WEBVTT

00:01.410 --> 00:08.050
ارائه‌ای توسط تیم پروگرام با همکاری بامابین
 Bamabin.com
Tel:@programmkorean 

00:08.510 --> 00:10.780
‏(کیک برنجی فضایی)‏

00:11.080 --> 00:13.720
‏(دیشب بعد از اینکه شلوغی کار تموم شد)‏

00:13.850 --> 00:15.890
‏(یه مدل جدید کیک برنجی درست کردن که اسمش هست)‏

00:16.350 --> 00:18.520
‏(کیک برنجی چسبناک)‏

00:19.060 --> 00:22.730
‏(جذابیت کشسانی‌اش جرقه‌ی خلاقیت رو توی ذهن بچه‌های «ارث آرکید» زد)‏

00:22.990 --> 00:25.160
‏(با مدیریت میمی یه آیتم جدید به منو اضافه کردن)‏

00:25.560 --> 00:27.730
‏(ورقه‌ی کیک برنجی چسبناک حسابی جذابش کرده)‏

00:28.130 --> 00:30.970
‏(تاکسانیِ خامه‌سیب‌زمینی)‏

00:31.400 --> 00:33.710
‏(تیم دسر هم یه غذای جدید راه انداخت)‏

00:33.940 --> 00:36.140
‏(یه ورق کیک برنجی چسبناک هم به بستنی کنجد سیاه اضافه شده)‏

00:36.270 --> 00:38.540
‏(بستنی شب‌بخیرِ کنجد سیاه تورونگ)‏

00:39.080 --> 00:40.450
‏(شگفت‌زده)‏

00:40.710 --> 00:44.250
‏(اونا موفق شدن آیتم‌های جدید کیک برنجی رو تولید کنن)‏

00:44.420 --> 00:45.579
‏برای امروز محدودش کردیم به‏

00:45.580 --> 00:46.749
‏ فقط ۵ پرس‏
‏ پس در مجموع می‌شه ۱۰ پرس‏

00:46.750 --> 00:48.750
‏ آره‏
‏ وقتی پرسیدن چند تا مونده‏

00:49.520 --> 00:51.360
‏میمی فکر کنم این غذا حسابی فروش بره‏

00:54.530 --> 00:56.860
‏(تلوتلوخوران)‏

00:57.660 --> 01:03.000
‏(در حالی که تلوتلو می‌خوره تابلوی «باز است» رو برمی‌گردونه)‏

01:03.870 --> 01:09.809
‏(زمان فعلی ۱۲ ظهر)‏

01:09.810 --> 01:11.610
‏خیلی خب بزن بریم‏

01:12.040 --> 01:13.110
‏بزن بریم‏

01:13.310 --> 01:14.579
‏ بزن بریم‏
‏ بزن بریم‏

01:14.580 --> 01:17.349
‏(شلوغی ناهار شروع می‌شه)‏

01:17.350 --> 01:19.119
‏اون‌جی نظرت چیه دُنگ‌چی‌می رو تست کنیم؟‏

01:19.120 --> 01:20.120
‏باشه‏

01:20.121 --> 01:22.220
‏سه روز پیش درستش کردیم‏

01:22.820 --> 01:24.419
‏ولی فکر کنم باید طعمش رو چک کنیم‏

01:24.420 --> 01:26.929
‏ و بعدش‏
‏ فکر کنم باید حتماً تستش کنیم‏

01:26.930 --> 01:27.930
‏درسته‏

01:28.230 --> 01:29.590
‏نظرت چیه یه تست از آبش بگیریم؟‏

01:31.330 --> 01:32.560
‏ خوبه؟‏
‏ آره عالیه‏

01:33.060 --> 01:34.469
‏ فقط باید خنک بمونه‏
‏ حله خیالت راحت‏

01:34.470 --> 01:35.670
‏صداقت فروتنی‏

01:36.300 --> 01:37.500
‏ قراره طعمش اینجوری باشه؟‏
‏ آره‏

01:37.870 --> 01:38.870
‏باشه‏

01:38.871 --> 01:39.899
‏(یوزو دونگ‌چی‌می که حسابی ملس و شیرین شده)‏

01:39.900 --> 01:41.070
‏الان باید بذاریمش توی یخچال‏

01:41.570 --> 01:45.610
‏(قبل از سرو با یه لایه یخِ پودری حسابی خنک می‌شه)‏

01:46.280 --> 01:48.509
‏قلبم داره مثل دیوونه‌ها می‌زنه‏

01:48.510 --> 01:49.510
‏منم همین‌طور‏

01:51.320 --> 01:53.649
‏اینجا ذرت داریم توی اون دو تا ظرف چی هست؟‏

01:53.650 --> 01:56.250
‏(توی آشپزخونه اصلی سرآشپزها دارن با احتیاط و استرس کار می‌کنن)‏

01:57.520 --> 02:00.230
‏(صدای برخورد ظروف)‏

02:00.390 --> 02:01.690
‏(صدای برخورد ظروف)‏

02:02.460 --> 02:07.999
‏(توی این فضای پر از استرس تنها چیزی که شنیده می‌شه صدای برخورد فلزهاست)‏

02:08.000 --> 02:10.369
‏(کیک برنج فضایی)‏

02:10.370 --> 02:13.100
‏(مشتری‌ها بی‌خبر از استرس سرآشپزها دارن هجوم میارن)‏

02:13.440 --> 02:15.469
‏ سلام‏
‏ سلام‏

02:15.470 --> 02:17.510
‏وای لطفاً یکم آروم‌تر راه برید‏

02:18.340 --> 02:19.910
‏لطفاً از اونجا آروم بیاید‏

02:20.350 --> 02:21.810
‏لطفاً آروم راه برید‏

02:22.350 --> 02:24.520
‏ باید بذارمشون اینجا‏
‏ به جای اینکه تند راه برم‏

02:24.820 --> 02:25.820
‏دارن میان‏

02:25.821 --> 02:28.449
‏ خوش اومدید‏
‏ خوش اومدید‏

02:28.450 --> 02:30.390
‏ سلام‏
‏ سلام چند نفرید؟‏

02:30.490 --> 02:32.519
‏یه گروه ۳ نفره اینجا یه گروه ۳ نفره هم اینجا درسته؟‏

02:32.520 --> 02:34.089
‏این گروه رو راهنمایی می‌کنم سمت میزتون لطفاً از این طرف بیاید‏

02:34.090 --> 02:35.629
‏میز بیرون رو ترجیح می‌دید؟‏

02:35.630 --> 02:36.689
‏ آره لطفاً‏
‏ عالیه‏

02:36.690 --> 02:38.760
‏اول یه نگاهی به منو بندازید‏

02:39.260 --> 02:40.900
‏ بریم براشون آب ببریم‏
‏ باشه‏

02:41.530 --> 02:43.669
‏دو تا میز بیرون مشتری داریم‏

02:43.670 --> 02:45.039
‏ فهمیدم‏
‏ دارن منو رو نگاه می‌کنن‏

02:45.040 --> 02:46.040
‏ گرفتم‏
‏ حله‏

02:46.370 --> 02:48.209
‏ تئوک‌سانیا خامه سیب‌زمینی‏
‏ این دیگه چیه‏

02:48.210 --> 02:50.170
‏ تئوک کره خامه‌ای‏
‏ شاید حجمش کم باشه‏

02:50.740 --> 02:52.109
‏ تلفظ اسم‌هاشون سخته‏
‏ اون یکی‏

02:52.110 --> 02:54.080
‏بیا همون اصلیه رو سفارش بدیم‏

02:54.350 --> 02:56.920
‏ تئوک‌بوکی اصلی‏
‏ هر چی دوست داری سفارش بده‏

02:57.120 --> 02:59.020
‏اسم غذاهای منومون خیلی خاصه نه؟‏

03:00.350 --> 03:01.890
‏ خوندنشون سخته مگه نه؟‏
‏ آره‏

03:02.750 --> 03:05.359
‏متأسفانه فقط پنج پرس‏

03:05.360 --> 03:07.860
‏از تئوک‌سانیای خامه سیب‌زمینی برای امروز داریم‏

03:08.330 --> 03:09.889
‏خیلی پیشنهاد می‌کنم این غذا رو امتحان کنید‏

03:09.890 --> 03:11.400
‏در مورد «گوگوریو رامیون»‏

03:11.960 --> 03:14.200
‏می‌دونید متضاد «ساگوریو» (به معنی ارزون) چی می‌شه؟‏

03:14.770 --> 03:16.629
‏(داری چی می‌گی؟)‏

03:16.630 --> 03:18.739
‏یکی می‌گفت می‌شه «گوگوریو»‏

03:18.740 --> 03:21.069
‏بچه‌ها دیروز یه مشتری رامیون خواست‏

03:21.070 --> 03:22.439
‏«اوه اونا رامیون هم دارن»‏

03:22.440 --> 03:24.340
‏خیلی از مشتری‌ها این‌طوری می‌گفتن‏

03:24.610 --> 03:27.109
‏(رامیونی که در موردش حرف می‌زنن)‏

03:27.110 --> 03:28.980
‏(در اصل برای وعده غذایی کارکنان درست شده بود)‏

03:29.250 --> 03:32.349
‏(و همون روز اول کاری به منو اضافه شد)‏

03:32.350 --> 03:34.649
‏(گوگوریو رامیون)‏

03:34.650 --> 03:36.049
‏(گوگوریو رامیون)‏

03:36.050 --> 03:37.320
‏(متضاد «ارزون» می‌شه «گوگوریو»)‏

03:37.490 --> 03:40.359
‏میمی حالا که فکر می‌کنم امروز کسی رامیون سفارش نداد‏

03:40.360 --> 03:42.460
‏رامیون برای هوای امروز انتخاب خیلی خوبی نیست‏

03:42.630 --> 03:43.799
‏درسته همینه‏

03:43.800 --> 03:45.129
‏ تقاضا براش هست‏
‏ درسته‏

03:45.130 --> 03:46.560
‏ برای رامیون‏
‏ مردم کنجکاون امتحانش کنن‏

03:46.800 --> 03:47.800
‏بیا دوباره به منو اضافه‌اش کنیم‏

03:47.801 --> 03:48.969
‏(و این‌طوری شد که رامیون ناخواسته برگشت به منو)‏

03:48.970 --> 03:50.230
‏مشکلی نداری با این قضیه؟‏

03:50.400 --> 03:52.670
‏مشکل رامیون گوگوریو اینه که‏

03:53.240 --> 03:54.410
‏چی توش ریخته بودم؟‏

03:55.610 --> 03:58.440
‏(چون بداهه درست شده بود دستور پخت رسمی نداره)‏

03:58.580 --> 04:00.680
‏لطفاً با هم مشورت کنید و به ما خبر بدید‏

04:01.110 --> 04:02.909
‏ توکبوکی اصلی‏
‏ من می‌خوام‏

04:02.910 --> 04:04.180
‏ و رامیون گوگوریو‏
‏ آره‏

04:04.320 --> 04:06.250
‏جی وو و جی هوان شما رامیون می‌خواید؟‏

04:06.350 --> 04:07.989
‏ما توکبوکی رامیون‏

04:07.990 --> 04:09.390
‏و توکِ خامه‌ایکره‌ای سفارش می‌دیم تو چی جی وو؟‏

04:10.050 --> 04:11.619
‏ می‌تونم سفارشتون رو بگیرم؟‏
‏ صداقت فروتنی‏

04:11.620 --> 04:12.859
‏ آخ‏
‏ بله‏

04:12.860 --> 04:14.530
‏(خالق رامیون گوگوریو)‏

04:14.790 --> 04:15.960
‏سلام‏

04:16.960 --> 04:20.199
‏لطفاً تا آماده شدن غذا کمی دونگ‌چی‌میِ یوزو میل کنید خودمون درستش کردیم‏

04:20.200 --> 04:21.729
‏چند تا کاسه کوچیک آوردم‏

04:21.730 --> 04:23.199
‏ که بتونید با هم بخورید‏
‏ ممنون‏

04:23.200 --> 04:24.640
‏خانم آن یو جین‏

04:25.600 --> 04:27.069
‏بله من آن یو جین هستم‏

04:27.070 --> 04:28.370
‏(حضور یو جین باعث شد دخترا خجالت بکشن)‏

04:28.640 --> 04:29.909
‏اینم دونگ‌چی‌میِ یوزو‏

04:29.910 --> 04:31.540
‏ با هم بخورید‏
‏ باشه‏

04:31.640 --> 04:34.010
‏اسپری روغن زیتون رو لازم دارم دارم میام‏

04:34.780 --> 04:36.750
‏میمی امروز کلی کارِ دیگه داری‏

04:36.910 --> 04:38.450
‏ می‌تونم انجامش بدم‏
‏ راسته گوساله‏

04:38.580 --> 04:40.079
‏وقتی فکر کنی غیرممکنه غیرممکن می‌شه‏

04:40.080 --> 04:41.689
‏وقتی فکر کنی ممکنه ممکن می‌شه‏

04:41.690 --> 04:42.720
‏آره همینه روحیه همینه‏

04:42.950 --> 04:44.260
‏لعنتی‏

04:47.130 --> 04:50.360
‏(انگار با فکر کردن به غذاهای جدید حسابی تحت فشاره)‏

04:50.900 --> 04:52.000
‏میمی برو‏

04:52.800 --> 04:53.800
‏میمی‏

04:54.630 --> 04:56.569
‏ اولین سفارشمون رسید‏
‏ باشه‏

04:56.570 --> 04:57.670
‏(درست همون لحظه اولین سفارش ثبت شد)‏

04:57.800 --> 04:59.639
‏یه تئوک‌بوکی ساده کوچیک‏

04:59.640 --> 05:01.069
‏یه رامیون گوگوریو‏

05:01.070 --> 05:02.439
‏یه تئوک با کره خامه‌ای‏

05:02.440 --> 05:03.809
‏یه تئوک‌سانیا با کرم سیب‌زمینی‏

05:03.810 --> 05:05.379
‏یه اسلاشی انار و یه نوشابه‏

05:05.380 --> 05:06.509
‏یه رامیون گوگوریو؟‏

05:06.510 --> 05:08.849
‏آره فکر کنم سفارش‌های رامیون گوگوریو بیشتر هم بشه‏

05:08.850 --> 05:10.009
‏رامیون گوگوریو؟‏

05:10.010 --> 05:11.880
‏خیلی کنجکاوِ رامیون هستن‏

05:12.520 --> 05:15.049
‏(فشار زیاد باعث شده بود قوز کنه)‏

05:15.050 --> 05:16.349
‏تئوک‌سانیا با کرم سیب‌زمینی؟‏

05:16.350 --> 05:17.419
‏رامیون گوگوریو‏

05:17.420 --> 05:18.589
‏(و دوباره اسم غذا رو تکرار می‌کنه)‏

05:18.590 --> 05:21.490
‏تئوک‌سانیا با کرم سیب‌زمینی زود آماده می‌شه‏

05:21.630 --> 05:24.200
‏(بعد از اون داد دوباره به خودش مسلط شد)‏

05:24.430 --> 05:25.700
‏من فقط نوشتم «تئوک‌سانیا»‏

05:25.900 --> 05:27.329
‏جدی؟ من نوشتم «کرم سیب‌زمینی»‏

05:27.330 --> 05:28.399
‏ بنویسم «تئوک‌سانیا»؟‏
‏ من چیزی که نوشتم رو اصلاح می‌کنم‏

05:28.400 --> 05:29.469
‏نه من می‌نویسم «کرم سیب‌زمینی»‏

05:29.470 --> 05:30.899
‏(برای اینکه قاطی نکنن توافق کردن که اسمش رو بذارن «کرم سیب‌زمینی»)‏

05:30.900 --> 05:32.100
‏یه سفارش داریم‏

05:32.700 --> 05:34.739
‏یه تئوک‌بوکی معمولی کوچیک‏

05:34.740 --> 05:36.410
‏یه رامیون گوگوریو‏

05:36.470 --> 05:38.209
‏یه یخ‌در‌بهشت انار‏

05:38.210 --> 05:40.140
‏و یه تئوک‌سانیا خامه سیب‌زمینی‏

05:40.280 --> 05:42.749
‏ برای میز دیگه‌ایه؟‏
‏ آره برای میز پنج‏

05:42.750 --> 05:44.119
‏(وضعیت سفارش دو تا تئوک‌بوکی معمولی کوچیک)‏

05:44.120 --> 05:45.279
‏(دو تا تئوک‌سانیا خامه سیب‌زمینی)‏

05:45.280 --> 05:46.619
‏(دو تا رامیون گوگوریو)‏

05:46.620 --> 05:47.820
‏اول تئوک‌بوکی معمولی رو سرو می‌کنیم‏

05:48.720 --> 05:49.750
‏خونسرد باش‏

05:51.020 --> 05:53.620
‏سعی می‌کنم دستور پخت رامیون گوگوریو رو یادم بیارم‏

05:54.530 --> 05:57.060
‏دیروز از منو حذفش کرده بودیم ولی امروز دوباره آوردیمش‏

05:57.600 --> 06:00.330
‏این دومین مصیبتیه که کائنات برام رقم زده‏

06:01.070 --> 06:03.099
‏کلاً رامیون گوگوریو از یادم رفته بود‏

06:03.100 --> 06:04.369
‏(مصیبت اول درست کردن کیک‌های برنجی بود)‏

06:04.370 --> 06:05.570
‏(مصیبت دوم درست کردن رامیون گوگوریوئه)‏

06:05.770 --> 06:07.169
‏(و یکی دیگه هم هست که داره با یه مصیبت دست و پنجه نرم می‌کنه)‏

06:07.170 --> 06:11.039
‏فکر کنم سس خامه سیب‌زمینی موزارلا کیک برنجی چسبناک‏

06:11.040 --> 06:12.410
‏و سس راگو خیلی خب‏

06:13.010 --> 06:15.180
‏آروم باش همه‌چی ردیفه‏

06:17.120 --> 06:20.119
‏(اول بائک‌سئولگی سفید رو بذار)‏

06:20.120 --> 06:25.420
‏(سس خامه سیب‌زمینی رو روش بریز)‏

06:26.060 --> 06:30.760
‏(کلی پنیر موزارلا)‏

06:31.800 --> 06:33.259
‏به نظر میاد کیک‌های برنجی عالی شدن‏

06:33.260 --> 06:38.270
‏(روش رو با یه لایه کیک برنجی چسبناک بپوشون)‏

06:38.470 --> 06:40.370
‏سس راگو رو خیلی خوب درست کردی‏

06:41.170 --> 06:42.440
‏ من؟‏
‏ آره‏

06:42.910 --> 06:45.179
‏یونگ‌جی سس راگویی که درست کردی حرف نداره‏

06:45.180 --> 06:47.250
‏(اضافه کردن سس راگویی که یونگ‌جی با حوصله جا انداخته)‏

06:47.810 --> 06:51.520
‏(با کمی پنیر رنده شده کار رو تموم می‌کنیم)‏

06:51.750 --> 06:53.550
‏یونگ‌جی فقط باید بذارمشون توی فر‏

06:54.690 --> 06:55.890
‏جعفری ببخشید‏

06:56.390 --> 06:58.590
‏(دست و پای همدیگه رو گم کردن)‏

06:59.260 --> 07:02.829
‏(سطح دست‌وپا چلفتی بودنشون بالا میره)‏

07:02.830 --> 07:03.960
‏خب اینم از این‏

07:04.800 --> 07:06.900
‏ لازانیای خامه و اشپل ماهی‏
‏ باشه‏

07:06.960 --> 07:09.730
‏(این لازانیایِ کیک‌برنجی با خامه سیب‌زمینیه)‏

07:10.200 --> 07:14.339
‏(رفت توی فری که از قبل گرم شده بود)‏

07:14.340 --> 07:15.340
‏(وضعیت سفارش)‏

07:15.341 --> 07:17.480
‏(لازانیای کیک‌برنجی در حال آماده‌سازی)‏

07:17.810 --> 07:19.040
‏خیلی خب حالا بذار فکر کنم‏

07:19.910 --> 07:22.150
‏(یونگ‌جی شروع می‌کنه به درست کردن رامیون گوگوریو)‏

07:22.480 --> 07:23.819
‏(مرحله ۱ اضافه کردن یک ملاقه آب گوشت)‏

07:23.820 --> 07:25.150
‏با ۵۰۰ میلی‌لیتر شروع می‌کنم‏

07:26.720 --> 07:27.920
‏حالا رامیون گوگوریو‏

07:28.490 --> 07:31.890
‏(مرحله ۲ دستپاچه شدن)‏

07:32.120 --> 07:33.789
‏اون‌جی سس راگو خیلی عالی شده‏

07:33.790 --> 07:34.959
‏سس راگو فوق‌العاده‌ست‏

07:34.960 --> 07:36.430
‏ و اصلاً عجله‌ای نیست‏
‏ باشه‏

07:36.630 --> 07:37.659
‏اصلاً عجله‌ای نیست‏

07:37.660 --> 07:38.900
‏توکبوکی اصلی زودتر آماده میشه‏

07:39.330 --> 07:40.399
‏به نظرت از منو حذفش کنیم؟‏

07:40.400 --> 07:41.800
‏نه اشکالی نداره دارم دستور پختش رو یادم میارم‏

07:42.570 --> 07:45.900
‏من لی یونگ‌جی‌ام مشکلی نیست از پسش برمیام‏

07:47.000 --> 07:48.040
‏من ملکه آشپزخونه‌ام‏

07:48.910 --> 07:51.879
‏چون رامیون گوگوریو خیلی لاکچریه پودر سبزیجات خشک رو بهش اضافه نمی‌کنم‏

07:51.880 --> 07:54.280
‏(اون برای تاپینگ از سبزیجات تازه استفاده می‌کنه تا لاکچری بشه)‏

07:54.610 --> 07:55.679
‏تو می‌تونی انجامش بدی‏

07:55.680 --> 07:56.680
‏(ولی سس رو طبق دستور اضافه می‌کنه)‏

07:56.850 --> 07:58.650
‏ تو کی هستی؟‏
‏ من لی یانگ‌جی‌ام‏

07:59.480 --> 08:01.320
‏خیلی سخته که من باشم‏

08:02.450 --> 08:04.890
‏توی زندگی بعدی‌ت سعی کن جای لی یانگ‌جی زندگی کنی‏

08:04.990 --> 08:06.820
‏باید سخت باشه من که نمی‌تونم مثل تو زندگی کنم‏

08:07.760 --> 08:08.830
‏منظورت چیه؟‏

08:10.290 --> 08:12.430
‏ یعنی خیلی خفنی‏
‏ منظورت چیه؟‏

08:13.460 --> 08:14.500
‏تاپوکی فعلاً حاضره‏

08:15.330 --> 08:18.000
‏ حاضره؟ اون غذاهای سرخ‌کردنی‏
‏ تقریباً حاضره‏

08:18.540 --> 08:21.069
‏ فقط دو دقیقه بهم وقت بده‏
‏ باشه‏

08:21.070 --> 08:22.140
‏(درست سر وقت شروع به آماده کردن مخلفات سرخ‌کردنی می‌کنه)‏

08:22.910 --> 08:24.509
‏(چون اینجا یه مغازه کیک برنجیه اونم گاره‌توک‌های خرد شده رو اضافه می‌کنه)‏

08:24.510 --> 08:25.879
‏وای خدا دستور پختش چی بود؟‏

08:25.880 --> 08:26.940
‏(چون اینجا یه مغازه کیک برنجیه اونم گاره‌توک‌های خرد شده رو اضافه می‌کنه)‏

08:27.210 --> 08:28.579
‏توی حافظه‌م یه همچین چیزی بود‏

08:28.580 --> 08:30.680
‏(اونم حافظه مبهمش رو به دستور پخت اضافه می‌کنه)‏

08:31.320 --> 08:33.780
‏(چون رامیونه نودل‌ها رو هم اضافه می‌کنه)‏

08:34.250 --> 08:36.890
‏(نگرانی‌های بقیه اعضا هم اضافه می‌شه)‏

08:36.990 --> 08:38.060
‏اینم از تیکه‌های خرد شده‏

08:39.960 --> 08:42.489
‏توی رامیون گوگوریو نودل خرد شده نداریم بفرما‏

08:42.490 --> 08:43.630
‏(قانون رامیون گوگوریو نودل خرد شده ممنوع)‏

08:44.530 --> 08:45.859
‏(ارزیابی میانی)‏

08:45.860 --> 08:46.900
‏مزه اش چطوره؟‏

08:47.870 --> 08:48.929
‏فوق‌العاده خوشمزه‌ست‏

08:48.930 --> 08:50.800
‏(خودش کلی از دستپختش تعریف می‌کنه)‏

08:51.000 --> 08:53.869
‏می‌تونی میگوهای خام رو از اینجا برداری‏

08:53.870 --> 08:55.270
‏(طعم اومامی که توسط محقق‌های شرکت ساخته شده)‏

08:55.570 --> 08:56.810
‏عالی سرخ شده‏

08:58.040 --> 09:00.540
‏(مخلفات سرخ‌کردنی داغ آماده‌ست)‏

09:00.780 --> 09:01.850
‏خیلی داغه‏

09:02.550 --> 09:03.850
‏(مثل قورباغه بالا و پایین می‌پره)‏

09:04.280 --> 09:05.350
‏واقعاً هوا گرمه‏

09:06.480 --> 09:08.320
‏اشکالی نداره داری عالی پیش می‌ری‏

09:08.850 --> 09:11.890
‏ کنجد رو فراموش نکنی‏
‏ نگران نباش یادم نمی‌ره‏

09:13.220 --> 09:15.530
‏فکر کردی یادم می‌ره؟ من هیچ‌وقت کنجد رو فراموش نمی‌کنم‏

09:16.260 --> 09:18.499
‏همه‌ش تقصیر منه که اون شوخی مسخره رو کردم‏

09:18.500 --> 09:20.129
‏ یه تئوکبوکی کوچیک آماده‌ست‏
‏ باشه‏

09:20.130 --> 09:22.070
‏ اون یکی هم آماده شد‏
‏ لطفاً بذارش اینجا‏

09:22.530 --> 09:23.599
‏(وضعیت سفارش تئوک‌سانیا در حال آماده‌سازی)‏

09:23.600 --> 09:24.669
‏(تئوکبوکی اصلی آماده)‏

09:24.670 --> 09:25.900
‏(رامین گوگوریو فعلاً همون رامین معمولیه)‏

09:26.340 --> 09:27.369
‏باید شعله رو کم کنم‏

09:27.370 --> 09:28.570
‏(دوباره مشغول درست کردن رامین گوگوریو می‌شه)‏

09:29.110 --> 09:31.740
‏ الان می‌تونم غذاهای دریایی رو اضافه کنم؟‏
‏ آره‏

09:31.810 --> 09:34.280
‏اوه درسته گوشت رو یادم رفت لعنتی‏

09:34.910 --> 09:37.450
‏(راسته گوساله رو از فریزر پیدا می‌کنه)‏

09:37.720 --> 09:38.750
‏(سریع)‏

09:39.620 --> 09:43.420
‏(یه مشت پر گوشت اضافه می‌کنه)‏

09:44.290 --> 09:48.030
‏(قابلمه دیگه کاملاً پر شده)‏

09:48.690 --> 09:50.700
‏ یه لحظه صبر کن‏
‏ ولی آبش مشکلی پیش نمیاد؟‏

09:52.760 --> 09:54.070
‏آبش خیلی کم نیست؟‏

09:55.100 --> 09:56.300
‏(نزدیک می‌شه)‏

09:56.800 --> 09:58.170
‏(آروم می‌خنده)‏

09:58.270 --> 09:59.340
‏نگران نباش‏

09:59.800 --> 10:02.670
‏(یونگ‌جی خجالت می‌کشه)‏

10:03.170 --> 10:05.479
‏ برات آب بیارم؟‏
‏ نه همین‌جا آب گوشت دارم‏

10:05.480 --> 10:06.780
‏(و رامین گوگوریو داره جا می‌افته)‏

10:06.980 --> 10:08.009
‏(وضعیت سفارش تئوک‌سانیا در حال آماده‌سازی)‏

10:08.010 --> 10:09.810
‏(رامین گوگوریو نودل سرخ‌کردنی)‏

10:11.220 --> 10:13.119
‏ یه سفارش رامین دیگه هم داریم‏
‏ ممنون‏

10:13.120 --> 10:14.790
‏(ممنون)‏

10:15.620 --> 10:18.759
‏ به‌خاطر رامیون گوگوریو‏
‏ همه‌مون دست‌وپامون رو گم کردیم‏

10:18.760 --> 10:20.520
‏اگه مشتری‌ها از غذا ایراد بگیرن چی؟‏

10:22.460 --> 10:23.629
‏اولین سفارش رامیون گوگوریو یه کم‏

10:23.630 --> 10:25.529
‏(تیم خدمات نگران منوی جدید و سخت هستن)‏

10:25.530 --> 10:26.560
‏خیلی سخته‏

10:26.900 --> 10:31.070
‏(در حالی که همه نگرانن اولین رامیون گوگوریو آماده می‌شه)‏

10:32.070 --> 10:33.669
‏(بررسی نهایی)‏

10:33.670 --> 10:35.040
‏ یانگ‌جی مزه‌اش چطوره؟‏
‏ خوبه‏

10:36.070 --> 10:37.740
‏ واقعاً خوبه‏
‏ باید هم باشه مطمئنم‏

10:38.110 --> 10:39.179
‏(مزه خوبی داره ولی ظاهرش یه کم)‏

10:39.180 --> 10:40.780
‏ مزه‌اش که خوبه ولی‏
‏ آره درسته‏

10:41.310 --> 10:42.810
‏ این رامیون گوگوریوئه؟‏
‏ بله‏

10:43.610 --> 10:46.750
‏چطوره فقط برای امروز رامیون گوگوریو رو مهمونِ ما باشن؟‏

10:47.790 --> 10:48.849
‏فقط برای اینکه امتحانش کنن‏

10:48.850 --> 10:50.220
‏(امروز مهمونِ ما هستن)‏

10:50.650 --> 10:53.160
‏ آماده شد درسته؟‏
‏ فقط باید جعفری‌اش رو اضافه کنم‏

10:54.630 --> 10:56.330
‏توک‌ساکنیا آماده‌ست‏

10:57.030 --> 11:00.100
‏(پاشیدن جعفری روی غذا)‏

11:00.460 --> 11:01.699
‏تادااا چطور به نظر می‌رسه؟‏

11:01.700 --> 11:03.730
‏ خوب به نظر می‌رسه‏
‏ خوب از آب دراومد نه؟‏

11:04.600 --> 11:05.669
‏(وضعیت سفارش توک‌ساکنیا آماده)‏

11:05.670 --> 11:07.340
‏(رامیون سرخ‌کردنی گوگوریو امروز رایگانه)‏

11:07.740 --> 11:09.670
‏می‌دونید متضاد «ساگوریو» به معنی «ارزون» چی می‌شه؟‏

11:09.770 --> 11:11.910
‏(می‌شه «گوگوریو»)‏

11:12.740 --> 11:14.079
‏می‌شه لطفاً خیلی ممنونم‏

11:14.080 --> 11:16.080
‏(با احساس شرمندگی خودش غذا رو سرو می‌کنه)‏

11:16.310 --> 11:17.820
‏این اولین باریه که این غذا رو سرو می‌کنیم‏

11:18.850 --> 11:19.879
‏ نوش جان‏
‏ بوی خوبی می‌ده‏

11:19.880 --> 11:21.220
‏مزه «لوکس» و باکلاسی می‌ده‏

11:21.890 --> 11:23.420
‏امیدوارم دوست داشته باشید نوش جان‏

11:23.850 --> 11:25.420
‏(یو جین داره تئوک‌سانیا رو سرو می‌کنه)‏

11:25.520 --> 11:26.559
‏ خیلی ممنون‏
‏ این دیگه چیه؟‏

11:26.560 --> 11:28.190
‏این تئوک‌سانیای کرم سیب‌زمینیه‏

11:28.360 --> 11:31.760
‏(میز سه خواهر و برادر همه‌چی به جز رامیون سرو شده)‏

11:31.960 --> 11:34.570
‏اینم از تئوک‌سانیای کرم سیب‌زمینی خیلی داغه‏

11:35.030 --> 11:37.270
‏مراقب باشید می‌ذارمش وسط میز‏

11:38.100 --> 11:40.339
‏(میز خانواده همه‌ی سفارش‌ها آماده‌ست به جز تئوک کره‌خامه‌ای)‏

11:40.340 --> 11:41.570
‏ خیلی خوب به نظر میاد‏
‏ این چیه؟‏

11:42.670 --> 11:45.340
‏(اول از همه رامیون سرخ‌کرده گوگوریو رو امتحان می‌کنن)‏

11:45.640 --> 11:46.680
‏این غیرممکنه‏

11:47.580 --> 11:49.950
‏(با وجود همه‌ی نگرانی‌ها مشتری‌ها از رامیون خوششون اومده)‏

11:50.450 --> 11:52.520
‏این پنیرش واقعاً محشره‏

11:52.920 --> 11:56.690
‏(از تئوک‌سانیا هم خیلی خوششون اومده)‏

11:57.290 --> 11:58.359
‏ میمی  بله؟‏

11:58.360 --> 11:59.789
‏این دفعه دیگه عالی درستش می‌کنم‏

11:59.790 --> 12:01.389
‏ حتماً امتحانش کن باشه؟‏
‏ باشه‏

12:01.390 --> 12:04.600
‏فقط یه کم دست‌پاچه شده بودی همین‏

12:05.460 --> 12:08.270
‏از وقتی مغازه رو باز کردیم هر روز برام مثل یه عمر می‌گذره‏

12:08.730 --> 12:10.600
‏حس می‌کنم اولین باری که این رامیون رو درست کردم‏

12:11.240 --> 12:13.300
‏زمان تاسیس گوگوریو بود‏

12:14.140 --> 12:15.970
‏انگار همین پارسال بود‏

12:16.510 --> 12:18.809
‏سلام چند نفرید؟‏

12:18.810 --> 12:20.979
‏ چهار نفر‏
‏ میزتون داخل آماده‌ست‏

12:20.980 --> 12:22.010
‏(در حالی که یونگ‌جی داره به دوران گوگوریو سفر می‌کنه)‏

12:22.380 --> 12:25.519
‏(نوادگان گوگوریو دارن هجوم میارن داخل)‏

12:25.520 --> 12:27.520
‏ سلام چند نفرید؟‏
‏ سلام‏

12:27.690 --> 12:29.189
‏ چهار نفر‏
‏ چهار نفر؟‏

12:29.190 --> 12:32.889
‏ما امروز فقط پنج پرس تئوک‌سانیای کرم سیب‌زمینی داریم‏

12:32.890 --> 12:33.890
‏و در حال حاضر‏

12:34.960 --> 12:36.329
‏دو پرسش سرو شده‏

12:36.330 --> 12:39.060
‏پس فقط سه پرس دیگه باقی مونده‏

12:39.500 --> 12:42.399
‏ما از امروز سرو «تک‌سانیا» با کرم سیب‌زمینی رو شروع کردیم‏

12:42.400 --> 12:43.600
‏از امروز شروع به سروش کردیم‏

12:44.270 --> 12:45.900
‏مثل لازانیاست؟‏

12:46.000 --> 12:48.469
‏آره لازانیاییه که با کیک برنجی درست شده‏

12:48.470 --> 12:50.469
‏که از «بک‌سولگی» و کیک برنج چسبناک تشکیل شده‏

12:50.470 --> 12:51.879
‏ و ما فقط‏
‏ ببخشید که حرفتون رو قطع می‌کنم‏

12:51.880 --> 12:54.380
‏ فقط یه دونه تک‌سانیا باقی مونده‏
‏ بستنی هم دارن‏

12:54.480 --> 12:55.650
‏ یعنی فقط یه پرس مونده؟‏
‏ بله‏

12:56.050 --> 12:57.920
‏ما برای امروز فقط پنج پرس داشتیم‏

12:58.020 --> 12:59.580
‏ یه سفارش جدید داریم‏
‏ باشه‏

13:00.050 --> 13:01.919
‏ امکان نداره‏
‏ برای میز دو‏

13:01.920 --> 13:04.119
‏ یه دونه تئوک‌بوکی اصلی کوچیک  بله‏

13:04.120 --> 13:05.989
‏ یه دونه تئوک‌بوکی مالای کوچیک  بله‏

13:05.990 --> 13:08.690
‏یه پاستای اشپل ماهی و صدف دو تا تئوک کره‌ای خامه‌ای‏

13:08.930 --> 13:11.630
‏دو تا یخ‌در‌بهشت قهوه دو تا یخ‌در‌بهشت انار‏

13:11.730 --> 13:13.159
‏یه بروکولینو باسیلیانوی کوچیک‏

13:13.160 --> 13:15.800
‏دو تا تک‌سانیا با کرم سیب‌زمینی و یه بستنی کنجد سیاه‏

13:17.030 --> 13:19.170
‏ یه سفارش جدید داریم‏
‏ باشه‏

13:19.670 --> 13:21.670
‏یه تک‌سانیا با کرم سیب‌زمینی‏

13:22.010 --> 13:23.810
‏یه تئوک‌بوکی مالای کوچیک‏

13:24.210 --> 13:26.809
‏یه بستنی کنجد سیاه یه یخ‌در‌بهشت انار و یه نوشابه‏

13:26.810 --> 13:28.509
‏(وضعیت سفارش تئوک‌بوکی اصلی تئوک‌بوکی مالا)‏

13:28.510 --> 13:30.250
‏(پاستای اشپل ماهی و صدف بروکولینو باسیلیانو تک‌سانیا)‏

13:30.580 --> 13:32.020
‏تک‌سانیا با کرم سیب‌زمینی برای امروز تموم شد‏

13:33.480 --> 13:35.090
‏ یعنی دیگه تموم شد؟‏
‏ بله‏

13:35.790 --> 13:37.320
‏(فقط ۵ پرس موجود بود)‏

13:37.450 --> 13:38.720
‏(تک‌سانیا تموم شد)‏

13:39.320 --> 13:41.830
‏(اون لایه لایه کیک برنج و سس رو می‌چینه)‏

13:42.460 --> 13:45.100
‏(یه لایه کیک برنج چسبناک اضافه می‌کنه و آروم روش می‌زنه)‏

13:45.660 --> 13:47.800
‏(بعدش یه لایه حسابی سس راگو روش پخش می‌کنه)‏

13:48.070 --> 13:50.470
‏ بزن بریم تئوک‌سانیا‏
‏ بریم‏

13:51.140 --> 13:54.070
‏(با پنیر یه طعم آجیلی و لذیذ بهش اضافه می‌کنه)‏

13:54.610 --> 13:58.310
‏(دوتایی با هم می‌رن توی فر)‏

13:59.010 --> 14:02.050
‏(در حالی که سفارش‌های تئوک‌سانیا داره می‌ترکونه)‏

14:02.680 --> 14:05.480
‏(یه غذا هست که اصلاً توی لیست سفارش‌ها دیده نمی‌شه)‏

14:05.650 --> 14:08.250
‏(رامن گوگوریو غیبش زده)‏

14:08.750 --> 14:11.420
‏ناراحتم چون همه دارن رامن گوگوریو رو نادیده می‌گیرن‏

14:11.960 --> 14:14.230
‏کسی نادیده‌اش نمی‌گیره یانگ‌جی‏

14:14.460 --> 14:16.860
‏خب خیلیا هنوز نمی‌دونن رامن گوگوریو چه مزه‌ایه‏

14:17.490 --> 14:19.260
‏ امروز می‌تونی بهشون نشون بدی‏
‏ آخه‏

14:20.660 --> 14:21.669
‏(خندیدن)‏

14:21.670 --> 14:23.800
‏میمی انگار داری همین‌طوری ماشینی حرف می‌زنی‏

14:24.440 --> 14:26.140
‏(مچش گرفته شد)‏

14:26.470 --> 14:27.809
‏دارم نودل‌ها رو اضافه می‌کنم‏

14:27.810 --> 14:29.170
‏(یانگ‌جی شروع می‌کنه به درست کردن دومین رامن گوگوریو)‏

14:29.740 --> 14:30.769
‏(این دفعه نودل‌ها سفت موندن و آبش هم دقیقاً همونی شد که باید باشه)‏

14:30.770 --> 14:32.280
‏ایول حس خوبی بهش دارم‏

14:33.240 --> 14:34.310
‏سرآشپز‏

14:35.050 --> 14:37.680
‏این رامن در حد رستوران‌های لوکسه‏

14:39.220 --> 14:42.120
‏(چون غذا خیلی خوب از آب دراومده شروع می‌کنه به رویاپردازی)‏

14:42.220 --> 14:44.659
‏ رامن گوگوریو حاضره‏
‏ باشه‏

14:44.660 --> 14:45.719
‏(طعم اجدادی نسخه دوم آماده است)‏

14:45.720 --> 14:47.519
‏بفرمایید اینم رامن گوگوریو شما‏

14:47.520 --> 14:49.490
‏اینم خیلی داغه‏

14:50.430 --> 14:51.660
‏نوش جان‏

14:53.030 --> 14:56.400
‏(یه مقدار حسابی می‌کشه توی بشقابش تا تستش کنه)‏

14:58.870 --> 14:59.900
‏واقعاً عالی شده‏

15:01.870 --> 15:03.540
‏تئوک‌بوکی تخصص منه‏

15:04.740 --> 15:07.140
‏(بالاخره برگشت به اوج خودش)‏

15:07.540 --> 15:09.050
‏رامن گوگوریو انگار شغل دوم منه‏

15:09.980 --> 15:12.880
‏(وقتی پای گاز آشپزی می‌کنه خیلی مسلط‌تر به نظر می‌رسه)‏

15:13.520 --> 15:15.920
‏من می‌تونم با حس ششمم دقیقاً پنج تا تیکه کیک ماهی بردارم‏

15:16.390 --> 15:18.720
‏(اعتماد به نفسش حرف نداره)‏

15:19.860 --> 15:21.359
‏کیک‌های برنجی تو وضعیت عالی‌ای هستن‏

15:21.360 --> 15:22.660
‏(مهارتش تو چیدن کیک‌های برنجی هم حرف نداره)‏

15:22.990 --> 15:24.800
‏یو جین می‌تونی فیله گوساله رو بپزی ولش کن‏

15:25.930 --> 15:27.529
‏ فیله گوساله بپزم؟‏
‏ آره‏

15:27.530 --> 15:29.400
‏ حتماً انجامش می‌دم‏
‏ ممنونم‏

15:30.170 --> 15:33.470
‏(اون شروع می‌کنه به پختن فیله گوساله برای تئوک‌بوکی مالا)‏

15:33.900 --> 15:36.210
‏رامن گوگوریو اون رامنِ غم‌انگیز و بدبخت‏

15:36.710 --> 15:38.580
‏(اصلاً نمی‌تونه ازش دل بکنه)‏

15:39.110 --> 15:41.950
‏اشکالی نداره اگه خسته‌ای یعنی همه چیز داره خوب پیش می‌ره‏

15:42.280 --> 15:44.150
‏چشم سرآشپز‏

15:44.980 --> 15:46.379
‏در این صورت همه چیز خیلی عالی داره پیش می‌ره‏

15:46.380 --> 15:48.120
‏ یو جین فیله گوساله‏
‏ بله؟‏

15:48.720 --> 15:50.489
‏باید با حرارت خاصی بپزمش؟‏

15:50.490 --> 15:53.560
‏نه اصلاً نمی‌دونم هرجور راحتی بپزش‏

15:53.990 --> 15:55.029
‏چشم قربان‏

15:55.030 --> 15:57.900
‏یونگ جی الان داری عالی کار می‌کنی‏

15:59.400 --> 16:01.169
‏ممنونم تو هم فوق‌العاده‌ای‏

16:01.170 --> 16:02.199
‏(دارن از همدیگه تعریف می‌کنن)‏

16:02.200 --> 16:04.440
‏تو مثل یوسین بولتی‏

16:04.800 --> 16:08.070
‏(برای یوسین بولتِ عزیزمون)‏

16:09.110 --> 16:13.210
‏(پاستای اشپل ماهی و صدف فقط یه گرم کردنه)‏

16:13.540 --> 16:14.579
‏ میمی چند پرس‏
‏ بله؟‏

16:14.580 --> 16:15.580
‏پیش‌غذای سرخ‌کردنی می‌تونی درست کنی؟‏

16:15.581 --> 16:17.010
‏ دو پرس لازم دارم‏
‏ حتماً می‌تونم دو پرس درست کنم‏

16:17.550 --> 16:20.150
‏(درست کردن پیش‌غذای سرخ‌کردنی برای تئوک‌بوکی براش مثل آب خوردنه)‏

16:20.620 --> 16:23.320
‏ همین مقدار کافیه‏
‏ خیلی عالی به نظر می‌رسن‏

16:24.050 --> 16:25.690
‏توکبوکی معمولی آماده‌ست‏

16:26.160 --> 16:27.490
‏بروکولینو بازیلیانو هم آماده‌ست‏

16:28.190 --> 16:30.089
‏ توکبوکی مالا هم آماده شد‏
‏ باشه‏

16:30.090 --> 16:31.200
‏(و توکبوکی مالا هم همین‌طور)‏

16:31.560 --> 16:32.760
‏ توک‌زانیا با کرم سیب‌زمینی‏
‏ لطفاً قابلمه رو عوض کن‏

16:33.160 --> 16:34.430
‏ آماده‌ست‏
‏ سروش کردم‏

16:34.970 --> 16:37.570
‏ هر سه تاشون آماده‌ن‏
‏ و دو تا هم از اینا هست‏

16:37.870 --> 16:39.970
‏(سه پرس توک‌زانیا هم آماده‌ست)‏

16:40.200 --> 16:41.269
‏(وضعیت سفارش)‏

16:41.270 --> 16:42.940
‏(همه آماده)‏

16:43.240 --> 16:46.440
‏میز ۵ دو پرس سفارش داده پس دو تا برای میز ۵‏

16:46.740 --> 16:49.350
‏و دو تا برای میز ۲‏

16:49.510 --> 16:50.580
‏و یکی هم برای میز ۴‏

16:50.950 --> 16:52.320
‏دو تا برای میز دو‏

16:53.020 --> 16:54.150
‏غذاهای میز ۲ و ۴ رو می‌برم‏

16:54.820 --> 16:57.820
‏ بعدش بریم سراغ دسرها‏
‏ باشه‏

16:57.920 --> 16:59.859
‏توک‌زانیای کرم سیب‌زمینی سفارش داده بودین درسته؟‏

16:59.860 --> 17:01.020
‏(وظایف سیل گارسونی)‏

17:01.330 --> 17:02.830
‏ما سیستم صندوق نداریم‏

17:02.990 --> 17:05.260
‏ انار‏
‏ جدی می‌گی؟‏

17:05.530 --> 17:07.360
‏یه یخ‌در‌بهشت انار سه دلار‏

17:07.800 --> 17:09.670
‏مجموعاً می‌شه ۲۴ دلار‏

17:10.200 --> 17:12.469
‏اشکالی نداره دوباره چک کنم؟‏

17:12.470 --> 17:13.639
‏(این سومین روز کاریشونه و هنوز تو جمع‌زدن مشکل دارن)‏

17:13.640 --> 17:16.669
‏توکبوکی معمولی ممنون امیدوارم دوباره ببینمتون‏

17:16.670 --> 17:17.779
‏ممنونم‏

17:17.780 --> 17:19.440
‏ خوش اومدین میز دو نفره می‌خواین؟‏
‏ بله لطفاً‏

17:19.540 --> 17:20.540
‏یه لحظه اجازه بدین‏

17:20.541 --> 17:22.580
‏(وظایف سیل حساب و کتاب خوش‌آمدگویی به مشتری‌ها)‏

17:23.150 --> 17:25.320
‏بفرمایید بشینید الان میز رو تمیز می‌کنم‏

17:25.580 --> 17:27.820
‏(وظایف سیل خوش‌آمدگویی به مشتری‌های بیشتر)‏

17:28.190 --> 17:31.890
‏رستوران‌داری اصلاً کار راحتی نیست‏

17:31.990 --> 17:33.560
‏ کار آسونی نیست‏
‏ آره ببخشید‏

17:33.760 --> 17:35.330
‏ بذارید کمکتون کنم‏
‏ نه خانم مشکلی نیست‏

17:35.660 --> 17:37.130
‏ممنونم سلام‏

17:37.560 --> 17:40.330
‏ببخشید اجازه بدید چک کنم ببینم میز خالی داریم یا نه‏

17:40.600 --> 17:42.230
‏میشه اسمتون رو بپرسم؟‏

17:42.270 --> 17:43.270
‏لیم سه رون هستم‏

17:43.271 --> 17:45.069
‏ لیم‏
‏ سه با «س» و «ه»‏

17:45.070 --> 17:47.139
‏سه خیلی خب همین الان بهتون خبر می‌دیم‏

17:47.140 --> 17:48.610
‏ باشه‏
‏ معذرت می‌خوام‏

17:50.410 --> 17:52.179
‏ لیست انتظار داریم‏
‏ باشه‏

17:52.180 --> 17:53.180
‏(هل دادن)‏

17:53.180 --> 17:54.180
‏ای بابا‏

17:54.181 --> 17:55.650
‏ خودم انجامش می‌دم‏
‏ ممنونم‏

17:56.850 --> 17:57.879
‏ ممنون‏
‏ ای بابا‏

17:57.880 --> 17:59.950
‏ براتون آب میارم‏
‏ ممنون لطفاً یه لحظه صبر کنید‏

18:00.780 --> 18:03.550
‏فکر نکنم تا وقتی این کار تموم نشه بتونم برم بیرون‏

18:05.220 --> 18:08.330
‏(وقت دسر جدید اون‌جی رسیده)‏

18:08.890 --> 18:11.800
‏(پودر سویای کاملاً آسیاب شده)‏

18:14.670 --> 18:19.170
‏(شربت اینجولمی که با یه حرکت نمایشی ریخته میشه)‏

18:19.470 --> 18:23.670
‏(او تورونگِ خواب‌آلود رو بیرون میاره)‏

18:24.140 --> 18:29.150
‏(یه پتوی نرم و چسبناک از کیک برنجی)‏

18:29.750 --> 18:35.220
‏(تورونگ تو سرزمین رویاها می‌بینمت)‏

18:35.482 --> 18:36.782
‏این اولین باریه که این رو سرو می‌کنم‏

18:38.020 --> 18:39.859
‏این یه پتوی تابستونیه از وسط تاش کردم‏

18:39.860 --> 18:40.889
‏خیلی بامزه‌ست‏

18:40.890 --> 18:41.959
‏ مثل یه مادر‏
‏ از پسش برمیای‏

18:41.960 --> 18:43.159
‏بزن بریم‏

18:43.160 --> 18:44.160
‏(او تورونگ شماره یک رو با تشویق تحویل میده)‏

18:44.161 --> 18:46.399
‏(ظاهر شدن تورونگِ خواب‌آلود باعث تعجب همه شد)‏

18:46.400 --> 18:48.799
‏یه تیکه کوچیک از کیک برنجی روش رو ببر‏

18:48.800 --> 18:51.699
‏و با بستنی کنجد سیاه بخورش‏

18:51.700 --> 18:53.969
‏تا قشنگ مزه‌اش رو حس کنی‏

18:53.970 --> 18:56.169
‏ باشه ممنون‏
‏ نوش جان‏

18:56.170 --> 18:57.540
‏(ماموریت با یه توضیح عالی انجام شد)‏

18:58.340 --> 19:01.380
‏(پتوی من)‏

19:02.480 --> 19:04.149
‏(در حالی که تورونگ با کمال میل داشت فداکاری می‌کرد)‏

19:04.150 --> 19:05.380
‏خیلی خوب بود‏

19:06.150 --> 19:07.150
‏خیلی خوب بود‏

19:07.550 --> 19:08.550
‏بریم‏

19:09.590 --> 19:12.219
‏سلام‏

19:12.220 --> 19:13.260
‏ بزن بریم‏
‏ اونجا‏

19:13.390 --> 19:15.560
‏(اتفاقات عجیبی توی آشپزخونه داره میفته)‏

19:15.630 --> 19:17.160
‏امروز حسابی سرت شلوغ بوده‏

19:18.160 --> 19:21.769
‏(می‌می از شدت کار زیاد قاطی کرده)‏

19:21.770 --> 19:23.629
‏ آره‏
‏ و‏

19:23.630 --> 19:26.300
‏تاک‌سانیا با کرم سیب‌زمینی تموم شده؟‏

19:26.940 --> 19:27.940
‏درسته‏

19:28.410 --> 19:29.440
‏پس‏

19:29.770 --> 19:31.680
‏اون یکی چیه اونجا؟‏

19:32.710 --> 19:34.280
‏اون همون تاک‌سانیائه‏

19:34.750 --> 19:35.950
‏فقط پنج تا ازش مونده‏

19:36.450 --> 19:39.819
‏چون این یه منوی جدیده که امروز اضافه کردیم‏

19:39.820 --> 19:41.389
‏تعدادش رو محدود به پنج پرس کردیم‏

19:41.390 --> 19:44.719
‏می‌خوای از آشپزخونه بپرسم که می‌تونیم بیشتر سرو کنیم یا نه؟‏

19:44.720 --> 19:45.760
‏خیلی خب‏

19:46.790 --> 19:50.789
‏اون پنج تا تاک‌سانیایی که قول داده بودیم سرو شد‏

19:50.790 --> 19:54.530
‏اما می‌تونیم سفارش‌های بیشتری بگیریم؟ نظرت چیه؟‏

19:55.200 --> 19:56.569
‏ می‌تونی سفارش‌های بیشتری بگیری‏
‏ واقعاً می‌تونم؟‏

19:56.570 --> 19:58.539
‏پس بی‌خیال محدودیت تعداد سرو امروز می‌شم‏

19:58.540 --> 20:00.070
‏و به گرفتن سفارش‌ها ادامه می‌دم‏

20:00.170 --> 20:01.170
‏باشه‏

20:02.470 --> 20:04.910
‏(سروها جور شد)‏

20:05.140 --> 20:06.579
‏یه خبر خوب دارم‏

20:06.580 --> 20:07.909
‏می‌تونیم سفارش‌های تِک‌زانیا رو قبول کنیم‏

20:07.910 --> 20:09.179
‏ممنونم‏

20:09.180 --> 20:10.180
‏(با خوشحالی اعلام می‌کنه که سروهای بیشتری موجوده)‏

20:10.181 --> 20:12.720
‏کیم می هیون قراره درستش کنه کیم میمی‏

20:12.820 --> 20:14.149
‏(خنده)‏

20:14.150 --> 20:16.589
‏ از درون داره عرق می‌ریزه‏
‏ ای وای‏

20:16.590 --> 20:18.119
‏ یه سفارش داریم‏
‏ باشه‏

20:18.120 --> 20:19.159
‏(و)‏

20:19.160 --> 20:20.859
‏دو تا تِک‌بوکی معمولی کوچیک‏

20:20.860 --> 20:23.430
‏دو تا پاستای اشپل ماهی و صدف و شش تا یخ‌در‌بهشت قهوه‏

20:23.730 --> 20:24.900
‏یه پاستای اشپل ماهی و صدف‏

20:25.030 --> 20:26.899
‏یه بروکولینو بازیلیانو کوچیک‏

20:26.900 --> 20:28.199
‏یه یخ‌در‌بهشت انار یه یخ‌در‌بهشت قهوه‏

20:28.200 --> 20:30.429
‏یه بستنی کنجد سیاه و یه تِک‌زانیا‏

20:30.430 --> 20:31.639
‏موفق باشی از پسش برمیای‏

20:31.640 --> 20:33.339
‏ از پسش برمیایم‏
‏ یه سفارش دیگه‏

20:33.340 --> 20:35.039
‏یه تِک‌بوکی معمولی کوچیک‏

20:35.040 --> 20:36.769
‏یه تِک‌زانیای خامه سیب‌زمینی‏

20:36.770 --> 20:38.309
‏یه پاستای اشپل ماهی و صدف یه بستنی کنجد سیاه‏

20:38.310 --> 20:40.109
‏ و یه نوشابه‏
‏ باشه‏

20:40.110 --> 20:43.809
‏(لیست کارهایی که میمی قراره باهاشون کلنجار بره)‏

20:43.810 --> 20:45.620
‏دو تا رو همزمان درست می‌کنم‏

20:47.550 --> 20:49.320
‏ می‌تونم انجامش بدم‏
‏ تو می‌تونی‏

20:49.950 --> 20:52.960
‏(آشپزی انبوه شروع می‌شود)‏

20:54.630 --> 20:55.890
‏چرا جدا نمی‌شه؟‏

20:56.830 --> 20:57.860
‏تو بهترینی‏

20:58.030 --> 20:59.800
‏عالیه این‏

21:00.960 --> 21:02.299
‏این برای دو نفره‏

21:02.300 --> 21:03.930
‏(بیشتر از اینکه شبیه تفت دادن باشه شبیه وزنه زدنه)‏

21:04.270 --> 21:06.800
‏(دو پرس پاستای تخم ماهی و صدف که خیلی سریع آماده شد)‏

21:07.070 --> 21:09.510
‏(حالا نوبت درست کردن برج تِک‌سانیاست)‏

21:09.970 --> 21:13.009
‏(با دقت لایه آخر پنیر رو اضافه می‌کنه)‏

21:13.010 --> 21:14.340
‏به نظرت سرخش کنم؟‏

21:14.480 --> 21:16.149
‏ آره امتحانش کن‏
‏ چطوری باید انجامش بدم؟‏

21:16.150 --> 21:17.249
‏الان بندازمش تو روغن؟‏

21:17.250 --> 21:18.450
‏ صبر کن‏
‏ باشه‏

21:18.750 --> 21:20.079
‏خوبه بزن بریم‏

21:20.080 --> 21:21.250
‏(دما چک شد بزن بریم)‏

21:22.090 --> 21:23.619
‏(صداش که عالیه)‏

21:23.620 --> 21:25.260
‏نمی‌دونم کی باید از روغن درش بیارم‏

21:25.860 --> 21:28.129
‏(میمی گفت فوت کوزه‌گری سرخ کردن)‏

21:28.130 --> 21:29.259
‏یک دقیقه و سی ثانیه‏

21:29.260 --> 21:30.360
‏(زمان و دماست)‏

21:31.500 --> 21:33.360
‏(کرنومتر محکم توی دستش)‏

21:33.730 --> 21:36.170
‏(و شانه‌هایی که از استرس منقبض شده)‏

21:36.970 --> 21:38.870
‏(لحظه سرنوشت‌سازه)‏

21:39.340 --> 21:42.070
‏(انگار داره با حالت صورتش هم غذا رو سرخ می‌کنه)‏

21:42.140 --> 21:43.269
‏یانگ جی‏

21:43.270 --> 21:44.710
‏(کوکوی دریایی ترد و خوشمزه آماده شد)‏

21:44.940 --> 21:46.339
‏ تهیه‌کننده‏
‏ بله؟‏

21:46.340 --> 21:47.579
‏کارت با این تموم شد درسته؟‏

21:47.580 --> 21:49.010
‏ می‌شه توی این بهمون کمک کنی؟‏
‏ آره کارم با اون تموم شده‏

21:49.780 --> 21:50.849
‏ماهیتابه رو‏

21:50.850 --> 21:52.120
‏(دستمزدش ساعتی یک تِک‌بوکی مالاست)‏

21:52.320 --> 21:54.049
‏تو از پسش برمیای مرد میانسال‏

21:54.050 --> 21:55.620
‏(با هیجان)‏

21:55.850 --> 21:56.890
‏کم‌کم داری بزرگ می‌شی‏

21:58.090 --> 21:59.920
‏ هنوز بزرگ نشدم‏
‏ چیزی نمونده همین روزاست‏

22:00.260 --> 22:01.289
‏از پسش برمیای‏

22:01.290 --> 22:03.190
‏تو هم زود پیر می‌شی‏

22:04.130 --> 22:05.229
‏دیگه وقتش رسیده‏

22:05.230 --> 22:06.230
‏(یه لحظه همکاری دیگه پای صندوق)‏

22:06.231 --> 22:07.930
‏که همه با هم متحد بشن‏

22:08.800 --> 22:11.540
‏لطفاً کنارم باش و حواست به همه چی باشه‏

22:12.000 --> 22:13.469
‏دو تا کیک برنجی کره‌ای‏

22:13.470 --> 22:15.609
‏میشه ۶ دلار به اضافه ۶ دلار که میشه ۱۸ دلار‏

22:15.610 --> 22:16.610
‏ دوازده دلار‏
‏ دوازده دلار‏

22:16.611 --> 22:18.680
‏دوازده دلار به اضافه‏

22:18.910 --> 22:22.050
‏یه دونه کنجد سیاه میشه هفت دلار‏

22:22.610 --> 22:25.619
‏فکر کنم جمعش بشه ۲۰۶۵ دلار‏

22:25.620 --> 22:26.679
‏ببخشید؟‏

22:26.680 --> 22:28.019
‏میشه ۲۰۶۵ دلار‏

22:28.020 --> 22:29.020
‏(مگه کیک برنجی‌ها رو با طلا پوشوندن؟)‏

22:29.021 --> 22:31.420
‏واقعاً ۲۰۶۵ دلار میشه؟‏

22:32.960 --> 22:35.560
‏یکی داره نگام می‌کنه‏

22:36.990 --> 22:38.059
‏(سکوت)‏

22:38.060 --> 22:40.030
‏یکی داره نگام می‌کنه‏

22:41.630 --> 22:43.670
‏یکی داره نگام می‌کنه‏

22:45.340 --> 22:47.040
‏آره صبر کن‏

22:47.340 --> 22:49.009
‏(با عجله)‏

22:49.010 --> 22:50.109
‏صبر کن‏

22:50.110 --> 22:51.540
‏فرشته‌ی صندوق‏

22:52.810 --> 22:54.780
‏(فرشته‌ی صندوق از راه می‌رسه)‏

22:55.080 --> 22:56.579
‏ بدبخت شدم‏
‏ سلام‏

22:56.580 --> 22:57.680
‏من می‌رم داخل یو جین‏

22:58.580 --> 23:00.749
‏یه تئوک‌بوکی کوچیک معمولی‏

23:00.750 --> 23:02.119
‏میشه ۸۰۹ دلار درسته؟‏

23:02.120 --> 23:03.689
‏ نزدیک بود گند بزنم‏
‏ ۸۰۹ دلاره؟‏

23:03.690 --> 23:05.759
‏ چطور شد ۲۰۰ دلار؟‏
‏ چطور حساب کردی ۲۰۰ دلار؟‏

23:05.760 --> 23:06.860
‏نمی‌دونم‏

23:06.920 --> 23:07.960
‏۸۰۹ دلاره؟‏

23:08.560 --> 23:09.890
‏ نزدیک بود گند بزنم‏
‏ نیست؟‏

23:09.990 --> 23:11.060
‏نه؟‏

23:11.130 --> 23:12.360
‏باید دوباره چک کنم؟‏

23:12.460 --> 23:13.630
‏ببخشید‏

23:14.870 --> 23:17.099
‏ این دیوانه‌کننده‌ست‏
‏ یه تئوک‌بوکی کوچیک معمولی‏

23:17.100 --> 23:18.870
‏ یونگ سوک یه صندوق فروشگاهی برامون بیار‏
‏ اون میشه ۹ دلار‏

23:19.440 --> 23:21.909
‏یه تئوک‌بوکی کوچیک مالا میشه ۱۱ دلار‏

23:21.910 --> 23:23.140
‏ما صندوق فروشگاهی نداریم‏

23:23.870 --> 23:25.679
‏ما صندوق فروشگاهی نداریم ممنون‏

23:25.680 --> 23:26.680
‏(در حال شکایت از شرایط کاری به همه)‏

23:26.681 --> 23:29.180
‏ درسته‏
‏ میشه ۹۹۴ دلار‏

23:29.550 --> 23:30.550
‏اینم همین‌طور‏

23:30.551 --> 23:32.519
‏مراقب خودتون باشید ممنون‏

23:32.520 --> 23:33.920
‏(پری بالاخره حساب‌وکتاب رو تموم کرد)‏

23:34.250 --> 23:37.450
‏(مشتری‌ها میرن)‏

23:37.950 --> 23:41.290
‏(نمی‌دونم چرا پری داره دستور پخت رو مطالعه می‌کنه)‏

23:41.360 --> 23:42.559
‏یو جین داره دستور پخت رو می‌خونه‏

23:42.560 --> 23:44.160
‏(نگرانه)‏

23:45.160 --> 23:47.900
‏(از وقت آزادش استفاده می‌کنه تا دسرِ اون جی رو آماده کنه)‏

23:48.130 --> 23:50.970
‏(با دقت شربت اینجولمی رو می‌ریزه)‏

23:52.200 --> 23:54.470
‏(دستور پخت رو چک می‌کنه تا ببینه اشتباهی کرده یا نه)‏

23:54.700 --> 23:56.139
‏فکر کنم باید آماده کردن بستنی رو شروع کنی‏

23:56.140 --> 23:57.340
‏ ظرف‌ها رو چیدم‏
‏ باشه‏

23:58.480 --> 24:01.510
‏اگه این جا براتون مناسبه می‌خواید اینجا بشینید؟‏

24:02.750 --> 24:03.850
‏لطفاً کمکم کن‏

24:05.080 --> 24:06.180
‏خیلی ممنونم‏

24:06.620 --> 24:08.079
‏(اون‌جیِ پرمشغله بالاخره به لطف یو جین می‌تونه دسر رو آماده کنه)‏

24:08.080 --> 24:09.220
‏چه دختر مهربونی‏

24:10.490 --> 24:14.589
‏(اون تورونگ رو می‌پوشونه و مراقبه که بیدارش نکنه)‏

24:14.590 --> 24:15.959
‏اینم از دسر شما‏

24:15.960 --> 24:17.329
‏ ممنونم‏
‏ ممنونم‏

24:17.330 --> 24:18.330
‏چه بامزه‌ست‏

24:18.331 --> 24:20.799
‏می‌تونی کیک برنجی رو ببری‏

24:20.800 --> 24:22.699
‏و با بستنی بخوری تا بیشتر ازش لذت ببری‏

24:22.700 --> 24:24.699
‏ ممنونم‏
‏ الان برات چاقو می‌آرم‏

24:24.700 --> 24:25.799
‏خیلی بامزه‌ست‏

24:25.800 --> 24:27.039
‏خوشمزه‌ن‏

24:27.040 --> 24:28.140
‏جویدنی و خوبه‏

24:29.710 --> 24:31.170
‏صد و هشتاد و سه صد و هشتاد و دو‏

24:31.510 --> 24:32.609
‏تا سه دقیقه دیگه‏

24:32.610 --> 24:33.610
‏(اون کمی هم سمولینا اضافه می‌کنه)‏

24:33.611 --> 24:35.549
‏لازانیا برای میز سه‏

24:35.550 --> 24:36.550
‏(در حالی که متخصصِ تِبوکی مشغول درست کردن ته‌دیگ و سرخ‌کردنی‌ها بود)‏

24:36.551 --> 24:38.780
‏یکی برای میز سه و یکی برای میز پنج‏

24:39.650 --> 24:41.049
‏یکی برای میز سه و یکی برای میز پنج‏

24:41.050 --> 24:44.150
‏خیلی منتظر کیک برنجی موندیم نه؟‏

24:44.490 --> 24:45.820
‏(چک کردن زمان)‏

24:46.990 --> 24:48.860
‏ساعت چنده؟‏

24:49.590 --> 24:51.859
‏بذار چک کنم ببینم چیزی کم و کسر نداری‏

24:51.860 --> 24:52.860
‏ باشه‏
‏ باشه‏

24:52.900 --> 24:54.030
‏هنوز خیلی از غذاها نرسیده درسته؟‏

24:55.370 --> 24:56.700
‏ببخشید‏

24:57.170 --> 24:58.900
‏خیلی خب‏

24:59.470 --> 25:02.169
‏میز پنج می‌پرسه که سفارششون کی آماده می‌شه‏

25:02.170 --> 25:05.040
‏یه تئوکبوکی کوچیک معمولی؟ تا یک دقیقه دیگه آماده‌ست‏

25:06.610 --> 25:09.910
‏(برخلاف جوابش عضلات صورتش حسابی دستپاچه به نظر می‌رسن)‏

25:10.480 --> 25:13.980
‏(سه برادر تئوکبوکی که توی هیجان سرخ کردن فراموش شدن)‏

25:14.620 --> 25:18.050
‏(اون فریتای دریایی که این‌همه براش زحمت کشید)‏

25:18.390 --> 25:21.729
‏(حالا حسابی روی تئوکبوکی‌ها تلنبار شده)‏

25:21.730 --> 25:23.629
‏ یه تئوکبوکی کوچیک معمولی‏
‏ باشه‏

25:23.630 --> 25:25.599
‏دومین تئوکبوکی کوچیک معمولی هم آماده‌ست‏

25:25.600 --> 25:27.630
‏ممنون یه تئوکبوکی کوچیک معمولی دیگه هم مونده‏

25:27.660 --> 25:29.699
‏ رسیدن‏
‏ اینم دو پرس‏

25:29.700 --> 25:30.729
‏ رسیدن‏
‏ باشه‏

25:30.730 --> 25:31.939
‏ داغه‏
‏ باشه‏

25:31.940 --> 25:34.100
‏ اینم تئوکبوکی شما‏
‏ باشه‏

25:34.140 --> 25:35.969
‏ لطفاً به تابه دست نزنید‏
‏ ممنون‏

25:35.970 --> 25:37.339
‏الان براتون انبر و قیچی می‌آرم‏

25:37.340 --> 25:38.509
‏ باشه‏
‏ بشقاب‌های کوچیکتون هم همین‌طور‏

25:38.510 --> 25:42.550
‏(درست وقتی که غذاهای فراموش‌شده بالاخره سر جاشون قرار گرفتن)‏

25:45.320 --> 25:47.150
‏(کیم میمی با عجله فر رو باز می‌کنه)‏

25:48.483 --> 25:50.923
‏می‌دونید چی رو فراموش کردم؟‏

25:52.120 --> 25:53.620
‏وسط کار یادم افتاد‏

25:54.620 --> 25:58.060
‏(پنیر پارمزان رو فراموش کرده بود)‏

25:58.400 --> 26:00.159
‏(طعم رو با اومامی و شوری متعادل می‌کنه و باعث برشته شدنش می‌شه)‏

26:00.160 --> 26:01.670
‏هیچ‌کس متوجهش نشد‏

26:02.800 --> 26:04.399
‏ این برای میز دوئه‏
‏ ریحون‏

26:04.400 --> 26:06.269
‏(اوضاع داره کم‌کم از کنترل خارج می‌شه)‏

26:06.270 --> 26:07.340
‏سی دقیقه؟‏

26:07.740 --> 26:09.339
‏۳۰ دقیقه وقت داریم‏

26:09.340 --> 26:10.369
‏(۳۰ دقیقه تا آخرین سفارش)‏

26:10.370 --> 26:12.410
‏آخرین سفارش ولی من به این چیزا اعتقادی ندارم‏

26:13.040 --> 26:14.480
‏فکر کنم همه‌ش افسانه‌ست‏

26:15.310 --> 26:18.110
‏آخرین سفارش توی کار رستوران یه افسانه‌ست‏

26:18.533 --> 26:19.633
‏ببخشید‏

26:19.980 --> 26:22.080
‏ بله می‌تونم کمکتون کنم؟‏
‏ بله‏

26:22.490 --> 26:25.859
‏این برای چیه؟‏

26:25.860 --> 26:27.860
‏(میکروفونه)‏

26:28.430 --> 26:30.629
‏(آقا)‏

26:30.630 --> 26:32.499
‏ اون‏
‏ میکروفونه‏

26:32.500 --> 26:33.700
‏ میکروفونه‏
‏ اون یه میکروفونه‏

26:34.160 --> 26:35.970
‏قرار نیست اونو بخوری‏

26:37.100 --> 26:39.240
‏(بعد از کلی خندیدن)‏

26:39.500 --> 26:40.799
‏براشون چاقو می‌ارم‏

26:40.800 --> 26:42.270
‏(کفشاشو می‌پوشه و برمی‌گرده تو آشپزخونه)‏

26:43.170 --> 26:45.039
‏نوش جان‏

26:45.040 --> 26:46.180
‏(در همین حین یو جین داشت پذیرایی می‌کرد)‏

26:49.280 --> 26:52.050
‏(کفشاش نیستن)‏

26:52.620 --> 26:55.990
‏(اون جی کفشاشو پوشید و رفت)‏

26:56.520 --> 26:59.090
‏(تبدیل شد به سیندرلا)‏

27:00.560 --> 27:01.589
‏اون جی‏

27:01.590 --> 27:03.829
‏(اول کفشای کوچولوی اون جی رو برمی‌داره)‏

27:03.830 --> 27:04.860
‏اون جی‏

27:06.200 --> 27:07.799
‏نظرت چیه فقط همین یه بار کفشامونو عوض کنیم؟‏

27:07.800 --> 27:09.570
‏ باشه‏
‏ مال تو اندازه‌م نیست‏

27:10.070 --> 27:11.369
‏داری مال منو می‌پوشی‏

27:11.370 --> 27:13.169
‏ببخشید‏

27:13.170 --> 27:14.769
‏(تبدیل شد به ژان والژان)‏

27:14.770 --> 27:16.439
‏یه کم پیش‏

27:16.440 --> 27:18.139
‏می‌دونی اون آقایی که پشت میز بیرون نشسته بود چی گفت؟‏

27:18.140 --> 27:19.409
‏میکروفونو با چوب غذاخوری برداشت‏

27:19.410 --> 27:20.680
‏و پرسید که آیا باید اونو هم بخوره‏

27:21.080 --> 27:22.549
‏(با خنده)‏

27:22.550 --> 27:24.110
‏منم بهش گفتم نه‏

27:24.350 --> 27:25.819
‏اونی که روی میزه‏

27:25.820 --> 27:27.420
‏ممنونم آقا‏

27:28.890 --> 27:29.890
‏خواهش می‌کنم‏

27:29.891 --> 27:30.989
‏ دیگه می‌تونی ادامه ندی‏
‏ ولی‏

27:30.990 --> 27:32.589
‏(یه پیرمرد دیگه که با ظرف شستن داره خوشحالی‌اش رو تقسیم می‌کنه)‏

27:32.590 --> 27:36.689
‏ ظرف‌های کوچیک داغن‏
‏ خیلی ممنونم‏

27:36.690 --> 27:38.359
‏ لطفاً مراقب باش‏
‏ مرد میانسال‏

27:38.360 --> 27:40.159
‏ مرد میانسال‏
‏ خیلی ممنونم‏

27:40.160 --> 27:42.799
‏مرد میانسال مرد میانسال‏

27:42.800 --> 27:44.800
‏ امروز‏
‏ حقته‏

27:45.000 --> 27:46.340
‏نا یونگ سوک مرد جوون‏

27:46.770 --> 27:48.939
‏(تبریک نا یونگ سوک جوون‌تر شده)‏

27:48.940 --> 27:50.269
‏ حقته‏
‏ مرد جوون مرد جوون‏

27:50.270 --> 27:51.339
‏بیست و چهار سالشه‏

27:51.340 --> 27:53.079
‏ممنونم «جوانان فراتر از گل» ممنونم‏

27:53.080 --> 27:54.780
‏مرد جوون مرد جوون‏

27:55.250 --> 28:00.119
‏(در همین حین چند تا خانم جوون واقعی به ورودی می‌رسن)‏

28:00.120 --> 28:02.219
‏ سلام میز برای ۲ نفر؟‏
‏ ما ۴ نفریم‏

28:02.220 --> 28:03.320
‏چهار نفر؟‏

28:03.550 --> 28:04.820
‏چهار نفرتون اینجایید‏

28:05.620 --> 28:07.960
‏(همه میزهای داخل و بیرون پر شده)‏

28:08.120 --> 28:10.060
‏ یه نگاهی به منو بندازید‏
‏ باشه‏

28:11.090 --> 28:13.760
‏اینم از «ته‌سانیا»ی خامه سیب‌زمینی‌تون‏

28:14.560 --> 28:15.629
‏(میز مادر و پسر)‏

28:15.630 --> 28:16.630
‏(همه چیز سرو شده به جز)‏

28:16.630 --> 28:17.630
‏(بستنی کنجد سیاه «شب بخیر تورونگ»)‏

28:17.970 --> 28:18.970
‏(با تعجب)‏

28:18.971 --> 28:20.400
‏ اون سیب‌زمینیه؟‏
‏ نه «بک‌سئولگی»ئه‏

28:22.040 --> 28:24.569
‏اینم از پاستای اشپل ماهی و صدف‌تون‏

28:24.570 --> 28:27.279
‏(میز بزرگترهای محلی)‏

28:27.280 --> 28:28.280
‏اینجا‏

28:28.480 --> 28:29.979
‏ اینم ازn آره‏

28:29.980 --> 28:31.080
‏تاک‌سانیا با کرم سیب‌زمینی‏

28:31.950 --> 28:33.849
‏ فکر کنم منظورش گامجاتانگ باشهn باید امتحانش می‌کردیم‏

28:33.850 --> 28:36.350
‏ خیلی داغه مراقب باشn سیب‌زمینی هم داره‏

28:37.050 --> 28:38.419
‏اینم تاکه‏

28:38.420 --> 28:40.160
‏فکر کنم با تاک درست شده‏

28:40.520 --> 28:42.559
‏من از همه بیشتر تاک‌سانیا دوست دارم‏

28:42.560 --> 28:45.760
‏(من از همه بیشتر تاک‌سانیا دوست دارم)‏

28:46.230 --> 28:49.030
‏(در همین حین اون‌جی)‏

28:50.670 --> 28:51.940
‏اوضاع اونجا چطوره؟‏

28:52.340 --> 28:54.039
‏سفارش‌ها چطور پیش می‌ره؟‏

28:54.040 --> 28:55.070
‏(اون با هوشمندی سعی می‌کنه سفارش‌ها رو از قبل بگیره)‏

28:55.170 --> 28:57.069
‏ بستنی تورونگn بستنی تورونگ دو تا؟‏

28:57.070 --> 28:58.240
‏ دو تاn دو تا‏

28:58.480 --> 29:00.480
‏ لطفاً کمی صبر کنیدn باشه‏

29:02.710 --> 29:04.079
‏یه سفارش داریم‏

29:04.080 --> 29:05.080
‏(اون بلافاصله به آشپزخونه خبر می‌ده)‏

29:05.081 --> 29:06.349
‏(سفارش آخر یه تاک‌بوکی معمولی کوچیک)‏

29:06.350 --> 29:07.550
‏(یه تاک‌بوکی مالای کوچیک تاک‌سانیا پاستای اشپل ماهی و صدف)‏

29:07.650 --> 29:09.819
‏منتظر میز هستن پس عجله‌ای نیست‏

29:09.820 --> 29:12.059
‏سفارش‌هاشون رو از قبل گرفتم الان یه میز رو خالی می‌کنم‏

29:12.060 --> 29:13.060
‏باشه‏

29:13.190 --> 29:15.160
‏عجله نکن میمی من‏

29:16.160 --> 29:17.830
‏همه کارها حتی سرخ‌کردنی‌ها رو انجام می‌دم‏

29:18.160 --> 29:19.499
‏(با هیجان)‏

29:19.500 --> 29:20.500
‏برو برو‏

29:20.501 --> 29:21.629
‏It feels like paradise to prepare one pollack roe dish‏

29:21.630 --> 29:23.130
‏after continuously making two servings‏

29:23.300 --> 29:24.399
‏It feels like paradise?‏

29:24.400 --> 29:26.300
‏(به لطف خواهر قابل‌اعتمادش حالا می‌تونه با خیال راحت آشپزی کنه)‏

29:26.540 --> 29:28.269
‏انگار بهشتِ که فقط برای یه نفر غذا درست کنی نه؟‏

29:28.270 --> 29:29.270
‏آره‏

29:29.271 --> 29:30.410
‏فقط یه پرس‏

29:30.970 --> 29:32.780
‏ خیلی سریع آماده می‌شه؟‏
‏ آره خیلی سریع آماده می‌شه‏

29:33.280 --> 29:35.780
‏خیلی سریع آماده می‌شه عجیبه که چطور ممکنه‏

29:37.150 --> 29:38.820
‏تازه انجام دادنش هم بیشتر از پنج دقیقه وقتم رو نمی‌گیره‏

29:40.880 --> 29:44.250
‏عادت کردن به یه چیزی خیلی ترسناکه‏

29:45.560 --> 29:47.760
‏امروز می‌تونم حرف بزنم‏

29:48.060 --> 29:49.930
‏دیگه بالای لبم هم عرق نمی‌کنه‏

29:50.430 --> 29:51.589
‏ یه جای کار‏
‏ حتی داری کوکو هم درست می‌کنی‏

29:51.590 --> 29:53.060
‏حتی کوکو هم درست می‌کنم یه جای کار‏

29:54.200 --> 29:55.699
‏چرا به این وضعیت عادت کردم؟‏

29:55.700 --> 29:56.800
‏چرا حالم خوبه؟‏

29:57.400 --> 29:58.800
‏یه جای کار می‌لنگه‏

29:59.600 --> 30:01.040
‏یه جای کار می‌لنگه میمی‏

30:02.710 --> 30:03.740
‏درسته‏

30:04.140 --> 30:05.810
‏درست کردن کل اون تئوک‌بوکی‌ها‏

30:06.280 --> 30:08.910
‏دیروز خیلی شلوغ بود‏

30:09.180 --> 30:10.209
‏همین‌طوره‏

30:10.210 --> 30:12.480
‏(ماهیتابه‌ی میمی خیلی راحت صدف‌ها رو هم می‌پزه)‏

30:15.020 --> 30:17.189
‏(نمی‌دونم چرا فقط فر کار نمی‌کنه)‏

30:17.190 --> 30:19.360
‏(۵ دقیقه پیش)‏

30:19.920 --> 30:21.860
‏(سفارش‌هایی که از قبل از مشتری‌های منتظر گرفته شد)‏

30:21.960 --> 30:23.230
‏(یه کرم سیب‌زمینی)‏

30:23.330 --> 30:25.600
‏(یه کرم سیب‌زمینی)‏

30:25.860 --> 30:28.670
‏(سفارش قطعاً ثبت شده بود)‏

30:28.826 --> 30:30.696
‏(حتی جواب هم داد)‏

30:31.170 --> 30:35.910
‏(کیم میمی پشتش رو به فر کرد)‏

30:36.740 --> 30:38.540
‏ما دیگه عملاً استاد شدیم‏

30:39.180 --> 30:41.840
‏(کارشناسا؟ بخشی از سفارش رو یادش رفت)‏

30:41.950 --> 30:43.410
‏میز سه اول اومد‏

30:43.580 --> 30:44.780
‏میز سه کجاست؟‏

30:45.150 --> 30:46.150
‏همونی که ته سالنه؟‏

30:46.151 --> 30:47.219
‏(خم می‌شود به جلو)‏

30:47.220 --> 30:48.220
‏یک دو باشه‏

30:48.221 --> 30:50.319
‏ من انجامش می‌دم حواست باشه‏
‏ من انجام بدم؟‏

30:50.320 --> 30:52.159
‏(بدون اینکه متوجه تِک‌سانیا بشه برمی‌گرده)‏

30:52.160 --> 30:53.290
‏نمک کجاست؟‏

30:54.690 --> 30:56.429
‏ پنج چهار‏
‏ پس من می‌رم‏

30:56.430 --> 30:59.199
‏ باشه‏
‏ سه دو یک‏

30:59.200 --> 31:00.530
‏(او می‌رقصد بدون اینکه ذره‌ای از ماجرا خبر داشته باشد)‏

31:00.760 --> 31:03.769
‏پاستای صدفی آماده‌ست‏

31:03.770 --> 31:04.770
‏باشه‏

31:05.340 --> 31:08.240
‏(کیم میمی جشن گرفتن موفقیت خودش رو تموم کرد)‏

31:08.770 --> 31:11.569
‏(تِک‌سانیا هم همین‌طوری فراموش شد)‏

31:11.570 --> 31:13.339
‏اینم از پاستای اشپل ماهی و صدفی شما‏

31:13.340 --> 31:15.479
‏الان با انبر و قیچی برمی‌گردم‏

31:15.480 --> 31:17.380
‏براتون پیش‌دستی می‌آرم‏

31:17.850 --> 31:21.250
‏(سرآشپز از این روال تکراری خسته شده)‏

31:21.920 --> 31:25.320
‏(چشم‌های بی‌روح)‏

31:25.820 --> 31:28.990
‏(روزهای پرشور زندگی‌اش می‌گذرند)‏

31:30.660 --> 31:32.260
‏همین الان ای بابا‏

31:33.000 --> 31:34.799
‏بیارش بیرون‏

31:34.800 --> 31:35.930
‏(کوکوهایی که کمی زیاد سرخ شدن ولی خوب از آب دراومدن)‏

31:36.470 --> 31:39.099
‏(برای تکمیل غذا روی تِک‌بوکی چیده می‌شن)‏

31:39.100 --> 31:40.969
‏ تِک‌بوکی مالا داره می‌ره‏
‏ داره می‌آد‏

31:40.970 --> 31:42.109
‏ باشه‏
‏ برای میز پنج هست‏

31:42.110 --> 31:44.809
‏من معمولاً غذا سرو نمی‌کنم‏

31:44.810 --> 31:46.079
‏(میز منتظر)‏

31:46.080 --> 31:47.080
‏(آخرین سفارش)‏

31:47.081 --> 31:48.649
‏(تک‌زانیا باقی‌مانده)‏

31:48.650 --> 31:50.880
‏(آخرین غذا از آخرین سفارش)‏

31:51.010 --> 31:54.180
‏(فقط میمی خبر نداره)‏

31:54.420 --> 31:56.720
‏اون میز پنج هست همونی که بیرونه الان می‌تونی ببریش‏

31:56.750 --> 31:57.750
‏حل شد‏

31:57.751 --> 31:58.919
‏اونی که سمت چپه یا سمت راست؟‏

31:58.920 --> 32:00.960
‏میز پنج همه‌ی میزها سمت چپ هستن‏

32:03.430 --> 32:06.359
‏ روش رو با پتو پوشوندم‏
‏ درسته‏

32:06.360 --> 32:07.630
‏همین‌جا‏

32:07.760 --> 32:08.770
‏سلام‏

32:09.170 --> 32:11.170
‏غذا بهتون می‌چسبه؟‏

32:11.600 --> 32:12.799
‏خواهرم خیلی ازتون خوشش میاد‏

32:12.800 --> 32:14.599
‏واقعاً؟ چرا تو طرفدارم نیستی؟‏

32:14.600 --> 32:15.710
‏من‏

32:16.110 --> 32:18.410
‏ میمی‏
‏ حدس می‌زنم انتخاب اولت نیستم‏

32:18.570 --> 32:19.780
‏چرا اون کار رو کردی؟‏

32:20.210 --> 32:21.779
‏من براشون دو تا ظرف تئوک‌بوکی بردم‏

32:21.780 --> 32:23.280
‏و اونا بهم نگفتن که طرفدارم هستن‏

32:24.080 --> 32:25.449
‏همه‌شون رو دارم‏

32:25.450 --> 32:27.020
‏این کار مودبانه نیست‏

32:27.820 --> 32:29.119
‏این کارش تمومه درسته؟‏

32:29.120 --> 32:31.950
‏(تیم خدمات فیش‌های سفارش رو مرتب می‌کنه)‏

32:32.360 --> 32:36.060
‏(بین سفارش‌های آماده شده)‏

32:37.360 --> 32:41.800
‏(هرچقدر هم عجیب باشه هنوز یه غذای اصلی باقی مونده)‏

32:42.070 --> 32:43.170
‏تک‌زانیا؟‏

32:44.500 --> 32:45.800
‏اون آماده‌اش نکرده؟‏

32:46.300 --> 32:47.969
‏ سلام‏
‏ سلام کن‏

32:47.970 --> 32:49.310
‏(متخصص تک‌زانیا هنوز بی‌خبره)‏

32:49.570 --> 32:51.269
‏(داره با یه مشتری کوچولو وقتش رو به آرومی می‌گذرونه)‏

32:51.270 --> 32:52.640
‏خیلی بامزه‌ست‏

32:52.740 --> 32:54.640
‏میمی‏

32:54.980 --> 32:56.380
‏اونو ول کن زود بیا اینجا‏

32:56.910 --> 32:57.980
‏فقط تو‏

32:58.050 --> 33:00.779
‏(انگار تماس جدی‌ایه)‏

33:00.780 --> 33:03.219
‏یه دونه تئوک‌سانیا هست که باید سرو بشه‏

33:03.220 --> 33:04.590
‏ولی هنوز آماده نشده‏

33:04.720 --> 33:05.990
‏یه دونه تئوک‌سانیا‏

33:06.160 --> 33:07.290
‏چرا درستش نکردی؟‏

33:07.690 --> 33:08.729
‏یادم رفت بگم؟‏

33:08.730 --> 33:11.159
‏نمی‌خوام دعوات کنم فقط الان یکی درست کن‏

33:11.160 --> 33:12.200
‏ باشه‏
‏ باشه‏

33:13.130 --> 33:16.199
‏یه سفارش تئوک‌سانیا مونده‏

33:16.200 --> 33:17.629
‏ولی حدود ده دقیقه طول می‌کشه‏

33:17.630 --> 33:19.239
‏لطفاً کمی بیشتر صبر کنید‏

33:19.240 --> 33:20.799
‏ ولی واقعاً خوشمزه‌ست‏
‏ ممنونم‏

33:20.800 --> 33:22.539
‏(از مشتری‌ها می‌خواد که درک کنن)‏

33:22.540 --> 33:24.769
‏هنوز دارن می‌خورن لازم نیست عجله کنی‏

33:24.770 --> 33:27.479
‏برای اون میزیه که تازه شروع کردن به خوردن درسته؟‏

33:27.480 --> 33:30.450
‏آره همون میز چهار نفره خانم‌ها طبق روال همیشگی انجامش بده‏

33:30.850 --> 33:32.520
‏(اول فر رو گرم می‌کنه)‏

33:32.750 --> 33:35.320
‏(و با آرامش لایه‌های تئوک‌سانیا رو می‌چینه)‏

33:35.450 --> 33:37.089
‏(اما)‏

33:37.090 --> 33:38.760
‏فقط یکم کمشون می‌کنم‏

33:38.860 --> 33:41.190
‏بیا با هم بخوریمش‏

33:41.390 --> 33:43.690
‏(لایه کیک برنجی رو فراموش کرد)‏

33:44.060 --> 33:46.129
‏(این دفعه یادش نمی‌ره)‏

33:46.130 --> 33:48.560
‏(که لایه کیک برنجی رو بذاره)‏

33:49.230 --> 33:52.870
‏(یادش نمی‌ره که پنیر پارمزان هم اضافه کنه)‏

33:53.540 --> 33:58.670
‏(یادش نمی‌ره که بذارتش توی فر)‏

33:59.380 --> 34:02.810
‏(۱۰ دقیقه بعد)‏

34:03.750 --> 34:05.779
‏ممنون که اومدید مراقب خودتون باشید‏

34:05.780 --> 34:06.849
‏ خداحافظ‏
‏ خداحافظ‏

34:06.850 --> 34:07.850
‏خداحافظ‏

34:07.851 --> 34:10.189
‏ممنون مراقب خودتون باشید‏

34:10.190 --> 34:11.249
‏(مشتری‌ها با لبخندی از طرف پریِ صندوق‌دار مغازه رو ترک می‌کنن)‏

34:11.250 --> 34:12.489
‏ خداحافظ‏
‏ ممنون‏

34:12.490 --> 34:13.960
‏(مشتری‌ها با لبخندی از طرف پریِ صندوق‌دار مغازه رو ترک می‌کنن)‏

34:14.690 --> 34:17.960
‏(آخرین مشتری‌ها منتظر تئوک‌سانیا هستن)‏

34:18.160 --> 34:21.460
‏(یه دقیقه دیگه آماده می‌شه)‏

34:21.960 --> 34:23.970
‏خودم می‌برمش براشون‏

34:24.770 --> 34:26.540
‏غذاتون آماده‌ست‏

34:26.700 --> 34:28.670
‏مراقب باشید داغه‏

34:28.810 --> 34:29.940
‏بهش دست نزنید‏

34:31.640 --> 34:33.910
‏تهش بک‌سئولگی هست‏

34:34.140 --> 34:35.779
‏بعد روش سس و برنج چسبناک ریختیم‏

34:35.780 --> 34:37.310
‏واسه همین این‌طوری کش میاد‏

34:38.380 --> 34:40.920
‏نوش جان می‌تونید از چاقو استفاده کنید‏

34:41.080 --> 34:42.949
‏ نوش جان‏
‏ ممنون‏

34:42.950 --> 34:44.420
‏(نوش جان)‏

34:45.320 --> 34:46.520
‏ خوشمزه است؟‏
‏ آره‏

34:48.060 --> 34:49.859
‏ انگار پاستاست‏
‏ دقیقاً‏

34:49.860 --> 34:50.990
‏(خوشبختانه مشتری‌ها دارن از غذا لذت می‌برن)‏

34:51.090 --> 34:52.659
‏آخرین سفارش کیه؟‏

34:52.660 --> 34:55.160
‏ فکر کنم دیگه وقتشه جمعش کنیم‏
‏ باشه‏

34:56.030 --> 34:57.030
‏(باز است)‏

34:57.031 --> 35:00.000
‏(بسته است)‏

35:00.600 --> 35:05.909
‏(بالاخره بعد از کلی بالا و پایین کار رو تموم می‌کنن)‏

35:05.910 --> 35:06.910
‏(بسته است)‏

35:06.911 --> 35:10.810
‏(حالا وقت یه استراحت کوتاهه)‏

35:16.120 --> 35:17.589
‏(وقتشه فروش امروز رو چک کنیم)‏

35:17.590 --> 35:18.750
‏فقط بذارید یه چیزی بگم‏

35:18.860 --> 35:20.420
‏فقط بذارید یه چیزی بگم‏

35:20.620 --> 35:21.960
‏دیگه بریدم‏

35:22.160 --> 35:23.459
‏(سه روز نگذشته انگیزشو از دست داده)‏

35:23.460 --> 35:25.429
‏ تو‏
‏ اون باید بره خونه‏

35:25.430 --> 35:27.799
‏ من دارم میرم خونه‏
‏ اون داره میره خونه‏

35:27.800 --> 35:29.169
‏ قیمتش چنده؟‏
‏ شاید این حالِ خرابشو خوب کنه‏

35:29.170 --> 35:31.530
‏ چرا؟‏
‏ ۴۸۹۳ دلاره‏

35:31.670 --> 35:32.800
‏ فقط روزها؟‏
‏ آره‏

35:32.940 --> 35:34.339
‏ فقط روزها؟‏
‏ چطور‏

35:34.340 --> 35:36.339
‏ چطور فروشمون رفت بالا؟‏
‏ فکر کنم بستنی‏

35:36.340 --> 35:37.909
‏ بستنی‏
‏ آره هفت دلاره‏

35:37.910 --> 35:39.309
‏ چطور فروشمون اینقدر زیاد شد؟‏
‏ فکر کنم به خاطر بستنی باشه‏

35:39.310 --> 35:41.709
‏ای بابا ما واقعاً‏

35:41.710 --> 35:43.409
‏روند صعودی فروش‏

35:43.410 --> 35:44.849
‏ بالا رفت سخت کار کردیم‏
‏ چطوره؟‏

35:44.850 --> 35:46.650
‏ روز اول‏
‏ مبلغ کل رو بهمون بگو‏

35:46.780 --> 35:48.049
‏ما ۹۳۳ دلار فروش داشتیم‏

35:48.050 --> 35:49.690
‏ سر میز یونگ سوک‏
‏ آره‏

35:50.120 --> 35:51.249
‏ما ۲۹۶۸ دلار فروش داشتیم‏

35:51.250 --> 35:52.420
‏ روز بعدش‏
‏ آره‏

35:52.860 --> 35:54.620
‏بعدش ۷۷۵۹ دلار فروختیم‏

35:55.020 --> 35:57.230
‏روندش صعودیه‏

35:57.360 --> 35:58.360
‏(ایول)‏

35:58.430 --> 36:00.260
‏(با بالا رفتن فروش روحیه‌شون هم بهتر میشه)‏

36:00.330 --> 36:02.129
‏فقط برای شام رزرو داریم؟‏

36:02.130 --> 36:03.429
‏ آره‏
‏ یه گروه؟‏

36:03.430 --> 36:06.300
‏داشتیم در مورد اوماکاسه کیک برنجی حرف می‌زدیم واسه همین‏

36:06.540 --> 36:08.870
‏کی همچین حرفی زد؟‏

36:09.210 --> 36:10.609
‏ سرآشپز‏
‏ وقتی که‏

36:10.610 --> 36:11.909
‏ من در موردش حرف زدم؟‏
‏ کی اینو گفت؟‏

36:11.910 --> 36:13.939
‏ من همچین چیزی نگفتم‏
‏ سرآشپز گفت‏

36:13.940 --> 36:16.880
‏می‌تونیم یه چیزی مثل اوماکاسه کیک برنجی راه بندازیم‏

36:17.880 --> 36:19.780
‏نه جدی میگم‏

36:19.880 --> 36:21.150
‏(غذای اعیانی)‏

36:21.280 --> 36:22.649
‏(یه وعده غذایی رسمی)‏

36:22.650 --> 36:24.050
‏(یا یه رستوران شیک که همچین غذاهایی سرو می‌کنه)‏

36:24.120 --> 36:26.160
‏میدونی جدی‏

36:27.020 --> 36:28.320
‏می‌تونیم بریم سراغ اوماکاسه کیک برنجی‏

36:28.690 --> 36:32.190
‏(برای اینکه حرف سرآشپز رو دست‌کم نگیریم)‏

36:32.600 --> 36:34.359
‏(واقعاً متاسفم)‏

36:34.360 --> 36:36.470
‏(با اینکه ما یه رستوران مجلل هستیم)‏

36:36.670 --> 36:37.899
‏(میدونی)‏

36:37.900 --> 36:40.899
‏(می‌خواستیم سبک رستوران‌های مجلل رو پیاده کنیم)‏

36:40.900 --> 36:44.339
‏(برای قدردانی از حرفه‌ای بودنِ گارسون‌ها)‏

36:44.340 --> 36:47.980
‏(شام امشب یه پذیرایی مجلل خواهد بود)‏

36:48.180 --> 36:52.319
‏لطفاً دهنتون رو ببندید‏

36:52.320 --> 36:55.149
‏من دهن لقِ فاجعه‌باری دارم‏

36:55.150 --> 36:58.020
‏من دهن لقِ وحشتناکی دارم‏

36:58.320 --> 37:01.559
‏ولی چرا فقط حرف‌های منفی که می‌زنم‏

37:01.560 --> 37:03.129
‏به واقعیت تبدیل میشن؟‏

37:03.130 --> 37:05.089
‏ چرا اینطوریه؟‏
‏ ما ۱۰ میلیون دلار درمیاریم‏

37:05.090 --> 37:06.199
‏این‌جور حرف‌ها که به واقعیت تبدیل نمیشن‏

37:06.200 --> 37:07.999
‏ولی ۱۶ نفر دارن میان‏

37:08.000 --> 37:09.300
‏اونا کسایی هستن که بهمون کمک کردن‏

37:09.670 --> 37:11.729
‏از فدراسیون ملی تعاونی‌های دامپروری هستن‏

37:11.730 --> 37:14.140
‏گفتن می‌خوان یه شام تیمی داشته باشن‏

37:14.440 --> 37:15.739
‏پس کسایی که بهشون مدیونیم‏

37:15.740 --> 37:17.469
‏قراره بیان و از اوماکاسه کیک برنجی لذت ببرن؟‏

37:17.470 --> 37:20.180
‏(دلیل اینکه قدردان هستیم اینه که)‏

37:20.580 --> 37:23.250
‏(روز اول وقتی فروش خیلی کم بود)‏

37:23.610 --> 37:25.650
‏(اچ مارتِ فدراسیون تعاونی‌های دامپروری ملی)‏

37:25.950 --> 37:27.579
‏(راسته گوساله رو با تخفیف می‌دیم)‏

37:27.580 --> 37:30.650
‏(مهمان‌نوازیِ گرمِ مردم گو‌هونگ به دادِ گرسنه‌ها رسید)‏

37:31.150 --> 37:35.420
‏(خب حالا که قراره یه غذای حسابی درست کنیم)‏

37:35.860 --> 37:37.829
‏(تصمیم گرفتیم مثل اون زاغِ قدرشناس باشیم)‏

37:37.830 --> 37:40.030
‏(اصلاح می‌کنم کیکِ برنجیِ قدرشناس)‏

37:40.130 --> 37:43.330
‏ پس بیاین «اوماکاسه» کیک برنجی راه بندازیم‏
‏ آره‏

37:43.630 --> 37:45.469
‏ پیش‌غذا چیه؟‏
‏ ولی‏

37:45.470 --> 37:47.240
‏مگه سرو کردنِ همه چی با هم بهتر نیست؟‏

37:47.340 --> 37:49.739
‏ باید براش برنامه داشته باشیم‏
‏ می‌خوای رامیون گوگوریو سرو کنی؟‏

37:49.740 --> 37:51.869
‏ رامیون گوگوریو نه‏
‏ نه؟‏

37:51.870 --> 37:53.679
‏ اوماکاسه کیک برنجی‏
‏ به نظرم‏

37:53.680 --> 37:55.509
‏ برای پیش‌غذا  باید دونگ‌چی‌می (آب‌دوغ‌خیار کره‌ای) داشته باشیم‏

37:55.510 --> 37:57.210
‏باید کیک برنجیِ کرم‌بروله رو داشته باشیم‏

37:57.310 --> 38:00.379
‏ دونگ‌چی‌می سرو کنیم؟‏
‏ آره دونگ‌چی‌می بیار‏

38:00.380 --> 38:01.879
‏ اول دونگ‌چی‌می رو بیار‏
‏ باشه‏

38:01.880 --> 38:03.750
‏ کیک برنجیِ کره‌ای رو سرو کن‏
‏ حله‏

38:04.520 --> 38:06.720
‏نگران اینم که‏

38:06.820 --> 38:07.859
‏اول پاستای صدفی رو سرو کنیم یا‏

38:07.860 --> 38:09.289
‏ یا اول تِئوک‌بوکیِ اصلی رو‏
‏ نه همون اصلیه‏

38:09.290 --> 38:10.290
‏تِئوک‌بوکیِ اصلی‏

38:11.090 --> 38:12.229
‏کیک برنجیِ کره‌ای‏

38:12.230 --> 38:13.329
‏ و بعدش اصلیه بعد از کره‌ای تخم ماهیِ پولاک‏

38:13.330 --> 38:14.330
‏تِئوک‌بوکیِ اصلی‏

38:14.331 --> 38:15.430
‏به نظرم پاستای صدفی ایده خوبیه‏

38:15.800 --> 38:17.200
‏بعد از پاستای صدفی بریم سراغِ مالا‏

38:18.000 --> 38:20.300
‏پاستای صدفی مالا و ریحان ایده خوبیه‏

38:20.400 --> 38:21.570
‏ پاستای صدفی مالا و ریحان‏
‏ ریحان‏

38:21.800 --> 38:24.010
‏بعد از مالا نوبت تِک‌زانیاست‏

38:24.340 --> 38:25.709
‏ بستنی؟‏
‏ بستنی سرو کن‏

38:25.710 --> 38:26.780
‏بستنی‏

38:26.880 --> 38:29.949
‏اگه بیشتر خواستن چی؟ اگه هنوز گرسنه بودن چی؟‏

38:29.950 --> 38:31.679
‏ بعیده‏
‏ درسته‏

38:31.680 --> 38:33.150
‏دیگه حسابی سیر میشن‏

38:33.750 --> 38:34.819
‏(سفارش نهایی اوماکاسه کیک برنجی)‏

38:34.820 --> 38:36.819
‏(دونگ‌چی‌می یوزو تِک کره خامه‌ای تِک‌بوکی اصلی پاستای صدف)‏

38:36.820 --> 38:38.920
‏(مالا تِک‌بوکی بروکولینو بازیلیانو تِک‌زانیا بستنی)‏

38:39.290 --> 38:42.019
‏ ساعت چند میان؟‏
‏ ساعت ۶ و نیم عصر‏

38:42.020 --> 38:44.789
‏ الان ساعت چنده؟‏
‏ ۵ و نیم عصره‏

38:44.790 --> 38:47.129
‏ بد نیست‏
‏ بیا توی آشپزخونه حرف بزنیم‏

38:47.130 --> 38:48.130
‏ حتماً‏
‏ و در مورد بشقاب‌ها تصمیم بگیریم‏

38:48.760 --> 38:50.269
‏می‌تونیم اشپل ماهی رو‏

38:50.270 --> 38:51.730
‏ و پاستای صدف رو اینجا سرو کنیم‏
‏ درسته‏

38:51.800 --> 38:53.770
‏یا کیک برنجی ابری‏

38:54.470 --> 38:55.739
‏ کیک برنجی ابری؟‏
‏ آره‏

38:55.740 --> 38:58.409
‏تِک کره خامه‌ای‏

38:58.410 --> 39:01.880
‏شروعِ یه غذای اعیانیه می‌دونم دردسر داره‏

39:02.080 --> 39:05.780
‏ولی بیا تِک کره خامه‌ای رو توی کاسه تِک‌رامیسو سرو کنیم‏

39:06.650 --> 39:08.450
‏توی کاسه شاه‌بلوطی تِک‌رامیسو سروش کن‏

39:08.920 --> 39:11.589
‏ دونگ‌چی‌می رو توی کاسه مخصوص خودش سرو کن‏
‏ اینجا سروش کن‏

39:11.590 --> 39:14.660
‏ می‌تونم بهش نعنا سیبی اضافه کنم؟‏
‏ حله‏

39:14.760 --> 39:17.230
‏ همین کارو می‌کنیم‏
‏ صبر کن خیلی خنده‌داره‏

39:17.690 --> 39:19.199
‏کاری هست که بتونیم‏

39:19.200 --> 39:20.729
‏ با تِک کره خامه‌ای انجام بدیم؟‏
‏ درسته‏

39:20.730 --> 39:23.399
‏ چیکار کنیم؟‏
‏ با خامه فرم‌گرفته یه حرف S بنویس‏

39:23.400 --> 39:25.429
‏ چی؟‏
‏ یا بنویس «جهان» خلاق باش‏

39:25.430 --> 39:27.769
‏ درسته‏
‏ من با انگشتام‏

39:27.770 --> 39:30.209
‏یه ابر با خامه فرم‌گرفته درست می‌کنم‏

39:30.210 --> 39:31.469
‏می‌دونم چی می‌گی‏

39:31.470 --> 39:34.209
‏ می‌دونم چی می‌گی‏
‏ منظورت اینه؟‏

39:34.210 --> 39:36.179
‏ انجامش می‌دم‏
‏ باشه‏

39:36.180 --> 39:37.509
‏قراره برای تیم خدمات خیلی شلوغ بشه‏

39:37.510 --> 39:39.419
‏گارسون‌ها برای رستوران‌های لوکس خیلی مهمن‏

39:39.420 --> 39:41.579
‏می‌تونی پاستای صدفی رو بذاری اینجا‏

39:41.580 --> 39:45.150
‏و با سس کارامل بنویسی R O C K؟‏

39:45.590 --> 39:47.459
‏راک؟ منظورت راکه؟‏

39:47.460 --> 39:48.460
‏(اصرار روی اسم)‏

39:48.461 --> 39:49.889
‏ ولی‏
‏ سس کارامل رو بده به من‏

39:49.890 --> 39:51.789
‏ می‌تونیم به جاش از خلال دندون استفاده کنیم‏
‏ درسته‏

39:51.790 --> 39:52.859
‏(خنده‌اش گرفته)‏

39:52.860 --> 39:54.800
‏ چرا یهو ذوق‌زده شدی؟‏
‏ این خیلی باحاله‏

39:54.930 --> 39:57.570
‏ تو از رستوران‌های لوکس خوشت میاد‏
‏ من تا حالا نرفتم‏

39:58.570 --> 40:01.000
‏(با اینکه تا حالا نرفته ولی دیده چطوریه)‏

40:02.000 --> 40:03.070
‏نمی‌تونم انجامش بدم‏

40:03.170 --> 40:05.270
‏ بد نشد‏
‏ یو جین تو امتحان کن‏

40:06.080 --> 40:08.210
‏(دوباره امتحان کردن یه تزیین حرفه‌ای)‏

40:08.480 --> 40:10.880
‏(داخل کیک برنجی گیجونگ‌تئوک رو با خامه پر کن)‏

40:11.180 --> 40:13.150
‏(پودر شاه‌بلوط خرد شده رو روش بپاش)‏

40:13.580 --> 40:15.250
‏(یه کاری با خامه انجام دادن)‏

40:16.390 --> 40:17.920
‏این چطوره؟‏

40:18.890 --> 40:20.590
‏ ولی‏
‏ مگه این درست نیست؟‏

40:20.920 --> 40:24.089
‏این اولین پیش‌غذای اوماکاسه کیک برنجی ماست‏

40:24.090 --> 40:25.590
‏ ولی اون‏
‏ این خامه‌ست‏

40:26.100 --> 40:27.659
‏این کیک برنجی با کره و خامه‌ست‏

40:27.660 --> 40:29.030
‏(کیک برنجی خامه‌ای با یه ریش مرموز)‏

40:29.270 --> 40:31.099
‏ منظورت همین بود؟‏
‏ داشتم فکر می‌کردم‏

40:31.100 --> 40:32.969
‏ فقط صبر کن‏
‏ از این استفاده کن‏

40:32.970 --> 40:34.170
‏امتحانش کن‏

40:34.270 --> 40:36.169
‏ این‌طوری‏
‏ آره‏

40:36.170 --> 40:38.670
‏ آره یه همچین چیزی‏
‏ گرفتی چی شد‏

40:38.770 --> 40:39.939
‏بفرما‏

40:39.940 --> 40:41.009
‏ آره‏
‏ همینه‏

40:41.010 --> 40:43.649
‏ یه همچین چیزی‏
‏ این پایین‏

40:43.650 --> 40:45.310
‏می‌خواستم امتحانش کنم ولی نشد‏

40:45.410 --> 40:47.520
‏یه چیز دیگه هم بود که می‌خواستم امتحان کنم‏

40:48.150 --> 40:49.589
‏بذار امتحان کنم بذار دنبال رویام برم‏

40:49.590 --> 40:50.650
‏انجامش بده‏

40:51.020 --> 40:53.060
‏این رو از وسط نصف می‌کنم‏

40:53.820 --> 40:56.130
‏(بینش خامه می‌زنه)‏

40:56.630 --> 40:59.260
‏(خامه بیشتر روی کار)‏

40:59.730 --> 41:00.860
‏اگه پودرش کنیم‏

41:02.000 --> 41:03.130
‏قشنگ می‌شه‏

41:03.870 --> 41:05.900
‏هی‏

41:06.200 --> 41:08.140
‏عجب چیزیه‏

41:08.240 --> 41:10.739
‏ خیلی عالیه‏
‏ هی خیلی قشنگ شده‏

41:10.740 --> 41:13.739
‏اینم از کیجونگ‌تئوک خامه‌ای‏

41:13.740 --> 41:15.339
‏ «کیجونگ‌تئوک»‏
‏ چقدر بلنده‏

41:15.340 --> 41:16.380
‏(خیلی خوب به نظر می‌رسه)‏

41:16.610 --> 41:19.250
‏(در همین حین تیم آشپزخانه)‏

41:19.820 --> 41:22.750
‏(داره یه چیزی می‌نویسه)‏

41:23.390 --> 41:26.190
‏(در حال عذاب کشیدن)‏

41:26.490 --> 41:27.620
‏ می هیون‏
‏ بله؟‏

41:27.820 --> 41:29.890
‏در مورد پاستای اشپل ماهی و صدف‏

41:30.330 --> 41:31.430
‏چطوری سروش می‌کنی؟‏

41:31.530 --> 41:34.200
‏یادمه یه دونه کیک برنجی دو تا کیک ماهی و دو تا سوسیس بود‏

41:34.560 --> 41:35.599
‏ درسته؟‏
‏ اول‏

41:35.600 --> 41:36.970
‏ اینم کاسه‏
‏ باشه‏

41:37.370 --> 41:39.740
‏ کیک برنجی رو بذار اینجا‏
‏ یه دونه کیک برنجی بذار‏

41:40.140 --> 41:41.300
‏کوکوها رو بذار اینجا‏

41:42.400 --> 41:46.110
‏(اشتراک‌گذاری ایده‌ها برای چیدمان روی یک تخته کوچک)‏

41:46.340 --> 41:48.439
‏ ممنون‏
‏ نظرت چیه؟‏

41:48.440 --> 41:49.480
‏ممنونم‏

41:49.710 --> 41:51.910
‏سوسیس‌ها دو تا ریحون‏

41:52.380 --> 41:53.420
‏می‌دونی چیه؟‏

41:54.220 --> 41:56.219
‏به نظرم‏

41:56.220 --> 41:58.120
‏اوماکاسه کیک برنجی سخت‌تره‏

41:58.420 --> 42:00.720
‏واقعاً من گفتم که می‌خوام اوماکاسه کیک برنجی درست کنم؟‏

42:01.920 --> 42:04.760
‏من بودم؟ مطمئنی کس دیگه‌ای نبود؟‏

42:05.230 --> 42:06.460
‏(آره خودت بودی)‏

42:06.800 --> 42:08.300
‏چون من خیلی حرف می‌زنم‏

42:08.930 --> 42:10.329
‏می‌دونی چه حسی داره؟‏

42:10.330 --> 42:12.570
‏می‌تونیم این کار رو توی سئول انجام بدیم‏

42:13.300 --> 42:15.239
‏ما آماده‌ایم که توی سئول شعبه بزنیم‏

42:15.240 --> 42:17.170
‏(خانمِ «دهن‌لق» لطفاً ساکت باش)‏

42:17.540 --> 42:19.640
‏(یونگ‌جی بعد از اون کیک برنجی رو رول می‌کنه)‏

42:19.980 --> 42:22.340
‏ یونگ‌جی من دارم ماهی کاد هم سرخ می‌کنم‏
‏ باشه‏

42:22.810 --> 42:24.880
‏(تیم خدمات مشغول آماده کردن دسرها هستن)‏

42:25.310 --> 42:27.450
‏هر روز یه دنیای جدیده‏

42:28.620 --> 42:30.720
‏این شگفت‌انگیز و جای شکرگزاری نیست؟‏

42:30.920 --> 42:33.690
‏ آره باید شکرگزار باشیم‏
‏ ای بابا‏

42:34.560 --> 42:36.860
‏ دوباره بابتش شکرگزارم‏
‏ ساعت چنده؟‏

42:37.190 --> 42:38.230
‏ساعت ۶۲۵ عصره؟‏

42:38.790 --> 42:41.360
‏ پنج دقیقه مونده بچه‌ها‏
‏ چشم سرآشپز‏

42:41.960 --> 42:43.500
‏لبخند بزن‏

42:44.300 --> 42:46.200
‏لبخند بزن‏

42:47.200 --> 42:49.370
‏(شروع کار با لبخند)‏

42:49.710 --> 42:54.380
‏(زمان فعلی ۶۳۰ عصر)‏

42:54.580 --> 42:55.639
‏حالا دیگه باز کردیم‏

42:55.640 --> 42:57.950
‏(آماده برای شروع کار)‏

42:58.680 --> 43:03.350
‏(آماده شدن برای استقبال از مشتری‌ها)‏

43:03.990 --> 43:07.060
‏(با نزدیک شدن به زمان شروع سکوت سنگینی آشپزخانه رو فرا می‌گیره)‏

43:07.320 --> 43:08.589
‏بیاید با هم بگیم‏

43:08.590 --> 43:10.359
‏ صداقت‏
‏ فروتنی‏

43:10.360 --> 43:11.729
‏ آخ‏
‏ آخ‏

43:11.730 --> 43:12.799
‏قاشق‌ها‏

43:12.800 --> 43:14.500
‏تو یه رهبر واقعی هستی‏

43:14.800 --> 43:16.530
‏به جای رهبر واقعی‏

43:16.870 --> 43:18.370
‏می‌تونم پادشاه آشپزخانه باشم؟‏

43:18.470 --> 43:20.439
‏تو پادشاه آشپزخانه‌ای‏

43:20.440 --> 43:21.499
‏ممنونم‏

43:21.500 --> 43:23.240
‏(پادشاه آشپزخانه استرس داره)‏

43:24.310 --> 43:26.909
‏خریدمون بالاخره جواب داد‏

43:26.910 --> 43:27.980
‏جدی می‌گم‏

43:28.440 --> 43:33.680
‏(یه صف ۱۶ نفره دور تا دور رستوران رو گرفته)‏

43:35.380 --> 43:38.950
‏(بیشترین تعداد مشتری تا الان)‏

43:39.360 --> 43:42.730
‏(۱۶ نفر از اتحادیه تعاونی‌های دامپروری ملی در گوهونگ)‏

43:43.130 --> 43:47.360
‏(بی‌رحمانه دارن نزدیک می‌شن)‏

43:47.630 --> 43:49.059
‏فکر کنم اومدن من می‌رم بیرون‏

43:49.060 --> 43:50.099
‏موفق باشی‏

43:50.100 --> 43:51.630
‏ موفق باشی‏
‏ خداحافظ‏

43:53.800 --> 43:56.170
‏(یه گروه بزرگ از مشتری‌ها دارن وارد می‌شن)‏

43:56.740 --> 43:58.270
‏سلام‏

43:58.770 --> 44:00.280
‏سلام‏

44:00.810 --> 44:02.749
‏به «کیک برنجی فضایی» خوش اومدید‏

44:02.750 --> 44:04.950
‏یه رستوران لوکس با سبک اوماکاسه کیک برنجی‏

44:05.450 --> 44:07.349
‏ سلام‏
‏ چه جای باحالیه‏

44:07.350 --> 44:09.280
‏لطفاً دنبالم بیاید‏

44:09.450 --> 44:12.349
‏ سلام به «کیک برنجی فضایی» خوش اومدید‏
‏ سلام‏

44:12.350 --> 44:13.519
‏لطفاً بفرمایید داخل‏

44:13.520 --> 44:14.860
‏(شلوغ)‏

44:15.120 --> 44:17.060
‏عالیه این فوق‌العاده‌ست‏

44:17.460 --> 44:19.329
‏اسمش چی بود؟‏

44:19.330 --> 44:22.300
‏(دیوار گالری در یک سمت)‏

44:22.700 --> 44:25.730
‏می‌دونم دیدمش‏

44:26.300 --> 44:29.300
‏ فرستادمش‏
‏ قراره همین‌طوری باشه‏

44:29.640 --> 44:32.269
‏ شاید توی آشپزی کمکشون کرده‏
‏ ممکنه همین باشه‏

44:32.270 --> 44:34.340
‏ ولی ژستش‏

44:35.610 --> 44:40.180
‏ عاشقشم‏

44:40.650 --> 44:43.690
‏(مونالیزای گوهونگ)‏

44:43.790 --> 44:45.489
‏ خوشبختم سلام‏
‏ سلام‏

44:45.490 --> 44:47.990
‏به «کیک برنجی فضایی» خوش اومدید‏

44:48.260 --> 44:49.289
‏یه پذیرایی عالی اوماکاسه کیک برنجی‏

44:49.290 --> 44:50.290
‏شما از اتحادیه ملی‏

44:50.590 --> 44:51.959
‏ دامپروری هستید؟‏
‏ بله‏

44:51.960 --> 44:53.399
‏سرآشپز لی یونگ جی خیلی خوشحال شد که شنید‏

44:53.400 --> 44:54.800
‏که قراره کسایی از اتحادیه ملی دامپروری‏

44:54.930 --> 44:57.330
‏بیان اینجا‏

44:57.800 --> 44:58.800
‏(لبخند)‏

44:59.270 --> 45:02.140
‏(خنده)‏

45:02.500 --> 45:05.469
‏اوضاع بیرون خوب به نظر می‌رسه‏

45:05.470 --> 45:08.080
‏امشب کل اینجا برای شام در اختیار شماست‏

45:08.180 --> 45:10.109
‏راحت باشید و لذت ببرید‏

45:10.110 --> 45:12.380
‏یه توضیح کوتاه درباره غذاها بهتون می‌دم‏

45:12.680 --> 45:15.920
‏غذاها به ترتیب سرو می‌شن‏

45:16.190 --> 45:18.450
‏قبلش با یه نوشیدنی خوش‌آمدگویی مهمون ما باشید‏

45:18.750 --> 45:20.690
‏اسموتی انار داریم و اسموتی قهوه‏

45:21.020 --> 45:22.089
‏هرکی اسموتی انار می‌خواد دستش رو ببره بالا‏

45:22.090 --> 45:23.090
‏(۱۶ تا اسموتی انار خوش‌طعم)‏

45:24.060 --> 45:25.429
‏یه لحظه به من فرصت بدید‏

45:25.430 --> 45:27.560
‏ ممنونم‏
‏ ممنونم‏

45:28.430 --> 45:30.169
‏عجله نکنید من براشون اسلاش می‌ارم‏

45:30.170 --> 45:33.000
‏ مهمون ما باشید‏
‏ ممنونم‏

45:33.670 --> 45:36.000
‏(اول آماده کردن اسلاش‌ها)‏

45:36.340 --> 45:40.240
‏(مجبوره ۱۶ بار تکرارش کنه)‏

45:43.080 --> 45:46.920
‏(همه کارها رو تنهایی انجام می‌ده)‏

45:47.550 --> 45:50.850
‏ممنون می‌شم اگه تحویلش بگیرید‏

45:51.150 --> 45:54.159
‏ اینم از اسلاش‌هاتون‏
‏ ممنونم‏

45:54.160 --> 45:55.959
‏ خیلی زیبایی‏
‏ ممنونم‏

45:55.960 --> 45:57.030
‏(خجالت‌زده)‏

45:57.130 --> 45:59.029
‏یکی کم داریم‏

45:59.030 --> 46:01.929
‏ یکی کم دارید؟‏
‏ دو تا‏

46:01.930 --> 46:03.370
‏عذر می‌خوام‏

46:04.500 --> 46:07.069
‏ حواسم نبود‏
‏ اینو بگیرید‏

46:07.070 --> 46:08.270
‏(سریع سروش می‌کنیم)‏

46:08.600 --> 46:11.940
‏(یو جین دونگ‌چی‌می آماده می‌کنه)‏

46:12.210 --> 46:15.110
‏نعنای سیبی هم بهش اضافه می‌کنم‏

46:15.880 --> 46:19.010
‏این انبر رو برای همین لحظه خریده بودم‏

46:20.250 --> 46:23.790
‏(بالاخره از انبر استفاده کرد)‏

46:24.050 --> 46:26.760
‏(تزیین نهایی با نعنای سیبی)‏

46:27.060 --> 46:30.730
‏دارم با تمام وجودم می‌چینمش‏

46:31.130 --> 46:34.600
‏انگار دارم نعنای سیبی رو می‌ذارم دهنشون‏

46:35.160 --> 46:37.370
‏دونه دونه‏

46:37.970 --> 46:40.340
‏کار تزیین با نعنای سیبی تموم شد‏

46:40.470 --> 46:42.869
‏اینم اولین وعده‏

46:42.870 --> 46:44.670
‏از اوماکاسه کیک برنجی‏

46:45.210 --> 46:47.339
‏این دونگ‌چی‌می یوزو هست‏

46:47.340 --> 46:49.409
‏ولی امروز دلم می‌خواد بهش بگم‏

46:49.410 --> 46:51.150
‏چئوت مَن‌نام (اولین دیدار)‏

46:52.310 --> 46:55.550
‏(اولین دیدار ابراز اولین ملاقات با تعاونی دامداری)‏

46:55.820 --> 46:57.749
‏هیچ‌وقت اولین دیدارم رو فراموش نمی‌کنم‏

46:57.750 --> 46:59.719
‏با مدیر تیم توی فروشگاه‏

46:59.720 --> 47:00.760
‏همون‌طور که قبلاً گفتم‏

47:01.260 --> 47:03.159
‏اون بهمون یه تخفیف حسابی روی گوشت گاو کره‌ای داد‏

47:03.160 --> 47:04.489
‏چقدر بهشون تخفیف دادی؟‏

47:04.490 --> 47:06.160
‏(مات و مبهوت)‏

47:06.500 --> 47:07.759
‏مدیر فروشگاه هم اینجاست‏

47:07.760 --> 47:10.030
‏داری معذبش می‌کنی‏

47:10.300 --> 47:13.100
‏اسم این غذا «جوم‌جانگ‌نیم» هست‏

47:15.800 --> 47:18.740
‏اجازه بدید با دونگ‌چی‌می یوزو ازتون پذیرایی کنم‏

47:19.310 --> 47:22.010
‏ ممنونم‏
‏ نوش جان‏

47:22.710 --> 47:23.909
‏عاشقتم مدیر فروشگاه‏

47:23.910 --> 47:25.480
‏(ممنونم)‏

47:25.880 --> 47:27.880
‏(در حالی که همه جوم‌جانگ‌نیم رو امتحان می‌کنن)‏

47:28.150 --> 47:30.449
‏ این لحظه خیلی مهمه‏
‏ باید روش کار کنیم‏

47:30.450 --> 47:32.219
‏آره لحظه مهمیه‏

47:32.220 --> 47:34.420
‏می‌خوام زیرش رو با شن بپوشونم‏

47:35.920 --> 47:40.160
‏(شاه‌بلوط‌های خرد شده رو مثل شن می‌پاشه)‏

47:40.200 --> 47:42.430
‏(حالا نوبت کرم شکلاتیه)‏

47:42.800 --> 47:45.169
‏(کرم رو بین کیک‌های برنجی کبابی می‌ریزه)‏

47:45.170 --> 47:47.070
‏(درست مثل یه صدف کامل آماده شد)‏

47:47.170 --> 47:50.670
‏این یه صدف خاص و ارزشمنده که فقط برای مشتری‌های عزیزمون درست شده‏

47:50.970 --> 47:54.079
‏سعی کردیم با این غذا حس اقیانوس رو منتقل کنیم‏

47:54.080 --> 47:55.510
‏وای خیلی قشنگه‏

47:56.380 --> 47:59.349
‏راستش به نظرم دسر خیلی باکیفیتیه‏

47:59.350 --> 48:01.480
‏ خودم هم تعجب کردم‏
‏ واقعاً عالیه‏

48:01.920 --> 48:03.849
‏ من چرخ‌دستی رو می‌برم تو برو‏
‏ باشه‏

48:03.850 --> 48:04.889
‏(اونا با دومین غذاشون می‌رن تا این حس شگفتی رو به بقیه هم منتقل کنن)‏

48:04.890 --> 48:06.789
‏ اول تئوک‌بوکی اصلی رو درست می‌کنم‏
‏ باشه‏

48:06.790 --> 48:07.890
‏(تیم آشپزخانه شروع به آماده کردن غذاهای اصلی می‌کنه)‏

48:08.160 --> 48:09.319
‏(یه ووک بزرگ برای ۱۶ نفر میارن)‏

48:09.320 --> 48:10.329
‏ باشه‏
‏ حله‏

48:10.330 --> 48:11.489
‏دارم فقط طبق غریزه‌ام پیش میرم‏

48:11.490 --> 48:13.330
‏(یه ملاقه بزرگ سس برمیداره)‏

48:13.700 --> 48:16.730
‏(یه آب گوشت غلیظ و پرملات درست می‌کنه)‏

48:16.800 --> 48:17.900
‏برنج کیک‌ها رو میندازه توش‏

48:18.270 --> 48:21.070
‏(اینم از اون گاره‌توک ۱۷۵ سانتی‌متری)‏

48:21.940 --> 48:23.640
‏(سلطان آشپزخانه خیلی جدی به نظر میاد)‏

48:23.940 --> 48:26.440
‏(نوبت بعدی مالا توکبوکیه)‏

48:27.240 --> 48:29.650
‏(یه ملاقه حسابی سس چیلی بین میریزه)‏

48:29.810 --> 48:31.710
‏(و اول میذاره آب گوشت قشنگ به جوش بیاد)‏

48:32.050 --> 48:33.449
‏خیلی طول می‌کشه‏

48:33.450 --> 48:35.080
‏(داره ۳۲ پرس رو یک‌جا درست می‌کنه)‏

48:35.280 --> 48:38.019
‏(من از پسش برمیام)‏

48:38.020 --> 48:41.989
‏(لطفاً بهم بگو)‏

48:41.990 --> 48:44.090
‏(الان خیلی استرس داره)‏

48:44.230 --> 48:46.029
‏(داره غذای دوم رو سرو می‌کنه)‏

48:46.030 --> 48:48.060
‏ میشه کاسه‌ها رو بگیری؟‏
‏ حتماً‏

48:48.260 --> 48:50.170
‏(احساس بدی داره)‏

48:50.730 --> 48:53.370
‏ لطفاً ردشون کن بیاد ببخشید‏
‏ باشه‏

48:53.700 --> 48:55.039
‏ما با عشق و دقت فراوون اینو درست کردیم‏

48:55.040 --> 48:57.140
‏اوه چه ادکلن تندی زدی‏

48:57.340 --> 48:58.509
‏(به تو چه ربطی داره)‏

48:58.510 --> 49:00.239
‏ ممنون‏
‏ خوشمزه است؟‏

49:00.240 --> 49:01.709
‏اون از پسش برمیاد‏

49:01.710 --> 49:03.580
‏(یه دونه کرم توک اضافه اومده)‏

49:03.850 --> 49:05.109
‏اینجا یه دونه اضافه داریم‏

49:05.110 --> 49:06.949
‏ یه دونه اضافه اومده؟‏
‏ آره‏

49:06.950 --> 49:08.020
‏چرا؟‏

49:09.120 --> 49:11.220
‏ مال خودت نوش جان‏
‏ ممنونم‏

49:11.950 --> 49:14.589
‏این گیجونگ‌ته‌ئوکِ خامه شکلاتی و صدفِ‏

49:14.590 --> 49:15.790
‏دقیقاً‏

49:15.960 --> 49:17.989
‏(غذای دوم گیجونگ‌ته‌ئوکِ خامه شکلاتی)‏

49:17.990 --> 49:19.759
‏(کیک برنجی کره‌ای با طعم کره الهام گرفته از صدف‌های گوهونگ)‏

49:19.760 --> 49:23.399
‏این یه شاهکاره که از دریای گوهونگ الهام گرفته‏

49:23.400 --> 49:26.099
‏همون دریایی که از پشت پنجره می‌بینید‏

49:26.100 --> 49:27.939
‏نوش جان ممنونم‏

49:27.940 --> 49:29.739
‏ ممنونم‏
‏ ممنون‏

49:29.740 --> 49:30.910
‏ حتماً لذت می‌بریم‏
‏ ممنونم‏

49:31.140 --> 49:33.380
‏ خیلی جالبه‏
‏ خیلی خنده‌داره اون‌جی‏

49:33.680 --> 49:34.909
‏(خیلی هیجان‌زده‌ام)‏

49:34.910 --> 49:37.550
‏(مشتری‌ها یه لقمه می‌خورن)‏

49:37.780 --> 49:40.250
‏(در حالی که مشتری‌ها دارن از غذای دوم لذت می‌برن)‏

49:40.420 --> 49:43.820
‏(تئوک‌بوکی حسابی جا افتاده)‏

49:43.990 --> 49:46.560
‏(چیدن سریع قابلمه‌ها)‏

49:46.820 --> 49:49.020
‏(وقتی هر ۱۶ تا قابلمه آماده شدن)‏

49:49.060 --> 49:50.159
‏تو اول بهم نشون بده چطوری باید انجامش بدم‏

49:50.160 --> 49:51.590
‏ نشونت می‌دم‏
‏ باشه‏

49:52.060 --> 49:54.199
‏(کشیدن غذا توی ظرف‌های تک‌نفره)‏

49:54.200 --> 49:56.369
‏لطفاً اول به ما خبر بدید‏

49:56.370 --> 49:58.499
‏(از هر نوع غذای سرخ‌کردنی یکی)‏

49:58.500 --> 49:59.629
‏کنجد بپاشم روش؟‏

49:59.630 --> 50:00.700
‏عالیه سرآشپز‏

50:01.440 --> 50:03.340
‏سرآشپز اصلی قراره مرحله آخر رو انجام بده‏

50:03.710 --> 50:04.970
‏ایول‏

50:05.440 --> 50:06.680
‏خیلی لوکس به نظر میاد‏

50:06.880 --> 50:10.049
‏(در همین حین سرآشپز میمی)‏

50:10.050 --> 50:12.150
‏(داره پاستای اشپل ماهی و صدف درست می‌کنه)‏

50:12.350 --> 50:16.050
‏(بزرگترین مقداری که تا حالا درست کرده)‏

50:16.420 --> 50:18.250
‏ وای خیلی سنگینه‏
‏ تو از پسش برمیای‏

50:18.550 --> 50:20.119
‏این مال منه‏

50:20.120 --> 50:21.919
‏ این همون تزئین مخصوص خودته؟‏
‏ آره این تزئین مخصوص منه‏

50:21.920 --> 50:23.059
‏این تزئین مخصوص منه‏

50:23.060 --> 50:24.460
‏ای وای ترسیدم‏

50:25.060 --> 50:26.089
‏یو جین‏

50:26.090 --> 50:27.160
‏می‌خوای یکیش رو من ببرم؟‏

50:27.760 --> 50:30.400
‏(با کمر خمیده و لنگ‌لنگان راه می‌رود)‏

50:34.170 --> 50:37.869
‏این هم تئوکبوکی مخصوص سرآشپز لی یانگ جی‏

50:37.870 --> 50:38.910
‏ممنونم‏

50:39.310 --> 50:41.410
‏ به‌به خیلی خوشمزه به نظر میاد‏
‏ ممنونم‏

50:41.680 --> 50:44.879
‏این تئوکبوکی اصله که توسط سرآشپز اصلی‌مون لی یانگ جی ابداع شده‏

50:44.880 --> 50:45.909
‏بله درسته‏

50:45.910 --> 50:49.219
‏این تئوکبوکی اصل در واقع‏

50:49.220 --> 50:52.620
‏نشون‌دهنده جذابیت دوپامین‌ساز سرآشپز لی هست‏

50:52.820 --> 50:54.289
‏نوش جان ممنونم‏

50:54.290 --> 50:55.620
‏ ممنون‏
‏ ممنون‏

50:57.030 --> 50:58.430
‏ما داریم چیکار می‌کنیم؟‏

50:58.530 --> 51:01.260
‏(ناگهان موجی از خجالت بهش دست میده)‏

51:01.700 --> 51:04.800
‏(یه جای کار می‌لنگه)‏

51:04.900 --> 51:07.239
‏نباید سر غذا این‌طوری تبعیض قائل بشن‏

51:07.240 --> 51:08.699
‏این رو ببین کنجدها رو نگاه کن‏

51:08.700 --> 51:10.369
‏(کنجد؟)‏

51:10.370 --> 51:11.469
‏ چی شده؟‏
‏ این رو ببین‏

51:11.470 --> 51:12.470
‏(جنجال ناعادلانه بودن پخش کنجدها مثل آتیش پخش می‌شه)‏

51:12.471 --> 51:14.009
‏ کنجد‏
‏ اون کلی کنجد گیرش اومده‏

51:14.010 --> 51:16.410
‏(احساس حق‌خوری می‌کنه)‏

51:16.750 --> 51:18.149
‏می‌شه کنجد و مخلفات رو بدی به من؟‏

51:18.150 --> 51:19.279
‏فقط یکی دیگه مونده که تموم بشه‏

51:19.280 --> 51:20.820
‏(کمی قبل‌تر)‏

51:21.550 --> 51:22.879
‏(در حال ریختن)‏

51:22.880 --> 51:24.249
‏اوه نه کنجد زیاد ریختم‏

51:24.250 --> 51:25.419
‏(فقط موقع پاشیدن کنجد دستش لغزید)‏

51:25.420 --> 51:27.059
‏این دیگه پارتی‌بازی‌ئه اصلاً عادلانه نیست‏

51:27.060 --> 51:29.560
‏(امیدواریم سوءتفاهم برطرف شده باشه)‏

51:29.760 --> 51:31.129
‏دارن دیوونه می‌شن‏

51:31.130 --> 51:33.089
‏ واکنششون چطور بود؟‏
‏ همین که از کنارشون رد شدیم‏

51:33.090 --> 51:34.359
‏(داره با آب و تاب واکنش مشتری‌ها رو بازسازی می‌کنه)‏

51:34.360 --> 51:35.759
‏از نحوه سرو غذا حسابی شگفت‌زده شده بودن‏

51:35.760 --> 51:38.000
‏فکر کنم باعث می‌شه حس کنن واقعاً خاص هستن‏

51:38.470 --> 51:40.339
‏غذای اصلی دوم چیه؟‏

51:40.340 --> 51:42.739
‏ پاستای اشپل ماهی و صدف‏
‏ فهمیدم ممنون‏

51:42.740 --> 51:43.769
‏(پاستای اشپل ماهی و صدف تقریباً آماده‌ست)‏

51:43.770 --> 51:44.870
‏مچ دستام‏

51:45.040 --> 51:46.170
‏درد می‌کنه‏

51:46.780 --> 51:48.379
‏ مراقب باش آماده‌ست اون‌جی‏
‏ باشه‏

51:48.380 --> 51:49.680
‏چشم سرآشپز میمی‏

51:50.280 --> 51:52.179
‏سرآشپز میمی اگه وقت داری‏

51:52.180 --> 51:54.179
‏ لطفاً تزئین نهایی رو انجام بده‏
‏ باشه‏

51:54.180 --> 51:55.180
‏(تزئین نهایی توسط سرآشپز میمی)‏

51:55.181 --> 51:57.089
‏اول لطفاً غذا رو توی ظرف‌ها بکش‏

51:57.090 --> 51:58.949
‏ با دستم؟‏
‏ آره بکششون توی ظرف‏

51:58.950 --> 52:00.260
‏ اوه منظورت اینه که تقسیمشون کنم؟‏
‏ داره به بشقاب‌ها دست می‌زنه‏

52:01.790 --> 52:04.430
‏(چون اینجا خیلی شلوغ‌پلوغ شده)‏

52:04.760 --> 52:07.600
‏(خجالت‌زده)‏

52:07.800 --> 52:13.239
‏(حالا با تمرکز مشغول چیدن غذا توی بشقاب‌هاست)‏

52:13.240 --> 52:14.439
‏آماده شد سرآشپز‏

52:14.440 --> 52:16.070
‏(اضافه کردن رنگ و لعاب با فلفل قرمز)‏

52:16.470 --> 52:18.109
‏می‌خوام با رزماری تزئینش کنم‏

52:18.110 --> 52:19.740
‏(اضافه کردن یه چاشنی خاص با رزماری)‏

52:20.740 --> 52:22.009
‏وای خدای من اونجارو نگاه کن‏

52:22.010 --> 52:23.109
‏(درست مثل یه غذای رستوران‌های لوکس به نظر میاد)‏

52:23.110 --> 52:24.709
‏ خیلی تازه به نظر میاد‏
‏ وای خدای من‏

52:24.710 --> 52:25.880
‏رزماری ظاهرش رو عالی کرده‏

52:26.980 --> 52:28.779
‏اون‌جی ما باید‏

52:28.780 --> 52:31.019
‏ باید اینا رو جمع کنیم‏
‏ من انجامش میدم‏

52:31.020 --> 52:32.049
‏(برای یه لحظه کاسه‌های خالی رو فراموش کردن)‏

52:32.050 --> 52:34.020
‏همه گرفتن چرا یکی اینجا اضافه اومده؟‏

52:35.960 --> 52:37.959
‏همه گرفتن چرا یکی اینجا اضافه اومده؟‏

52:37.960 --> 52:39.589
‏(یه پرس توکبوکی روی چرخ‌دستی‌شون باقی مونده)‏

52:39.590 --> 52:41.259
‏فکر کنم باز تعداد بشقاب‌ها رو اشتباه شمردیم‏

52:41.260 --> 52:43.029
‏ قبلاً یه پرس بیشتر درست کرده بودیم‏
‏ آه فهمیدم‏

52:43.030 --> 52:45.199
‏چون اشتباه شمردیم یه پرس توکبوکی اضافه اومده‏

52:45.200 --> 52:46.700
‏سرآشپز لی چرا خودت امتحانش نمی‌کنی؟‏

52:47.100 --> 52:49.370
‏(اون میره سمت سالن غذاخوری تا ببینه کسی هست که غذا نگرفته باشه)‏

52:50.970 --> 52:53.380
‏(در واقع مشتری‌ها)‏

52:53.680 --> 52:56.750
‏(خیلی وقت پیش غذاشون رو تموم کردن)‏

52:56.850 --> 52:59.510
‏(و حتی میز رو هم جمع کردن)‏

53:00.950 --> 53:03.620
‏ خیلی خوشمزه بود‏
‏ ممنونم‏

53:04.790 --> 53:07.120
‏(با عجله)‏

53:07.160 --> 53:09.419
‏غذاشون رو تموم کردن و منتظر غذای بعدی هستن‏

53:09.420 --> 53:10.590
‏ فقط می‌خواستم بهت خبر بدم‏
‏ بیاید عجله کنیم‏

53:10.730 --> 53:12.690
‏(وقتی شنیدن مشتری‌ها منتظر غذای بعدی هستن)‏

53:12.790 --> 53:14.900
‏(با سرعت بیشتری شروع به کار کردن)‏

53:15.100 --> 53:16.129
‏(همه خیلی سرشون شلوغه)‏

53:16.130 --> 53:17.370
‏ببخشید دارم رد میشم‏

53:18.003 --> 53:19.033
‏عذر می‌خوام‏

53:20.046 --> 53:22.206
‏ این آخریشه‏
‏ زود برمی‌گردیم‏

53:22.370 --> 53:26.680
‏(اون‌جی سریع میره تا غذا رو سرو کنه)‏

53:27.140 --> 53:30.480
‏(با دقت نگاه می‌کنه)‏

53:30.850 --> 53:32.180
‏اون جی دو نفر کمه‏

53:32.610 --> 53:33.779
‏می‌رم چک کنم‏

53:33.780 --> 53:37.020
‏(انگار یه شروع شوم و نحسه)‏

53:37.120 --> 53:38.389
‏(یکی کمه؟)‏

53:38.390 --> 53:41.819
‏(اشتباهات توی شمردن)‏

53:41.820 --> 53:46.530
‏(که از همون اول داشتن)‏

53:46.760 --> 53:49.760
‏(مثل کارما گریبان‌گیرشون شد)‏

53:49.860 --> 53:52.770
‏(میمی که اصلاً خبر نداره بیرون چه خبره)‏

53:53.070 --> 53:54.170
‏این رو امتحان کن‏

53:55.440 --> 53:56.840
‏ببین چاشنیش اندازه است‏

53:57.410 --> 53:59.510
‏(نه میمی)‏

53:59.840 --> 54:01.779
‏(دست‌های سایه‌وار پشت پنجره باقی‌مونده غذا رو برداشتن)‏

54:01.780 --> 54:03.010
‏خیلی شور شده؟‏

54:03.140 --> 54:05.509
‏میمی مطمئنی ۱۶ تا بشقاب آماده کردی؟‏

54:05.510 --> 54:08.019
‏ مطمئن نیستم‏
‏ دو تا پرس دیگه لازم داریم‏

54:08.020 --> 54:10.119
‏(ولی مشکل اصلی اینه که)‏

54:10.120 --> 54:11.650
‏دیگه جولپیون نداریم‏

54:12.150 --> 54:15.020
‏می‌تونم غذای بیشتری درست کنم ولی جولپیون تموم شده‏

54:15.420 --> 54:16.490
‏حالا چیکار کنیم؟‏

54:17.030 --> 54:18.130
‏یو جین‏

54:18.330 --> 54:20.430
‏ بله؟‏
‏ می‌تونم شروع کنم؟‏

54:20.460 --> 54:22.429
‏(هنوز دو نفر کم داریم)‏

54:22.430 --> 54:24.230
‏(چیکار کنیم؟)‏

54:24.470 --> 54:26.670
‏(اون جی تنها مونده تا با ۱۶ تا مشتری روبرو بشه)‏

54:26.800 --> 54:28.839
‏ مالا توکبوکی آماده‌ست‏
‏ باشه می‌تونیم این رو هم‏

54:28.840 --> 54:30.270
‏درست مثل قبل آماده کنیم‏

54:30.640 --> 54:33.440
‏خیلی کنجکاوم ببینم میمی چطور می‌خواد قضیه اون دو تا پرس کم رو حل کنه‏

54:33.980 --> 54:37.180
‏(لازم نیست گریه کنی)‏

54:37.550 --> 54:40.680
‏(اون جی داره برگ برنده‌اش رو رو می‌کنه)‏

54:41.020 --> 54:44.050
‏(تلاش‌های اشک‌آور اون جی)‏

54:44.290 --> 54:47.320
‏(شیرین و ملایم)‏

54:47.690 --> 54:50.089
‏(باعث می‌شم لبخند بزنی)‏

54:50.090 --> 54:51.330
‏ممنونم‏

54:51.430 --> 54:54.060
‏(صدای تشویق رضایت‌بخش)‏

54:54.430 --> 54:55.699
‏آروم‏

54:55.700 --> 54:57.530
‏(شروع می‌کنن به سرو غذا ولی دو پرس کمه)‏

54:57.830 --> 54:58.899
‏بفرمایید‏

54:58.900 --> 55:00.269
‏(و اون‌طرف اون‌جی)‏

55:00.270 --> 55:02.099
‏راستش یادم رفت یه چیزی بهتون بگم‏

55:02.100 --> 55:05.770
‏برای مدیر تیم و مدیر فروشگاه‏

55:06.140 --> 55:08.939
‏سرآشپزمون شخصاً غذا رو سرو می‌کنه‏

55:08.940 --> 55:10.079
‏مشکلی ندارید؟‏

55:10.080 --> 55:12.009
‏(این که خیلی هم بهتره)‏

55:12.010 --> 55:13.110
‏اوکی هستید؟‏

55:13.580 --> 55:16.479
‏اون‌وقت شما دو نفر باید‏

55:16.480 --> 55:18.649
‏منتظر بمونید و بقیه رو تماشا کنید که دارن می‌خورن‏

55:18.650 --> 55:19.850
‏ مشکلی ندارید؟‏
‏ نه حله‏

55:19.990 --> 55:21.189
‏ ممنون الان برمی‌گردم‏
‏ باشه‏

55:21.190 --> 55:22.259
‏می‌تونیم شروع کنیم به خوردن؟‏

55:22.260 --> 55:23.460
‏بله بفرمایید‏

55:23.630 --> 55:24.630
‏(بقیه مشتری‌ها شروع به خوردن می‌کنن)‏

55:24.631 --> 55:25.859
‏ بفرمایید شروع کنید‏
‏ بزن بریم‏

55:25.860 --> 55:27.130
‏ نوش جان‏
‏ خیلی خنده‌دار بود‏

55:27.460 --> 55:30.230
‏(اون‌جی با مدیریت عالی بزرگ‌ترین بحران رو حل کرد)‏

55:32.870 --> 55:35.270
‏(در همین حین یونگ‌جی داره یه بحران جدید درست می‌کنه)‏

55:36.140 --> 55:37.169
‏ داری عمداً ماهیتابه رو‏
‏ در حالی که حسابی مشغولی‏

55:37.170 --> 55:38.170
‏ آتیش می‌زنی؟‏
‏ همین‌طوری سروش می‌کنم‏

55:38.171 --> 55:40.040
‏ چی گفتی؟‏
‏ عمدی که نبوده نه؟‏

55:40.580 --> 55:41.580
‏(خنده)‏

55:41.581 --> 55:43.910
‏ازش پرسیدن که آیا عمداً ماهیتابه رو آتیش زده یا نه‏

55:44.280 --> 55:47.850
‏(هرگز این کار رو توی خونه امتحان نکنید برای گزارش آتش‌سوزی با ۱۱۰ تماس بگیرید)‏

55:48.150 --> 55:49.349
‏ باشه‏
‏ راسته گوساله؟ صبر کن‏

55:49.350 --> 55:50.590
‏همین الان دارم انجامش می‌دم‏

55:50.850 --> 55:54.259
‏(میمی داره پرس‌های باقی‌مونده پاستای اشپل ماهی و صدف رو آماده می‌کنه)‏

55:54.260 --> 55:56.059
‏ خیلی خوشمزه درستش کردم‏
‏ خوبه‏

55:56.060 --> 55:57.060
‏(دارن تئوکبوکی مالا رو تقسیم می‌کنن)‏

55:57.530 --> 55:58.530
‏بدینش به ما‏

55:58.531 --> 55:59.859
‏(اون مرد میانسال داره ظرف‌ها رو می‌شوره)‏

55:59.860 --> 56:01.529
‏انگار خیلی مشتاقن که این رو بخورن‏

56:01.530 --> 56:03.470
‏ میمی بعد از اون‏
‏ می‌تونی توی این به من کمک کنی؟‏

56:03.730 --> 56:05.229
‏سرآشپز میمی خودش غذا رو سرو می‌کنه‏

56:05.230 --> 56:08.040
‏(سرآشپز میمی راه می‌افته که غذا رو شخصاً سرو کنه)‏

56:08.540 --> 56:09.969
‏ سلام‏
‏ سلام‏

56:09.970 --> 56:11.009
‏ سلام‏
‏ سلام‏

56:11.010 --> 56:13.110
‏کی هنوز پاستای اشپل ماهی و صدف رو نگرفته؟‏

56:13.240 --> 56:14.309
‏ اینجا‏
‏ من‏

56:14.310 --> 56:16.440
‏ واقعاً متاسفم راستش‏
‏ اشکالی نداره‏

56:16.910 --> 56:18.909
‏هنوز توی این کار تازه‌کارم‏

56:18.910 --> 56:19.979
‏ممنونم‏

56:19.980 --> 56:21.479
‏برای مدیر فروشگاه و مدیر تیم‏

56:21.480 --> 56:23.180
‏کمی تند درستش کردم‏

56:23.850 --> 56:25.090
‏نوش جان‏

56:25.250 --> 56:26.550
‏عاشقتونم‏

56:27.860 --> 56:28.920
‏ بله‏
‏ باشه‏

56:28.990 --> 56:30.160
‏بدینش به ما‏

56:30.590 --> 56:35.430
‏بشمار ۱ ۲ ۳ ۴ ۵ ۶ ۷ ۸ ۹ ۱۰ ۱۱ ۱۲ ۱۳ ۱۴ ۱۵ و ۱۶‏

56:36.030 --> 56:37.069
‏بیاین توی ظرف بکشیمشون‏

56:37.070 --> 56:38.930
‏(دیگه تقریباً تموم شده)‏

56:39.000 --> 56:40.670
‏ خب همین الان‏
‏ چرا میگو به اندازه کافی نداریم؟‏

56:41.100 --> 56:42.139
‏میگوی سوخاری‏

56:42.140 --> 56:43.370
‏(فقط یه میگو باقی مونده)‏

56:43.470 --> 56:45.370
‏غذاشون تموم شد می‌تونیم حالا «مالا» رو سرو کنیم؟‏

56:45.610 --> 56:47.240
‏بعضی‌ها بدون میگو هستن‏

56:47.310 --> 56:49.240
‏ بشقاب نداریم‏
‏ کدوم بشقاب‌ها؟‏

56:49.680 --> 56:50.710
‏قابلمه‌های کوچیک‏

56:51.080 --> 56:52.749
‏هنوز آماده نیست‏

56:52.750 --> 56:54.549
‏میگوها تا یه دقیقه دیگه آماده می‌شن؟‏

56:54.550 --> 56:55.820
‏پس منتظرش می‌مونم‏

56:55.950 --> 56:56.950
‏هنوز نه‏

56:56.951 --> 56:58.190
‏ کی لازمشون داری؟‏
‏ همین الان‏

56:58.490 --> 56:59.820
‏فکر می‌کنی چند دقیقه طول بکشه؟‏

57:00.190 --> 57:01.590
‏خیلی متاسفم‏

57:01.960 --> 57:03.559
‏ ولی حدود ۱ دقیقه و ۳۰ ثانیه طول می‌کشه‏
‏ حدود ۱ دقیقه و ۳۰ ثانیه؟‏

57:03.560 --> 57:04.690
‏ پس بذار صبر کنیم‏
‏ صبر می‌کنیم‏

57:04.790 --> 57:06.029
‏(آخرین سفارش اوماکاسه کیک برنجی)‏

57:06.030 --> 57:07.530
‏(مالا بدون میگو ریحان و تئوک‌سانیا در حال آماده‌سازی)‏

57:07.830 --> 57:09.359
‏(اون مشغول آماده کردن تئوک‌سانیاست)‏

57:09.360 --> 57:11.000
‏(در حالی که منتظره روغن داغ بشه)‏

57:11.300 --> 57:15.100
‏(قطره‌های عرق روی پیشونیش نشون می‌ده چقدر سخت کار کرده)‏

57:15.300 --> 57:17.270
‏(یونگ‌جی به جای میمیِ خسته میگوها رو سرخ می‌کنه)‏

57:17.440 --> 57:19.340
‏(بی‌دلیل استرس داره)‏

57:19.410 --> 57:22.380
‏ میگوهای سرخ‌شده کجان؟‏
‏ درش کجاست؟‏

57:22.980 --> 57:27.550
‏(به نظر میاد این دفعه دارن خوب سرخ می‌شن)‏

57:27.780 --> 57:29.079
‏(میگوها بالاخره آماده شدن)‏

57:29.080 --> 57:30.720
‏ هنوز نه‏
‏ شاید اینجا باشه‏

57:30.950 --> 57:32.819
‏ داغه‏
‏ با انبر برمی‌دارم‏

57:32.820 --> 57:35.020
‏ یو جین بفرما‏
‏ ممنونم‏

57:35.360 --> 57:37.159
‏(با کلی تلاش بالاخره به اندازه کافی میگو پختن)‏

57:37.160 --> 57:38.690
‏بفرمایید‏

57:39.390 --> 57:43.160
‏(پنجمین غذا راهی می‌شه)‏

57:43.530 --> 57:46.840
‏اجازه بدید اسم غذای بعدی رو براتون بگم‏

57:47.040 --> 57:50.209
‏اسمش «توکبوکیِ بوت جولوکیایِ نخور» هست‏

57:50.210 --> 57:52.339
‏ چی گفتی؟‏
‏ دوباره بگو؟‏

57:52.340 --> 57:53.680
‏ متوجه نشدیم‏
‏ یه بار دیگه بگو‏

57:55.080 --> 57:56.080
‏ای بابا‏

57:56.980 --> 57:59.010
‏(این کار داره کلافه‌اش می‌کنه)‏

58:00.220 --> 58:01.549
‏اجازه بدید توضیح بدم‏

58:01.550 --> 58:02.819
‏(جلوی خنده‌اش رو گرفته)‏

58:02.820 --> 58:04.389
‏اجازه بدید غذای بعدی رو توضیح بدم‏

58:04.390 --> 58:06.090
‏این توکبوکی هست که با‏

58:06.350 --> 58:09.590
‏فلفل روح درست شده که تندترین فلفل دنیاست‏

58:09.920 --> 58:12.229
‏توش «مالا» هم داره که باعث می‌شه تند بشه‏

58:12.230 --> 58:13.629
‏و زبون رو مورمور می‌کنه‏

58:13.630 --> 58:15.360
‏ ممنون‏
‏ مرسی‏

58:16.000 --> 58:17.099
‏ممنون‏

58:17.100 --> 58:19.500
‏(با وقار خارج می‌شه)‏

58:20.300 --> 58:21.970
‏ من کوکوها رو درست می‌کنم‏
‏ باشه‏

58:23.070 --> 58:26.170
‏(حالا می‌تونه همزمان کوکوها رو هم سرخ کنه)‏

58:26.610 --> 58:28.180
‏ یانگ‌جی همزمان که این کار رو می‌کنی  بله؟‏

58:28.340 --> 58:30.039
‏ این رو تکون بده‏
‏ حله‏

58:30.040 --> 58:31.580
‏(کلم بروکلی رو تکون بده)‏

58:31.850 --> 58:34.450
‏(یه طرف ریحونه)‏

58:34.750 --> 58:37.150
‏(طرف دیگه هم کوکوهاست)‏

58:37.450 --> 58:39.390
‏(کلی کار سرش ریخته)‏

58:40.520 --> 58:47.260
‏(یانگ‌جی سلطان آشپزخونه حسابی گیج شده)‏

58:49.460 --> 58:53.369
‏(داره زجر می‌کشه)‏

58:53.370 --> 58:54.370
‏بله‏

58:54.371 --> 58:55.439
‏(توی فضای خالی‌ای که قبلاً مالا بود)‏

58:55.440 --> 58:56.540
‏فقط همین‏

58:56.700 --> 58:59.139
‏ آسیاب کن‏
‏ آسیاب کن‏

58:59.140 --> 59:00.169
‏(گلدون‌های ریحون همه جا رو گرفتن)‏

59:00.170 --> 59:04.210
‏(ریحون سرو شد)‏

59:04.680 --> 59:06.049
‏(و جدیدترین مصیبت میمی)‏

59:06.050 --> 59:07.620
‏انگار غذای رستورانی یه جورایی بهتره‏

59:09.450 --> 59:12.690
‏(تاک‌سانیا داغ آماده‌ست)‏

59:12.850 --> 59:14.459
‏این تاک‌سانیای کرم‌سیب‌زمینیه‏

59:14.460 --> 59:16.020
‏خیلی داغه‏

59:16.160 --> 59:18.029
‏چهار نفری باید یه ظرف رو تقسیم کنین‏

59:18.030 --> 59:19.359
‏ ببخشید‏
‏ ما ۵ کیلو وزن کم می‌کنیم‏

59:19.360 --> 59:20.400
‏تا اینو درست کنیم‏

59:21.500 --> 59:23.670
‏۵ کیلو کم می‌کنیم و بعد با چشیدنش ۵ کیلو اضافه می‌کنیم‏

59:23.730 --> 59:25.499
‏(ای وای)‏

59:25.500 --> 59:26.629
‏اجازه بدین معرفی کنم‏

59:26.630 --> 59:29.469
‏غذای آخر تاک‌سانیای کرم‌سیب‌زمینی‏

59:29.470 --> 59:33.140
‏این یه جور لازانیاست که با کرم سیب‌زمینی و کیک برنجی درست شده‏

59:33.270 --> 59:35.839
‏قابلمه خیلی داغه لطفاً بهش دست نزنید‏

59:35.840 --> 59:38.009
‏می‌تونید تقسیمش کنید و بخورید‏

59:38.010 --> 59:39.980
‏ خوب توضیح میده نه؟‏
‏ آره‏

59:40.180 --> 59:42.350
‏همون لحظه داره از خودش درمیاره‏

59:42.480 --> 59:43.549
‏باهوشه‏

59:43.550 --> 59:44.550
‏(خجالت کشید)‏

59:44.650 --> 59:45.990
‏اون فقط ۱۲ سالشه‏

59:46.220 --> 59:47.220
‏(نه)‏

59:47.221 --> 59:49.289
‏نیستم ۲۴ سالمه‏

59:49.290 --> 59:50.559
‏نوش جان‏

59:50.560 --> 59:51.830
‏ ممنون‏
‏ ممنون‏

59:52.660 --> 59:55.499
‏اول من نشون میدم لطفاً از من تقلید کنید‏

59:55.500 --> 59:56.500
‏ باشه‏
‏ باشه‏

59:56.501 --> 59:57.969
‏ اینجا رو نگاه کنید‏
‏ انگار مهدکودکه‏

59:57.970 --> 59:59.029
‏(انگار مهدکودکه)‏

59:59.030 --> 01:00:00.399
‏ بفرما‏
‏ فعلاً بازش نکن‏

01:00:00.400 --> 01:00:02.600
‏ باشه‏
‏ اینو باز کن‏

01:00:02.840 --> 01:00:04.270
‏تورونگ‏

01:00:04.510 --> 01:00:06.269
‏ ازت تقلید می‌کنم‏
‏ بهت گفتم فعلاً بازش نکن‏

01:00:06.270 --> 01:00:07.410
‏ببخشید‏

01:00:08.010 --> 01:00:10.480
‏می‌دونستم حداقل یه بار بازش می‌کنن‏

01:00:10.780 --> 01:00:12.479
‏تورونگ رو آروم دربیار‏

01:00:12.480 --> 01:00:14.079
‏آروم درش بیار‏

01:00:14.080 --> 01:00:15.379
‏بذارش توی بشقابی که‏

01:00:15.380 --> 01:00:16.619
‏ خودت انتخاب کردی‏
‏ باشه‏

01:00:16.620 --> 01:00:18.550
‏هنوزم باید نگاه کنی‏

01:00:18.720 --> 01:00:20.019
‏ و‏
‏ خیلی سخت‌گیره‏

01:00:20.020 --> 01:00:21.359
‏ معلمه خیلی سخت‌گیره‏
‏ آره خیلی سخت‌گیره‏

01:00:21.360 --> 01:00:22.859
‏اینم پودر قند‏

01:00:22.860 --> 01:00:24.059
‏من شماها رو خوب می‌شناسم‏

01:00:24.060 --> 01:00:26.030
‏واسه همین چاره‌ای ندارم جز اینکه سخت‌گیر باشم‏

01:00:26.230 --> 01:00:27.299
‏روش رو بپوشون‏

01:00:27.300 --> 01:00:29.530
‏و مثل یه مادر از وسط تاش کن‏

01:00:30.230 --> 01:00:31.869
‏ عجب‏
‏ این‌طوری می‌تونی انجامش بدی؟‏

01:00:31.870 --> 01:00:33.299
‏ می‌تونم انجامش بدم‏
‏ می‌تونم بازش کنم؟‏

01:00:33.300 --> 01:00:34.570
‏ می‌تونی بازش کنی‏
‏ باشه‏

01:00:34.770 --> 01:00:36.199
‏(بالاخره بازش می‌کنن تا تورونگ معلوم بشه)‏

01:00:36.200 --> 01:00:37.370
‏بزن بریم‏

01:00:37.610 --> 01:00:40.040
‏ همیشه دلم می‌خواست اینو امتحان کنم‏
‏ من انجامش دادم‏

01:00:40.340 --> 01:00:41.780
‏خیلی کیف میده‏

01:00:41.940 --> 01:00:44.080
‏(تورونگ‌ها رو یکی‌یکی بچینید)‏

01:00:44.180 --> 01:00:45.279
‏فکر کنم از پسش برمیای‏

01:00:45.280 --> 01:00:47.550
‏می‌تونیم اونایی که تموم شدن رو بیاریم اینجا‏

01:00:48.080 --> 01:00:49.850
‏وقتی می‌ذاریش زمین کار راحت‌تر میشه‏

01:00:49.980 --> 01:00:51.650
‏پتوئه‏

01:00:51.990 --> 01:00:53.960
‏این‌طوری می‌ذارمش‏

01:00:54.590 --> 01:00:56.020
‏جنسش از رامیه‏

01:00:56.390 --> 01:00:57.760
‏حتماً پشتش خیلی سرده‏

01:00:58.360 --> 01:01:00.430
‏(من خوبم)‏

01:01:00.660 --> 01:01:01.999
‏مثل کیک برنج بخارپزه‏

01:01:02.000 --> 01:01:03.330
‏شانس آوردیم که می‌تونیم یه همچین چیزی رو امتحان کنیم‏

01:01:03.500 --> 01:01:04.500
‏تمومش کردیم‏

01:01:04.501 --> 01:01:06.830
‏(بشقاب اون‌قدر تمیزه که انگار شستنش)‏

01:01:07.000 --> 01:01:09.070
‏ چه تجملاتی‏
‏ موافقم‏

01:01:09.440 --> 01:01:10.610
‏سلام‏

01:01:11.170 --> 01:01:12.909
‏لازانیا به دلتون نشست؟‏

01:01:12.910 --> 01:01:14.339
‏ بله خیلی خوشمزه‌ست‏
‏ عالیه‏

01:01:14.340 --> 01:01:16.679
‏اشکالی نداره دسر رو بیارم؟‏

01:01:16.680 --> 01:01:17.779
‏ بله لطفاً‏
‏ حتماً‏

01:01:17.780 --> 01:01:20.150
‏اینم تیر خلاص‏

01:01:20.850 --> 01:01:23.380
‏(چنگال و کارد برای دسر)‏

01:01:23.480 --> 01:01:24.749
‏ظرف‌های زیادی برای شستن ندارید؟‏

01:01:24.750 --> 01:01:26.020
‏مشکلی نیست‏

01:01:26.150 --> 01:01:28.090
‏دست‌های ما موتور داره نگران نباشید‏

01:01:28.420 --> 01:01:30.020
‏حتماً کل روز رو مشغول ظرف شستن هستن‏

01:01:30.460 --> 01:01:33.060
‏(با ظرف‌ها برمی‌گرده)‏

01:01:33.390 --> 01:01:34.959
‏(این قابلمه خالی رو ببینید)‏

01:01:34.960 --> 01:01:36.930
‏(همه چیز رو خوردن)‏

01:01:37.300 --> 01:01:40.370
‏(قابلمه‌های خالی صاحبخونه رو خوشحال می‌کنه)‏

01:01:40.600 --> 01:01:44.310
‏مشتری‌های عزیز می‌شه یه لحظه توجه کنید؟‏

01:01:44.810 --> 01:01:46.569
‏این تورونگه‏

01:01:46.570 --> 01:01:47.739
‏اسمش چیه؟‏

01:01:47.740 --> 01:01:48.779
‏کنجد سیاه‏

01:01:48.780 --> 01:01:50.139
‏(سرگرم کردنشون تا آخرین لحظه)‏

01:01:50.140 --> 01:01:51.409
‏شب بخیر تورونگِ کنجد سیاه‏

01:01:51.410 --> 01:01:54.380
‏این بستنی کنجد سیاه «شب‌بخیر تورونگ»ئه‏

01:01:54.550 --> 01:01:57.589
‏ایده‌ش به ذهنم رسید‏

01:01:57.590 --> 01:01:59.550
‏و تصمیم گرفتم امروز امتحانش کنم‏

01:01:59.950 --> 01:02:02.119
‏تورونگ خوابیده‏

01:02:02.120 --> 01:02:05.760
‏یه پتو از جنس نون برنجی انداختیم روش‏

01:02:06.190 --> 01:02:07.760
‏نظر من اینه‏

01:02:08.530 --> 01:02:09.730
‏وقتی کسی رو دوست داری‏

01:02:10.400 --> 01:02:13.299
‏می‌خوای که اون آدم راحت بخوابه‏

01:02:13.300 --> 01:02:14.599
‏عشق یعنی همین‏

01:02:14.600 --> 01:02:17.070
‏امیدوارم امشب خواب خوبی داشته باشی‏

01:02:17.340 --> 01:02:18.539
‏ دوستت دارم‏
‏ منم دوستت دارم‏

01:02:18.540 --> 01:02:20.610
‏ دوستت دارم‏
‏ منم دوستت دارم‏

01:02:23.280 --> 01:02:24.509
‏(اینجا رو ببین)‏

01:02:24.510 --> 01:02:26.349
‏ بفرما‏
‏ با چاقو‏

01:02:26.350 --> 01:02:28.179
‏نون برنجی رو ببر‏

01:02:28.180 --> 01:02:30.449
‏و با بستنی بخورش‏

01:02:30.450 --> 01:02:31.989
‏اون پتویی هم که سوراخ داره‏

01:02:31.990 --> 01:02:34.259
‏یه پتوی کنفیه نسخه تابستونی‏

01:02:34.260 --> 01:02:36.819
‏(یه پتوی کنفی نسخه تابستونیه)‏

01:02:36.820 --> 01:02:38.730
‏ نوش جان‏
‏ ممنونم‏

01:02:38.930 --> 01:02:42.059
‏این اولین و آخرین شام مجلل ماست‏

01:02:42.060 --> 01:02:43.760
‏پدرمون دراومد تا آماده‌ش کنیم‏

01:02:44.170 --> 01:02:45.729
‏ واقعاً آسون نبود‏
‏ ممنونم‏

01:02:45.730 --> 01:02:47.239
‏ خسته نباشی‏
‏ ممنونم‏

01:02:47.240 --> 01:02:48.999
‏(به لطف شما یه شام خیلی عالی داشتیم)‏

01:02:49.000 --> 01:02:50.339
‏واقعاً کار راحتی نبود‏

01:02:50.340 --> 01:02:52.539
‏اما اینکه با تمام وجود از غذا لذت بردید‏

01:02:52.540 --> 01:02:54.240
‏خیلی ما رو تحت تأثیر قرار داد‏

01:02:54.340 --> 01:02:57.510
‏باز هم می‌خوایم ازتون تشکر کنیم‏

01:02:57.910 --> 01:03:00.280
‏اجازه بدید مراتب قدردانی‌مون رو ابراز کنیم‏

01:03:00.450 --> 01:03:01.779
‏ما دوستتون داریم‏

01:03:01.780 --> 01:03:04.150
‏ممنون‏

01:03:05.020 --> 01:03:06.119
‏ما دوستتون داریم‏

01:03:06.120 --> 01:03:07.460
‏ممنون‏

01:03:07.590 --> 01:03:09.119
‏نوش جان‏

01:03:09.120 --> 01:03:10.120
‏(از رفتنشون ناراحتن)‏

01:03:10.320 --> 01:03:12.529
‏ما دوستتون داریم صداقت فروتنی‏

01:03:12.530 --> 01:03:13.959
‏ آخ‏
‏ آخ‏

01:03:13.960 --> 01:03:15.030
‏(همه غذاها سرو شدن)‏

01:03:15.730 --> 01:03:17.469
‏خیلی خنده‌دار بود‏

01:03:17.556 --> 01:03:19.086
‏یو جین خیلی بامزه بود‏

01:03:20.370 --> 01:03:26.740
‏(مشتری‌ها از دسرها هم لذت می‌برن)‏

01:03:26.910 --> 01:03:28.079
‏خیلی خوشمزه‌ست‏

01:03:28.080 --> 01:03:29.109
‏(بلند می‌شه)‏

01:03:29.110 --> 01:03:30.909
‏ خیلی خوبه‏
‏ چه سعادتی بود که این غذا رو خوردیم‏

01:03:30.910 --> 01:03:32.050
‏وای پاهام‏

01:03:32.850 --> 01:03:34.680
‏ بله؟‏
‏ نه با شما نبودم‏

01:03:35.720 --> 01:03:36.820
‏صدام کردید؟‏

01:03:37.050 --> 01:03:38.389
‏ ببخشید‏
‏ اشکالی نداره‏

01:03:38.390 --> 01:03:40.690
‏دستشویی پشت سینک بیرونه‏

01:03:40.760 --> 01:03:42.789
‏ من برای پرداخت کمکتون می‌کنم‏
‏ از‏

01:03:42.790 --> 01:03:44.129
‏غذا لذت بردید؟‏

01:03:44.130 --> 01:03:45.489
‏شانزده نفر‏

01:03:45.490 --> 01:03:47.899
‏میشه ۳۲۰ دلار‏

01:03:47.900 --> 01:03:50.329
‏ ما دوستتون داریم‏
‏ ممنون‏

01:03:50.330 --> 01:03:52.900
‏ ممنون‏
‏ ممنون‏

01:03:53.430 --> 01:03:55.969
‏ لطفا به بقیه هم بگید‏
‏ ممنون به سلامت برگردید‏

01:03:55.970 --> 01:03:57.070
‏(مشتری‌ها از اوماکاسه کیک برنجی «اسپیس رایس کیک» می‌رن)‏

01:03:57.100 --> 01:03:59.910
‏(ساعت فعلی ۸۴۰ شب)‏

01:04:00.070 --> 01:04:01.109
‏کسب‌وکار‏

01:04:01.110 --> 01:04:02.179
‏(روز سوم تموم شد)‏

01:04:02.180 --> 01:04:03.240
‏تعطیل شد‏

01:04:04.550 --> 01:04:06.150
‏خداحافظ‏

01:04:06.580 --> 01:04:08.220
‏بازم بیا‏

01:04:09.450 --> 01:04:10.990
‏دوستتون دارم‏

01:04:11.390 --> 01:04:12.490
‏بای‏

01:04:13.490 --> 01:04:17.090
‏(دوره امروز با این بدرقه دوست‌داشتنی تموم شد)‏

01:04:17.160 --> 01:04:19.059
‏(اوماکاسه کیک برنجیِ «کیک برنجی فضایی» به پایان رسید)‏

01:04:19.060 --> 01:04:20.489
‏خیلی خوش گذشت‏

01:04:20.490 --> 01:04:22.659
‏بیاید یه دست برای خودمون بزنیم‏

01:04:22.660 --> 01:04:24.929
‏عالی کار کردیم به خودتون افتخار کنید‏

01:04:24.930 --> 01:04:26.370
‏(اونا تمام تلاششون رو برای این پذیرایی مجلل کردن)‏

01:04:26.930 --> 01:04:28.240
‏شما بهترینید‏

01:04:28.740 --> 01:04:30.100
‏واقعاً باید‏

01:04:30.470 --> 01:04:31.509
‏صداقت فروتنی‏

01:04:31.510 --> 01:04:32.640
‏ آخ‏
‏ آخ‏

01:04:32.840 --> 01:04:33.980
‏ما بهترینیم‏

01:04:34.240 --> 01:04:35.509
‏رئیس می‌خوام استراحت کنم‏

01:04:35.510 --> 01:04:36.909
‏می‌تونم یه چیزی بهتون بگم؟‏

01:04:36.910 --> 01:04:37.979
‏ می‌خوام برم هاوایی‏
‏ آره‏

01:04:37.980 --> 01:04:39.310
‏فردا تعطیلیم‏

01:04:39.780 --> 01:04:41.549
‏ روز تعطیلمونه؟‏
‏ بیاید کار نکنیم‏

01:04:41.550 --> 01:04:43.550
‏ یه روز تعطیل‏
‏ و فقط کیک برنجی درست کنیم‏

01:04:43.720 --> 01:04:44.820
‏ترجیح می‌دم‏

01:04:45.320 --> 01:04:47.219
‏چرا؟‏

01:04:47.220 --> 01:04:48.859
‏ فکر خوبیه‏
‏ فردا کار نمی‌کنیم‏

01:04:48.860 --> 01:04:50.689
‏ فکر خوبیه‏
‏ حرفم‏

01:04:50.690 --> 01:04:51.960
‏اینه‏

01:04:52.530 --> 01:04:53.790
‏ساعت ۱۲ ظهر میایم سر کار‏

01:04:53.890 --> 01:04:55.360
‏کیک برنجی درست می‌کنیم و بعدش می‌ریم خوش‌گذرونی‏

01:04:55.830 --> 01:04:57.199
‏ چطوره؟‏
‏ خوبه ولی‏

01:04:57.200 --> 01:05:00.230
‏(تلاش رئیس برای راضی کردنشون خیلی دلگرم‌کننده نیست)‏

01:05:00.800 --> 01:05:02.539
‏چی برامون می‌خری؟‏

01:05:02.540 --> 01:05:04.740
‏امروز واقعاً کلی کار کردیم‏

01:05:05.110 --> 01:05:06.840
‏داشتم به کیم‌باپ فکر می‌کردم‏

01:05:09.640 --> 01:05:11.149
‏ می‌تونیم کیم‌باپ بخوریم؟‏
‏ کیم‌باپ‏

01:05:11.150 --> 01:05:12.410
‏و کیک برنجی‏

01:05:12.910 --> 01:05:14.320
‏می‌تونیم بخوریم‏

01:05:14.520 --> 01:05:16.450
‏ از رامیون رسیدیم به این‏
‏ از رامیون‏

01:05:16.850 --> 01:05:17.949
‏(ناامید)‏

01:05:17.950 --> 01:05:18.854
‏و لازانیا‏

01:05:19.120 --> 01:05:20.819
‏پس دارید می‌رید مرکز شهر درسته؟‏

01:05:20.820 --> 01:05:22.059
‏ مرکز شهر آره‏
‏ آره‏

01:05:22.060 --> 01:05:23.119
‏تهرانرو ما‏

01:05:23.120 --> 01:05:24.860
‏داریم می‌ریم به تهرانرویِ گو‌هونگ‏

01:05:25.030 --> 01:05:27.060
‏داریم می‌ریم مرکز شهری که فقط شایعاتش رو شنیدم‏

01:05:27.190 --> 01:05:28.460
‏باید معرفیتون کنم‏

01:05:28.660 --> 01:05:31.099
‏به صاحب خواربارفروشی و اون آقایی که مواد اولیه می‌فروشه؟‏

01:05:31.100 --> 01:05:33.270
‏خیلی دلم یه قرار عاشقانه می‌خواد‏

01:05:33.370 --> 01:05:34.469
‏ پس‏
‏ وقتی جوون بودم‏

01:05:34.470 --> 01:05:35.969
‏آرزوم این بود که با یه مرغ‌فروش ازدواج کنم‏

01:05:35.970 --> 01:05:37.239
‏ پس من هماهنگش می‌کنم‏
‏ فردا‏

01:05:37.240 --> 01:05:38.669
‏فردا‏

01:05:38.670 --> 01:05:40.840
‏حالا که داریم می‌ریم مرکز شهر‏

01:05:41.010 --> 01:05:42.339
‏ عطر بزنید و خوشگل کنید‏
‏ لباس‌های قشنگ بپوشید‏

01:05:42.340 --> 01:05:44.049
‏ عطر کافیه؟‏
‏ تیپ بزنید‏

01:05:44.050 --> 01:05:45.410
‏شوخی نیست‏

01:05:46.150 --> 01:05:48.749
‏صبر کن فردا‏

01:05:48.750 --> 01:05:50.849
‏می‌تونیم ست لباس بپوشیم؟‏

01:05:50.850 --> 01:05:52.650
‏ چطوری؟‏
‏ رنگش‏

01:05:53.790 --> 01:05:55.520
‏چه لباس‌هایی آوردی؟‏

01:05:55.660 --> 01:05:57.289
‏ لباس‌های من؟‏
‏ سفید داری؟‏

01:05:57.290 --> 01:05:58.429
‏ سفید دارم‏
‏ سفید‏

01:05:58.430 --> 01:05:59.430
‏سفید داری؟‏

01:05:59.431 --> 01:06:00.659
‏(نه)‏

01:06:00.660 --> 01:06:02.130
‏ سفید؟‏
‏ من سفید دارم‏

01:06:02.330 --> 01:06:03.429
‏ سفید‏
‏ بیاید همه‌مون سفید بپوشیم‏

01:06:03.430 --> 01:06:04.469
‏ سفید‏
‏ تو که نداری‏

01:06:04.470 --> 01:06:06.300
‏دارم این تنها لباس سفیدی‌ایه که دارم‏

01:06:06.730 --> 01:06:07.969
‏تی‌شرت تورونگ رو بپوش‏

01:06:07.970 --> 01:06:10.269
‏(تی‌شرت تورونگ باشه)‏

01:06:10.270 --> 01:06:12.269
‏فردا همه‌مون سفید می‌پوشیم‏

01:06:12.270 --> 01:06:13.609
‏ باشه‏
‏ حسابی تیپ بزنید باشه؟‏

01:06:13.610 --> 01:06:14.610
‏حسابی تیپ بزنید‏

01:06:14.611 --> 01:06:16.739
‏به عنوان سرآشپز یه درخواستی دارم‏

01:06:16.740 --> 01:06:18.679
‏ می‌شه به حرفم گوش بدید؟‏
‏ معلومه که آره‏

01:06:18.680 --> 01:06:21.179
‏فقط اگه قول بدید هر چی می‌گم رو انجام بدید می‌گم‏

01:06:21.180 --> 01:06:22.780
‏ پس انجامش نمی‌دم‏
‏ ببینم چی می‌شه‏

01:06:23.050 --> 01:06:24.319
‏ببینم چی می‌شه‏

01:06:24.320 --> 01:06:25.490
‏ببینم چی می‌شه‏

01:06:26.150 --> 01:06:28.019
‏ از اون یاد گرفتم‏
‏ بهم قول بده که حتماً انجامش می‌دی‏

01:06:28.020 --> 01:06:29.490
‏ ببینم چی می‌شه‏
‏ ببینم چی می‌شه‏

01:06:29.976 --> 01:06:30.977
‏من که پایه‌ام‏

01:06:31.230 --> 01:06:32.560
‏ واقعاً؟‏
‏ منظورم اینه که‏

01:06:32.690 --> 01:06:34.560
‏ من با اکثریت موافقم‏
‏ چی؟‏

01:06:34.960 --> 01:06:36.999
‏ ببینم چی می‌شه‏
‏ خب بگو ببینیم چی می‌خوای‏

01:06:37.000 --> 01:06:40.370
‏ بگو‏
‏ می‌خوام‏

01:06:40.670 --> 01:06:42.340
‏ یه عکس خانوادگی قدیمی بگیریم‏
‏ باشه‏

01:06:43.070 --> 01:06:44.839
‏اگه قراره این کار رو بکنیم‏

01:06:44.840 --> 01:06:46.209
‏یه مدل چهره هست که می‌خوام همه‌مون بگیریم‏

01:06:46.210 --> 01:06:47.539
‏ به جای یه قیافه معمولی‏
‏ جدی میگم‏

01:06:47.540 --> 01:06:48.580
‏نکنه منظورت قیافه فوکیه؟‏

01:06:49.140 --> 01:06:50.210
‏ قیافه فوکی‏
‏ قیافه فوکی‏

01:06:50.610 --> 01:06:52.949
‏ می‌تونم این کارو بکنم؟‏
‏ معلومه که می‌تونی‏

01:06:52.950 --> 01:06:54.149
‏ بزن بریم‏
‏ اینطوری عکس بگیرم؟‏

01:06:54.150 --> 01:06:55.980
‏این عالیه میمی می‌تونی امتحان کنی‏

01:06:56.350 --> 01:06:57.490
‏گرفتی چی شد‏

01:06:57.920 --> 01:06:59.389
‏ گرفت‏
‏ گرفتی چی شد‏

01:06:59.390 --> 01:07:00.390
‏همینه‏

01:07:00.391 --> 01:07:03.559
‏می‌دونی چرا؟ چون واقعاً حس پوچی داری‏

01:07:03.560 --> 01:07:05.230
‏این واکنش صادقانه‌ته‏

01:07:05.960 --> 01:07:08.059
‏ منم می‌خوام این کارو بکنم‏
‏ بیاید یه پرده آخر داشته باشیم؟‏

01:07:08.060 --> 01:07:09.560
‏ وقت پرده آخره‏
‏ پرده آخر امروز‏

01:07:10.260 --> 01:07:12.730
‏با شماره سه بگید «آره»‏

01:07:13.200 --> 01:07:15.599
‏ پس با شماره سه‏
‏ «آنگ»‏

01:07:15.600 --> 01:07:16.600
‏نظرتون چیه «آنگ» بگیم؟‏

01:07:16.900 --> 01:07:19.470
‏با شماره سه بگید «آنگ» یک دو سه‏

01:07:19.710 --> 01:07:22.239
‏ آنگ‏
‏ آنگ‏

01:07:22.240 --> 01:07:24.079
‏ صداقت فروتنی‏
‏ فروتنی‏

01:07:24.080 --> 01:07:25.710
‏ آک‏
‏ آک‏

01:07:26.280 --> 01:07:28.850
‏عالی شد لطفاً فروش امروز رو اعلام کنید‏

01:07:28.950 --> 01:07:30.549
‏فروش امروز‏

01:07:30.550 --> 01:07:32.250
‏(انتظار زیادی برای فروش امروز میره)‏

01:07:32.490 --> 01:07:34.459
‏۸۰۹۳ دلاره‏

01:07:34.460 --> 01:07:36.189
‏۹۰۰ دلاره‏

01:07:36.190 --> 01:07:37.990
‏ ۸۰۹۳ دلاره‏
‏ پس میشه ۹۰۰ دلار‏

01:07:39.490 --> 01:07:40.560
‏۸۰۰ دلاره‏

01:07:41.560 --> 01:07:43.099
‏(۹ تا توکبوکی معمولی ۴ تا توکبوکی مالای تند)‏

01:07:43.100 --> 01:07:44.630
‏(۲ تا توکبوکی ریحان ۷ تا پاستای اشپل ماهی و صدف ۸ تا توک‌زانیا خامه‌ای)‏

01:07:44.800 --> 01:07:46.269
‏(۹ تا بستنی تورونگ ۵ تا توک کره خامه‌ای)‏

01:07:46.270 --> 01:07:47.640
‏(۲۱ تا یخ‌در‌بهشت ۲ تا نوشابه)‏

01:07:47.840 --> 01:07:49.970
‏(اوماکاسه کیک برنجی ۳۲۰ دلار نفری ۲۰ دلار)‏

01:07:50.270 --> 01:07:52.840
‏(مجموع فروش ۸۰۹۳ دلار)‏

01:07:53.240 --> 01:07:55.339
‏ بیاید کار رو تعطیل کنیم‏
‏ بریم خونه‏

01:07:55.340 --> 01:07:57.510
‏ فردا استراحت می‌کنیم‏
‏ بریم خونه‏

01:07:57.780 --> 01:08:00.079
‏ بیاید تا لنگ ظهر بخوابیم‏
‏ فردا روی منو کار می‌کنیم‏

01:08:00.080 --> 01:08:01.280
‏کارت تمومه نوبت منه‏

01:08:01.480 --> 01:08:03.879
‏این سومین روز کاری ماست‏

01:08:03.880 --> 01:08:05.490
‏تازه روز سومه ولی حس می‌کنم‏

01:08:05.720 --> 01:08:08.019
‏ برای من که انگار روز بیست و هشتمه‏
‏ آره انگار روز بیست و هشتمه‏

01:08:08.020 --> 01:08:09.090
‏اونم تازه یه شعبه‏

01:08:09.790 --> 01:08:11.489
‏انگار بعد از ۲۸ روز یه شعبه جدید زدم‏

01:08:11.490 --> 01:08:12.930
‏(یه شعبه؟)‏

01:08:15.860 --> 01:08:18.900
‏(چهارمین صبح در گوهونگ)‏

01:08:23.800 --> 01:08:26.840
‏(آسمون صاف و بدون ابره)‏

01:08:28.780 --> 01:08:32.980
‏(و دریا هم به‌طرز عجیبی آبیه)‏

01:08:33.510 --> 01:08:34.719
‏(تعطیل)‏

01:08:34.720 --> 01:08:38.050
‏(امروز روز تعطیلیِ «کیک برنجی فضایی» است)‏

01:08:39.090 --> 01:08:42.260
‏(بچه‌ها قراره تو روز تعطیلشون چیکار کنن؟)‏

01:08:43.660 --> 01:08:45.259
‏بیاید بریم ماساژ‏

01:08:45.260 --> 01:08:46.260
‏ فکر خوبیه‏
‏ موافقم‏

01:08:46.960 --> 01:08:49.659
‏ حداقل یه ماساژ پا بریم‏
‏ آره‏

01:08:49.660 --> 01:08:51.600
‏برید ماساژ کامل بدن‏

01:08:51.700 --> 01:08:54.200
‏ همه‌شو خرج کنید‏
‏ فردا دوباره درمیاریم‏

01:08:54.370 --> 01:08:55.440
‏آره فردا دوباره پول درمیاریم‏

01:08:55.540 --> 01:08:58.109
‏این سه تا خانم فوق‌العاده‌ان‏

01:08:58.110 --> 01:09:00.640
‏مدیریت آشپزخونه کار راحتی نیست‏

01:09:01.010 --> 01:09:04.010
‏من می‌تونم سالن رو بسپرم به یو جین و برم‏

01:09:04.380 --> 01:09:05.449
‏ نمی‌تونی بری‏
‏ نه‏

01:09:05.450 --> 01:09:07.450
‏ منظورم اینه که یو جین‏
‏ کجا؟‏

01:09:07.550 --> 01:09:09.350
‏داشتی خیلی شیک و مجلسی می‌رفتی‏

01:09:09.650 --> 01:09:11.719
‏خیلی هم شیک بود‏

01:09:11.720 --> 01:09:14.360
‏آشپزخونه بدون منم عالی می‌چرخه‏

01:09:14.720 --> 01:09:15.859
‏ اون‌جی‏
‏ انقدر کتابی حرف نزن‏

01:09:15.860 --> 01:09:16.919
‏ دقیقاً‏
‏ وقتی همه‌ش داری می‌گی‏

01:09:16.920 --> 01:09:18.730
‏ امروز قراره در بری‏
‏ که قراره فرار کنی‏

01:09:18.830 --> 01:09:19.830
‏(خندیدن)‏

01:09:19.831 --> 01:09:22.659
‏فکر کردن بهش هم آب از لب و لوچه‌م راه می‌ندازه‏

01:09:22.660 --> 01:09:24.669
‏ چون خوشحالی؟‏
‏ تصور فرار کردن‏

01:09:24.670 --> 01:09:25.969
‏داری صحنه‌سازی می‌کنی که در بری‏

01:09:25.970 --> 01:09:27.600
‏تصور اینکه به مدیر زنگ بزنی‏

01:09:27.970 --> 01:09:30.369
‏و مستقیم بری سئول؟ کل دیروز داشتم بهش فکر می‌کردم‏

01:09:30.370 --> 01:09:31.710
‏نه من با قطار سریع‌السیر می‌رم‏

01:09:31.840 --> 01:09:34.409
‏ یوسو پرواز داره‏
‏ دلم می‌خواد برم یوسو‏

01:09:34.410 --> 01:09:36.080
‏یوسو عالیه‏

01:09:36.180 --> 01:09:38.849
‏ برو یوسو و گات‌کیمچی بخور‏
‏ و خرچنگ‌های خوابونده شده تو سس سویا‏

01:09:38.850 --> 01:09:39.950
‏(اونا تو نیم‌روز مرخصی‌شون رویای سفر به یوسو رو دارن)‏

01:09:40.150 --> 01:09:41.150
‏ما تعطیلیم‏

01:09:41.450 --> 01:09:43.480
‏امروز تعطیلیم‏

01:09:44.520 --> 01:09:46.819
‏ امروز باز نیستیم‏
‏ بیا غذا بخوریم‏

01:09:46.820 --> 01:09:47.860
‏(زمان فعلی ۱۲۳۰ ظهر)‏

01:09:48.160 --> 01:09:49.820
‏ دستت درد نکنه‏
‏ نوش جان‏

01:09:50.360 --> 01:09:51.860
‏توفو بخور پروتئینه‏

01:09:52.060 --> 01:09:54.460
‏توفو‏

01:09:54.630 --> 01:09:55.759
‏غذاهای بسته‌بندی‌شون خوبه‏

01:09:55.760 --> 01:09:57.670
‏ خوبه‏
‏ خیلی خوشمزه‌ست‏

01:09:58.400 --> 01:10:00.939
‏نیمروئه عسلیه‏

01:10:00.940 --> 01:10:01.970
‏عاشقشم‏

01:10:02.640 --> 01:10:03.669
‏محشره‏

01:10:03.670 --> 01:10:06.170
‏واقعاً تحت تأثیر قرار گرفتم دقیقاً همون‌طوریه که دوست دارم‏

01:10:06.740 --> 01:10:09.340
‏دیگه لازم نیست به فکر آشپزی باشم‏

01:10:09.810 --> 01:10:10.810
‏واسه همین بیشترش رو تموم کردم‏

01:10:11.750 --> 01:10:12.750
‏قبلاً نمی‌تونستی درست و حسابی غذا بخوری‏

01:10:12.751 --> 01:10:13.950
‏ قبل از اینکه آشپزی کنی؟‏
‏ آره‏

01:10:15.680 --> 01:10:17.590
‏مگه نه؟ اصلاً نمی‌تونم چیزی بخورم‏

01:10:18.350 --> 01:10:20.590
‏ شاید چون استرس داری‏
‏ آره چون استرس دارم‏

01:10:21.160 --> 01:10:24.329
‏تازه حس می‌کنم حافظه‌ام هم اینجا داره ضعیف می‌شه‏

01:10:24.330 --> 01:10:25.330
‏چرا؟‏

01:10:25.331 --> 01:10:27.630
‏انگار عادت کردم همش می‌گم‏

01:10:27.930 --> 01:10:30.130
‏وقتی برگردم کره‏

01:10:30.660 --> 01:10:32.130
‏همش به سئول می‌گم کره‏

01:10:32.430 --> 01:10:34.370
‏ وقتی برگردم کره‏
‏ همش داری از سئول حرف می‌زنی‏

01:10:35.800 --> 01:10:36.840
‏چون دلم می‌خواد برم‏

01:10:37.440 --> 01:10:38.970
‏ دلت می‌خواد بری سئول؟‏
‏ آره‏

01:10:40.910 --> 01:10:41.940
‏الان دیگه ترسیدم‏

01:10:42.480 --> 01:10:45.949
‏هر دفعه که تهیه‌کننده یهسول به حرفامون دقت می‌کنه‏

01:10:45.950 --> 01:10:47.050
‏همون اتفاق می‌افته‏

01:10:47.650 --> 01:10:50.520
‏این بده دیگه هیچی نمی‌گم‏

01:10:50.850 --> 01:10:54.360
‏اونقدر ترسیده که دیگه نمی‌تونه حرف بزنه‏

01:10:55.290 --> 01:10:56.620
‏یو جین لباسات قشنگه‏

01:10:56.860 --> 01:10:59.430
‏این دیگه براش عادت شده‏

01:11:00.130 --> 01:11:01.459
‏یخ‌در‌بهشت قهوه خیلی بیشتر می‌چسبه‏

01:11:01.460 --> 01:11:02.799
‏ آره‏
‏ من عاشق یخ‌در‌بهشت قهوه‌ام‏

01:11:02.800 --> 01:11:04.370
‏(یخ‌در‌بهشت قهوه شیرین بعد از غذا)‏

01:11:04.700 --> 01:11:07.770
‏اینم یخ‌در‌بهشت قهوه‌ت‏

01:11:07.970 --> 01:11:09.269
‏ مرسی‏
‏ ممنون‏

01:11:09.270 --> 01:11:10.339
‏خواهش می‌کنم‏

01:11:10.340 --> 01:11:11.770
‏(وقت چای فقط توی روز تعطیل ممکنه)‏

01:11:12.010 --> 01:11:13.110
‏باید حتماً خنک بخوریش‏

01:11:14.840 --> 01:11:16.010
‏(خوشحال)‏

01:11:16.410 --> 01:11:18.580
‏مزه لاته کافه‌ها رو میده‏

01:11:19.380 --> 01:11:21.750
‏(خستگی‌شون رو در می‌کنه)‏

01:11:22.250 --> 01:11:24.620
‏ خیلی خوشمزه‌ست‏
‏ خیلی عالیه‏

01:11:24.720 --> 01:11:26.820
‏ خیلی خوبه‏
‏ خوبه‏

01:11:27.390 --> 01:11:30.359
‏ تهیه‌کننده میشه یه حوله بهم بدی؟‏
‏ برای سرت؟‏

01:11:30.360 --> 01:11:31.530
‏آره چون من سلطان آشپزخونه‌ام‏

01:11:31.830 --> 01:11:34.260
‏ لطفاً برای جمعه بنویس «طلا»‏
‏ «طلا» باشه‏

01:11:34.860 --> 01:11:36.099
‏سرآشپز حسابی فکرش مشغوله‏

01:11:36.100 --> 01:11:38.530
‏(بندانا می‌بنده و آماده میشه که نون برنجی درست کنه)‏

01:11:39.470 --> 01:11:41.770
‏ سلطان پیشروی می‌کنه‏
‏ سلطان طلایی‏

01:11:42.640 --> 01:11:45.510
‏ سلطان پیشروی می‌کنه‏
‏ سلطان پیشروی می‌کنه‏

01:11:45.940 --> 01:11:48.340
‏بهشون گفتم با من مثل سرآشپز رفتار کنن‏

01:11:48.510 --> 01:11:49.639
‏و سلطان پیشروی می‌کنه‏

01:11:49.640 --> 01:11:51.050
‏(عمیقاً از این لقبِ بیش از حدِ لیاقتش مفتخره)‏

01:11:51.550 --> 01:11:54.010
‏ما نمی‌تونیم با مهارت آشپزی‌مون بهش خدمت کنیم‏

01:11:54.350 --> 01:11:55.920
‏واسه همین با رفتارم بهش خدمت می‌کنم‏

01:11:56.850 --> 01:11:59.420
‏(سلطان قراره نون برنجی درست کنه)‏

01:11:59.850 --> 01:12:01.489
‏دستکش‌های لاتکس رو از سلطان بگیر‏

01:12:01.490 --> 01:12:03.219
‏ هر کسی نمی‌تونه یکی بگیره‏
‏ ممنونم‏

01:12:03.220 --> 01:12:04.320
‏این هدیه سلطانه‏

01:12:04.430 --> 01:12:07.360
‏ ممنونم سلطان‏
‏ ممنونم سلطان‏

01:12:07.630 --> 01:12:08.729
‏ممنونم‏

01:12:08.730 --> 01:12:10.530
‏(هدیه سلطنتی امروز دستکش لاتکس)‏

01:12:10.930 --> 01:12:13.129
‏عالیجناب میشه افتخار بدید‏

01:12:13.130 --> 01:12:15.970
‏که اون ماسک چونه‌ای که هدیه دادید رو بپوشم؟‏

01:12:16.240 --> 01:12:18.240
‏ بفرما‏
‏ ای وای ممنونم‏

01:12:19.110 --> 01:12:21.210
‏عالیجناب بهم ماسک چونه هدیه دادن‏

01:12:21.710 --> 01:12:22.909
‏(حتی وقتی بخارپز رو روشن می‌کنه)‏

01:12:22.910 --> 01:12:23.939
‏عالیجناب‏

01:12:23.940 --> 01:12:27.510
‏عالیجناب دارن آب رو خالی می‌کنن‏

01:12:27.780 --> 01:12:29.850
‏(بذار موسیقی پخش شه)‏

01:12:30.450 --> 01:12:32.350
‏(اون نمی‌تونه جلوی خودشو بگیره و از این همه چاپلوسی خنده‌ش نگیره)‏

01:12:32.820 --> 01:12:35.360
‏عالیجناب مرحله بعد چیه؟‏

01:12:36.390 --> 01:12:37.559
‏باز کردنِ راه آب و‏

01:12:37.560 --> 01:12:38.630
‏چطور جرئت می‌کنی‏

01:12:39.360 --> 01:12:40.629
‏(پادشاه از کوره در میره)‏

01:12:40.630 --> 01:12:41.660
‏معذرت می‌خوام‏

01:12:42.130 --> 01:12:44.670
‏ لی اون جیِ گستاخ‏
‏ بله‏

01:12:45.670 --> 01:12:48.570
‏ چطور جرئت می‌کنی اینقدر بی‌ادب باشی‏
‏ متأسفم‏

01:12:48.740 --> 01:12:50.770
‏زبان این کشور با چین فرق داره‏

01:12:51.510 --> 01:12:52.540
‏چی‏

01:12:53.010 --> 01:12:54.580
‏ببخشید‏

01:12:54.980 --> 01:12:57.080
‏ یاری‌یاری یالاسئونگ‏
‏ یاری‌یاری یالاسئونگ‏

01:12:57.180 --> 01:12:58.909
‏ یالاری یالا‏
‏ یالاری یالا‏

01:12:58.910 --> 01:13:00.409
‏ لی اون جیِ گستاخ‏
‏ بله‏

01:13:00.410 --> 01:13:02.850
‏ همین الان برو کنار‏
‏ چشم عالیجناب‏

01:13:03.450 --> 01:13:04.490
‏(با عجله دور شدن)‏

01:13:04.590 --> 01:13:06.420
‏دیگه هیچ‌وقت به من شک نکن‏

01:13:07.020 --> 01:13:09.159
‏دیگه هیچ‌وقت به من شک نکن‏

01:13:09.160 --> 01:13:10.360
‏(هرچی تخت پادشاهی بالاتر باشه صاحبش تنهاتر می‌شه)‏

01:13:10.860 --> 01:13:13.190
‏من هیچ‌وقت نخواستم باهام مثل پادشاه رفتار بشه‏

01:13:13.960 --> 01:13:16.730
‏قبولش کن پادشاه بودن سرنوشت توئه‏

01:13:17.060 --> 01:13:20.470
‏(اون فقط می‌خواست باهاش مثل سرآشپز رفتار بشه)‏

01:13:21.000 --> 01:13:22.699
‏این طلا برای پادشاهِ طلایی نیست‏

01:13:22.700 --> 01:13:25.269
‏ این طلا برای روز جمعه‌ست‏
‏ پادشاه بودن یعنی‏

01:13:25.270 --> 01:13:27.039
‏امروز خیلی رو مخی‏

01:13:27.040 --> 01:13:28.310
‏(اون بدون فکر کردنِ زیاد اون کاراکتر رو انتخاب کرد)‏

01:13:28.780 --> 01:13:31.010
‏(همه دارن مسخره‌ش می‌کنن)‏

01:13:31.250 --> 01:13:34.080
‏ علیاحضرت دارن دستاشون رو می‌شورن‏
‏ علیاحضرت دارن دستاشون رو می‌شورن‏

01:13:34.680 --> 01:13:35.780
‏چطور‏

01:13:36.180 --> 01:13:38.990
‏این چه جور پادشاهیه که انقدر جایگاهش پایینه؟‏

01:13:39.650 --> 01:13:41.390
‏پادشاه باید تحت فشار باشه‏

01:13:41.590 --> 01:13:44.420
‏از طرف دست راست و دست چپش‏

01:13:45.290 --> 01:13:46.630
‏اون جایگاه پادشاهی‏

01:13:47.030 --> 01:13:49.499
‏توی سیاست خیلی کار سختیه‏

01:13:49.500 --> 01:13:50.530
‏(سنگینیِ تخت پادشاهی خیلی زیاده)‏

01:13:51.000 --> 01:13:53.370
‏ امروز فقط گاره‌توک درست می‌کنیم‏
‏ باشه‏

01:13:54.030 --> 01:13:55.700
‏ شروع کن‏
‏ حله‏

01:13:55.800 --> 01:13:57.000
‏همون کاری که همیشه می‌کنی‏

01:13:57.970 --> 01:13:59.009
‏بزن بریم‏

01:13:59.010 --> 01:14:00.510
‏(مثل همیشه اندازه‌گیری برنج خیس‌خورده)‏

01:14:01.380 --> 01:14:03.409
‏ خوب مخلوطش کن‏
‏ حواسم هست‏

01:14:03.410 --> 01:14:04.550
‏(و طبق معمول مشغول مخلوط کردن)‏

01:14:04.950 --> 01:14:06.480
‏همه چیز داره خوب پیش می‌ره؟‏

01:14:06.580 --> 01:14:07.979
‏ آره‏
‏ تو از پسش برمیای‏

01:14:07.980 --> 01:14:09.620
‏(آشپزخونه برای درست کردن کیک برنجی شلوغ‌پلوغه)‏

01:14:09.850 --> 01:14:11.789
‏ کدوم؟‏
‏ اینجاست‏

01:14:11.790 --> 01:14:13.220
‏عجب استعدادی داری توی پیدا کردن چیزها‏

01:14:15.490 --> 01:14:17.660
‏دوربین‌ها همه‌شون کجا غیبشون زد؟‏

01:14:18.430 --> 01:14:20.659
‏دارم استرس می‌گیرم‏

01:14:20.660 --> 01:14:22.529
‏چرا دوربین‌ها دور و بر نیستن؟‏

01:14:22.530 --> 01:14:24.229
‏دارن از چی فیلم می‌گیرن؟‏

01:14:24.230 --> 01:14:25.800
‏حتماً دارن از راه دور فیلم‌برداری می‌کنن‏

01:14:27.730 --> 01:14:29.570
‏خیلی حرفه‌ای شدن‏

01:14:30.140 --> 01:14:31.209
‏با هم انجامش بدید‏

01:14:31.210 --> 01:14:34.370
‏(شروع می‌کنن به درست کردن گاره‌توک)‏

01:14:34.780 --> 01:14:37.710
‏ این عالیه‏
‏ تو باید یه مغازه کیک برنجی بزنی‏

01:14:37.950 --> 01:14:39.849
‏قلقش دستم اومد‏

01:14:39.850 --> 01:14:42.749
‏این دیگه محشره‏

01:14:42.750 --> 01:14:44.380
‏اون‌جی این واقعاً عالیه‏

01:14:44.790 --> 01:14:46.649
‏این بهترین کیک برنجی‌ایه که تا حالا درست کردیم‏

01:14:46.650 --> 01:14:48.890
‏ آره‏
‏ آره امروز بهترینه‏

01:14:49.560 --> 01:14:51.230
‏دلم می‌خواد تو گوهونگ زندگی کنم‏

01:14:51.860 --> 01:14:53.290
‏ جدی؟‏
‏ آره‏

01:14:53.430 --> 01:14:55.199
‏می‌خوای اینجا بمونی؟‏

01:14:55.200 --> 01:14:56.659
‏آره می‌خوام اینجا بمونم‏

01:14:56.660 --> 01:14:57.700
‏(نمی‌دونم چرا ولی امروز دلش می‌خواد بیشتر تو گوهونگ بمونه)‏

01:14:57.800 --> 01:15:00.670
‏ خب پس راه بیفتیم؟‏
‏ بزن بریم‏

01:15:00.970 --> 01:15:03.039
‏بریم که خوش بگذرونیم‏

01:15:03.040 --> 01:15:04.069
‏(اعضای هیجان‌زده و فضای بی‌روح)‏

01:15:04.070 --> 01:15:05.340
‏ تو حیاط جمع بشیم؟‏
‏ باشه‏

01:15:05.770 --> 01:15:07.170
‏فقط برم لباسامو عوض کنم‏

01:15:07.910 --> 01:15:09.739
‏شماها برید بیرون‏

01:15:09.740 --> 01:15:10.780
‏(آماده می‌شن و تو حیاط جمع می‌شن)‏

01:15:11.450 --> 01:15:12.510
‏خیلی خنکه‏

01:15:13.580 --> 01:15:15.050
‏این لباسِ رفتن به مرکز شهره؟‏

01:15:15.780 --> 01:15:16.780
‏آره‏

01:15:17.120 --> 01:15:20.450
‏یو جین گفت سفید بپوشیم منم پوشیدم‏

01:15:21.190 --> 01:15:22.589
‏داره میاد بیرون‏

01:15:22.590 --> 01:15:25.029
‏ می‌تونم با این تیپ برم مرکز شهر؟‏
‏ معلومه که آره‏

01:15:25.030 --> 01:15:26.089
‏ جدی؟‏
‏ آره‏

01:15:26.090 --> 01:15:27.160
‏با همین می‌رم‏

01:15:27.260 --> 01:15:30.130
‏من ملکه مادر هستم‏

01:15:30.836 --> 01:15:33.705
‏(و آخرین عضو)‏

01:15:33.730 --> 01:15:34.900
‏خیلی خوشگل شدی‏

01:15:36.070 --> 01:15:37.199
‏ شبیه عشق اول شدی‏
‏ اومد‏

01:15:37.200 --> 01:15:38.309
‏ قیافه‌ش مثل عشق اوله‏
‏ اومد‏

01:15:38.310 --> 01:15:39.569
‏شبیه عشق اول شدی‏

01:15:39.570 --> 01:15:40.940
‏حتماً خیلی منتظر امروز بودی‏

01:15:41.340 --> 01:15:43.679
‏خیلی زیاد اینجا خیابون تهرانِ ماست‏

01:15:43.680 --> 01:15:45.380
‏حتی این کفش‌ها رو هم آوردم‏

01:15:45.480 --> 01:15:46.510
‏تیپِ مرکز شهر‏

01:15:47.010 --> 01:15:49.250
‏اول بریم آتلیه عکاسی؟‏

01:15:49.680 --> 01:15:52.089
‏ اول آتلیه؟‏
‏ این که خوبه ولی‏

01:15:52.090 --> 01:15:54.450
‏وقتی داشتی کیک برنجی درست می‌کردی‏

01:15:54.720 --> 01:15:56.890
‏دفتر مرکزی زنگ زد‏

01:15:57.590 --> 01:15:58.390
‏چی گفتن؟‏

01:15:58.930 --> 01:16:01.060
‏یه شعبه دوم تو سئول باز کردن‏

01:16:01.430 --> 01:16:02.630
‏داری چی میگی؟ الان؟‏

01:16:02.730 --> 01:16:03.760
‏قراره بریم سئول؟‏

01:16:03.860 --> 01:16:06.230
‏ قراره بریم سئول؟‏
‏ بهت گفته بودم‏

01:16:06.330 --> 01:16:08.269
‏ تازه به آشپزخونه عادت کرده بودم‏
‏ آشپزخونه و همه چی‏

01:16:08.270 --> 01:16:10.500
‏ ما به این آشپزخونه عادت کردیم‏
‏ دقیقاً‏

01:16:11.000 --> 01:16:12.040
‏من استعفا میدم‏

01:16:12.640 --> 01:16:15.479
‏ صبر کن‏
‏ اعتصاب کن‏

01:16:15.480 --> 01:16:18.479
‏ اعتصاب کن‏
‏ چرا؟‏

01:16:18.480 --> 01:16:19.979
‏ چی شده؟‏
‏ یانگ‌جی‏

01:16:19.980 --> 01:16:21.379
‏ من نمی‌تونم این کار رو بکنم‏
‏ خودت گفتی می‌خوای بری سئول‏

01:16:21.380 --> 01:16:22.380
‏این فرق داره‏

01:16:22.381 --> 01:16:24.049
‏گفتی می‌خوای بری سئول‏

01:16:24.050 --> 01:16:25.889
‏ واسه همین اونا این رو آماده کردن‏
‏ نه‏

01:16:25.890 --> 01:16:27.719
‏ به زور به این آشپزخونه عادت کردم‏
‏ اگه بگم می‌خوام بیزینس راه بندازم‏

01:16:27.720 --> 01:16:29.519
‏تو آمریکا قراره بریم اونجا؟‏

01:16:29.520 --> 01:16:30.789
‏اون موقع قرار بود بریم اونجا‏

01:16:30.790 --> 01:16:33.360
‏اگه اون موقع گفته بودی انجامش می‌دادیم‏

01:16:33.690 --> 01:16:36.059
‏ مرده؟‏
‏ دوباره باید خودشون رو وفق بدن‏

01:16:36.060 --> 01:16:37.130
‏ اون‏
‏ می‌خوای بری آمریکا؟‏

01:16:37.500 --> 01:16:38.899
‏یانگ‌جی می‌خوای بری آمریکا؟‏

01:16:38.900 --> 01:16:40.869
‏مگه همین الان نگفتی می‌خوای بری آمریکا؟‏

01:16:40.870 --> 01:16:42.069
‏همین‌طوری یه چیزی پروند‏

01:16:42.206 --> 01:16:43.340
‏ولی من عاشق سئولم‏

01:16:43.570 --> 01:16:46.670
‏صبر کن ما تازه به کل سیستم عادت کرده بودیم‏

01:16:46.840 --> 01:16:48.679
‏کم‌کم داریم به این رستوران وابسته می‌شیم‏

01:16:48.680 --> 01:16:50.439
‏ نمی‌تونم اینجا رو ترک کنم‏
‏ نه‏

01:16:50.440 --> 01:16:53.279
‏ چرا‏
‏ تازه اوضاع رو به راه شده بود‏

01:16:53.280 --> 01:16:54.719
‏دفتر مرکزی می‌گه‏

01:16:54.720 --> 01:16:56.120
‏چون اینجا رو سر و سامون دادین‏

01:16:56.680 --> 01:16:58.550
‏بیاین همین کار رو برای شعبه دوم هم انجام بدین‏

01:16:59.150 --> 01:17:00.650
‏با اون تخصص‌تون‏

01:17:01.290 --> 01:17:03.860
‏وقتی کار و کاسبی راه می‌ندازی باید گسترشش بدی‏

01:17:04.760 --> 01:17:06.730
‏(دومین چالشی که باهاش روبرو می‌شن)‏

01:17:06.790 --> 01:17:07.859
‏(یئونهویدونگ سئول)‏

01:17:07.860 --> 01:17:09.099
‏ ای بابا چی؟‏
‏ ترسیدم‏

01:17:09.100 --> 01:17:10.329
‏ چی؟‏
‏ چیه؟‏

01:17:10.330 --> 01:17:11.529
‏(شوکه شده)‏

01:17:11.530 --> 01:17:13.369
‏صبر کن این یه فروشگاه موقته‏

01:17:13.370 --> 01:17:16.000
‏ این دیگه چیه؟ جمعش کنید‏
‏ حالا چیکار کنیم؟‏

01:17:16.240 --> 01:17:17.500
‏چقدر میز اینجا هست‏

01:17:17.940 --> 01:17:19.740
‏هفت هشت نه‏

01:17:19.940 --> 01:17:21.979
‏ خیلی نوساز به نظر می‌رسه‏
‏ تجهیزات جدید داریم‏

01:17:21.980 --> 01:17:24.750
‏ اون چیه؟‏
‏ قراره برگر درست کنیم‏

01:17:25.110 --> 01:17:26.750
‏فکر کنم باید برگر بزنیم‏

01:17:27.350 --> 01:17:29.979
‏فردا قراره مراسم افتتاحیه برند رو برگزار کنید‏

01:17:29.980 --> 01:17:31.849
‏فهمیدم مثل یه فروشگاه موقت‏

01:17:31.850 --> 01:17:33.520
‏انگار یه مت گالای کوچیکه‏

01:17:36.790 --> 01:17:37.859
‏این اصلاً منطقیه؟‏

01:17:37.860 --> 01:17:39.789
‏واضحه که قراره انجامش بدیم‏

01:17:39.790 --> 01:17:42.429
‏ای بابا عجب مراسمیه‏

01:17:42.430 --> 01:17:43.500
‏دیوار عکس؟‏

01:17:44.600 --> 01:17:46.569
‏ای جان خیلی خوشگل شدی سرآشپز‏

01:17:46.570 --> 01:17:48.040
‏اینم میمی‏

01:17:48.140 --> 01:17:49.999
‏اون‌جی هم اینجاست‏

01:17:50.000 --> 01:17:51.139
‏ای بابا‏

01:17:51.140 --> 01:17:52.539
‏لطفاً سمت چپتون رو نگاه کنید‏

01:17:52.540 --> 01:17:54.780
‏شبیه یانگ هی اون شدی‏

01:17:55.540 --> 01:17:58.409
‏نگاه کن اینجا الان مت گالاست‏

01:17:58.410 --> 01:18:01.480
‏تبریک می‌گم‏

01:18:02.220 --> 01:18:03.220
‏(خنده)‏

01:18:03.245 --> 01:18:04.086
‏بلندتر‏

01:18:04.720 --> 01:18:05.949
‏آره‏

01:18:05.950 --> 01:18:07.720
‏ممنون از همگی‏

01:18:08.220 --> 01:18:10.919
‏ یک دو سه‏
‏ دو سه‏

01:18:10.920 --> 01:18:12.389
‏(افتتاحیه بزرگ)‏

01:18:12.390 --> 01:18:13.829
‏(شعبه دوم کیک برنجی فضایی)‏

01:18:13.830 --> 01:18:15.100
‏خداحافظ همگی‏

01:18:15.430 --> 01:18:16.700
‏خداحافظ‏

01:18:16.730 --> 01:18:17.800
‏هوا خیلی خوب و خنکه‏

01:18:18.570 --> 01:18:19.630
‏ای خدا‏

01:18:19.770 --> 01:18:21.469
‏ چی؟‏
‏ سلام‏

01:18:21.470 --> 01:18:23.039
‏ چی؟‏
‏ چی؟‏

01:18:23.040 --> 01:18:24.600
‏چی شده؟ مگه اومدن به اینجا ممنوعه؟‏

01:18:24.870 --> 01:18:26.769
‏(در قسمت بعد)‏

01:18:26.770 --> 01:18:28.909
‏(همین چند لحظه پیش داشتیم تو گو‌هونگ تئوک‌بوکی می‌فروختیم)‏

01:18:28.910 --> 01:18:30.439
‏(دارم خواب می‌بینم مگه نه؟)‏

01:18:30.440 --> 01:18:31.910
‏(این حتماً باید خواب باشه)‏

01:18:32.210 --> 01:18:33.950
‏(این واقعیه)‏

01:18:34.210 --> 01:18:36.750
‏(اونا از دیدن این همه عظمت شوکه شدن)‏

01:18:36.880 --> 01:18:40.490
‏(پس مدیر کوان از دفتر مرکزی دوباره میاد تا بهشون کمک کنه)‏

01:18:40.750 --> 01:18:41.819
‏(رونمایی از کلی غذای جدید)‏

01:18:41.820 --> 01:18:46.530
‏(که با حال و هوای سئول جور در میاد)‏

01:18:46.660 --> 01:18:49.159
‏(این سس مایونز ریحان محشره)‏

01:18:49.160 --> 01:18:50.930
‏(این دیگه فراتر از خوبه)‏

01:18:51.160 --> 01:18:53.470
‏(اونقدر خوبه که آدم رو به رقص میاره)‏

01:18:53.670 --> 01:18:56.740
‏(کاملاً از غذاهای جدید راضی‌ام)‏

01:18:56.870 --> 01:18:59.909
‏(امروز برای وعده کارکنان برگر داریم)‏

01:18:59.910 --> 01:19:03.039
‏(دلیوری در مقابل کیک برنجی فضایی نبرد برگرها)‏

01:19:03.040 --> 01:19:04.809
‏(اصلاً قراره نقد الکی هم داشته باشیم؟)‏

01:19:04.810 --> 01:19:07.550
‏(قراره بلافاصله بعد از تمرین نقدهای بی‌رحمانه بشنویم؟)‏

01:19:07.680 --> 01:19:08.719
‏(پیازها رو خرد کن)‏

01:19:08.720 --> 01:19:10.419
‏(چطور می‌خوایم همه این‌ها رو توی یک ساعت انجام بدیم؟)‏

01:19:10.420 --> 01:19:13.050
‏(مسابقه با زمان در میان این همه تنش شروع می‌شه)‏

01:19:13.690 --> 01:19:15.419
‏(ما تازه امروز دستور پختش رو یاد گرفتیم)‏

01:19:15.420 --> 01:19:17.990
‏(امروز یادش گرفتیم)‏

01:19:18.330 --> 01:19:21.260
‏(با نزدیک شدن به پایان زمان)‏

01:19:21.500 --> 01:19:26.770
‏(دست‌هاشون تندتر می‌شه)‏

01:19:27.270 --> 01:19:32.670
‏(و کارکنان شروع به جمع شدن می‌کنن)‏

01:19:33.140 --> 01:19:35.110
‏(ارزیابی نهایی وعده کارکنان)‏

01:19:35.210 --> 01:19:36.940
‏(شاید یه نقد تند و تیز باشه)‏

01:19:37.180 --> 01:19:38.210
‏(حالا چی؟)‏

01:19:38.550 --> 01:19:40.209
‏(چه سرنوشتی در انتظار غذاهای جدیده)‏

01:19:40.210 --> 01:19:41.880
‏(قبل از افتتاحیه بزرگ شعبه دوم؟)‏

01:19:48.360 --> 01:19:49.920
‏(کیک برنجی فضایی)‏

01:19:50.390 --> 01:19:52.990
ارائه‌ای توسط تیم پروگرام با همکاری بامابین
 Bamabin.com
Tel:@programmkorean 
