.119
اگه دلیل قانع‌کننده‌ای نداشته باشه
نمی‌تونیم تاییدش کنیم

28:47.426 --> 28:49.829
خاطره به غذا گره خورده

28:50.196 --> 28:51.030
چی؟

28:51.263 --> 28:52.098
هوم

28:52.164 --> 28:57.269
یکی از زندانی‌های سوئیجو
چند روز پیش عاشق ماهی مرکب سرخ‌شده با لیمو شده بود

28:58.270 --> 29:03.409
فقط روزهایی مدرسه می‌رفت که اونو می‌دادن
انقدر دوستش داشت

29:03.709 --> 29:05.344
داری پز خودتو می‌دی؟

29:05.511 --> 29:06.378
نه اصلا

29:07.046 --> 29:09.348
روزهایی که
ماهی مرکب سرخ‌شده با لیمو نمی‌دادن

29:09.882 --> 29:12.751
با خودم فکر کردم اون روزها چی می‌خورده؟

29:13.486 --> 29:17.289
هر چی گیرش می‌اومده، غذای خونه
سوپرمارکت یا فروشگاه شبانه‌روزی

29:17.890 --> 29:22.995
منظورت اینه که شاید
بین جرم و غذایی که می‌خوریم ارتباطی باشه؟

29:23.429 --> 29:24.864
نمی‌دونم ولی

29:25.865 --> 29:27.533
غذا یعنی زندگی

29:28.801 --> 29:29.635
غذا می‌پزیم

29:30.035 --> 29:30.870
غذا می‌خوریم

29:31.103 --> 29:31.937
جمعش می‌کنیم

29:32.838 --> 29:35.207
این زندگی روزمره‌ی ماست، بخشی از سبک زندگیمونه

29:36.075 --> 29:38.911
بعضی‌ها فقط دنبال راحتی هستن و غذا رو دست‌کم می‌گیرن

29:39.378 --> 29:43.883
ولی غذا خوردن در واقع یه چیز خیلی مقدسه

29:44.416 --> 29:48.254
می‌خوام زندانی‌ها هم این قداست غذا خوردن رو حس کنن

29:48.554 --> 29:52.224
خب این چه ربطی داره به هویج‌های ستاره‌ای؟

29:53.526 --> 29:54.360
ستاره‌ها

29:55.561 --> 29:56.395
درسته

29:58.697 --> 30:00.132
خب، بامزه‌ان

30:00.266 --> 30:01.367
این که دیگه بازی با غذاست

30:02.301 --> 30:04.370
بازی کردن با غذا قابل قبول نیست

30:04.603 --> 30:06.639
من همچین غذای مسخره‌ای رو تایید نمی‌کنم

30:11.410 --> 30:13.812
توی زندان فصل‌ها معنی ندارن

30:14.847 --> 30:20.419
من خانم گین‌بایاشی رو تحسین می‌کنم که
خواسته تاناباتا رو وارد منو کنه

30:22.188 --> 30:24.990
اگه زندانی‌ها بتونن گذشت فصل‌ها رو حس کنن

30:25.658 --> 30:29.428
شاید یاد کسی بیفتن که بیرون این دیوارها منتظرشونه یا

30:31.363 --> 30:34.433
از خودشون بپرسن اصلا چرا من زندانم؟

30:35.434 --> 30:38.170
این باعث می‌شه به این چیزها فکر کنن

30:41.707 --> 30:42.675
ولی خانم گین‌بایاشی

30:42.875 --> 30:43.709
بله؟

30:43.842 --> 30:45.945
آیا زندانی‌ها واقعا توانایی اینو دارن که

30:46.178 --> 30:50.549
این کاریِ خاص تاناباتا رو بی‌نقص درست کنن؟

30:51.283 --> 30:52.117
دارن

30:52.651 --> 30:54.486
ماهی مرکب سرخ‌شده با لیمو رو درست کردن

30:54.753 --> 30:56.121
اون که فقط سرخ کردنه

30:56.188 --> 30:57.022
درسته

30:58.958 --> 31:03.429
جناب رئیس، خانم گین‌بایاشی هنوز دلیل قانع‌کننده‌ای ارائه نکردن

31:05.898 --> 31:08.434
هوم... درسته

31:09.001 --> 31:09.835
توی خونه

31:10.970 --> 31:12.938
بیست‌ و پنجم هر ماه روز کاری بود

31:14.106 --> 31:15.241
سوگی‌یاما خوبی؟

31:16.642 --> 31:18.210
بابام بیشتر وقت‌ها ماموریت بود ولی

31:19.445 --> 31:23.782
روز بیست‌ و پنجم روز حقوقش بود و همیشه برمی‌گشت خونه

31:26.952 --> 31:27.786
می‌دونستم که

31:29.521 --> 31:31.223
هرچی به بیست ‌و پنجم نزدیک‌تر می‌شدیم

31:33.993 --> 31:35.194
بابامو می‌بینم

31:35.861 --> 31:38.264
روزها رو می‌شمردم تا ببینمش

31:39.265 --> 31:40.199
منتظرش می‌موندم

31:43.068 --> 31:44.203
ولی زندان چی؟

31:46.071 --> 31:47.473
همیشه یه جا زندگی می‌کنن

31:47.806 --> 31:49.341
همیشه یه ساعت بیدار می‌شن

31:49.742 --> 31:51.910
یه لباس می‌پوشن و یه کار انجام می‌دن

31:52.411 --> 31:56.215
فصل‌ها و روزها
کم‌ کم توی هم محو می‌شن

31:58.083 --> 31:59.785
اگه همینطوری زندگی کنن

32:01.253 --> 32:03.222
هیچی توی دلشون عوض نمی‌شه

32:04.356 --> 32:05.190
...ولی

32:06.425 --> 32:07.593
الان توی سوئیجو

32:08.627 --> 32:10.195
از وقتی خانم گین‌بایاشی اومدن زندان هامازاکی

32:11.063 --> 32:14.633
یه چیزی داره عوض می‌شه

32:19.104 --> 32:20.072
از همه‌اتون می‌خوام

32:22.441 --> 32:23.709
از چالشش حمایت کنین

32:35.721 --> 32:36.555
ممنونم

32:37.756 --> 32:39.491
فقط دردسر درست نکنین

32:40.125 --> 32:42.194
آبروی شغلیم وسطه

32:43.228 --> 32:44.496
چه فشار سنگینی

32:46.665 --> 32:47.499
اون موقع

32:49.601 --> 32:51.103
خیلی کاری درست می‌کردی

32:53.038 --> 32:54.406
توی یه قابلمه‌ی گنده

32:54.773 --> 32:57.242
خیلی کاری دوست داشتی نه؟

32:57.876 --> 32:58.711
اومدم

33:01.480 --> 33:04.049
نمی‌خواستم وقتی سر کارم بهت سخت بگذره

33:04.583 --> 33:06.518
برای همین همیشه زیاد درست می‌کردم

33:11.457 --> 33:13.592
منم فقط همون کاری رو می‌خوردم

33:17.496 --> 33:20.599
همیشه تنهایی کاری می‌خوردم

33:23.202 --> 33:24.370
فکر می‌کردم اگه

33:26.138 --> 33:28.006
همه‌اشو بخورم، زودتر برمی‌گردی خونه

33:31.243 --> 33:32.678
بعضی روزها خیلی زیاد می‌خوردم

33:40.185 --> 33:41.653
ولی تو برنمی‌گشتی

33:45.824 --> 33:47.259
از کاری متنفرم

33:49.495 --> 33:51.196
از روزهای کاری هم متنفرم

33:52.097 --> 33:55.434
ولی همیشه می‌گفتی چه خوشمزه‌ست

33:55.701 --> 33:57.136
چون این خوشحالت می‌کرد

33:57.970 --> 33:58.804
چه بچه‌ی نادونی بودی

34:00.739 --> 34:03.242
باید حقیقت رو بهم می‌گفتی

34:03.308 --> 34:04.543
کی بهت می‌گفتم؟

34:05.811 --> 34:07.012
اصلا خونه نبودی

34:08.347 --> 34:09.782
هیچ‌وقت به حرفم گوش نمی‌دادی

34:12.918 --> 34:13.752
حق با توئه

34:15.120 --> 34:16.422
کاملا حق با توئه

34:19.892 --> 34:20.726
ولی

34:21.860 --> 34:23.362
منم درمونده بودم

34:24.263 --> 34:25.664
داشتم سعی می‌کردم ازت مراقبت کنم

34:29.067 --> 34:32.070
هیچ‌وقت نمی‌خواستم گرسنه بمونی

34:32.471 --> 34:35.073
برای همین انقدر جون می‌کندم

34:40.112 --> 34:40.946
ولی

34:42.481 --> 34:44.383
با این کار تنهات گذاشتم

34:51.323 --> 34:52.925
ببخشید مامورو

35:00.165 --> 35:05.737
امروز قراره کاریِ تاناباتا
غذای مخصوص زندان هامازاکی رو درست کنیم

35:06.405 --> 35:09.041
یه کاری ساده درست می‌کنیم که همه دوستش داشته باشن

35:09.107 --> 35:10.142
سادگی بهترینه

35:10.342 --> 35:12.311
بعد هم راه شیری رو بهش اضافه می‌کنیم که

35:12.678 --> 35:15.113
خاص بشه و توی خاطره‌ها بمونه

35:15.314 --> 35:16.181
چشم

35:16.381 --> 35:17.382
امشب جشن ستاره‌هاست

35:17.716 --> 35:23.255
امیدوارم این کاری
برای همه‌امون یه غذای موندگار بشه

35:24.122 --> 35:25.357
خب بریم شروع کنیم

35:25.591 --> 35:26.425
بله

35:28.494 --> 35:30.629
پیازها رو تفت بدین تا کاراملی بشن

35:30.963 --> 35:35.000
کاراملی شدن پیاز
طعم و عطر شیرین و عمیقی ایجاد می‌کنه

35:35.234 --> 35:38.170
واکنش مایارد
آمینواسیدها با قند واکنش می‌دن

35:38.303 --> 35:40.038
دقیقا آشپزی یعنی شیمی

35:40.372 --> 35:41.840
آشپزی یعنی شیمی؟ -
آره -

35:42.207 --> 35:43.041
باحاله

35:45.544 --> 35:47.813
کوگا، یه کم ریتمو تندتر کن

35:48.113 --> 35:48.947
چشم

35:52.417 --> 35:53.852
این که لالاییه

35:54.219 --> 35:55.654
می‌شه یه ریتم راک بزنی؟

35:56.622 --> 35:57.689
هیپ‌هاپ می‌تونم؟

35:58.123 --> 35:58.957
حتما

36:00.092 --> 36:02.227
با قدرت می‌برم امشب جشن ستاره‌هاست

36:02.294 --> 36:04.363
با ‌ریتم برش بزن مثل الف ب پ ت

36:05.163 --> 36:07.065
آره آشپزی یعنی ریتم

36:07.299 --> 36:08.734
آره آره -
آره آره -

36:11.937 --> 36:13.138
قربان هویج‌ها آماده‌ست

36:13.505 --> 36:14.339
خسته نباشین

36:14.840 --> 36:15.707
همه جمع شین

36:17.643 --> 36:20.345
برای هر نفر سه برش ضربدر ۱۲۰ وعده می‌شه ۳۶۰ تا

36:20.412 --> 36:23.415
اگه شش‌تایی نفری ۶۰ تا ستاره درست کنیم
کافیه

36:23.615 --> 36:24.449
بله

36:25.651 --> 36:27.486
میشیما خوبی؟

36:28.153 --> 36:29.521
فقط یه کم دست‌وپاچلفتی‌ام

36:29.821 --> 36:31.590
هی اخم‌هاتو وا کن

36:31.823 --> 36:33.725
تک‌ تک این ستاره‌ها باید بدرخشن

36:33.859 --> 36:36.161
به راه شیری آسمون شب فکر کن

36:36.562 --> 36:37.396
چشم

36:37.796 --> 36:39.531
رسیدیم به بخش آخر

36:39.798 --> 36:41.767
عجله نکنین تمیز ببرین با ریتم

36:41.967 --> 36:44.436
دیگه چیزی نمونده عالیه -
چشم -

36:45.037 --> 36:47.205
کاواگوچی خسته نباشی -
مرسی -

36:47.539 --> 36:48.407
مال من چی؟

36:49.007 --> 36:50.042
عالی

36:55.547 --> 36:56.615
عالی شده

36:57.449 --> 36:58.984
مواظب روغن باش -
چشم -

37:01.987 --> 37:04.189
آفرین چه نازه

37:04.356 --> 37:05.190
اوه

37:06.024 --> 37:07.059
خسته نباشین

37:07.125 --> 37:09.061
ریتم رو حفظ کنین

37:10.429 --> 37:12.698
خوشمزه شو

37:13.498 --> 37:16.001
خوشمزه شو

37:16.702 --> 37:17.769
اون دیگه چی بود؟

37:18.170 --> 37:19.538
فقط ادویه‌ی آخر کار

37:21.340 --> 37:24.076
خوشمزه شو

37:24.343 --> 37:27.579
خوشمزه شو

37:44.596 --> 37:45.430
بذار ببینیم

37:48.133 --> 37:49.434
وای

37:50.168 --> 37:51.336
جشن ستاره‌ها؟

37:55.641 --> 37:57.676
یه سال دیگه آزاد می‌شم

37:59.111 --> 38:00.946
فقط بچه‌ها از این خوششون میاد

38:14.760 --> 38:15.594
اوه

38:28.507 --> 38:29.374
چه مسخره

39:13.618 --> 39:14.453
شینپی، بخور

39:16.054 --> 39:16.888
مرسی

39:35.707 --> 39:37.175
همه تا تهش خوردن

39:37.576 --> 39:38.410
آره

39:38.777 --> 39:41.413
دفعه‌ی بعد چه کاری‌ای درست کنیم؟

39:42.314 --> 39:43.181
حسابی روی فرمی

39:44.483 --> 39:46.351
وقتی دیدم چقدر خوشحال بودن

39:46.785 --> 39:48.086
دیگه باید ادامه بدم

39:48.854 --> 39:49.688
آره

39:53.458 --> 39:54.292
بازم ممنون

39:56.495 --> 39:57.329
چائو

40:13.378 --> 40:14.379
عصر بخیر

40:15.914 --> 40:16.915
کاریِ تاناباتا؟

40:17.516 --> 40:18.550
فکر خودت بود نه؟

40:19.084 --> 40:19.918
بله

40:20.685 --> 40:21.586
با من بیا

40:22.721 --> 40:23.555
ها؟

40:33.198 --> 40:34.032
بامزه‌ای

40:34.199 --> 40:35.167
ازت خوشم اومد

40:35.600 --> 40:36.434
چی؟

40:37.536 --> 40:39.204
صبر کن یوکو، اهل ناگویا‌یی؟

40:39.404 --> 40:40.438
اهل اوکازاکی‌ام

40:40.505 --> 40:41.873
اوکازاکی؟

40:41.973 --> 40:43.909
پس همشهری‌ایم

40:44.176 --> 40:45.110
آهان فهمیدم

40:45.210 --> 40:46.978
ماهی مرکب سرخ‌شده با لیمو -
آره -

40:47.345 --> 40:48.847
عجیبه که قبولش کردن

40:49.247 --> 40:51.082
اصلا کار راحتی نبود

40:51.316 --> 40:53.718
معاون‌های رئیس زندان خیلی گیر می‌دن

40:53.952 --> 40:55.887
آهان، خدای باد و خدای رعد؟

40:57.222 --> 40:58.156
کدوم خداها؟

40:58.456 --> 40:59.524
غیرقابل قبوله

40:59.791 --> 41:01.693
رد شد، رد شد

41:02.928 --> 41:03.862
از نو

41:03.962 --> 41:05.263
همون ایریه و سایتو

41:05.664 --> 41:07.632
زمام امور زندان هامازاکی دست اون‌هاست

41:08.033 --> 41:10.402
اگه اون‌ها موافق نباشن درِ زندان هم باز نمی‌شه

41:10.702 --> 41:11.536
چه دردسری

41:11.903 --> 41:14.005
سر منوم حسابی گیر دادن

41:14.239 --> 41:16.241
مخصوصا خدای باد این شکلیه

41:17.309 --> 41:18.977
دلیل نداره؟ قابل قبول نیست

41:19.411 --> 41:20.478
اعصاب‌ خردکنه

41:20.979 --> 41:21.813
عالی بود

41:23.415 --> 41:24.649
ولی یوکو -
هوم؟ -

41:24.716 --> 41:25.584
بی‌خیال نشو

41:25.650 --> 41:27.452
غذاهای جدیدت رو ادامه بده

41:27.719 --> 41:29.354
واقعا؟ -
بترکون -

41:29.554 --> 41:31.590
نگران نباش سوگی‌یاما توی سوئیجو هست

41:31.723 --> 41:33.391
آها منظورت واسابیه

41:33.992 --> 41:34.960
نمی‌دونم

41:35.260 --> 41:37.495
راستی کاری رو خورد؟

41:37.863 --> 41:38.830
نه، چرا؟

41:39.264 --> 41:41.933
اون ذائقه‌اش هنوز بچه‌گونه‌ست

41:42.367 --> 41:44.703
هیچ‌چیز تند یا تلخی نمی‌تونه بخوره

41:45.003 --> 41:47.105
جدی می‌گی؟ -
آره -

41:47.205 --> 41:49.007
فقط کاری ملایم می‌خوره

41:49.074 --> 41:51.243
خب راستش یه کم بامزه‌ست

41:51.309 --> 41:53.812
نه؟ -
وای نمی‌دونستم -

42:11.263 --> 42:12.731
صبح بخیر خانم گین‌بایاشی

42:12.831 --> 42:13.698
صبح بخیر

42:14.099 --> 42:16.301
طبق سفارشتون، سوغاتی سفر کاریم

42:18.236 --> 42:19.871
مرسی تاباتا

42:21.873 --> 42:25.310
این همون کاسه‌ایه که بیتو ازش گفت
مال زندان شمالی

42:27.712 --> 42:28.914
و این هم

42:29.514 --> 42:31.016
کاسه‌ی زندان هامازاکی

42:31.650 --> 42:36.888
تاکدا لطفا توی هر کاسه یه پرس ای-180 برنج بکش

42:37.088 --> 42:37.923
چشم

42:44.696 --> 42:45.530
بفرمایین

42:52.003 --> 42:53.038
این هم این یکی -
مرسی -

42:55.140 --> 42:55.974
تمام

42:56.274 --> 42:57.776
وای

42:58.643 --> 42:59.945
این یکی بیشتره

43:00.111 --> 43:01.713
نه مقدارشون یکیه

43:02.047 --> 43:05.417
فقط چون شکل کاسه‌ها فرق داره
اینطوری به نظر میاد

43:07.619 --> 43:10.522
واقعا حرفم یادت مونده بود

43:10.889 --> 43:12.791
کنجکاو شدم رفتم بررسی کردم

43:13.358 --> 43:15.760
فکرش رو هم نمی‌کردم تقصیر کاسه باشه

43:18.063 --> 43:22.067
تو اولین نفری هستی که واقعا به حرفم گوش داد

43:23.768 --> 43:24.769
حالا قانع شدی؟

43:26.771 --> 43:27.605
آره

43:27.772 --> 43:31.276
ممنون که برای خاطر من
وقت گذاشتی و دنبالش رفتی

43:31.509 --> 43:32.344
خواهش می‌کنم

43:32.877 --> 43:36.147
راستی درباره‌ی کاریِ تاناباتای اون روز

43:36.581 --> 43:38.516
بهش ۷۴ می‌دم

43:38.583 --> 43:39.484
چی؟

43:39.818 --> 43:40.652
خانم کارشناس تغذیه

43:41.052 --> 43:43.355
اینجا ۷۴ نمره‌ی خیلی خوبیه

43:43.521 --> 43:47.525
بله ۲۶ روزه که بیتو
به غذایی بالای ۷۰ نداده بود

43:47.759 --> 43:48.660
به خودت افتخار کن

43:49.127 --> 43:50.962
من می‌گم ۷۸

43:51.463 --> 43:55.033
گوشتش باید بیشتر باشه
اگه تیکه‌هاش درشت‌تر بود ۸۰ می‌دادم

43:58.169 --> 44:00.005
هی هی

44:00.972 --> 44:02.941
با کارشناس تغذیه اینطوری حرف نزن

44:03.742 --> 44:06.378
شما هم دست از ایراد گرفتن به غذاهام بردارین

44:06.611 --> 44:07.912
دیگه براتون غذا نمی‌پزم

44:08.246 --> 44:10.115
نه -
خواهش می‌کنیم -

44:12.917 --> 44:13.785
میشیما

44:14.686 --> 44:16.688
مامان عاشق دونات‌های شیرینه

44:16.821 --> 44:18.456
دختر هم عاشق زندگی شیرینشه

44:18.523 --> 44:20.425
آخرش خودش گندش رو درمیاره

44:20.692 --> 44:22.360
شاید دیگه هیچ‌وقت نخورمش

44:22.494 --> 44:24.963
آدم شک می‌کنه واقعا داریم به حرف‌هاشون گوش می‌دیم یا نه

44:25.096 --> 44:26.097
نباید ناامید بشیم

44:26.164 --> 44:28.733
اون دونات‌ها جایزه‌ی ما هستن

44:28.757 --> 44:38.757
✦ چایی دم کن که ما سریال رو دم کردیم ✦
➹ baromoviz :دانلود مستقیم فیلم و سریال از بارومـــــــووی ➹
✧ ترجمه: وی‌شیائو ✧
